こんにちは! 高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、これからの季節にオススメ「さんま蒲焼き缶とキムチの濃厚和え麺」です。夏のさっぱりメニューの定番のそうめんを、さんま蒲焼き缶とキムチ、ごま油でガッツリ濃厚和え麺にします。 甘辛い味付けのさんま缶とキムチがベストマッチ。他にも、いわしの蒲焼き缶やサバ味噌煮缶で作るのもアリですよ。家にある缶詰でどうぞ! ヤスナリオの「さんま蒲焼き缶とキムチの濃厚和え麺」 材料:1人分 さんま蒲焼き缶 1缶 キムチ 100g ごま油 大さじ1 そうめん 1束(100g) 青ネギ(小口切り) 適量 作り方 1. そうめんを茹で、 ざるに上げて流水でよく洗い、冷水で冷やす。 2. ボウルにさんま缶、キムチ、ごま油を入れ、 水気を切ったそうめんを加えてよく和える。 3. 器に盛り、青ネギを散らす。 調味料いらずで、クセになる濃厚和え麺 さんまの蒲焼き