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  • 【100均検証】ダイソーに100円で売っていたそうめん『島原素麺』が予想外にウマくて大反省! 教訓「価格でそうめんを見てはいけない」

    » 【100均検証】ダイソーに100円で売っていたそうめん『島原素麺』が予想外にウマくて大反省! 教訓「価格でそうめんを見てはいけない」 特集 【100均検証】ダイソーに100円で売っていたそうめん『島原素麺』が予想外にウマくて大反省! 教訓「価格でそうめんを見てはいけない」 GO羽鳥 2020年8月12日 反省している。私は先日、とても失礼なことをしてしまった。無知ゆえに、まるで「身なりで人を見る」ような感覚で、「価格でそうめんを見る」をしてしまったのである。 そりゃ見るだろ! 価格は重要だろ!! というか、ふつう、いや、とくにそうめんは味と価格が比例しているだろっ!! ……とツッコむ人も多いだろう。そしてそれは事実かもしれない。 だが!!!!!!! そうでないこともあるんだなってのが今回のお話。それも100均のお話である。 ・揖保乃糸を切らしていた 自分の中での史上最強そうめん汁「邪道

      【100均検証】ダイソーに100円で売っていたそうめん『島原素麺』が予想外にウマくて大反省! 教訓「価格でそうめんを見てはいけない」
    • 3ステップで簡単! おうちで本格汁なし担々麺|樋口直哉(TravelingFoodLab.)

      今回ご紹介するのは、本格派の汁なし担々麺。意外と簡単で、お店で食べるような味が手軽にたのしめます。担々麺の個性を決めるのは2種類の辛さ。ぜひお試しください! もともとは外国生まれでも、日本で発展、定着した料理はたくさんあります。担々麺もその一つ。本場の四川省では汁のない和え麺のスタイルが一般的ですが、日本に四川料理を広めた陳建民さんがラーメンのように汁を張ったスタイルを定着させたことは有名な話。 今回は本場のスタイルに近い、和え麺のスタイルの担々麺をご紹介します。ポイントは「たれを混ぜすぎないこと」です。乳化ではなく、油分が分離した状態のメリットを学べます。 担々麺材料(2人前) ◼️肉味噌 合ひき肉…200g A 醤油…大さじ1 A 味噌…大さじ1(できれば赤=豆味噌) A 酒…大さじ1 A 花椒(あれば)…小さじ1(荒く砕く) ◼️たれ(1杯分につき) 酢…小さじ1 醤油…大さじ1 烏

        3ステップで簡単! おうちで本格汁なし担々麺|樋口直哉(TravelingFoodLab.)
      • 『ウエストが10cm減ったぜ(*^^)v』の巻。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。

        やりました! 84cmあったウエスト周りを、 ついに、74cmまで減らしましたよ!!! と言っても、まだポッコリお腹なんですが、 妊娠4か月目みたいなお腹からは脱しました😅 なぜ、こんなたぬき腹になったかと言うと、 警察への資料作成で、 どんどんストレスがたまり、 1日中、ずっと何かを食べていたのです。 そして、本当にお腹がパンパンにならないと 食べるのをやめることが出来ず、 (腹八分目)をすっかり忘れている状態が、 ここ3か月くらいかな? 続いていたのです。 最近、食後、お腹がパンパンすぎて、 気持ちが悪いし、 椅子に座っている時、出ているお腹が邪魔やし、 (気持ち悪い。。。)と思い、 横になる時間も増えていたので、 食べる量を減らすことと、 夜はなるだけ食べない。 どうしても食べたくなったら、 そうめん半束。 お菓子は基本食べない。 腹筋運動をするなど、 色々やっていたのです。 朝目

          『ウエストが10cm減ったぜ(*^^)v』の巻。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。
        • ビーフン?はるさめ?なに! - japan-eat’s blog

          さてどちらがビーフンでどちらがはるさめか! はるさめ? はるさめの由来 ビーフン? 原材料 栄養成分やカロリービーフン はるさめ 料理ビーフン はるさめ 春雨に含まれる糖質量 味も食感も楽しめる!春雨の中華サラダ 春雨は、ジャガイモ・サツマイモなどの芋類や緑豆(りょくとう)のデンプンを原料としている乾燥食品です。芋類で作られたものを「普通春雨」、緑豆で作られたものを「緑豆春雨」と呼びます。 中国で10世紀頃に生まれた春雨は、緑豆を使った春雨でした。普通春雨よりもコリッとした食感があり、切れづらいのが特徴。この緑豆春雨は12世紀ごろに日本に渡来し、その後17世紀ごろ伝来した芋類を使って、普通春雨が作られました。このことから緑豆春雨のことを「中国春雨」、普通春雨は「日本春雨」と呼ぶこともあるようです。 はるさめ? はるさめは、緑豆・じゃがいも・さつまいも等のでんぷんから作られる乾麺です。 でん

            ビーフン?はるさめ?なに! - japan-eat’s blog
          • 夏だ!暑いぜ日本!夏バテなんて怖くない!かも! - japan-eat’s blog

            夏場になると、「なんとなく体調がすぐれない」「食欲が落ちる」「体がだるい」などの不調を感じる方も多いのではないでしょうか?気温や湿度が高くなる夏場は、どうしても体調を崩しがちです。では「夏バテ」を防ぐためにはどうすれば良いのか! 夏バテは事前に対策できる? 夏バテを予防するにはどんな食事を取ればいいのか! 夏バテ予防レシピ それでも夏バテで食欲不振になってしまったあなたに 夏バテとは、「体がだるい」「食欲がない」「疲れやすい」「寝不足」などといった夏の暑さによる体調不良の総称です。私たちの体は、自律神経の働きによって、暑さを感じると汗をかいて熱を放散し、体温を一定に保っています。しかし、真夏の室内外の温度差を繰り返し感じることによって、自律神経の働きが乱れてしまいます。 自律神経の不調は、体内のさまざまな機能に影響を及ぼすため、胃腸の疲れや食欲不振、倦怠感など、いわゆる夏バテの症状が出てく

              夏だ!暑いぜ日本!夏バテなんて怖くない!かも! - japan-eat’s blog
            • 南国の雰囲気が漂い、馬が走り、田の神が微笑む宮崎を旅する

              1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。(動画インタビュー) 前の記事:日本でも見ることのできるオーロラを見に行く > 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 宮崎と私と神々 宮崎と言われて何を思い浮かべるだろうか。シーガイア、南国、チキン南蛮、日本神話、マンゴーなどいろいろあるだろう。西南戦争では主戦場にもなっているし、野球チームのキャンプ地にもなっている。 街並みも南国っぽいです! そんな宮崎をツイートやメールなどで教えていただいた皆様のオススメで旅する。私は鹿児島と大分に住んでいたので、宮崎を挟む感じ。オセロで考えれば宮崎にも住んでいたと言っても問題ない。つまり私は宮崎に住んでいたのだ。 宮崎に来ました! 小学校の修学旅行も宮崎だったし、曾祖母も宮崎に住んでいた。家族旅行でシーガ

                南国の雰囲気が漂い、馬が走り、田の神が微笑む宮崎を旅する
              • キノコ嫌いな子供でもキット喜んで食べてくれるポタージュのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

                キノコのポタージュ 秋の秋の味覚と言えば、芋、栗、南京、秋刀魚にキノコと相場が決まっていますが、そのキノコが嫌いなお子さんが多いの知ってましたか? キノコの香りがダメだとか、食感がイヤとか、一度苦手になると中学生や高校生になってもなかなか克服できないみたいです。 そんなお子さんが食べられるきっかけになればいいなぁ…と思って作ったポタージュがあるんですが、今日はそのレシピをご紹介したいと思います。 以前、キノコの苦手なお子さん何人かに振る舞う機会があり、試してもらったレシピなんですけれど、みんな完食してくれたんですよ。 みんな「コレなら大丈夫!」って言ってくれ、中にはおかわりまでしてくれた女の子もいたんですよ、嬉しかったなぁ…。 今回は、キノコが好きな方も読んでいるでしょうから、トッピングにフライド椎茸をのせてますが、元々のレシピにはありません。 椎茸はキノコ嫌いの子供たちの間でも特に苦手な

                  キノコ嫌いな子供でもキット喜んで食べてくれるポタージュのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
                • 調味料を混ぜるだけ!3分でできる「やばい冷やししょうゆそうめん」の作り方 | フーディストノート

                  どうも!マッチョな料理研究家のだれウマです! より一層暑くなり、料理研究家ではありながら、作るのも食べるのも外出するのも嫌になってきました…。 ただ…筋トレだけは毎日してマッスル!(1番暑苦しいやつ…) ↓今の時期には暑苦しすぎるだれウマ氏。この夏でまた筋肉が大きくなりました。よっ!手羽先の完全究極体!笑 さて!今回は、暑くてなにもやる気が起きないあなたにおすすめしたい、わずか3分でできる「やばい冷やししょうゆそうめん」の作り方をご紹介します。 スープは冷たいお水に調味料を混ぜて完成するお手軽なものですが、そこに〇〇を入れることで、1滴残らず飲み干してしまうほどおいしいスープに仕上がります! ラーメン屋さんに負けないくらいおいしいスープに仕上がるので、だまされたと思って一度試してみてください。 きっと、9.998割の人は他のそうめんを作らなくなることでしょう。 おいしくなかったらTwitt

                    調味料を混ぜるだけ!3分でできる「やばい冷やししょうゆそうめん」の作り方 | フーディストノート
                  • Togetter - 国内最大級のTwitterまとめメディア

                    いま話題のツイートまとめが読めるTwitterまとめに特化したまとめサイト。人気のツイートやTwitterトレンド、写真やマンガといった話題の画像から、さまざまなニュースの反応まで、みんなであつめる国内最大級のメディアプラットフォームです。

                      Togetter - 国内最大級のTwitterまとめメディア
                    • 美味しくも不味くもない【無】の食べ物

                      ・白ごはん ・豆腐 ・こんにゃく ・マグロの刺身(赤身) ・レタス ・マカロン ・そうめん(何口か食べた後) ・ビール(何口か飲んだ後) ・ひじき ・自分で作ったもの全般(やっぱり誰かに作ってもらうと美味しい) ・アボカド ・みょうが ・ところてん ・低脂肪牛乳 ・ウエハース

                        美味しくも不味くもない【無】の食べ物
                      • カフェオレを間違えて凍らせてしまった→めっちゃうまいやんけ 手軽に作れるカフェオレアイスがTwitterで人気に

                        キンキンに冷えたカフェオレを飲もうとして、うっかり冷凍庫で凍らせてしまったというTwitterユーザーのおもて梨(@omotenashi1110)さん。偶然発見してしまったカフェオレのおいしすぎる食べ方が、暑い夏にピッタリです。 偶然発見されたすばらしい食べ物/画像提供:おもて梨(@omotenashi1110)さん おもて梨さんが凍らせてしまったのは、グリコの「カフェオーレ たっぷりミルク」。本来は凍らせて食べるものではなく、まろやかでコクのある飲み物です。ところが容器が紙製のため、凍ってしまった後でもビリビリと破いて開けば、中身のアイス状となったカフェオレを崩すことなく取り出せるという寸法。 手軽に作れておいしそうなこの投稿はまたたく間に人気に。これまで4万6000件以上のリツイートと、14万件以上の「いいね」を集めています。投稿を見たTwitterユーザーからは「よくプールとかのそば

                          カフェオレを間違えて凍らせてしまった→めっちゃうまいやんけ 手軽に作れるカフェオレアイスがTwitterで人気に
                        • ゴルフの週間報告113週目(8/6-8/12): 今年3回目の雷での中断・・・。今年はどうなっているのでしょうか? - シングルプレーヤーへの道は遠い?

                          みなさん、こんにちは。 まずは、先週のゴルフサプリの記事を紹介。 タイトルは、シングルゴルファーが「ゴルフのラウンド中に持っていて良かった」と思ったアイテム、です! ぜひ読んでください! golfsapuri.com それでは、先週のゴルフ関連の活動を振り返ってみます。 ゴルフ関連の活動状況 先週のゴルフ場グルメ 今週の課題 ゴルフ関連の活動状況 8月6日から8月12日までのゴルフ関連の活動状況です。 ラウンドは、3回なのです。 3ラウンド目の河口湖は雷で中断になり、そのままプレイを止めました。 中断になったのが3時前で、回復に時間がかかりそうだったんですよね。 せっかく名門ゴルフ場に行ったので残念でした。 low-handicapper.com 先週は練習場は3回でした。 パーソナルトレーニングは1回、ジムは1回、自宅でのトレーニングは0回でした。 ボディメイクと共通項目になっているラン

                            ゴルフの週間報告113週目(8/6-8/12): 今年3回目の雷での中断・・・。今年はどうなっているのでしょうか? - シングルプレーヤーへの道は遠い?
                          • 韓国人に教わる自家製キムチの美味しさが宇宙だ。この冬つくりたいお手軽自家製キムチ+アレンジ3品 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                            こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 まだまだ寒い日が続きますが、この寒い時期につくると美味しい料理の1つに「キムチ」があります。 夏の暑い時期に比べて、寒い時期に漬けたキムチはゆっくりと時間をかけて発酵するので、味に深みが出て美味しく仕上がると言われています。 キムチの本場、韓国では寒くなってきた11月に「キムジャン」という春先まで食べるキムチを大量に漬けるイベントがあるのだとか。 4~5年前にその文化を知り、初めて冬に自家製キムチをつくったところ、あまりにも美味しくて市販のキムチに戻れなくなりました……。 そこで今回は、韓国出身の料理研究家の方に美味しい自家製キムチのつくり方を伺いつつ、簡単につくることができる絶品アレンジも3品、紹介していきたいと思います! キムチづくりを教えてくれるのはこちら。 金 英貨(キム ヨンハ)さん フードコーディネーター・料理研究家 1977年8月19日

                              韓国人に教わる自家製キムチの美味しさが宇宙だ。この冬つくりたいお手軽自家製キムチ+アレンジ3品 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                            • cakes(ケイクス)

                              cakesは2022年8月31日に終了いたしました。 10年間の長きにわたり、ご愛読ありがとうございました。 2022年9月1日

                                cakes(ケイクス)
                              • 『天竺鼠瀬下、申し訳ないけど2度とテレビに出ないでほしい』の巻。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。

                                2022年6月26日放送の【ワイドナショー】を 観て、本当に不快不愉快になりました。 天竺鼠というお笑い芸人を 今日初めて知ったのですが、瀬下という男性が 数人の女性と不倫したということで、 芸能活動自粛していたんやて。 ※私以外の人は知っていると思いますが。 ※これ以降ですが、今回だいぶ暴走しているので、 不快に感じる方もいると思うので、 これ以上は、 不倫完全なる否定派の方だけ読んでください。 (当事者同士でかたついてるなら問題ない。 他人の口出すことではない)と思う方は 非常に不快に感じるはずなので、 ここまでにしてください。 では、書きますね。 天竺鼠の瀬下ですが、 なぜか、のこのこと【ワイドナショー】に 出てきてさ。 (なんでだろう?)と思い、ネットで調べたら、 この天竺鼠ってお笑い芸人、吉本所属なんや。 まっちゃんが出ているから? (後輩を救おうの会)を開いちゃった??? 通常

                                  『天竺鼠瀬下、申し訳ないけど2度とテレビに出ないでほしい』の巻。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。
                                • なんで人ってツルツルを求めるんだ?

                                  肌がツルツルとか、爪がツルツルとか そうめんもツルツルするのが好きだよね? 廊下もツルツルに磨けって先生が言ってた気がする そんなにツルツルが好きか?俺は好き

                                    なんで人ってツルツルを求めるんだ?
                                  • そうめんはカロリーが低い?栄養とダイエットに効果的? - japan-eat’s blog

                                    夏の季語にもなっているそうめん。冷たいそうめんは、暑いときでもするりと食べやすい食材ですよね。そんな夏にぴったりのそうめんですが、実際のカロリーはどれくらいあるのか意識したことはありますか? そうめんとは そうめんの種類 播州そうめん(揖保乃糸) 三輪そうめん 小豆島そうめん 機械そうめんと手延べそうめんの違い そうめんとひやむぎの違い 麺の太さによる違い 栄養に差はない そうめんのカロリーと糖質 茹でる前のそうめんのカロリー 茹でた後のそうめんのカロリー 茹でた後のそうめんの糖質 そうめんのカロリーは低い?その他の麺類と比較 そうめんのカロリー(ゆで) うどんのカロリー(ゆで) 中華麺のカロリー(ゆで) スパゲッティのカロリー(ゆで) 白米のカロリー そうめんのカロリーは低め ダイエットに効果的なそうめんの栄養成分 モリブデン セレン 食物繊維 そうめんダイエットによるメリットとデメリッ

                                      そうめんはカロリーが低い?栄養とダイエットに効果的? - japan-eat’s blog
                                    • 徳島で半田そうめんを作る会社さん、イベント会場で感染を広げないための対応中だが様子がおかしい「マネーロンダリング(物理)」

                                      白滝製麺 森岡さん @shirataki_co そういや昨日、直接カネとかやり取りしなくていいようにペイペイ決済できるようにしてたのに結局ペイ払いは11件でした。 同人イベントは現ナマ派が多数 2020-03-16 12:38:04 白滝製麺 森岡さん @shirataki_co 徳島で半田そうめんを製造しています。 銀河一美味しいそうめんを作ってる!! ギター弾いて歌ったりするけど、引くくらい下手くそです! フリーソーメン不定期 真面目なご注文はこちら。買え!買い尽くせ! handasomen.shop-pro.jp shirataki-seimen.com

                                        徳島で半田そうめんを作る会社さん、イベント会場で感染を広げないための対応中だが様子がおかしい「マネーロンダリング(物理)」
                                      • 【小豆島】オリーブビーチ・島グルメ・マルキン醤油記念館・平和堂 - 旅・料理好きによるブログ

                                        皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は小豆島ぐるり旅、 『オリーブビーチ&島グルメ&マルキン醤油記念館&平和堂へ行ってみたい~!(^^)!』を叶えるべく行ってきました。 さっそくいってみよう! 【オリーブビーチ海水浴場】へ。 小豆島最大の海水浴場 で、島の釣りのスポットなんだとか! 人気のマリンスポーツ体験、バナナボートやSUP体験もあります('◇')ゞ (前回の記事で紹介した、オリーブ園からそのまま海側へ徒歩で行けます★) 朝からここまで5時間歩き続けて腹ペコ(._.) 最後の力を振り絞りオアシス(飯屋)へ。 【創作料理 野の花】へ。 (島バスを利用する場合は、オリーブバス“赤坂”から徒歩1分ほど。) ここで島の飯事情の話。 島の飯屋はぶっちゃけ少ない。しかし観光客は多い。 そうなると、どの店も予約いっぱいで、本日貸切の札が! せっかくの美味しい島グルメが食べれない・・(

                                          【小豆島】オリーブビーチ・島グルメ・マルキン醤油記念館・平和堂 - 旅・料理好きによるブログ
                                        • 妊娠したら見える世界が変わった話|えりらざぴ(SHEinc CEO)

                                          妊娠をした2019年8月。夏のことだった。 妊娠が発覚した。 妊娠検査薬で陽性が出た時は夢かと思った。 実は、この妊娠は青天の霹靂のようなものではなく、 半年くらいかけてやっと授かった子供だった。 2020年に子供を産みたい、 という昔からなんとなしの目標だけ持っていた自分は、 2020年に子供を産むには 2019年に妊娠して 2018年には結婚して 2017年にはプロポーズを経て 2016年には将来を考えられるパートナーを見つけておく必要がある。 と、計画性がないなりに、マイルストンを自分の中で持っていた。 その甲斐あり、今の所全て計画通りにいっている。 ただ、2019年の妊娠というところは、なかなかハードルが高かった。 今は7組に1組のカップルが不妊と言われている時代。 結婚して最初の1年は、会社の経営と日々の仕事に忙殺されて、まあ妊娠どころではなかった。1年経って、会社が創業3期目に

                                            妊娠したら見える世界が変わった話|えりらざぴ(SHEinc CEO)
                                          • 『おら、思っている以上にぼけているのかもしれないぞ』と思ったこと。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。

                                            昨日の私の長年の疑問に対し、 温かいコメントをくださり、ありがとうございます。 やはり、男性は比較的、声をかけられにくいのですかね。 私も自分が道を聞くとしたら、男性は避けるかな??? にらみつけられても怖いしね。 自分が良い人なのか、どう見えるのか不明ですが、 (声をかけても殴られる心配はない) と思われているんだなと安心しつつ、 数日前の記事で書いた通り、弘中アナの見た目と中身の違いに 違和感を覚えるように(怒らなそうに見える人)が 大声上げて怒鳴りまくっていたら、恐ろしいのかな??? と思ったので、怒るのは控えた方がよさそうですね。 そりゃ、院内の医師、看護師は驚くよねwww 現担当医がドン引きして、強制転院させようとするよね。 そして、私のことを嫌うのは当たり前や(笑) あんなことがあっても、 嫌でも診てくれているだけありがたいと思わないとね。 院内でぶちギレたのは、 一応(ステロ

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                                            • 家事ヤロウ「海苔とベーコンの炊き込みご飯」作ってみた ♪ - イギーとポル 福岡グルメ

                                              これからおやすみになる方も、今お仕事からお帰りの方も、こんばんは……『家事ヤロウ!!!』の作ってみたシリーズ!のお時間です。どうも、イギーです (*'▽'*)ノ 2020年8月4日テレビ番組『家事ヤロウ!!!』3時間スペシャルの「話題の家事テクニックベスト20」で、第10位にランクインした「海苔とベーコンの炊き込みご飯」を作ってみました! 炊き込みご飯のレシピはたくさん知っておきたいので、忘れないように記録しておこうと思います (*'▽')φ…メモメモ 『家事ヤロウ!!!』3時間スペシャルの「話題の家事テクニックベスト20」で第8位にランクインした「ツナ缶そうめん」を作ってみた記事はこちらです⇩ 海苔とベーコンの炊き込みご飯 材料 作り方 「海苔とベーコンの炊き込みご飯」を食べた感想 おすすめの記事です! 海苔とベーコンの炊き込みご飯 材料 米:2合 酒:大さじ1 白だし:大さじ3 しょう

                                                家事ヤロウ「海苔とベーコンの炊き込みご飯」作ってみた ♪ - イギーとポル 福岡グルメ
                                              • 備蓄OK?コロナ第2波と地震・台風災害に備えた食料と防災グッズの備蓄は今がチャンス - さくさくの日常

                                                こんにちは、さくさくです。 緊急事態宣言が解除されて、少しずつ日常に戻りつつあります。 新型コロナウイルス感染症の影響で、2月にはマスク、3月にはトイレットペーパーが店頭から消えました。 そして緊急事態宣言発出前の3月下旬、小池都知事が週末の外出自粛を要請すると、食料品を買い求める人々で混雑するスーパーと空っぽの売り場が報道されました。 幸い、現在はメーカーや物流に関わる人々、小売店の皆様のおかげで、店頭の在庫も安定しつつあるようです。 あまり考えたくはないのですが、もしも新型コロナウイルスの第2波・第3波で再び緊急事態宣言が出たときのため、そして地震や大雨、台風など自然災害に遭った時のための備蓄は今がチャンスです。 家族の人数や年齢、居住地の状況に合わせて、備蓄するものを確認しておくことをおすすめします。 令和元年東日本台風の教訓 買い占めしないために 備蓄のための食料と防災グッズリスト

                                                  備蓄OK?コロナ第2波と地震・台風災害に備えた食料と防災グッズの備蓄は今がチャンス - さくさくの日常
                                                • 旬の野菜「茗荷」みょうが - japan-eat’s blog

                                                  ミョウガは本州から沖縄まで自生する多年草で、ショウガの仲間です。生姜などと共に花も茎も香味野菜として日本では古くから親しまれていますが、食用に栽培しているのは日本だけで、日本でしか食べれない野菜のひとつです。 花ミョウガ ミョウガの旬は 選び方と保存方法や料理 ミョウガの保存方法 ミョウガの下処理 ミョウガの刻み方 主な料理 アルファピネンという精油成分 ホルモンバランスを整える効果 最後に みょうがを食べ過ぎるとバカになる? 古くからの言い伝えでは、あまりたくさんみょうがを食べるとバカになると言われてきましたが、安心して良いようです。これは、釈迦の弟子の一人「周梨槃特(スリバンドク)」という人物がいて、彼はいつも自分の名前すら忘れてしまうほど物忘れが激しかったそうです。 その彼の墓に生えていた草(みょうが)に、名前を荷って死んでいった彼にちなんで「茗荷」となずけたそうです。 花みょうがと

                                                    旬の野菜「茗荷」みょうが - japan-eat’s blog
                                                  • サラダチキンを作る - すぐ使える料理の基本 | Apron

                                                    ●鶏肉が完全に冷めてから保存容器に入れて蒸し汁を注ぎましょう。冷蔵庫で3~4日位保存できます。 ◎1人分:約520kcal 調理時間:約40分(室温に戻す、冷ます時間除く) 【材料】4人分 サラダチキン [ 鶏むね肉…2枚(500〜600g) 塩…小さじ1 こしょう…少々 白ワイン(または酒)…大さじ3 水…1/2〜2/3カップ ] サラダチキン…1枚 ねぎ…2/3本 レタス…150g しょうが…小1片 ごま油…大さじ3 鶏の蒸し汁…大さじ3 塩…小さじ2/3~1 こしょう…少々 白いりごま…少々 温かいご飯…丼4杯分 上記を参考にサラダチキンを作り、手で細かくほぐす。 ねぎは縦半分に切って斜めせん切りにし、冷水にさらしてパリッとしたら、 ざるにあげて水気をきる。レタスはせん切りにして冷水にさらして パリッとしたら、水気をきる。しょうがはせん切りにする。 ボウルに1、ねぎ、しょうがを入れ、

                                                      サラダチキンを作る - すぐ使える料理の基本 | Apron
                                                    • つぶしたミニトマトのうま味で激ウマの「冷やし汁かけ丼」が食べられる【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                      こんにちは~筋肉料理人です! 9月になりそろそろ秋にバトンタッチする季節ですが、まだまだ暑さは続きます。そこで今日は、冷たくて激ウマな丼ものレシピを紹介します。 ご飯に合わせるのは、たっぷりのミニトマトをつぶしてうま味を出し、みそで味付け、塩昆布とかつお節のうま味も加えて冷やしたかけ汁。 ミニトマトはひと手間かけて湯むきして使うと、食べたときに皮が気にならず、また火を入れることでうま味もアップしますよ。 筋肉料理人の「つぶしトマトの冷やし汁かけ丼」 【材料】1人分 ミニトマト 100g(10個程度) 木綿豆腐 1/4丁 きゅうり 1/4本 みそ 大さじ1 塩昆布 5g かつお節 小パック1(2g程度) 水 80ml+適量(湯むき用) ご飯 丼に軽く1杯(150g程度) 刻みねぎ 適量 (トッピング用) ツナ缶、辛子明太子 お好みで 作り方 1.豆腐は手で小さく崩し、ザルに入れて冷蔵庫に入れ

                                                        つぶしたミニトマトのうま味で激ウマの「冷やし汁かけ丼」が食べられる【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                      • 【資さんうどん】期間限定の新メニュー「坦々うどん」を食べた感想【初夏のごまだれフェア】 - イギーとポル 福岡グルメ

                                                        ずっと行きたかったけど、コロナ禍で行けなかった『資さんうどん』 久しぶりに『資さんうどん』へ行ってみると、期間限定「初夏のごまだれフェア 」をやっていました! どうも、期間限定という言葉に弱いイギーです (*'▽'*)ノ 期間限定「初夏のごまだれフェア 」をやってると思ったら、もうひとつ期間限定でうなぎを使ったメニューもありました (゚д゚)! まさかの期間限定の2択なのであります!! ちょっと迷いましたが、冷たいうどんが食べたい気分だったので「初夏のごまだれフェア 」を選びました。夫は迷わずうなぎが食べたいということで、期間限定のうな丼を選びました! ⇩ こちらが夫が食べた『資さんうどん』のうな丼の記事です。 期間限定「初夏のごまだれフェア」メニュー 天もりごまだれうどん :890円 ごまだれうどん(単品):590円 坦々うどん ミニ天丼セット:930円 坦々うどん(単品):640円 鶏

                                                          【資さんうどん】期間限定の新メニュー「坦々うどん」を食べた感想【初夏のごまだれフェア】 - イギーとポル 福岡グルメ
                                                        • 土手でのんびり…銭湯さんでのんびり〜♪(記事が1000投稿となりました😊) - げんさんのほげほげ日記

                                                          久しぶりに荒川の土手へ…風邪ひいてしばらく訪ねられなかったからなぁ~♪ 今日の東京は曇りのち晴れ。 最高気温は29度とほぼ真夏日でありました。 日差しが強いですねー。 外にいるとお肌がチリチリ焼ける感覚が…。 元々日焼けしていて黒いのですが、更に黒くなってしまうかもしれませんねー。 朝、電車に乗っているとあまりにも黒いからか、周りからジロジロ見られることしきり こいつ怪しすぎないか…?どこの国から来たんだ…的な視線を受けることもあって。 「いえいえ、怪しいものではありませんー」「ワタクシ日本人でーす!」 と心の中で叫んでいたりします…テヘヘ♪ (小麦色の肌って昔から好きなんですよね…あはは~) きれいなお花さんをパシャリ♪ まるで花火のようでした(この夏もどこかの花火大会に行きたいな) 今朝目覚めたのは8時半過ぎ。 今週は出張が多かったので、身体もバテ気味。ぐっすり眠れました。 いやー、そ

                                                            土手でのんびり…銭湯さんでのんびり〜♪(記事が1000投稿となりました😊) - げんさんのほげほげ日記
                                                          • お知らせ | 大滝流しそうめん

                                                            ​8/11に当店におきまして食中毒事故が発生いたしました。 保健所による検査の結果、使用している原水より ​カンピロバクターが検出されました。 ​ ​現在、損害賠償の支払い対応を進めております。 そして、​皆様への損害賠償を終えた時点で廃業いたします。 ​ 発症された皆様とそのご家族の方々、及び関係者様には、 多大なる苦痛とご迷惑をお掛けしましたことを 心より深くお詫び申し上げると同時に、 ​皆様のご回復を心より祈念しております。 ​ 大滝流しそうめんは、新型コロナウイルスの影響もあり、中断もありましたが、 過疎化・少子高齢化が進行する地域に少しでも元気を与えられればと 30年以上、夏季限定ではございますが、営業を継続して参りました。 ​ この度、多くの方々の信頼を裏切り、 大変辛く苦しい思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。 ​ (9月5日更新) ※保健所への賠償のお問い合わ

                                                            • 【米国株】市場はCPI発表も大きく変化せず堅調に推移。S&P500は最高値更新。ショッピファイでアファームの後払いサービスが利用可能に。 - ウミノマトリクス

                                                              米国株市場の状況の振り返りと私見をまとめていきたいと思います。 昨晩のビッグイベントとしてCPI発表がありましたがほぼ影響なく終わり、堅調に推移していきました。 *1 毎日レバナスとレバFANGに積立しグロース株中心に投資をしているサラリーマン投資家のうみひろ(@uminoxhiro)です。 ブログを読みに来てくださってありがとうございます。 昨晩の米国株市場の振り返りを今日も行っていきます。 今日も成績に左右されないで元気にいくわよ そうだね!では、まずは結論からまとめていきます。 【今日の結論】チェックポイント チェックポイント【結論】 【主要指数】主要3指数はともに上昇、特にNASDAQは堅調でした。S&P500に関しては史上最高値を更新しています。 【小型株】ラッセル2,000は前日に続き下落し小型株から資金が流出しています。 【GME】ゲームストップの決算がありましたが、増資を発

                                                                【米国株】市場はCPI発表も大きく変化せず堅調に推移。S&P500は最高値更新。ショッピファイでアファームの後払いサービスが利用可能に。 - ウミノマトリクス
                                                              • 【ざつだん!】ポムポムプリンのtwitterを監視する記事 - 日常にツベルクリン注射を‥

                                                                【ざつだん!】シリーズは、私ツベルクリンが日々考えていることを垂れ流していく日常系記事シリーズです。今回のテーマは、「ポムポムプリンのtwitterを監視する記事」です。 「ポムポムプリン」とは、大手芸能プロダクションサンリオに所属している男性芸能プリンです。ハローキティーちゃんの後輩にあたります。 出典:https://charalab.com/ ネット界隈では、「ポムポムプリンの性格がクソ悪い」という噂が出ています。具体的にどう性格が悪いのかと言うと、彼には"ポムポムフレンズ"というフレンズと言う名取り巻きというか手下たちがいるんですが、 出典:https://www.miebank.co.jp/ このフレンズどもを、ポムポムプリンは酷使するのです。 当ブログでも過去2回に渡り、ポムポムプリンの性悪さを弾劾してまいりました。 www.tuberculin.net www.tubercu

                                                                  【ざつだん!】ポムポムプリンのtwitterを監視する記事 - 日常にツベルクリン注射を‥
                                                                • 【奈良公園】春日の鹿を愛で、ならまちへ【庚申堂】 - ものづくりとことだまの国

                                                                  はじめに 久しぶりの #奈良公園。春日の鹿にせんべいをあげてから #ならまち へ。今日は #庚申の日 で #庚申堂 にお参り。#三尸の虫 #くくり猿 #庚申待ち 目次 奈良公園の鹿 ならまち 庚申堂 本文 奈良公園の鹿 公園の入口付近で、鹿くんがお出迎え。オレについて来い!と云わんとばかりに、こちらを確認しながら歩いてゆく。どこに向かうかというと。。。 ハイ!入場料がわりの鹿せんべい200円! (奈良公園では鹿せんべい以外の食べ物を、鹿にあげてはイケマセン) 東大寺の方にブラブラ歩く道すがら、鹿を観察。 暑くなって毛がごっそり抜け落ちてますね。 伸び始めたツノの生え際がカユイんでしょうか。 カユイところに手が届くと、気持ちイイもんね。 東大寺南大門で、イカにも奈良!という感じの写真を撮ろうとするが。。。 ここでもカユそうですねぇ。 アップで撮ろうとするも。。。やっぱりカユい。 ならまち 庚

                                                                    【奈良公園】春日の鹿を愛で、ならまちへ【庚申堂】 - ものづくりとことだまの国
                                                                  • リスクの少しあるものを食べよう(鶏生肉ラーメン ※そうめん)

                                                                    まとめ リスクの少ない物を食べよう(そうめん食べ比べ) 医療リソースを鑑みて、安全な物を食べます。 142540 pv 265 93 users 767

                                                                      リスクの少しあるものを食べよう(鶏生肉ラーメン ※そうめん)
                                                                    • 埼玉県に告ぐ【号外】全国年明けうどん大会2020 in さぬき に行ってきた。 - おっさんのblogというブログ。

                                                                      如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 先般、『全国年明けうどん大会2020 in さぬき』というイベントのことをお伝えしました。 www.sankairenzoku10cm.blue 12月6日(日)にそのイベントに行ってきたぜ!という内容でございます。 『年明けうどん大会』のおさらい。 今回の年明けうどん大会でうどんを提供するブースのおさらい。 会場の様子。 今回頂いたうどんたち。 編集後記 『年明けうどん大会』のおさらい。 年明けうどんとは。 さぬきうどん振興協議会が新たな麺食行事の普及を目的として提唱している「年明けに縁起を担いで食べるうどん」のことでございます。 年明けうどん大会とは。 その年明けうどんの全国普及のために開催されるイベントで、全国のご当地うどん・年明けうどんブースが会場に集結

                                                                        埼玉県に告ぐ【号外】全国年明けうどん大会2020 in さぬき に行ってきた。 - おっさんのblogというブログ。
                                                                      • これもうわかめスープだろ! 「わかめラーメン」の麺をなくした「わかめラー まさかの麺なし」爆誕

                                                                        エースコックは「わかめラーメン」から麺をなくした「わかめラー まさかの麺なし ごま・しょうゆ」を、4月20日に全国のスーパー、コンビニなどで発売します。 わかめラー まさかの麺なし ごま・しょうゆ わかめラーメンは1983年から親しまれているロングセラー商品。2018年には、わかめを3.5倍にした35周年記念商品が販売されました。 「わかめラー まさかの麺なし ごま・しょうゆ」はさらにパワーアップ(?)した商品。麺をなくした分、既存商品の4.5倍のわかめが入っています(乾燥重量/2019年8月発売商品との対比)。 すごいものが生まれてしまった スープは魚介のうまみを利かせたしょうゆスープ。スパイスを利かせることで飽きの来ない味に仕上げているとしています。かやくはたっぷりのわかめ、深煎りごま、コーン、メンマ。「わかめラーメン」の味わいはそのままに、振り切った商品になっているとのことですが、振

                                                                          これもうわかめスープだろ! 「わかめラーメン」の麺をなくした「わかめラー まさかの麺なし」爆誕
                                                                        • 原料に大きな違いはありません! - japan-eat’s blog

                                                                          そばつゆは、ざるそばをいただくときに欠かせないもののひとつ。 口の中でそばの風味と醤油の味わいがハーモニーを奏で、重層的なおいしさが広がります。 そばの魅力を何倍にもアップさせるそばつゆですが、そうめんなどに使われるめんつゆとの違いは何でしょうか? そばつゆとめんつゆの違い たくさんの種類がある麺つゆ、何が違う? 原料の違い 市販のめんつゆとそばつゆの原料を比較 味の違い 使い方の違い 保存方法の違い 価格の違いは何が理由? 江戸時代のそばつゆは現代とはひと味違っていた? そばつゆとめんつゆの違い スーパーなどでも売られているそばつゆとめんつゆは、同じような茶色でそれほど違いがないように思いがち。 原材料は似ているものの、味わいが異なるのがそばつゆとめんつゆです。 たくさんの種類がある麺つゆ、何が違う? 麺つゆとは、ご存知の通り麺料理全般の他、あらゆる料理の味付けに使える調味料です。後述し

                                                                            原料に大きな違いはありません! - japan-eat’s blog
                                                                          • スタミナそうめん (粗雑) - #つくりおき

                                                                            こんばんは,id:moznionです.最近の世間はやけに暑くて参っております.こんなときは手っ取り早く作れて涼が取れるそうめんに限りますね.ついでにスタミナも取っておきましょう. 沸き立ち上がる…… 茹だった.もうザルとか皿にあけるのも面倒くさいので,茹だったら鍋からお湯をざっくり捨ててからその鍋に冷水をジャバジャバ入れて熱交換をするという戦法を採っています.採りました.洗い物が少なくなるのは人類にとって良いこと. めんつゆを回しかけた後に豆板醤をバキッと放り込みます.豆板醤で塩味が大体カバーできるのでめんつゆは風味づけ程度と考えて良いでしょう. 混ぜてる最中に急に思いついてチューブにんにくとごま油を追って入れています.これらがスタミナ要素ですね.わかりにくいですが,かろうじてチューブにんにくが写真中に見えますね. あとは混ぜたら出来上がり.こんな雑な工程なのにまあまあ美味い (想像通りの

                                                                              スタミナそうめん (粗雑) - #つくりおき
                                                                            • 四国徳島の名物!オカベの麺がモチモチで噛みごたえ抜群! #四国 #徳島 - 今この瞬間!

                                                                              美味しさと不思議な食感が魅力の半田そうめん 今回紹介するこの四国徳島県のオカベの麺ですが うどんなのかそうめんなのか、美味しければどちらでも、一応そうめんらしいのですが、讃岐うどんのように腰がありのど越しも良い、そうめんのように歯切れがよい。 最近人気急上昇の【そうめん】だそうです。 こんなすごい麺があったんですね!徳島の半田地区に古くから伝わる美味しい麺を忠実に再現した「オカベの麺」一度食してみなシャンせ!何語だ! うどんというにはやや細い、そうめんというにはやや太い 小麦の中心部と自然塩にこだわった、手延べ麺、今回は、ネットで購入した、半田オカベの麺を食した感想です。 徳島県美馬郡つるぎ町の半田地区は、四国山地か吹き降ろす寒風と吉野川の清らかな水によって、古くから「そうめんの里」として知られる土地だそうです。 「半田手延べそうめん」製造する老舗がたくさん存在するそうです。 こんな食べ方

                                                                                四国徳島の名物!オカベの麺がモチモチで噛みごたえ抜群! #四国 #徳島 - 今この瞬間!
                                                                              • これだけ食べてきたのに “前代未聞” の蕎麦が出てくるとは…【家そば放浪記】第188束:ヤオコーで買った、山本食品『信州 更科十割そば』税込462円(1人前231円)

                                                                                これだけ食べてきたのに “前代未聞” の蕎麦が出てくるとは…【家そば放浪記】第188束:ヤオコーで買った、山本食品『信州 更科十割そば』税込462円(1人前231円) GO羽鳥 2023年11月7日 スーパーめぐりが楽しい。特に旅先でのスーパーチェックは隠れたメインイベントな感もある。 先日、餃子目当てで同僚と栃木県は宇都宮に行ったのだが、当然ながらスーパーマーケットもパトロール。 まず「カットねぎ」をチェックして、どんな納豆が売られているのかも確認し、最後に干し蕎麦を見にいくと…… おや、見たことないのが売っている。 メーカー(製造元)は、あの「山本食品」。間違いは無いだろうと思ってはいたが、実はそこまで期待していなかった。あくまでも新商品のチェックみたいな気持ちで購入。 ところが── デカい鍋にたっぷりの湯を沸かし…… 7分ゆでて…… はい完成。 して、そのお味は── 気づいたらペロリ

                                                                                  これだけ食べてきたのに “前代未聞” の蕎麦が出てくるとは…【家そば放浪記】第188束:ヤオコーで買った、山本食品『信州 更科十割そば』税込462円(1人前231円)
                                                                                • またまたやってきました!!! - かんちゃんの笑う門には福来る!!

                                                                                  最北の街、稚内(^^) こんにちは、かんちゃんです。 今度は自分のタンクシャーシで稚内っス(^^) リンク 本日は留萌から上富良野へ普通ポルトランドセメントを納品。 そして稚内行きの高炉セメントを積みにまた留萌へ。 昼一に積み込み完了して、すかさず稚内に向けて出発です。 ていうのも・・・・・今日は途中で本社に立ち寄れなかったので燃料がヤバいのさ!! 拙者は代行カードが宇佐美しかないので、稚内の宇佐美代行スタンドまでとりあえず行かなきゃです! とはいっても・・・・・1~2時間は余裕あるのですが・・・・・18時でスタンドが閉まるみたいなので、それなりに行きたいと思います(;^_^A とりあえず留萌を出たときは・・・・・今にも降りそうな空模様でした。 どんよりしてますね~~~( ノД`)シクシク… でも・・・・・降りそうで降らない・・・・・そして気温も涼しくて。 フロントガラスにほとんど虫が付か

                                                                                    またまたやってきました!!! - かんちゃんの笑う門には福来る!!