家でよくカレーを食べる方は絶対試してほしい! 【炊飯器で簡単ズィーラライス】 お米3合を研いで いつも通りの水 クミンシード 大さじ1 バター 10g 塩 小さじ1 を入れて炊飯器で炊くだけ。 弊社の社長直伝のレシピです!めち… https://t.co/hMgPHIJRIJ
前代未聞と言える大阪カレーシーンの盛り上がり。 かつてのカレーライス・欧風カレー文化から、現在は「大阪スパイスカレー」と呼ばれる独自のスタイルを生み出し、その勢いは徐々に全国へと広がりつつあります。 そんな大阪スパイスカレーを語る上で外せないお店を4店紹介します!!! 大阪スパイスカレーの代表格『スパイスカリー バビルの塔』 大阪でも有数のカレー激戦区・裏谷四に君臨する『バビルの塔』。 大阪スパイスカレーの先駆者の1人と言っても過言ではないお店です。 こちらの特徴的なスタイルは、ルーを2種類盛る「あいがけ」と、2種類のライスを盛り付ける「あいめし」という独自性。 カレーは常に「肉カレー」と「豆カレー」、ライスは「ササニシキ(日本米)」「スパイスライス(ジャスミンライス)」。 カレーはズバッと爽快感のあるスパイス特化型。 辛さはそれほど強くないのですが、その圧倒的スパイス感によって、じわりじ
夏こそカレー! カレーを食べていい汗かいて・・・ とはいうものの、食べやすいのは涼しくなったこの季節。 熱いラーメンやうどん、鍋物もいいけれど、カレーを食べて温まってみませんか? 折角なので、辛口・・・いえ、激辛イッちゃいましょうか! 大阪で、そんな美味い激辛カレーをいただけるお店をご案内。 さぁみなさん、合い言葉は、「辛いは美味い!」ですよ~ 辛口は標準装備! 日替わりカレーのクォリティの高さも見逃せない、「辛口飯屋 森元」 私のカレーはとても辛いです。 甘くは出来ません なので苦手な方にはごめんなさい・・・。 こんな看板が掲げてあると、激辛カレー好きにはたまりませんよね。 西天満、裁判所近くにある“辛口飯屋 森元”さんは、そんな激辛党の心をくすぐるお店。 「かなり辛い」とメニューにも書かれてある、ビーフカレーの激辛度合いはホンモノ。 しかも、辛いだけではなく、香り高く美味い。 そして、
大阪といえば、食い倒れの街と言われるほどのグルメタウン。 たこ焼きやお好み焼き、焼きそばといった粉もんが有名ですよね。 でも実は、大阪が今アツいカレー激戦区でもあることはご存知でしょうか? 大阪のカレーは独自の進化を遂げ、一般的に想像する「カレー」とは一線を画する逸品なのだそう。 今回は、関西在住のカレーマニア・TAKさんが選ぶ究極のカレーランチの記事をまとめました。 他ではなかなか目にしない、見目鮮やかな大阪のカレーをぜひご堪能ください! 関西カレー文化の先駆者!ここを語らずして大阪のカレーは語れない!? まずご紹介するのは、大阪のカレーを語る上で絶対に外せないお店であり、スパイスカレーの源流ともいわれる「カシミール」さん。 大阪に数多あるスパイスカレー店のほとんどが、何らかの形で影響を受けているであろうレジェンド店なのだそうです。メニューは開店当初から変わっていないと思われる定番メニュ
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