卵、豚、合鴨 - パル
低温調理で色々やった話です。 卵が余ったので温泉卵にします。67℃・30分にします。 温泉卵にすると日持ちがしません。全部食べましょう。 フムー のような固さです 食べホ 食感は糊の固まりかけみたいなやつです。温泉卵からギリギリ逸脱した何かという感じなので、温泉卵を食べたい人は65℃～66℃がいいでしょう。 オフィスDで豚ヒレの低温調理をしました。59.5℃・2時間ちょいです。箱が導入されたので今後はなんぼでもいけます。この箱のことドライボックスていうの昨日初めて知りました。 はい デザート付きです。 からし醤油で食べました。これより温度が低いと完全にあれ、という感じの味です。豚ヒレに関しては61℃～62℃を2～3時間くらいやるのがいいかもしれません。 「合法とは？」ということについて、僕もよくわかっていなかった部分があるのですが、この辺りがざっくりまとめられたエントリが存在しており、参考
女性が同調行動的な消費をしなくなってきた。 例えばコスメは「みんな大人..
女性が同調行動的な消費をしなくなってきた。 例えばコスメは「みんな大人になったら化粧するんですよ。社会に出たら化粧はマナーですよ」というメッセージでやってきた。 けど、12年ぐらい前からBBクリームの大ヒット。これで化粧が面倒だと思っている女が大勢いることが明るみになってしまった。 以前はファンデーションの前にお粉をふるって、ファンデーションを定着させる化粧品をさらに上塗りして…みたいに売ろうと思えば売れた。 けどBBクリーム以来どんどん手軽なコスメが増えてきて、驚くことに現在では、 情報を積極的に集め、商品を購入し、感想を話す・ネットに書きこむ層を「コスメオタク」として分類しなければならなくなった。 アパレルもヤバい。 これも9年ぐらい前からのブラジャーいらないよブーム。 以前は就寝用ブラジャーまで売れていたのに、今はみんなブラトップ。タンクトップにパットのついた謎の商品が大ブーム。 そ
セブンプレミアムの濃厚なめらかプリンじゃなくて豆腐だよ豆腐 - プライベートブランド食品を徹底解析してみた
こんにちは！第422回目の調査です！ 今回のPB食品はこちら！ セブンプレミアムの『濃厚なめらか豆腐』です！ 豆腐が嫌いなひとでも、これならいけるんじゃないかってレベル。逆に通な人は邪道と思うかも？？ 調査開始！！ セブンプレミアム【濃厚なめらか豆腐】 【価格】 162円(税込み) 【栄養成分表示：1食当たり】 ・エネルギー 107kcal ・たんぱく質 10.4g ・脂質 4.7g ・炭水化物 5.9g ・ナトリウム 287mg 【原材料名】 ［豆腐］ 大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、凝固剤(塩化マグネシウム含有物(にがり)) ［塩］ 食塩 【本商品に含まれているアレルギー物質】 大豆 【内容量】 豆腐150g 食塩1g 【製造者】 株式会社 三和豆水庵 [セブンプレミアム「濃厚なめらか豆腐」パッケージより] 北海道産大豆使用【雪塩付き】 雪塩付き・
セブンのドーナツはまずいから大人しくミスドを買えって言う人いるけどさ・・・ほんとそうでしたｗ - プライベートブランド食品を徹底解析してみた
こんにちは！第421回目の調査です！ 今回のPB食品はこちら！ セブンイレブンのドーナツ『チョコオールドファッション、ホイップドーナツ、ふんわりリングドーナツ』の3点です！ ようやく自分ちから一番近いセブンでレジ横ドーナツの販売が開始されました。これで手に入れやすくなったのぞ。勢いで3つも買ってしまったよ。 調査開始！！ まずはチョコオールドファッション！ 【価格】 100円(税込み) 評価 ★★☆(星2つ) チョコの美味しそうな匂いがいい。匂いだけなら満点？ 生地は思ったよりはサクサク感がありますね。内側も割りとしっとりしてるので、食感はそんなに悪くはないです。しかし、風味が弱い。チョコレートコーティングがなかなか濃厚で味に深みがある・・といったら大袈裟かもしれませんが、けっこう美味しいので、助けられてますね。けっこう甘めですが、まぁまぁの味わいでした。 チョコレートコーティングは裏
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