バーベキューはアメリカの食文化のひとつ。特にメモリアルデーには、家族や友達が集まって庭でバーベキューをするんだ。アメリカ料理は豪快でシンプルなイメージがあるけど、実はバーベキューに関してはアメリカ人にはものすごいこだわりがあって、本格的なアメリカンバーベキューの調理はなんと15〜17時間にも及ぶんだ！　「スモーク」や「ロースト」といった調理法を使い分けて、ソースに漬けたり、スパイスを擦りこんだりしたものを、蓋付きのグリルで長時間じっくりと調理していくと、分厚い赤身肉だって肉汁がしっかり閉じ込められて、ジューシーにおいしく焼き上げることができるんだよ。 アメリカではバーベキューの達人は、「ピット」と呼ばれる肉を焼くかまどのマスターという意味で「ピットマスター」と呼ばれ、特別な技術を持った、日本でいうところの「職人」として尊敬されている。そんなピットマスターってどういうものなのか、テキサスでも

ところでアメリカの食事といえばみんな何を想像するやろか？ ピザ？ホットドッグ？それともＢＢＱ？ そう、ＢＢＱや！今やアメリカの国民食になったＢＢＱ もはやこれは単に肉を焼くだけのものではなく そこには地域特有の味、多彩なテクニックが隠れているんやで ＢＢＱ・・・それは肉と煙とスパイスがじっくりと奏でるハーモニーなんや 今回はそんなアメリカのBBQの歴史について語っていくで

値上がり ポジティブ日経平均39,523.55+0.21%ポジティブ値下がり ネガティブダウ平均37,983.24-1.24%ネガティブ値上がり ポジティブ英 FTSE7,995.58+0.91%ポジティブ値下がり ネガティブS&P500種5,123.41-1.46%ネガティブポジティブJPYUSD=X0.01

「忘れられた村」が宇宙への「夢の拠点」に 乳白色の雲が広がる空の下、一本のアスファルト道が起伏しながら何キロも続いていた。遠くの地表付近は陽炎で揺れ、強い日差しのせいでアスファルトが溶け出しそうだった。 灼熱の空気が重くのしかかり、時間もゆっくりと流れる。すると突然、目の前に砂浜が現われた。この黄金色の砂の浜辺が、テキサス州最南端のリオ・グランデ川の河口まで長く続くのだ。 ここがメキシコとの国境に近いボカチカの村である。 エキゾチックなのは名前だけで、この地には高級ホテルも流行のバーもない。巨大クルーザーが泊まるマリーナもなく、あちこち行き来する観光客のためのレストランの類もない。左を見れば、道の向こうに潟湖が遠くまで広がり、近隣のリゾート地サウスパドレ島のホテル群が水平線に林立して見える。その様子は、小さなマッチ棒がセロテープで貼りつけられているかのようだった。 内陸側を見れば、サボテン

「ツイッター」を買収して「言論の自由」を獲得しようとしたり、ウクライナ戦争を終わらせるための“和平案”を提案したりと、何かと話題に事欠かないイーロン・マスク。もちろん、火星開拓への執着ぶりは変わらない。現在「ダイエット中」のマスクと英「フィナンシャル・タイムズ」紙の記者が、ランチをした。 イーロン・マスクとのディナーは、テスラでのドライブから始まった。テキサス州の州都オースティンで、私はマスクの2歳半の息子Xと並んで後部座席に座る。午後7時くらいだった。案の定、Xはぐずりだした。向かう先はマスクお気に入りのメキシコ料理店「フォンダ・サン・ミゲル」。 その前に私は同僚と、コロラド川のほとりに建つ「ギガファクトリー」を案内されていた。この巨大な生産工場で、テスラの最新小型スポーツ多目的車（SUV）の「モデルY」が生産されている。モデルYは世界で最も売れているテスラEVで、マスクを長者番付の首位

ウクライナにロシアが残忍な侵略をやめる兆しはない。最終的にプーチン大統領は核兵器を使うのではないか、という懸念が広がっている。実際に彼は核の脅しを繰り返してきた。通常戦力では勝てないと判断した場合、ウクライナの戦意をくじこうと、ロシアが小型核による攻撃に出る危険がささやかれる。そんな核の脅しに、どう向き合えばよいのか。世界は極めて重大な岐路にさしかかった。プーチン氏の脅迫に応じることなく、ウ

米中間選挙（8日投開票）は最終盤を迎え、連邦上院（定数100）の選挙で民主、共和両党のどちらが多数派となるかが焦点となっている。連邦下院選（定数435）では野党・共和党が多数派を奪還するとの見方が強まる中、人事承認権などを持つ「格上」の上院を巡って両党は最後の攻防を繰り広げる。 「オバマ人気」にあやかる民主 「ジョー（バイデン大統領）は毎日、皆さんのために戦っている。皆さんの収入がもっと増えるように、できるだけのことをやっている」 10月28日夜、南部ジョージア州アトランタ近郊で開かれた与党・民主党の集会で、オバマ元大統領が袖をまくり上げた白シャツ姿で壇上に姿を現すと、かつてのように「イエス・ウィ・キャン」のかけ声が響いた。 民主党によると、集まった聴衆は7000人以上。オバマ氏は大統領職を離れて5年9カ月が過ぎ、白髪も目立つ。だが、演説中に何度も飛ぶ「愛している、オバマ」の呼び声は、今も

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2019年7月より、Prime Videoで配信されている『The Boys（ザ・ボーイズ）』。企業によって管理されたヒーローが活躍する世界を舞台に、超能力を持たない人間たちの集団「ボーイズ」と、ヒーローチーム「セブン」の戦いを描いている。グロありエロありバイオレンスありと過激な表現が人気の異色作で、現在はシーズン4の製作も決定している。「ポリティカル・コレクトネス（略・ポリコレ）が強制されている」という声もある現在において、なぜ本作は強烈な人気を保っているのだろうか？　自身も本作のファンであるクリエイティブディレクター、コピーライターの橋口幸生が解説する。 「ポリコレのせいで何も言えなくなった」「映画もドラマもつまらなくなった」。そんな意見を、しばしばソーシャルメディアで目にする。何かあれば炎上するから、クリエイターが自由に作品をつくれない……という理屈なのだろう。 しかし、これは事実レ

ことし3月に出版された哲学書がいま、10万部を超えるベストセラーとなっています。『現代思想入門』という、一見とっつきにくいように思える本が、なぜ読まれているのか。著者に話を聞くと、閉塞感を抱える人にヒントを与える言葉の数々がありました。 （宇都宮放送局記者 川上寛尚） 本の著者は、哲学者で小説家の千葉雅也さん。 立命館大学大学院教授で、20世紀半ば以降のフランスの現代思想を専門とする哲学者です。 ツイッターで7万人余りのフォロワーに向けてみずからの日常を毎日のように発信。小説家としても活動し、芥川賞候補に2度選出されるなど、その言葉が注目されています。 そんな千葉さんが、ことし発表したのが、1960年代～90年代ごろにかけ、主にフランスで展開された思想をまとめた『現代思想入門』です。 千葉雅也さん 「現代思想の中に、今こそ役に立つ思想、読み直す価値があると考えました。そのスーパーヒーローと

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なぜテレビや新聞は「マスゴミ」などと批判されるのか。『マスメディアとは何か　「影響力」の正体』（中公新書）を出した関西学院大学の稲増一憲教授は「マスメディアには『人々が見るべきと考える情報をなるべく多くの人に等しく届ける』という役割があり、その重要性は多くの人が理解している。だが、その担い手がテレビ局や新聞社であることには抵抗を覚える人が多いようだ」という――。 「テレビは核兵器に勝る武器」は正しいのか 2022年の参院選に向けての党首討論で、NHK党の立花孝志党首が「テレビは核兵器に勝る武器」と発言したことが話題になった。たしかに、人々が二度の世界大戦における強力なプロパガンダを目の当たりにしていた時代には、マスメディアは強大な影響力を持つとされており、無抵抗な人々を打ち抜く「魔法の弾丸」や、ひとたび薬剤が体内に入れば誰も抵抗できない「皮下注射」にたとえられたことがあった。 一方、後述す

人工知能を搭載したスマートスピーカーは、そのセンセーショナルさもあり“身近なハイテクギア”として、ここ数年で一気に普及しました。まるで映画のような未来を実現する音声での家電コントロールや、コンシェルジュのような生活サポートが可能になったのです。ところが、期待感とは裏腹に思ったほどの利便性を実感できず、今では結局使っていない、というユーザーの声も聞こえてきます。 そこで、ガジェットに精通し7台ものスマートスピーカーを所有するという甲斐祐樹さんに、その活用法や愛用者として実感するメリットをあらためて聞いてみました。 甲斐祐樹さん。大手電機メーカーを経て、IT系メディアのウェブニュース記者として活躍。ブロードバンド時代からインターネットにつながる家電について取材を重ねるなど、IoT製品や技術について造詣が深い。現在はハードウェアのベンチャー企業で役員を務める。妻と一児の三人家族。 スマートスピー

テレビプロデューサー・佐久間宣行氏がMCを務める、テレビ東京のバラエティー番組『盛ラジオ』（毎週木曜　深1：00～深1：30）の番組概要が発表された。 【写真】その他の写真を見る 同番組は、元同局プロデューサーで自身がパーソナリティーを務めるラジオ番組『オールナイトニッポン』（ニッポン放送）のイベントを横浜アリーナで開催するなど、ラジオファンから熱烈な支持を受ける佐久間氏と、バイきんぐの小峠英二をMCに迎えた“ラジオにフィーチャーしたバラエティー”。日常の些細な出来事すらも面白く話すことを求められるお笑い芸人の、話術・構成・脚色によって面白く演出する力＝“盛力（もりりょく）”に注目。うまく使えば人々を笑わせるテクニックであるが、やりすぎると毒になる“盛り”がどの程度行われているのかを検証していく。 ゲストとして出演するお笑い芸人には「ロケで起きたことを話す新感覚ラジオ」という架空の番組で、

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研究や教育等の記事を書いています。掲載内容は個人的見解であり、群馬県立女子大学の立場や意見を代表するものではありません。 国際関係論・国際政治学の１つのメインテーマは、「戦争と平和」です。にもかかわらず、我が国のこの分野の研究者たちは、「世界では暴力が激減しており、平和への道を進んでいる」ことを論証する大作について、あまり大きな関心を払っていないように見えます。その大著とは、スティーブン・ピンカー（幾島幸子・塩原通緒訳）『暴力の人類史（上）（下）』青土社、2015年（Steven Pinker, The Better Angles of Our Nature: Why Violence Has Declined, NY: Penguin, 2011)です。 このピンカー氏(ハーバード大学）の著作は、この学問分野の代表的な国際政治学会の機関紙『国際政治』において、これまで書評の対象になってい

どこかで聞いたせりふだ。スーパーチェーン「ライフ」を経営するライフコーポレーションの岩崎高治社長が11日の決算説明会でこう語った。「当社にとって大問題。よかれと思って（パート従業員など）パートナーの時給を上げても『103万円の壁』があるため労働時間を減らすという問題が起きている」（「流通ニュース」電子版から）5年ほど前、埼玉県を地盤とするスーパーチェーン、ヤオコーの川野幸夫会長が嘆いていたのを

日本の睡眠不足が国力をむしばんでいる。社員の睡眠時間の多寡で、企業の利益率に2ポイントの差が生じるという研究結果が出た。睡眠時間が米欧中など主要国平均より1時間近く短いことや、睡眠の「質」の低さがパワハラやミスの温床との指摘もある。睡眠不足を個人の問題と捉えず、欧米のように社会全体の課題として解決する必要がある。「月40～50時間ほどの残業や、週に1～2回の飲み会で睡眠時間は6時間台になる」。

そんな彼女が、本作『エルピス』で民放の連続ドラマを初めて執筆したことが話題となっている。なぜ民放の連ドラに初挑戦したのか？ “冤罪事件”という骨太で社会派なテーマを今取り上げる理由は？ その企画の成立過程からドラマの見どころ、気になる脚本の書き方まで、貴重な話を伺った。 プロデューサーからのオファーは最初「ラブコメ」だった ――これまでNHKのドラマを手がけることが多く、2021年は自主企画の映画『逆光』に参加されるなど、特にここ数年はいわゆる商業的なシステムとは距離をおいて活動されている印象がありました。今回なぜ民放の連ドラを引き受けることにされたのでしょうか。 渡辺あや（以下、渡辺）　決して「NHKとしか仕事しない」と決めているわけではないんですよ（笑）。これまで私に会いに来てくださって、企画を最後まで実現できたのがたまたまNHKの方が多かっただけのことで。もちろん民放の方からもたくさ

９月にウクライナ東部バラクレヤ（訂正）の町から撤退したロシア軍は、軍内部の動きや戦況を記録した数千ページの書類を残していった。 著：斎藤真理、Maria Tsvetkova、Anton Zverev 写真：ZOHRA BENSEMRA 2022年10月26日作成 ロシア軍の兵士たちは数週間前にこの町から逃げ去った。だが、その痕跡は至る所に残っていた。 ウクライナ東部、ハリコフの南方９０キロにある川沿いの小さな町バラクレヤ。コンクリートの階段を下り、ロシア軍が慌ただしく放棄した司令部の地下室に入った。「司令部」と書かれた鉄製のドアの向こうは、湿った臭いのする地下壕だった。焼却炉には書類が押し込まれ、その一部は焦げていた。他の書類は床全体に散らばっていた。 花柄をあしらったノートに、氏名不詳の参謀将校が、兵士の漫画と、望郷の思いを書き残していた。９１ページにわたる手書きのノートには、その他の情

Chinkokuji-temple, Munakata, Fukuoka, Japan Leica M10P, 1.4/50 Summilux, RAW 先日、富山県の県立高校の先生、約2,000人の前でお話する機会があった*1。年に一度の合同研修の日ということだった。中高の教育システムとはあまりcompatibleではなかった僕のような人間が、先生方の前で話して欲しい、と頼まれる日が来るとはとかなりオドロキだったが、旧知の教育委員会の先生に１年も前からご依頼され、お受けせざるを得なかった案件でもあった。 自分が高校生だったら、先生方に何をわかっていてほしいだろうかということを考え、世の中について、必ずしも正しく理解されているとは思えない、理解されているなら現在のような教育になっていないだろうと思ういくつかのポイントになると思うことをお話した。 曰く、世界は人口調整局面にあり、人口が減るこ

老後の生活を支える公的年金。年金だけで暮らしていけたら……と誰もが願うものですが、一方で年金だけでは暮らしてはいけない、という現実を知っています。そのようななか、年金だけで最低限の生活ができるばかりか、ゆとりある生活まで実現することはできるのでしょうか。考えてみましょう。 老後の最低生活費は夫婦で23万円、余裕のある暮らしにはプラス14万円 公益財団法人生命保険文化センター『2022（令和4）年度生活保障に関する調査《速報版》』によると、 夫婦2人で老後生活を送る上で必要と考えられている「最低日常生活費」は、23.2万円。また経済的にゆとりのある老後生活を送るための費用として、老後の最低日常生活費以外に必要と考えられている金額は平均14.8万円。日常生活費と上乗せ額を足した「ゆとりある老後の生活費（（サンプルごとに合計した金額）」は平均37.9万円でした。「月38万円」ほどあれば、悠々自適

【ワシントン=坂口幸裕】11月8日に迫る米中間選挙で、郵送投票を含む期日前投票の利用者が過去最高を更新する勢いだ。米調査会社ターゲットスマートの調べでは、3日時点で前回2018年選挙の同時期より5%増えた。投票要件の緩和に加え、歴史的なインフレや人工妊娠中絶問題などの関心が高まっているのが一因とみられる。バイデン大統領は2日、首都ワシントンで演説し「全米で記録的な投票率になっており、良いことだ