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インカ帝国「が」スペインを侵略した架空の歴史を描く、読む『シヴィライゼーション』とでも言うべき改変歴史長篇──『文明交錯』 - 基本読書
文明交錯 (海外文学セレクション) 作者:ローラン・ビネ東京創元社Amazonこの『文明交錯』は、スペインがインカ帝国を征服した史実を反転させ、逆にインカ帝国がスペインを征服していたら世界はどう変わっていったのかを描き出す歴史改変長篇だ。著者は『HHhH――1942年』などで知られるローラン・ビネ。 『HHhH』はメタ歴史小説とでもいうべき傑作で、本作もその設定のキャッチーさからかなり期待して読み始めたが、期待以上のおもしろさだ。普通に考えたら資源にも装備にも劣るインカ帝国がスペインを征服できるはずはないのだが、何が起こったらそれが起こり得るのか？ を追求していく手付きはまるでノンフィクションを読んでいるかのよう。そして、征服の過程、また征服を終えた後、反乱を抑え周辺諸国と渡り合っていくために内政をいちから整えていく様はまるでゲーム『シヴィライゼーション』をプレイしているかのようなスピード
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ビオセボンバルクコーナーで有機インカベリー30%オフ！！ @コレットマーレ - ツレヅレ食ナルモノ
ドライインカベリーの甘酸っぱさにどハマリ中。 先日ビオセボンのバルクコーナーを初めて利用しました。 この投稿をInstagramで見る Bio c' Bon ビオセボン(@bio_c_bon_japon)がシェアした投稿 ここの量り売りは完全セルフ。前にバサーッと床にばらまいてしまっている方に遭遇したことがあって、それからちょっと怖くて手を出せなかった。だけど2/14まで30%オフキャンペーンだったので、挑戦してみました。 紙袋に好きなものを好きな分量だけいれて、この計りで計測。商品番号を入力すると金額を計算してくれて、確定すると値札シールが出てきます。 それをペタッと紙袋に貼って、レジへ持っていくだけ。簡単でした。 今回欲しかったのが、このドライインカベリー。 インカベリーは、ゴールデンベリーとも呼ばれるし、日本では食用ほおずきと言われるスーパーフード。 アンチエイジングに最適なんで
今月初め、はてなブログからこんなメールが届き… 「わ～！大変だぁ」と、慌てて種イモを買いに走りました。 まだ売っていてよかった～♪(´ε｀*) 1年前の記事にも「すっかり忘れていた」と書いている…。 わたしはどれだけ進化していないのだ💦 はてなさん、お知らせありがとう。 ジャガイモ畑の土づくり 畑の雑草を抜き、肥料と堆肥を入れてスコップでかき回しました。 ジャガイモを育てる土台、土づくりをします。 今までは買ってきた肥料と環境衛生組合からもらえる堆肥を使ってきたけれど、手作り堆肥を作ってみたいと考え中。 コロナウイルスの件で色々な記事を読んでいたら、こちらの記事に出会い「なるほど」と…。 吉田俊道ブログ 菌ちゃんありがとう 健康と食べものが大きく関わっていると改めて感じたことと、菌は殺すんじゃなくてうまく付き合うことが大事なんだと感じたのです。 kinchanfarmさん、素敵な記事（←
インカ帝国復活待ち望むアマゾンのカルト教団 ペルー
この写真にはショッキングな表現、または18歳以上の年齢制限の対象となる内容が含まれます。 ご覧になる場合にはご了承の上、クリックしてください。 【7月16日 AFP】ペルー、ブラジル、コロンビアが交わる南米アマゾン（Amazon）の奥地で、キリスト教プロテスタント福音派とインカの儀式を組み合わせた風変わりな教団が、「最後の審判」後のインカ帝国の復活と新世界秩序を待ち望んでいる。 「新世界協定イスラエル人（Israelites of the New Universal Pact）」と名乗っているが、ユダヤ教とは全く関係ない。 独自の聖書と戒律を持つ教団の創始者は、2000年に亡くなったエセキエル・アタウクシ・ガモナル（Ezequiel Ataucusi Gamonal）氏という自称預言者で、今は息子のジョナス氏が後を継いでいる。 元はカトリックの信者だったガモナル氏は、セブンスデー・アドベン
雨夾 @UKyoh_T ロッテリアがあの「インカのめざめ」をフライドポテトにするという凶行に及んでいる じゃがいも２つ分くらいで量もちょうどよく、甘くてほこほこだった インカのめざめのフライドポテトなんかチェーン店で普段食べられない 絶対食べた方がいい 飛ぶぞ pic.twitter.com/y096UVwLKe
おはようございます 何事もなく、冬眠から目覚めました tontun.hatenablog.com コメント、ブクマいただきました皆様、ありがとうございます 大人しく目覚めてしまったので、インカのめざめというじゃがいもの話でも インカのめざめ 黄色い色が特徴の、一般的なじゃがいもより小さめのじゃがいも 風味も独特という設定ですね 目覚めではなく、平仮名めざめのようです そんなインカのめざめ 今日は登場しません そういう所が真っ当な料理ブログです その辺のじゃがいもと、手羽先煮ていきましょう 酒、醤油、水、砂糖ですな お醤油ちょいと濃いめで煮ていきます インカのめざめではないジャガイモがしっかり煮えたら ゆで卵なんぞも入れてしっかり煮ます 目覚めてないじゃがいも煮です 竹輪は何にでも使えますね 竹輪、千切ったこんにゃくをごま油で炒めます こんにゃくの水分が軽く飛んだらば、 砂糖と醤油を入れて、
……塩辛か？バターか？そのままでしょ… 読者の皆さんは「インカのめざめ」って言うジャガイモはご存知ですか？ (インカのめざめ ) 普通のジャガイモより一回りくらい小さくて、ほんのり甘い…… 先日、実家が北海道の女の子社員のお父さんから届いたんだ(^^)/ (もちろんお金は払ったよ) で…昨日、斎場にお泊まりしている遺族にも振る舞ったの 昼過ぎ、1ラボに戻るとロビーに多くの遺族達と、キャンディ、茜ちゃん、声楽コンサートマスターが集まっていて 「何だろ…」って覗いたら そのジャガイモのトッピングで盛り上がってたのよ 皆さんは塩茹でしたジャガイモに何をトッピングしますか？ まあ普通はバターなのかな ウチは北海道出身の女の子社員の影響で、塩辛を乗せるのがトレンドになりつつあるのね 昨日ロビーでは、「塩辛が美味しい～！！」って盛り上がっていたよ 私はね…… この塩辛を乗せたジャガイモが、スイカ割りの
畝を立ててから数日。 毎日楽しそうに穴を掘るダイちゃんの姿がありました。 ＾・ω・＾ ひゃっほ～。 残念ですが、ここでの畝掘りはもうできません。 昨日からじゃがいもの陣地になりました。 植えたのはこちら。 みんな大好き『インカのめざめ』。 私にとって『インカのめざめ』は特別なイモ。 じゃがいもを育てるのは４回目になるのですが、 収穫の喜びを教えてくれたイモなのです。 去年の植え付けは３月１日。 時期としてはぎりぎりでしたね。 ➽ さあ、ジャガイモを植えましょう。 準備した種芋を畝に並べたところです。 間隔はこんなもんでいいかな。 ＾・ω・＾ せいやっ！ すぽーん。 イモが飛ばされました。 なんてことすんねん。 ＾・ω・＾ 拾いましょう。 じゃがいもころりん。 猫のおててでイモは拾えません。 どこまでも転がるばかり。 さっさと穴を掘って埋めましょう。 かぶせる土は、イモ上７センチ。 土をかぶ
猫伸びる３月。 ようやく畑に畝ができました。 これでじゃがいもの植え付けができます。 今年は奮発して種芋を２キロ購入しました。 買ったのはいつもの農業屋さんです。 予約の段階でインカシリーズは完売御礼。 きた〇〇〇シリーズにしようかな、と。 なんとなくそう思ってお店に行きました。 すると、私を見かけた店員さんが 「インカのめざめ、ありますよ」 こそっと耳打ちしてくださいまして。 売り場に残っていたインカをゲット。 きたあかりを次の機会に回しました。 というわけで、購入したのがこちら。 インカのめざめときたかむいです。 これはまた対照的な組み合わせになりましたね。 ▇ インカのめざめ 形状と大きさ：卵形・中 色：濃黄色 肉質：粘質で舌ざわりなめらか。 性質：カロチン豊富で栗の味わい。 ▇ きたあかり 形状と大きさ：球・中 色：白 肉質：やや粉質 性質：食味・収量が男爵に優れる。 インカのめざ
緑に覆われたジャガイモ畑。 ここにインカシリーズのひとつ『インカのひとみ』を植えたのは、 ２月２８日のことでした。 ※『インカのひとみ』を植えました。 ３月２５日に芽が出まして。 ※『インカのひとみ』、うっすら発芽。 ４月２２日に芽かきをしました。 ※自由猫ダイちゃん、外出自粛中。 他に何もお世話をしておりません。 花も咲きませんでした。 ここはジャガイモ畑のはずなのですが、 ひまわりの自己主張がすごいです。 去年育てたジャンボひまわり。 こんなに種がこぼれていたんですね。 今年は種が熟する前に花を切ることにします。 明日は雨予報。 梅雨も近づいていることですし。 掘るなら今日！（°_° 甥っ子といっしょにイモを掘ります。 虫に食べられてボロボロの葉っぱ テントウムシダマシ（ニジュウヤホシテントウ）とか。 カメムシとか。 ジャガイモを狙う害虫はたくさんいます。 アブラムシは全部カラスノエン
キウイフルーツころころ。 ねこねこ受粉の成功により、今年も豊作の予感。 猫たちにはキウイ農家の素質があるかもしれません。 人間がすることは剪定と収穫だけです。 ありがたいことです。 ＾・ω・＾＾・ω・＾＾・ω・＾ もりもり。 今日も元気だごはんがうまい。 しっかり食べたら、いっしょに畑に出かけます。 ＾・ω・＾ なにするの？ ついてきたのはサバだけ。 空はどんより。気温は低め。 キジとクロはお留守番を決め込むようです。 本日の現場はこちら。 じゃがいも畑と呼ばれし地。 ここで問題です。 じゃがいもはどこにいるでしょうか。 ＾・ω・＾； いないと思う。 スギナ、ヤブガラシ、ノボロギク。 ツユクサ、オオイヌノフグリ、その他。 これらをビシバシとむしりますと、 ちょろり～ん。 はい、これがじゃがいもの地上部です。 毎年のことながら、見事に枯れ果てています。 植えたのは３月１日。 収穫目安の９０～
猫たちの換毛期もそろそろ終わりかけでしょうか。 抜け毛が少し収まってきました。 葉っぱの枯れたインカのめざめ。 試しに１株収穫したのは今週の初めでした。 ※参照 ➽ 田舎のヘルシーお昼ごはん 今年は早くも３月に夏日がありましたから、 たっぷり光合成ができたのでしょうか。 思ったより収穫がありました。 ありがたいことです。 残りも掘ってしまおう☆（°▽° 雨の合間を縫って畑に出かけます。 ＾・ω・＾ 久しぶりなの。 地面も草もしっとりしております。 ＾・_・＾ 通せんぼされた。 ブラックベリーは元気です。 わしゃわしゃ伸びています。 トゲ枝が出てきましたから、切っておきましょう。 枝を手繰って、根元からチョキン☆ 気をつけないとトゲが刺さります。 けっこう痛いです。 ＾ー_ー＾ 土、かきまぜた……。 そこはウリと枝豆の種を蒔いたところですね。 蒔いてから全然水をやっていません。 雨に任せ
インカ帝国から600年続くつり橋、先住民が架け替え ペルー
【6月21日 AFP】ペルー南部のクスコ（Cusco）でこのほど、インカ（Inca）帝国時代の約600年前に造られた世界最後の綱のつり橋とされるケスワチャカ（Q'eswachaka）橋の架け替えが、先住民によって行われた。 毎年6月になると、先住民ケチュア（Quechua）の人々が集まり、アンデス山脈（Andes）産のわらの一種を用いて太い綱を作り、橋の損耗した部分を架け替えていく。 橋は、アプリマク川（Apurimac River）の水面から28メートル上に架けられているが、先住民は命綱も使わず、ひるむ様子も見せずに作業に臨んだ。 橋の全長は約30メートル、幅は約1.2メートルで、綱を作るのに数週間、架け替えに3日かかる。 綱作りの参加者（54）は「架け替えなければ（神から）罰が下る。事故などに遭うかもしれない」と話した。 橋は2013年、国連教育科学文化機関（UNESCO、ユネスコ）の
◎前回の記事はこちら 【インカのめざめ①】同じジャガイモなのになぜ甘い？その秘密は貯蔵にあった！？ - アタマの中は花畑 インカのめざめ(ジャガイモ)の芽出し処理を開始してから約2週間が経過しました。開始時に比べて芽がかなり目立つようになってきたため、そろそろ家庭菜園に植え付けようと思っています。これまでは「芽がそれなりに目立ってきたら植え付け」くらいの曖昧な感覚だったのですが、実際のところ芽出し処理の期間はどの程度設けたら良いものなのでしょうか？ 芽出し処理開始後の種芋 芽出し処理の期間はどのくらい？ 今年もマルチなし栽培に挑戦！ 芽出し処理開始後の種芋 1月末に芽出し処理を開始し、そこからおよそ1週間おきに定点観察を続けてみました。毎日見ているとあまり変化を感じないのですが、こうして写真で見比べてみると、この2週間で見た目がかなり変化していることがわかります。芽の色は濃い紫色に変化し、
◎前回の記事はこちら 【インカのめざめ②】ジャガイモの芽出し処理はどのくらいの期間行えば良いの？ - アタマの中は花畑 早いもので、家庭菜園にジャガイモ(インカのめざめ)を植え付けてから2カ月弱が経過しました。今回はそんなインカのめざめの近況報告です。果たして無事に発芽し、すくすく成長してくれているのでしょうか？ 待ちに待った発芽(3月21日) 発芽から2週間経過(4月5日) 品種によって芽の見た目が違う！？ 待ちに待った発芽(3月21日) 私が家庭菜園の動きに気付いたのは、種芋の植え付けから1カ月強が経過した頃でした。例えばこちらの写真をよく見てみると、中央付近から紫色の芽が顔を出していることがわかります。まだ顔を出して間もないのか、色は鮮やかな紫色をしています。 発芽から2週間経過(4月5日) 発芽から2週間が経過した頃には、紫色だった芽がすっかり緑色に変わっていました。 今回は7個の
庭でインカのめざめやインカのひとみが育つの？とびっくりされるのですが、育ちますー。 元々小ぶりなので収穫量は普通のじゃがいもよりも落ちますが、とにかく美味しい。 育て方は特別難しいわけではありません。 毎年試行錯誤しながら育ててみた結果、芽出しをしたほうが早く育つと感じるのですが、その時期が今です！ インカシリーズ育ててみたいと思っていたかた、今年育てるならまさに今ですよー。
「インカのめざめ」という種類のじゃがいもをお取り寄せしてみました。 これが、甘い。予想以上に甘いのです。
たぶん、セイヨウタンポポ。 黄色い花が、畑のあちこちで見頃を迎えています。 そっとしておきましょう。 スイセン咲き乱れるそのそばに、 ジャガイモの畝が３本。 ここに『インカのひとみ』を植えたのは、２月２８日です。 さて、どうなっているかな？ 近寄ってみますと、ところどころポコっと盛り上がっております。 土の表面にひび割れ。 その下から ＼ おはよーございます ／ 『インカのひとみ』がようやく目覚めたようです。 顔をのぞかせているのは、まだ３つくらい。 全部生えそろうのはいつになるかな。 それとは別に、ジャガイモの畝に生えてきたコレ。 ＼ おじゃましてまーす ／ 丈夫そうな双葉です。 あちこちに生えております。 お向かいのワカさんに、確認しました。 「あ～、これはカボチャやな」 確定。 バターナッツかぼちゃです。 去年ここで育てて、収穫しそびれたかぼちゃたち。 その実の中にあった種が発芽して
太陽公園 石のエリア トルハルバン 凱旋門 インカ太陽のピラミッド モアイ像 人魚姫 17 : Eternal Rose （エターナルローズ）
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter https://twitter.com/xxx_artemis_xxx このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主（アルテミス）が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis
北海道では収穫の秋です。私は年中食欲の秋ですが、、 さて、北海道では収穫時期のじゃがいもです。近年人気なのが、キタアカリとインカのめざめという名前のじゃがいもです。やっぱり採れたての新じゃがは、美味しいですよね。うちのおじいちゃんが生きていた時には、農林１号という品種の一般的なじゃがいもを植えていました。でん粉やマッシュポテトの原料に良くなる昔からある品種です。時代の流れで、今の人気は、キタアカリやインカのめざめです。 それでは、 北海道産 じゃがいも キタアカリ(10kg/約60-90個入) メディア: その他キタアカリ(Lサイズ) 5kg 北海道産じゃがいも【発送期間】9月上旬～4月下旬【出荷元:北海道四季工房】 メディア: その他じゃがいも（キタアカリ／混玉）〔10kg（目安60～70玉程度）〕甘みと香りがよいキタアカリを真狩村から直送 メディア: その他北海道産キタアカリ、ホクホク
◎前回の記事はこちら 【インカのめざめ③】植え付けから2カ月経過〜品種によって芽の見た目が違う！？〜 - アタマの中は花畑 前回の記事からあまり間隔が空いていませんが、今回は家庭菜園で育てているインカのめざめ(ジャガイモ)の近況をお送りしたいと思います。というのも、ここ最近葉の様子が少しおかしいんですよね。葉の色が何だか黄色がかってきたのですが、何か原因があるのでしょうか…？ まずはジャガイモの芽かきから 葉の一部が黄色に変色！？ ジャガイモの葉が変色した原因は？ まずはジャガイモの芽かきから 前回記事の投稿から少し経過した頃、草丈がそれなりに伸びてきたため「芽かき」と呼ばれる作業を行いました。芽かきに関しては過去の記事でも何度か触れていますが、ざっくり言えば「芽の本数を減らすことでサイズの大きい芋が育ちやすくする」効果があります。インカのめざめは特に芋のサイズが小さい品種としても知られる
インカ帝国以前のミイラ発掘 ペルー
ペルー首都リマ・ミラフローレス地区にある「ワカ・プクヤーナ」遺跡（2023年9月5日撮影）。(c)Cris BOURONCLE / AFP 【9月6日 AFP】ペルーの首都リマの住宅地にある遺跡で5日、インカ（Inca）帝国以前のイクスマ（Ychsma、イチマなどとも）文化に属するミイラが発掘された。 発見されたのは、ミラフローレス（Miraflores）地区にある宗教的建造物「ワカ・プクヤーナ（Huaca Pucllana）」遺跡の浅く掘られた墓。 イクスマ文化は1100年ごろに形成され、1450年ごろまで自治権を有していたが、その後、現在ペルー中部の海岸線に拠点があったとされるインカ帝国に吸収された。(c)AFP
◎昨シーズンの記事はこちら 【シャドークイーン①】皮も身も紫色のジャガイモを育ててみよう！ - アタマの中は花畑 いよいよ2月ということで、我が家の家庭菜園も春に向けた準備を少しずつ進めています。その中でも特に動き出しが早いのが、今回取り上げるジャガイモです。昨シーズンは「シャドークイーン」と呼ばれる紫色の品種を栽培したのですが、今回は別の品種を育ててみようと思っています。 ▲昨シーズンに栽培したシャドークイーン インカのめざめとは？ インカのめざめはなぜ甘い？ 今回も芽出し処理から開始！ インカのめざめとは？ 近所のホームセンターでは多くの種芋を取り扱っており、その中でも今回私が目を付けたのは「インカのめざめ」と呼ばれる品種です。インカのめざめは、元々(ジャガイモの原産地である)南米・アンデス地方で高級食材として扱われていた品種を日本向けに品種改良したもので、黄色い果肉が特徴です。 男爵
庭の畑でインカシリーズのジャガイモを作っています。 左がインカのひとみで右がインカのめざめ。どちらも小粒ですが、皮を剥かなくても食べられて甘みが強いお芋です。 今年も収穫できました。 インカシリーズの ... Copyright © 2024 TAYORAKO KITCHEN All Rights Reserved.
友人から大好きなじゃがいも「インカのめざめ」をいただきました。 今年は近所のスーパーで売ってることが少なくて、なかなか手に入らなかったのです。 「インカのめざめ」の黄色い肉質は、ポテトサラダもフライドポテトももちろん美味しいのですが、煮崩れにしないので、肉じゃがもすごく美味しいんです。（肉じゃが、煮崩れした方が好きという方もいらっしゃいますね。） いつもは家でほとんどご飯を食べない長女。 肉じゃがを器によそっておいたら、昨日は食べてくれましたよ（笑） 昔から何度も何度も作っている肉じゃが。 煮物はどうしてもたくさん作ってしまうので、３日がかりで消費します(笑) リンク 今日も良い１日になりますように。 春はもうすぐですね。 にほんブログ村
ファミリーマートの定番ホットスナック「ファミチキ」シリーズに、「チーズインカレーファミチキ」が2021年7月20日(火)から登場しています。同日にスタートした「ファミマ 夏のカレー祭り」のメニューの1つとして数量限定で登場したファミチキは、カレーソースととろけるチーズが衣の内側に入っていて夏にぴったりとのことなので、実際に買って食べてみました。 チーズインカレーファミチキ ｜商品情報｜ファミリーマート https://www.family.co.jp/goods/friedfoods/0254373.html というわけで、「チーズインカレーファミチキ」を買って帰ってきました。 皿に出してみるとこんな感じ。衣からはカレーの香りがただよってきて、食欲をそそります。 チキンの大きさは実測で約10cmです。 半分に切ると、衣とチキンの間からとろけたチーズとカレーソースが出てきました。赤枠の部分が
低脂質｜揚げないポテトチップスレシピ（インカのめざめ×バジル）カロリーも脂質も大幅カット！ - TAYORAKO KITCHEN
脂質制限中でもポテトチップスが食べたい！息子（希生）が膵炎で何度も入院し、脂質制限食を続けているたよらこ家です。 脂質を抑えた食生活のコツと摂取量 ポテトチップスの脂質は恐ろしく高い。 カルビーのうすしお味の場合60ｇで21.6ｇもの脂質です。 カロリーは336㎉。 60ｇのポテトチップスとラーメンが同じくらいの脂質量なのです。 脂質制限中でもおやつが食べたい！脂質が低いお菓子は？ ポテトチップス＝油で揚げるという固定概念を取り払ったら、家で美味しいポテトチップスが出来ました。 油は一切使わないので、脂質量はじゃがいもの分だけ。 じゃがいもは1個（140ｇ）で脂質は0.1ｇ。市販のポテトチップスと比べて大幅な脂質＆カロリーカットです。
ボケの花が咲き始めました。 今日こそは、『インカのひとみ』を植えるのです。 種芋の準備ができました。 もう、がっつり芽が出ています。 小さなイモはそのまま植えます。 大きいかな、と思うイモは二つに切りました。 切り口に塗る灰は、腐り止め。 塗らなくても大丈夫、という栽培者の方もいらっしゃいます。 きのう作った畝に並べてみました。 このくらいの間隔でいいでしょうかね。 畝は、お隣のハルさんにチェックしてもらいました。 「ちょっと高さが足らんな」 イモを埋めながら、土を盛ることにします。 土はイモ上７㎝くらい必要です。 浅めにしておいて。 もりもり土をかぶせましょう。 農業屋さんもびっくりの、年代物の鍬です。 今どきの鍬との違いが分かりますか？ 今日はこれくらいにしておこう。 あまり高くなった気がしませんが。 もう体が限界です。 自分、ひ弱ですから。 不都合があったら、そのとき盛ればよかろう（
◎前回の記事はこちら 【インカのめざめ④】ジャガイモの葉が黄色に変色したのはなぜ？ - アタマの中は花畑 早いもので、インカのめざめ(ジャガイモ)の植え付けから約4カ月が経過しました。前回記事時点では日照不足によると思われる葉の変色が見られましたが…その後症状は改善し、青々とした葉が生い茂ってくれました。その一方で、ダンゴムシやナメクジによる葉の食害は酷かったですが。。。(※あまりにも醜いので全景写真は割愛しています) まだ葉が枯れる様子はないのですが、そろそろ撤収しないと次の苗を植え付けるタイミングを逃してしまいそうです。ということで、少々早いですがインカのめざめの収穫に踏み切ることにしました。 長男・次男とジャガイモ掘り！ 種芋との比較 皮が紫色に変色した芋は食べても問題ないの？ 長男・次男とジャガイモ掘り！ せっかくの機会なので、長男(4歳)と次男(2歳)にも声を掛け、インカのめざめ
この前の日曜日ホームセンターで 春植えの種じゃがいも「インカのめざめ」を購入しました。 じゃがいも「インカシリーズ」 ここ数年この品種ばかり育てています。 左が昨年購入して育てたじゃがいも、右が今年購入したじゃがいも。 思い出すなあ(*‘ω‘ *)、 はてなブログを始めたのが二月で、 今は既に削除してしまった旧ブログの最初の方の記事で このインカのめざめについて書いたんだっけ。 (現在のブログは６月末に始めたので今で約７か月です） あの頃に比べると多少は記事を書く力もついた（かなあ？）と、 思われる今、再びこのテーマでいってみます。 どうして毎年育てるジャガイモの品種が「インカのめざめ」なのか？ 寒冷地で植え始めるのは遅いが梅雨は他の地域と同じようにやってくるわが地域では、早生種で小ぶりなこの芋は梅雨前、あるいは雨のまだ少ない梅雨の前期に収穫でき、腐らせて収穫できなかったということがない。
スーパーで北海道産のインカのめざめを見つけました！ ２袋購入しました。 インカのめざめは、じゃがいもの中でも荷崩れしない品種なので、肉じゃがなどの煮物にも適していますが、黄色いほっこりしたポテトサラダを作ることにしました。 まずはアク抜きのため、皮を剝いた後、１０分程度水にさらします。 黄色い肉質がまるでサツマイモ！ その後、耐熱容器でレンジでチンします。 今回は量が多かったので５００Ｗで１０分。 真ん中を竹串でさして、芯がないことを確認してます。 ふたをして容器を揺すり、水分をとばします。 こふき芋状態になりました。 塩コショウします。 マッシャーでつぶさずに、このままマヨネーズで和えても美味しいのですが、今日はつぶすことにしました。 一緒に混ぜる具材は、今日は枝豆（冷凍）、ゆで卵、ハム、そして福神漬けをいれます。 カレーライスを作った時にあまった福神漬けを使い切るために、ポテトサラダを
ペルー、インカ帝国の歴史を記した貴重な写本公開
ペルーの首都リマの国立図書館で公開された、インカ帝国について書かれた貴重な写本（2020年2月20日撮影）。(c)Cris BOURONCLE / AFP 【2月24日 AFP】ペルーはこのほど、インカ帝国の指導者らの回顧録などを含む貴重な写本を公開した。この写本はチリ、ペルー、ボリビアが争った1879～84年の太平洋戦争（Pacific War）中に行方不明になっていた。 「Memories of the Peruvian monarchy or outline of the Inca's history（ペルーの帝国の回顧録またはインカ帝国の歴史の概要）」の写本は、インカ帝国の皇帝ワイナ・カパック（Huayna Capac、1493～1525年）の子孫であるフスト・アプ・サウアラウラ・インカ（Justo Apu Sahuaraura Inca、1775～1853年）によって1838年に
幻のじゃがいも「インカのめざめ」がお手軽に
イースタンフーズの家庭用冷凍野菜の商品「インカのめざめ200ｇ」をご紹介します。 「インカのめざめ」とは？ 北海道産の希少なじゃがいもです。コロコロっとした丸いじゃがいもです。これを収穫後に低温倉庫で熟成させて糖度をさらに上げ、スチームして急速冷凍した商品を発売しました。 業務用としては以前より商品は存在しましたが（下の方で購入先ご紹介しています）、今回は市販用で２００gの袋で発売します。 冷凍のまま電子レンジ調理などで食べる事もでき、フライ調理するとさらに味わいのよりフライドポテトとしてよりおいしく楽しめます。 この「インカのめざめ」は、南米アンデスでお祭りでしか食べられなかった高級じゃがいもを国内市場向けに改良した品種なんです。 収穫量が少なくて希少な為、一時は「幻のじゃがいも」と呼ばれていました。 栗やサツマイモを思わせるホクホク感とねっとりと濃厚な口当たり、ナッツのような風味があり
はじめに ダイエットは、毎日のように更新される流行りと廃り、矛盾するアドバイス、そしてイライラする停滞期など、終わりのない戦いのように思えることがあります。 健康的な減量方法を求める私たちの旅は、ようやくアマランサスに出会うことができました。 何世紀にもわたって、ペルー、アフリカ、インドそして中国や日本といった多くの文化で主食とされてきたこの古代穀物は、その豊富な栄養素とダイエットに役立つ可能性のある利点から、再び注目を集めています。 アマランサスの秘密を解き明かし、それがあなたのダイエットをどのようにサポートできるのかを見ていきましょう。 スーパーグレインであるアマランサスとは？ アマランサスは、厳密には穀物ではありません。 穀物に近い栄養素を保持していますが、小さな種子が栄養満点に詰まった擬似穀物に分類されます。 南米では、インゲン豆やトウモロコシ、そして同じスーパーフードであるキヌア
「人生で一度くらいやってみたい」と思うことをやってみよう、 お散歩が楽しい街で暮らしたいと、 既婚アラフィフですが、2021年5月北海道に引っ越し、 住みたい場所に住み一人暮らしをしています。 はじめましての方はこちらをご覧ください(^ ^) 「プロフィールとブログの紹介 - 人生で一度くらい」 ＊ 今日の帯広は最高気温が13度と、 秋の終わりから冬の入り口が見えてきたような空気でした。 関西の11月終わりか12月始め頃の感じでしょうか。 こちらの人にとっては まだまだ冬というには早いのだと思いますが、 季節は確実に進んでいるのを感じます。 さてそんな北海道の美味しいものを またご紹介したいと思います。 こちらです！ ↓ ジャガイモなのですが、 これが本当に美味しいのです！ 初めてこのジャガイモを食べたのは 4年前北海道に来た時だったのですが、 たまたま入ったお店で使われていたのが このイ
インカの目覚めの収穫
今朝はいい天気なので、以前から気になっていた『インカの目覚め』の収穫をしました。 ちょっと面白い名前のインカの目覚め。南米アンデスで、お祭りでしか食べられなかった高級じゃがいもを日本向けに改良し誕生した品種です。 見た目は比較的小ぶりで鮮やかな黄色い切り口が特徴です。 収量が少なく長期間の保存に向いていないことや、サイズが小さめで大型機械では取りこぼしが多いことから生産量は限られており、そのおいしさもあいまって「幻」とまで言われているのだとか。 このじゃがいもの一番の魅力は何といってもその甘味。一般的なじゃがいもの糖度が4～5度に対してインカのめざめの糖度は 6～8度もあるんです。 食感は栗やサツマイモを思わせるホクホク感とバターのようなねっとりした濃厚な口当たり。 肉質はやや粘質できめが細かく、なめらかな舌ざわりです。風味はナッツに似ているとも言われています。 旬の時期は9月〜11月。長
インカ帝国の供物、聖なる湖で新発見、血の儀式か
ボリビアとペルーにまたがるティティカカ湖に潜る研究チームのメンバー。インカ帝国の人々はティティカカ湖を神とあがめ、捧げものを湖底に沈めていた。人がいけにえにされていた可能性もある。（PHOTOGRAPH BY T. SEGUIN, UNIVERSITÉ LIBRE DE BRUXELLES/ANTIQUITY PUBLICATIONS LTD） 16世紀初頭に栄華を極め、アンデス山脈沿いに現在のコロンビアからチリまでの一帯を征服していたインカ帝国にとって、ティティカカ湖は神聖な場所だった。現在のボリビアにあるティティカカ湖南部の「太陽の島」に寺院などを80以上建造し、インカ帝国はさまざまな儀式を行った。その創造神話によれば、太陽の島に存在した1つの岩から、太陽神と最初の祖先が現れたという。祖先たちは熱心に祈り、ティティカカ湖に捧げものを沈めた。 8月4日付けで学術誌「Antiquity」に
人工変形頭蓋と腐敗防止処置の痕跡がある子どものミイラ ペルー 変形頭蓋の形状から先コロンブス期のペルーのミイラと推定される。CTスキャンによる分析では年齢が4～6歳と推定されたが、性別は不明。 先コロンブス期、1270年～1400年頃、ライス・エンゲルホルン博物館 6体のミイラ包み ペルー ペルー北東部のチャチャポヤス地方で発見されたミイラは、インカ帝国の文化を知る貴重な資料となっている。 先コロンブス期、チャチャポヤ=インカ文化、ペルー文化省・レイメバンバ博物館所蔵、(c)義井豊 中王国時代のミイラマスク エジプト 肩まで伸びる黒い髪、髪飾り、真珠のついた首飾りから、このマスクは貴族階級のものと考えられている。 中王国時代、第11王朝～第12王朝の始め頃、紀元前2010年-前1975年頃、レーマー・ペリツェウス博物館
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