コレステロール対策♪鯖缶のセロリの葉っぱ焼き : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟 今までの傾向からすると具材を入れる場合は香りの強いものだととっても美味しくなるなと感じたわけです。というわけで香りのめっちゃ強いセロリの葉っぱを入れました。茎の部分はよく使うけど葉っぱは余るからちょうどいいかなと💦 これがねー・・・やってしまいましたなぁ・・・ 今までで最低の出来でした。食べると昔の公衆トイレの匂いです😫 アンモニア臭って感じですかねー。 セロリの香りが入ったら間違いなくいけると想像していただけにこれはショックがデカい。 アンモニア臭なんですが なんで？っていう感じではなく鯖の匂いとセロリの葉っぱの匂いが組み合わさって「あぁ・・なるほど・・・確かにそうなるわ・・・」っていう感じでした。 かなり辛かったですが完食しましたとも😅 【評価】 ★☆☆☆☆ 星１つもつけたくない(笑) 目次 材料・分量作り方ポイント材料・分量 1人
『La Tiendita Colombiana』栄にあるガチのコロンビア料理屋に行って来たわ！【愛知県名古屋市中区栄】 - シャルの甘美なる日々
名古屋市営地下鉄名城線の矢場町駅にやって来たわ！ この駅の近くに、名古屋唯一のコロンビア料理屋があるからって、連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『La Tiendita Colombiana（ラ・ティエンディダ・コロンビアーナ）』にやって来たわ！ メニュー Malta Guinness (マルタギネス） Tamal de carne de cerdo y pollo（タマレ） Hogao（ホガオ） Arepa（アレパ） Papa rellena con carne una（パパ・レジェーナ） SUPERCOCO（スーパーココ） 店舗詳細 矢場町駅1番出入口から久屋大通りを、上前津駅方面へ進んで参ります 一つ目の角を右折します 4つ目の十字路を左折します 曲がってすぐのところにフィリピン料理屋「LBC Kabayan」があるわね こちらのお店はまた今度 右手にファミリ
夏のたんぱく質補給メシ「鶏むね肉の焼き南蛮漬け風」フライパンで焼いて南蛮酢をかける省略レシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 さっぱり美味しく食べられる南蛮漬けは、食欲が落ちる蒸し暑い季節にぴったりの一品。肉や野菜を油で揚げたものを、酸っぱくてピリ辛の南蛮酢に漬けるのが基本のレシピです。 今日はその南蛮漬けを、たんぱく質豊富な鶏むね肉を使って作りやすくアレンジ。「鶏むね肉の焼き南蛮漬け風」として、油で揚げず、南蛮酢に漬けこむ手間も省略して、フライパン1つで仕上げます。暑くて食欲が落ちると、摂取するたんぱく質の量も不足しがち。そんなときこそ、高たんぱくの鶏むね肉を美味しく食べましょう！ 南蛮酢には、食物繊維やビタミンが豊富な夏野菜のオクラをはじめ、ミニトマト、玉ねぎなど野菜をプラス。鶏むね肉と野菜がひと皿でしっかり食べられますよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉の焼き南蛮漬け風」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g前後） オクラ 3本 玉ねぎ 1/4個（50g
以前にヤングコーンの水煮がお安く買えましてね。真空パックなので日持ちするからしばらく忘れてたんですがそろそろ期限がヤバい！ということで唐揚にしました。 ヤングコーンは表面にめっちゃ細かい溝がありますからねー。味がとにかく染み込むんです👍 これがめっちゃうまい！ 一口食べると「ちょっと薄いかな？」と思うんですが噛んでいるとじわーっと深い味が口の中に広がってくるんですなぁ✨ 子供たちは元々ヤングコーンが好きなのでこれにかえらい喜びましてね。めっちゃ食べてくれました🌽 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 3人 調理時間：30分 ・ヤングコーン(水煮) 200g ------------【A】------------- ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・おろし生姜 小さじ1/2 ・醤油 小さじ2 ・片栗粉 適量 作り方 1.ビニール袋にヤングコーン、【A】を入れて空気を抜いて20分
そんな夜もありますね 今日のご飯 優しい顔の鯛の煮つけ 鯛の頭もらいました 優しい顔でした 口、分厚いですな そんな鯛を煮ている間に揚物作ります。 白身魚のフライがメインなので、衣つけておきます 写真ないです 最初にじゃがいも揚げましょう 5分ほど水に漬けてよく洗い、デンプン取り除きます。 揚げましょう 味付けは塩とかカレー粉とか、コンソメとか、青のりとかが定番でしょうか 続いてかぼちゃコロッケ作っていきます レンジで火を通したかぼちゃに、ひき肉と玉ねぎ炒めたものを混ぜます 皮もしっかり混ぜます 小麦粉、卵、パン粉つけます 揚げ散らかしましょう そのうち食べるので、冷えたら冷凍庫へ 鯛がいい感じに煮えたらば ●鯛の煮つけ ●白身魚のフライ ●きゅうりの酢の物 優しい顔はどこへ 目がどこかへ
いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟 一味唐辛子を入れたことは以前にありましたねー。というわけで今回は七味唐辛子を入れました。 これは素晴らしいです！抜群の美味しさ。 七味唐辛子は唐辛子意外にもいろいろと入ってますからねー。これが焼くことで香りが際立って全体に馴染んでめっちゃ美味しかったです👍 特に陳皮(ちんぴ)がいいですね。これみかんの皮なんですがこいつが特にいい。 以前に山椒が抜群に合うってこともありましたが山椒って柑橘系の皮なんですね。そう考えると柑橘系の皮って相性いいんですねー🍊 【評価】 ★★★★★ 目次 材料・分量作り方ポイント材料・分量 1人 調理時間：10分 ・鯖缶(水煮) 1缶 ・七味唐辛子 小さじ1/2 作り方 1.鯖缶に七味唐辛子を入れます 2.トースターで10分焼きます ポイント 七味唐辛子はいろんなものが入っているので味に深みが出ます！ 焼くことで香
AIが食事のカロリーをまとめて推定──そんな機能を持つiOSアプリ「カロリAI」が7月22日にリリースされた。米OpenAIの大規模言語モデル「GPT-4o」の画像認識技術を活用したサービスで、料理の写真を撮影するだけでAIがその食事内容から使われている食材やその量などを推定。アプリ上で食事記録を管理できる。 AIが画像から推定した食材や量から、カロリーや栄養素を算出することも可能。AIに栄養成分表を参考にカロリーなどを推定させることで精度を高めているという。また、AIが食事内容にコメントする機能や、目標体重やその期日を決めて1日当たりの摂取カロリーを定める機能、摂取カロリーや栄養素のグラフ化機能なども備えている。 アプリのダウンロード自体は無料だが、AIによる写真解析機能を使うには有料プランへの登録が必要。月額360円から利用できる。他にも、メールアドレスなどのアカウント登録が必要な他、
熊本 韓国料理＆スポーツスター整備等々。 - zx900aのGPZ900RとハーレーXL1200CXロードスター日記
先週末は仕事の出張で熊本へ行ってきました。 夜は同僚と慰労会を兼ねて韓国料理の「とらぢ」さんへ。 店内は16席ほどでそれほど広くはないですが女将さんが韓国の方でアットホームな雰囲気のお店でした。入るときは予約が必要です。 とりあえずビールで乾杯のあとはひたすらマッコリでした。 マッコリははじめて飲んだんですが、やや酸味があってとても飲みやすかったです。 アルコール分は7％ほどなんですが750ｍｌボトルを飲みやすいせいで6人でたぶん15本ほど空けました。いくら飲んだか記憶がない(^^;。 コースの最初の料理がワタリガニを醬油ベースのタレに漬け込んだカンジャンケジャンという料理。店員さんが切り分けてくれました。 漬け込んだカニを生で食するんですが、コクがあって濃厚な味で非常に美味でございました。 ワタリガニの次に出たのが大きな生のアワビのステーキ。肝と一緒に鉄板焼きに。 こちらも店員さんが切り
料理には、人の考え方と能力がすべて表れる
「面接の短い時間で、人を適切に見極めるのは本当に難しい…」 採用業務に携わったことがある人なら、きっと一度はそんなふうに感じたことがあるはずだ。 だがもし許されるなら、私にはこんな選考をしてみたいという妄想がある。 「30分で、3品以上の料理を3人分、作ってみて下さい」 突拍子もないデタラメに思われるだろうか。 しかし料理には、その人の考え方や現在地、能力の方向性がもろに表れる。 （1）メニューづくり（と買い物） （2）調理準備 （3）下ごしらえ （4）調理 （5）盛り付け （6）後片付け これだけの工程をみせてもらえるのに、その人のことがわからないわけなどないだろう。 逆に言えば料理とは、それだけリスペクトすべき重労働かつ知的労働ということだ。 そしてそんな信念をつい最近、2人の料理人から確信できる出来事があった。 「目でも楽しんでもらいたいんです」 私が住んでいる奈良県生駒市は、“日本
千葉県佐倉市にある中央アジアの伝統的な麺料理らぐまん2014はラーメンのメニューが豊富です！ - なんくるないさ part2
こんにちは、ららぽです。 追記 ※夕方までに、こちらの記事にブクマや、いいね！またはブクマコメントいただいた方すみません。不具合があってＵＲＬを変更したら消えてしまいました (T_T) ごめんなさい。いつもありがとうございます。感謝しています。 こちらも気になってたお店ベスト３の一つ。 あとの二つなんだっけ？(*´Д｀) ここを通るといつもクローズの文字が見えたので、てっきり店じまいしてるのかと思っていましたが、なんてことはない、私達がお昼休憩の時にしか見ていなかっただけ。 たまたま通りがかった時に、 オープンって書いてない？！ って、 えぇーーーッ？ つぶれてるんじゃなかったんだ？ (^_^;) ごめんなさい。 RAGUMAN2014 2014年10月オープン ここんとこずっと猛暑が続いているね。 この日も焼けつくようなジリジリと、いえジワジワとムシムシとモワッとした暑さ。 いつまで続く
こんにちは。まぴこです。 我が夫ぱぴこさん、お洋服大好きです。 mapikotan.com mapikotan.com 流行りの物を着るというより… 古着が好きです。 先日も、もう何枚目かわからないデニムシャツが届きました…(;・∀・) 「デニムシャツありすぎじゃない？10枚くらいない？」 って聞いたら 「3枚目かな～。」 と。 いやいや、絶対にもっとある！！と思って 詰めましたよ(・∀・) そうしたら… 「あ～、デニムシャツは3枚だけど、シャンブレーシャツも3枚あるからね。素人には同じに見えるよね？（笑）」 って、謎のマウント！ 超ムカつくわー！！( ﾟДﾟ) ムカついたんで調べました（笑） 簡単に言うと デニムシャツ・・・生地が綾織で表面にインディゴカラーとやらがよく出ていて厚手。 シャンブレーシャツ・・・生地が平織でデニムよりも表面の色が淡くて薄手。 って、知るか！ ・・・いや、勉強
暑くてもさっぱり♪豚ニラもやしのレモン炒め : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
ニラがいつでもお安く買える季節になってきましたねー。これは嬉しい。 ニラはもやしと炒めるのが結構好きでしてね。今回はレモン汁を入れてさっぱりと酸味のある味わいに仕上げました👍 これはいいですねー。爽やかな酸味があるおかげでいくらでも食べられそうな味わいでした。 ニラの風味もあってシンプルながらもしっかりとした味で美味しかったです😄 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 2人 調理時間：5分 ・もやし 350g ・ニラ 150g ・豚肉切り落とし 150g ・ごま油 大さじ1 ・レモン汁 大さじ2 ・塩 小さじ1/4 作り方 1.フライパンにごま油を入れて豚肉切り落としを炒めます 2.豚肉に火が通ったらもやし、4㎝幅に切ったニラ、レモン汁、塩を加えます 3.全体に絡むように炒めたら器に盛ります ポイント 豚肉は最初にしっかりと火を通して臭みが出ないようにします！ ニラ、もやしは
これだけ鯖缶食っといてまだ鯖食うんかって感じですが(笑)もはや鯖缶と鯖の切り身は別腹な感じになってきました。 というわけでやはり鯖の切り身と言ったら味噌煮がいいですねー♨今回はしっかりと生姜を効かせました。 しっかりと っていうレベルじゃないぐらい入れたかもしれません💦ですがこれがいい！ 全然辛くなく生姜のいい風味だけが残って抜群の美味しさでしたねー。一口食べて思わず「うぉ！」と声が出てしまったほどです😄 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 2人 調理時間：15分 ・鯖切り身 250g ・おろし生姜 大さじ2 ・紫蘇 5枚 ------------【A】------------- ・水 1/2カップ ・味噌 大さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・酒 大さじ2 作り方 1.鯖の切り身は半分に切って皮に切りこみを入れておきます 2.鍋におろし生姜、【A】を入れて強火で煮立たせておきます
おはようございます。 男料理と聞くとおおざっぱでチョー適当飯と思うでしょう！ そうなんです。 手の込んだ料理なんて作れるわけない！ 私は、毎日、仕事が終わってから自分が作れる夕食を作っています。 それでいいんだと自分に言い聞かせてるんです😊 数日間の夕食を紹介させて頂きますね。 7月19日4（土曜日） 冷やっこ(^^♪ レタス・きゅうり・かまぼこの酢の物(^^♪ 野菜炒め(^^♪ ウインナーソーセージ(^^♪ 全体はこんな感じでーす。 7月21日（日曜日） 肉じゃが(^^♪ あじ薄め 豆腐(^^♪ カツオのたたき(^^♪ スーパーで購入です。 実家米(^^♪ 全体はこんな感じで。 7月22日（月曜日） 納豆入り卵焼き(^^♪ ネギ入り卵焼き(^^♪ みそ汁(^^♪ てんこ盛り(^^♪ 全体はこんな感じになります。 7月23日（火曜日） ちゃんぽん(^^♪ 実家米(^^♪ 全体はこんな感じ
「宝くじ２億円当選」するも、食べ歩きに全つっこみ！ 1日10軒以上、５年間で全額使い切った若者が20年後にたどり着いた、美味しさの先にある“究極の料理” - ライブドアニュース
2024年7月24日 17時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 大学生だった20歳のとき、で2億円があたった来栖けい氏 「食べ歩き」に全つっこみし、2億円を5年間で使い切ったという 異常な量を食べ歩く人がいると有名になり、食べ歩き本の出版に至ったそう 大学生だった20歳のとき、で２億円の高額当選。そのお金で10代から続けていた“食べ歩き道”を加速させ、著書「美食の王様」シリーズを出版。それから「美食の王様」として活動を続ける来栖けいさん。現在は自身がオーナーを務めるレストラン「Bon.nu(ボニュ)」で１日３組限定のオリジナル料理を提供しているが、“食の本質を極めた”調理法は超絶シンプルかつ異次元。「僕の真似は誰にも絶対にできない」と言い切る食哲学はとんでもなく深かった。 １日10キロ以上食べ続け、「異常な量を食べ歩く変なヤツがいる」と有名に ──２億
千葉県佐倉市にある中央アジアの伝統的な麺料理らぐまん2014はラーメンのメニューが豊富です！ - なんくるないさ part2
こんにちは、ららぽです。 こちらも気になってたお店ベスト３の一つ。 あとの二つなんだっけ？(*´Д｀) ここを通るといつもクローズの文字が見えたので、てっきり店じまいしてるのかと思っていましたが、なんてことはない、私達がお昼休憩の時にしか見ていなかっただけ。 たまたま通りがかった時に、 オープンって書いてない？！ って、 えぇーーーッ？ つぶれてるんじゃなかったんだ？ (^_^;) ごめんなさい。 RAGUMAN2014 2014年10月オープン ここんとこずっと猛暑が続いているね。 この日も焼けつくようなジリジリと、いえジワジワとムシムシとモワッとした暑さ。 いつまで続くんだよー！ って、夏はまだ始まったばかり(/ω＼) ドアを開けるとすぐに８人ほど座れるでっかいテーブル。 アジアンテイストな雰囲気。 お洒落な空間。 こんな風になってたんだ？ つぶれているどころか（ごめんなさい・２回目）
イナダシュンスケ @inadashunsuke 糸唐辛子って、2000年前後くらいに、おしゃれなトッピング的に扱われていた時代がありませんでした？ おしゃれと言っても「創作和食」とか、あくまでああいう世界のおしゃれで、見る角度によってはむしろカッコ悪い料理を判別する指標みたいにもなってた。 イナダシュンスケ @inadashunsuke 「今どき豚の角煮に白髪ネギと一緒に糸唐辛子がのってるようなタイプの店」とか言うとそれは完全に悪口で、つまり、はやりすぎるとすぐダサくなってしまうという普遍的な流行の話でもありますね イナダシュンスケ @inadashunsuke ちょっと前に、インスタとかのキラキラ弁当を少し研究したことがあって、あの世界が面白いのは、いろんな時代の飲食店の流行りが、とうに古びたものも含めて積極的に活用されてることでした。 肉料理の下に敷くサニーレタス、糸唐辛子（＆ゴマ）、
読んでくださりありがとうございます。 本日もお疲れ様です🙂 今回は、日常ネタでいきますね。 先日、やよい軒で冷や汁と鶏南蛮の定食を食べました😀 私はタルタルが苦手なので抜いてもらいつつ、冷たい飲み物はお腹にくるので氷もなしというちょっとうるさい注文をつけました🫡 しかし、店員さんには快く対応して頂きました🙂 おかげで料理の美味しさも3割増、最後まで美味しく頂きましたね😁 鶏南蛮のタレの甘い風味と、冷や汁の具が特に良かったです👍 とうとう７月になりました🤔 もはや今年も半分終わったとは、月日が経つのが早すぎますね😅 私も今日からパート生活スタートです💪 念願のプー太郎…とはいえ決して無計画にプーになったのではありません。 一緒に働いている方々には申し訳ないですが、今の仕事よりも優先すべき事項が出来ただけであり、今後はそっちに時間を割こうしている次第です🫡 ７割方は、張り込
デートは“都心の駅近”がテッパンだったが、美食を求めるいまの大人たちはエリアも利便も気にしない！ “わざわざ行く”が誘い文句にもなる令和。東京のグルメマップはどんどん拡大中なのだ。 そこで今回は、とある男女のディナーを覗き見！場所は、二子玉川にあるフレンチ『前芝料理店』（二子玉川／フレンチ・フランス料理）。 隣はバレエ教室で向かいには鮮魚店。落ち着いた住宅街らしい環境が新鮮だ。
白いご飯に合う！簡単 「夏の作り置き」おかずレシピ5選 みずみずしい夏野菜がおいしい季節ですね！ 今日は、暑い日の食卓にも白いご飯にもよく合う、簡単「夏の作り置き」 おかずをご紹介します。忙しい朝にあると助かる優秀レシピをお試しあれ♪ 🧿 大量消費向き！「なすのうま煮」 フライパンでナスを炒めて、水、和風だし、砂糖、醤油などを入れて煮たら 出来上がり！ 濃いめの味付けで、白いご飯によく合いますよ。 カサが減るので大量に仕込んでＯＫ！美味しくて止まらないナスの 作り置きです。 いつも母がお鍋いっぱいに作ってくれていましたが、 おかわりしすぎですぐに無くなった記憶があります。冷やすとさらに 夏向きで美味！ おつまみ、お弁当、そうめんの付け合わせなど、何でも合います。 材料：四人分 🍆 なす 2本 🍆 顆粒和風だし 小さじ1/2 🍆 砂糖 大さじ1 🍆 うすくちしょうゆ 大さじ2 🍆
表参道『HAUS（ハウス）』。店前での束の間の不安が心地良く裏切られる、内装と料理のセンスの良さ | グルカレ by 東京カレンダー
外苑前駅や表参道から徒歩10分ほどにある『HAUS（ハウス）』（外苑前／イタリアン（イタリア料理））は、ノスタルジックなデートが楽しめる隠れ家レストラン。 今回はそんな『HAUS（ハウス）』（外苑前／イタリアン（イタリア料理））の魅力をお伝えしよう。
何本あっても足りない〜！】簡単で激ウマ おつまみレシピ3選 ライスペーパーでビールのおつまみ・・・ ライスパーペーを使った簡単おつまみをご紹介します。 「巻かないライスペーパー明太子チーズささみ」、 「ライスペーパーでニラまんじゅう」、「はんぺんのベーコンチーズ包み焼き」 です。おかずにも！ぜひ作ってみてくださいね♪ 材料：二人分 😀 鶏ささみ 3本 😀 ライスペーパー 2枚 😀 ごま油 大さじ1 😀 【A】大葉 5枚 😀 【A】明太子 70g 😀 【A】ピザ用チーズ 60g 😀 【A】塩 適量 😀 【A】コショウ 適量 作り方： 01）鶏ささみは筋を取り、3センチ幅に切る。 02）フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ライスペーパー1枚を しいて、①、【A】をのせる。 03）残りのライスパーパー1枚を水で濡らして②に被せ、両面を 中火でこんがり焼いたら、完成！ ♦️🔷♦
鱧料理 - ほんの少し
鱧を魚屋さんで購入、その場で骨切りしてくださいました。骨、白子、肝、白くて細長い浮袋も。鱧笛（はもぶえ）というそうです。内側の膜を除いてきれいに下処理しました。 アラは少ないのですが出汁をとり 出汁に調味料を加えてツメをつくり、軽くグリルした鱧を浸しました こちらはカンパチの柵がお値打ちだったので握りました 鱧出汁そうめん アラが少ないので鱧出汁に昆布出汁、薄口などを合わせて調味し、冷やしてます。麺はお中元で頂いた三輪そうめん。 鱧寿司に肝焼きを添えて 繊細な身がふわっとした大好きなお寿司です 鱧笛と白子の湯引き 刻んだ鱧笛の食感はプリっとしてアクセントに。葱とポン酢で頂きました 鱧のフライ 揚げたてをどうぞ ごちそうさまでした
コレステロール対策♪鯖缶のもみじおろし焼き : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟 唐辛子系を入れると鯖缶は旨いというのはかなり間違いないのでそれならばもみじおろしを入れてはどうかと思ったわけです👍 鍋に入れるのと同じような感覚ですかねー。これはなかなかいい感じでしたね。 しっかりと唐辛子の辛さも出てくれました。ただ大根おろしな感じは焼いたことで飛んじゃいました💦 とはいえもみじおろしの風味はちゃんと残っていたので美味しく頂けましたね。 【評価】 ★★★☆☆ 目次 材料・分量作り方ポイント材料・分量 1人 調理時間：10分 ・鯖缶(水煮) 1缶 ・もみじおろし 小さじ1 作り方 1.鯖缶にもみじおろしを入れます 2.トースターで10分焼きます ポイント もみじおろしは結構辛いので量はお好みで！ 食べる時はよく絡めるとさらに美味しい！ いろいろ探すと調味料もあるものですね。普段ならばそのまま使うことが多いものも、こうやって
不正アクセスによるシステム侵害の可能性についてのお知らせとお詫び | お知らせ | 京都 料亭 茶懐石、京料理なら創業安政三年の下鴨茶寮
不正アクセスによるシステム侵害の可能性についてのお知らせとお詫び 平素は下鴨茶寮をご利用いただき誠にありがとうございます。このたび、弊社が運営する「下鴨茶寮オンラインショップ」において第三者の不正アクセスによるシステム侵害が発生した可能性があることが判明いたしました。個人情報の一部流出が懸念されるため、クレジットカード決済機能等のネットワーク稼働を一部見合わせており、事実実態を正確に把握するため外部専門機関に依頼し調査を行っております。 なお、現時点では流出についての詳細は判明しておらず、判明次第お客様への詳細な対応方針並びに再発防止策についてご案内させていただく予定でございますが、クレジットカードによるお支払いをされたお客様におかれましては、身に覚えのない利用履歴がないかご確認をお願いいたします。お心当たりのない不審な利用がございましたらカード発行会社までご連絡頂けますようお願いいたしま
釣ったデカアジでアジ料理三昧！その１ - Re:フルスロットルは年に１０回！！！木曽川でハゼ テナガエビ釣り。
前回までの釣行記事、実質１日の釣りにもかかわらず、小鮎・アジのサビキ釣り・夜のイカ釣りと記事を３つに分けました familyfishing.hatenablog.com familyfishing.hatenablog.com familyfishing.hatenablog.com 記事を更新するだけ広告収入が入るわけでありまして・・(;^_^A その時の釣行で釣ったアジで合計９品の料理を作りました。 なので２つに分けました イカ料理の記事もアップする予定のため、１釣行で6記事アップになりますね（笑） [ 目次 ] アジの刺身 アジのにぎり寿司 アジのてまり寿司 アジのカルパッチョ アジのなめろう この記事では、生（ナマ）でいただいた料理を書きましたよ アジの刺身 まずは、アジの刺身ですね 尺アジは、その肉厚 ＆ 脂乗りが最強で「うまい！！」のは分かっているんです^^ いつものように ア
初めて訪れる新大久保。 せっかくなら韓国料理のランチを食べたい！ というわけで、調べてみると韓国料理店「ビョルジャン」のカンジャンセウ ハンサンが人気らしい。 カンジャンセウ？？？ 韓国に詳しいわけでもなく、韓国語もさっぱり分からない私には何のことやら。 カンジャン=醤油、セウ=えび、 つまり、えびの醤油漬けってことでした。 カンジャンセウ ハンサンを食べた感想などをお伝えします。 韓国料理のお店「ビョルジャン」 カンジャンセウ ハンサン ランチタイムは10時〜16時 まとめ 韓国料理のお店「ビョルジャン」 訪れたのは新大久保のメインストリート、大久保通り沿いにある「ビョルジャン」 人気店で並んでいることが多いそうなので、少し時間をずらして15時頃に行ってみました。 ランチの時間は16時まで。 お店は2階。階段を上って入口まで行くと、 満席でお店の前に待ってる方が一人いました。 それほど待
“具材多め”が嬉しい！簡単「蒸しパン」レシピ5つ レンジや蒸し器で手軽に作れるふわふわの蒸しパンは、朝食やおやつに ぴったり。中に入れる具材をアレンジすれば、ボリュームも食べごたえも アップします。今日は、具材多めが嬉しい、簡単「蒸しパン」レシピです。 🧿 角煮入り！「ふかふか蒸しパン」 小麦粉とベーキングパウダーなどで作った生地に、豚の角煮を入れて 蒸すだけ！豚の角煮まんならぬ、角煮蒸しパンです。 包まないので、肉まんを作るよりもお手軽ですよ。 ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります。 普段あまり栄養素を気にしないのですが 美活のため、 無い知恵絞りました（笑） ビタミンＢ１といえば豚肉(°∀°)b そして、 小麦粉も多いみたいですね!! なのでお手軽、簡単な蒸しパンを 作ってみました(*ﾟｰﾟ*) 中の具は、豚の角煮です? 肉まんみたいに 包まなくていいので 材料混ぜて蒸すだけの
「目から鱗だわ」焼きそばを時短でつくる方法に「笑えるぐらい簡単」「作ってみよう」【意外なコツとは】（脱サラ料理家ふらお） - エキスパート - Yahoo!ニュース
「家で焼きそばを作ることがある」 「なるべく時短で美味しく調理したい」 そんな方に、ぜひ知っていただきたい「焼きそばを時短で美味しく作る方法」をご紹介します。 材料（１人分）焼きそば（粉末ソース付き）…１食分もやし…１つかみちくわ…１～２本＊もやしは「カット野菜」、ちくわは「豚肉」で代用OKです。 ＊２人分を同時に作る方法も、記事中でご紹介します。 作り方耐熱容器に、焼きそばの麺１玉を入れ… もやしをのせ… 食べやすい大きさにちぎった（またはハサミで切った）ちくわをのせ… ラップをかけて、電子レンジ600Wで４分加熱します。 （倍量で作る場合は７分加熱します。） 加熱後、見た目の変化はほぼありませんが、もやしがしんなりしていればOKです。 （加熱が足りない場合は、30秒ずつ追加で加熱します。） 最後に… 付属の粉末ソースを加えて、全体を混ぜ合わせれば… 時短で作れて美味しい「焼かない焼きそ
丸ごと入れて♪ゴロゴロしいたけの炊き込みご飯 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
しいたけがお安く売ってることが最近多くてですね。普通にきれいなのも安いんですがちょっとヤバくなってきた奴なんかはえらいことになってるわけです(笑) そういうのを買ったんですがやはり匂いがね・・・あるんですよね・・・ というわけでガッツリ香りをつけて米と炊き込んじゃいました！炊き込むとしいたけの出汁を余すところなく使えるのが嬉しいですねー。 気になっていた匂いもにんにくと生姜を入れることでいい感じに無くなってとってもコクのある味わいに仕上がって美味しかったです！ しいたけもゴロゴロ入っているので食べ応えもありましたねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 3人 調理時間：40分 ・しいたけ 200g ・にんにく 2片 ・生姜 10g ・米 2合 ・サラダ油 大さじ2 ------------【A】------------- ・醤油 大さじ2 ・水 2カップ 作り方 1.フライパ
男の料理 今回は「ほっとく鍋」を使って「もつ煮込み」を作ります。 材料↓↓↓ 豚白もつ・・・300グラム 大根・・・300グラム 豆腐・・・1丁 蒟蒻・・・1枚 味噌・・・80グラム 卵・・4個 予め茹でられているので、もつの下茹では軽めに。 灰汁を丁寧に取ります。 元々下茹でしてあるので、それ程灰汁は出ません。 もつを柔らかくする為、ほっとく鍋で1時間放置します。 1時間経ったら、他の材料を投入し味付けです。 10分後、お玉に卵を割り入れ、崩さないように入れます。 10分後に再加熱。 出来上がり。 男の料理 もつ煮込み もつは想像以上に、柔らかく仕上がってます。 豆腐と大根と蒟蒻にも、しっかり味が染みています。 味付けも、非常によく大成功。 奇跡が起きました。 再度作っても、この味を出せる自信がない程の美味しさです。 数を熟すしかありません。
『マディナ 安城店（MADINA）』新安城駅の近くにあるハラル料理専門店に行って来たわ！【愛知県安城市今池町】 - シャルの甘美なる日々
名鉄名古屋本線・西尾線の新安城駅にやって来たわ！ この駅の近くに、パキスタン、バングラデシュ、北インド、インドネシアなどの料理が食べられるハラル料理専門店があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『マディナ 安城店（MADINA）』にやって来たわ！ メニュー 食べ放題 Dal Masala （ダルマサラ） Mutton Korma（マトンコルマ） Chicken Curry（チキンカレー） Butter Nan（バターナン） Mutton Biriyani（マトンビリヤニ） Rava Kesari（ラヴァ・ケサリ） Chiken 65 Pani puri（パニプリ） Chatni（チャトニー） 店舗詳細 新安城駅南口からコンコースを横切る通りを東岡崎駅方面へ進んで参ります そして一つ目のT字路を右折します 右折したら、一つ目のT字路を左折します 左手に目的のお
いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟 以前にカレー粉を入れるのをやりましたが我が家にはカレー粉を構成するスパイスが単独でいろいろとあるんですねー。なのでそいつらもいろいろと試してみようと思ったわけです。 まず手始めにナツメグです。ハンバーグに入れるとぐっと美味しくなるお馴染みのスパイスですがこれなら最初には間違いないだろう思いましてね・・・ ですが・・・ ダメでした・・・ これはキツイ💦何かこう埃っぽいっていうのかなぁ 夏休み明けの学校の教室みたいな匂いがしてしまいました。 まさかナツメグにそんな匂いが隠されていたとは知りませんでしたね。まぁ食べ切りましたがスパイスも何でもいけるってわけじゃないんですねー😅 【評価】 ★☆☆☆☆ 目次 材料・分量作り方ポイント材料・分量 1人 調理時間：10分 ・鯖缶(水煮) 1缶 ・ナツメグ 少々 作り方 1.鯖缶にナツメグを入れます 2.
『Waroeng Dermayon（ワロン デルマヨン）』碧南にあるガチのインドネシア料理屋に行って来たわ！【愛知県碧南市野田町】 - シャルの甘美なる日々
名鉄三河線の碧南中央駅にやって来たわ！ この駅の近くにガチのインドネシア料理屋があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『Waroeng Dermayon（ワロン デルマヨン）』にやって来たわ！ メニュー Baso Beranak Biasa（バソ・ベラナッ・ビアサ） 店舗詳細 駅を出て、碧南駅寄りにある通りへと向かいます 横断歩道を渡ってその通りを直進します 右奥にアイフルの無人契約コーナーが見えて参りましたら、右折します 右折したら右手に目的のお店が見えて参りますで直進します 『Waroeng Dermayon（ワロン デルマヨン）』にやって来たわ！ 右手に見えて参ります『Waroeng Dermayon（ワロン デルマヨン）』と言うインドネシア料理屋でお食事していただきます 「Close」ってなってんだけどどう言うことなのよ！？ Googleマップには1
いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟 久しぶりに調味料ではなく具を入れました(笑)しし唐がありましてね。 小口切りにするとかなりちょうどいいのでは？と思ってやってみました👍 これはいいですね。しし唐を入れて焼くことで香りがしっかりと全体に広がって何ともいい味わいでした。 私がしし唐大好きってのもあるんですが💦鯖としし唐の香りの相性がとてもよく美味しく頂けました。 【評価】 ★★★☆☆ 目次 材料・分量作り方ポイント材料・分量 1人 調理時間：10分 ・鯖缶(水煮) 1缶 ・しし唐 2本 作り方 1.鯖缶に小口切りにしたしし唐を入れます 2.トースターで10分焼きます ポイント しし唐の量はお好みで！ たまに辛いのがいるのも楽しい！ 今回のしし唐には当たりはいなかったですが、当たりがあったらまた美味しいでしょうねー。鯖缶は唐辛子の辛さが入ると個人的にはめっちゃ美味しくなるので
シンプルでも美味しく♪トマトとサラミのサラダ : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
すっかり暑くなってトマトがお安く買えるようになってきましたねー🍅これは嬉しい限りです。 トマトはやっぱりサラダで食べるのが美味しいですねー。まぁドレッシングをかけるだけでも十分なんですがちょっと一工夫です。 カルパスと一緒に合わせました。お野菜だけでなくお肉が入ることでコクが増してググっと食べやすくなりますね。 カルパスの塩気もあるのでしっかりとした味になってとても美味しかったです。これには娘がカルパス大好きな娘が大興奮です。 ほぼ一人で食べられたんじゃないでしょうか(笑) 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 2人 調理時間：5分 ・トマト 250g ・カルパス 50g ・乾燥パセリ 適量 ------------【A】------------- ・塩 小さじ1/4 ・オリーブオイル 大さじ1 ・粗びきコショウ 適量 作り方 1.ボウルに3㎝角に切ったトマト、カルパス、【A】
辛いタイ料理は食べない私がチェンマイで食べる辛くないタイ料理のお弁当２つ - happykanapyのCebuライフ
サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 最近、早寝早起きの生活に戻し始めて体調が良くなり始めました。 さて、25バーツ（約100円）のお弁当＆おかず生活の毎日です。 今日もこれから日本時間の８時半頃にお弁当屋さんストリートに出かけます。 お弁当屋さんはローカルエリアにあるので、基本的に外国人が利用することはほとんどないです。 実際、私はもう１年以上お店を利用していますが、外国人であろうというお客さんを見たことはないです。 そんなわけで、売っている食べ物のメニューや味付け、そして辛さなどは外国人の味覚を考慮したものではありません。 現地のタイ人が普段から食べているようなメニュー、味付け、そして辛さです。 私は元々辛い物は好きで、若い頃は結構食べていました。 その理由は、30代の頃に韓国のソウルの下宿に住んでいて、毎日のように下宿のハルモニ（おばあさ
猛暑のなか『極上のチーズケーキ』を求めて神奈川県 藤沢市まで行ってきたのだが…どういうわけか「激辛料理」を汗だくで食べていた
» 猛暑のなか『極上のチーズケーキ』を求めて神奈川県 藤沢市まで行ってきたのだが…どういうわけか「激辛料理」を汗だくで食べていた 特集 何を言っているのか分からないかもしれないが……ありのまま起こったことを書かせてほしい。 私は先日『極上のチーズケーキ』を食べるために神奈川県 藤沢市まで足を運んだ。とにかく暑かったので、一刻も早くスイーツで火照った体を癒したかった。 なのに、なぜか…… 気がついたときには、汗だくだくで『激辛料理』を食べていたのだ！ ・ケーキ屋さんでもカフェでもなく…… 『極上のチーズケーキ』が食べられるお店は藤沢駅の近くにある。 南口を出て徒歩5分程度の場所にあるのだが、そこで待ち構えているのはケーキ屋さんでもカフェでもなく なんと！ タイ料理屋さん その名も『チャップストックガーデン』 実はここ、タイ料理屋さんなのに「チーズケーキが美味しすぎる！」と話題のお店なのだ。
根岸 Vol.37 ＜美味しいお魚が食べたくなると・・・季節料理 魚幸・ちょこっと一人呑み＞ - 旅は道連れ 美味しい記憶！
美味しいお刺身頂きに、足を延ばして根岸で一人呑み～ 特に注文するわけじゃないんですが、本日は５点盛りから やっぱり、一人の時はお刺身のネタ名無し（笑） にしんのお寿司 今日は肝串だけ～ 今日は軽くなのでこの辺で、お開き、ご馳走さまでした～
「宝くじ２億円当選」するも、食べ歩きに全つっこみ！ 1日10軒以上、５年間で全額使い切った若者が20年後にたどり着いた、美味しさの先にある“究極の料理”（集英社オンライン） - Yahoo!ニュース
大学生だった20歳のとき、宝くじで2億円の高額当選。そのお金で10代から続けていた“食べ歩き道”を加速させ、著書「美食の王様」シリーズを出版。それから「美食の王様」として活動を続ける来栖けいさん。現在は自身がオーナーを務めるレストラン「Bon.nu（ボニュ）」で1日3組限定のオリジナル料理を提供しているが、“食の本質を極めた”調理法は超絶シンプルかつ異次元。「僕の真似は誰にも絶対にできない」と言い切る食哲学はとんでもなく深かった。 【画像】1日10キロ以上食べ続けた男が振る舞う料理とは… 1日10キロ以上食べ続け、「異常な量を食べ歩く変なヤツがいる」と有名に──宝くじ2億円が当たった瞬間、どんな気持ちでした? 来栖けい（以下同） 夜、当選がわかったんですが頭は真っ白（笑）。とりあえずその日は寝まして、朝起きてもう1回確認し、宝くじ1枚だけなのに、カバンをマトリョーシカのように何重にもして銀
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料理を撮影→AIが食材や量を推定するiPhoneアプリ「カロリAI」 GPT-4oの画像認識技術を活用
その熱量を料理に向けてくれると私は嬉しいです(・∀・) - 中2 松江塾【初代公認】 ママブロガーまぴこの二段階右折
抜群のお味♪生姜たっぷり鯖の味噌煮 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
男 料理 初心者 夕食作り(^^ゞ - 単身赴任 自炊(^^♪
豚の角煮やラーメンにトッピングされている糸唐辛子、今や料理の流行を定める指標みたいになりつつあるらしい
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