「技術を磨く意思」 素晴らしい海の幸に恵まれた日本海。 そこに面した増毛で、わたしたちは美味しい水産物を提供しています。 多くの方は、海がはぐくむ新鮮な素材を提供するだけで、美味しさが確保できると考えがちです。 しかし、本当に皆様が美味しいと感じてくださるためには、素材を加工する技術が必要です。 ぐるめ食品では、その素材にあった加工を施し、素材本来の美味しさをさらに引き出すことに取り組んできました。 本当の美味しさを引き出すための技術を磨き続ける。 わたしたちはその意思を大切に守ってきました。 素材の力とわたしたちの技術で、みなさまの美味しい!につなげます。
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