はてなブログ | 無料ブログを作成しよう12月3日韓国に戒厳令が宣言された。そして寒空の元に届けられるコーヒー。 12月3日22時半ごろ、 どういうわけか尹錫悦大統領により非常戒厳が宣言された。それについて、韓国で生活をする私の視線で記録をしておきたいと思う。今週は書きかけだった高雄&台南旅行記をスタートさせたかったが、後回しにする。 （写真は今回の弾劾を求めるデモで…
Apple Days | Apple製品の発売周期まとめ
Apple製品のこれまでの発売日を元に、新製品が出るまでの周期をまとめました！
戦後日本のソウルフード・ラーメンから現代史を読み解く『ラーメンと愛国』
やれ家系だ、つけ麺だ、魚介豚骨だといっていた時代もひと昔。「○○ラーメン戦争」「△△ラーメン博」など、各地・各メディアでイベントや特集が組まれ、各店舗は新しいラーメンの創作にしのぎを削っている。1980年代からのラーメンブームはとどまるところを知らず、近年ますます過熱する一方だ。”RAMEN”は世界共通語となり、即席めんの世界総需要は915億食（2009年、日本即席食品工業協会調べ）と、日本食を代表する輸出製品とまでなった。ラーメンは、ノスタルジーを誘う戦後日本のソウルフードであり、世界に誇るナショナル・アイデンティティーであるのだ。 そんなラーメンのソクセキをたどったのが、『ラーメンと愛国』（講談社）。メディア論・都市論などが専門のライター・速水健朗氏が、”日本食”ラーメンの成り立ちと、ラーメンがどのようにして食文化の中核となってきたか、その政治的・文化的背景を描いた一風変わった新書だ。
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