『マーボー豆腐は飲み物です』に挑戦 - OhmyNews:オーマイニュース『マーボー豆腐は飲み物です』に挑戦 ドリンクするマーボー豆腐を作ってみました。 白石 竜次（2007-09-14 13:45） タレント若槻千夏さんのブログのタイトル『マーボー豆腐は飲み物です』にちなんで、「ドリンクのマーボー豆腐を作って販売しているお店がある」という情報をインターネットで見ました。 『飲み物マーボー』1（撮影：白石竜次）一応調理師で、元中華料理人の自分としては、非常に興味が沸きました。かねてから、定番中華料理以外の新しいメニューを考えたりしていたので、「自分でも作ってみよう！ 」と、さっそく作ってみました。 作る「飲み物マーボー」の設定としては、 ◆ マーボー豆腐の味で、美味い事（当たり前） ◆ 「飲み物」であり、スープでないので、ストローで飲めるようにする ◆ イメージは「缶コーンスープ」のように、気軽に飲めるようなもの という事にしました。 特に、某店
