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シューマイの検索結果81 - 120 件 / 286件

  • 【絶品】スーパーで売ってる冷凍シューマイ『たけのことしいたけのシューマイ』がウマすぎて泣ける

    日本の冷凍食品は、世界に誇れるウマさといっても過言ではない。特にシューマイ。シューマイがウマイ。ダジャレでもなんでもなく、マジで美味しい! シューマイにおいては、もう自分で作る必要はないとさえ思う今日この頃だ。 そんな “ウマいシューマイ” のなかでも、私(筆者)が思わずハッとなるほどウマイと感じ、一瞬にしてペロリと平らげてしまった冷凍シューマイをご紹介したいと思う。その名もズバリ、マルハニチロの『たけのことしいたけのシューマイ』である。名前だけでもうヨダレが出そうだ。 ・SEIYUで発見 私がこの『たけのことしいたけのシューマイ』と出会ったのは、都内のSEIYUである。先日ご紹介した、ぽん酢で簡単にできる本格飲茶ダレのさいには陳建一さんのシューマイを利用したが、あのシューマイのまさに隣に鎮座していたのが、『たけのことしいたけのシューマイ』だったのである。 ・たけのこの食感としいたけの旨味

      【絶品】スーパーで売ってる冷凍シューマイ『たけのことしいたけのシューマイ』がウマすぎて泣ける
    • IntelliJ IDEAでerbファイルのインデントが調整できなくてハマった - 毒シューマイ

      タイトルの通りなんですが、erbファイルのインデントをどこで変更すればよいのかわからずに困ったという話です。 最初はhtmlのフォーマットを変えれば反映されるだろうと思ったら変わらなくて、結局設定できる全部のファイルのフォーマットを変えて一つずつみていったところ、XMLのフォーマットを変えればerbファイルにも反映されるということがわかりました。 まさかXML扱いされてるとは思わなかったよ・・・。

        IntelliJ IDEAでerbファイルのインデントが調整できなくてハマった - 毒シューマイ
      • ニチレイ「肉シューマイ」にガの幼虫?回収せず : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

        冷凍食品大手の「ニチレイフーズ」(東京都中央区)が3月に製造し、大阪市内のスーパーで5月に販売された冷凍食品「肉シューマイ」1袋に、ガの幼虫とみられる虫が混入していたことが分かった。 千葉県船橋市の工場で製造する過程で混入したとみられる。同社は、18日に同市と都内の保健所に報告した。「これ以外に混入は確認されておらず、被害が広がるリスクも低い」として、商品の回収はしない方針。 同社などによると、スーパーで商品を購入した大阪市の女性が自宅で解凍して食べようとした際、長さ1・8センチの虫が入っているのを見つけ、同社に連絡した。同社は女性に謝罪した。 同社は、シューマイの包装過程で、プラスチック製トレーを収めていた段ボール箱に虫が付いていて、トレーにシューマイを載せた際に混入したとみている。工場内で他に虫は見つかっていないという。同社広報担当者は「検品体制を強化するなどして、再発防止に努めたい」

          ニチレイ「肉シューマイ」にガの幼虫?回収せず : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)
        • 圧力鍋で加圧1分!肉汁たっぷり「ピーマン丸ごとシューマイ」のレシピ

          ジューシーな焼売(シューマイ)も圧力鍋で作れば加圧1分で美味しく出来ちゃうんです。今回はピーマンの種だけ取ったら後は丸ごとシューマイの肉ダネを詰めたら肉汁がピーマンの中に落ちて、旨味を逃さず食べられる。口の中でジュワーっと広がる感じがたまりません。どこか小龍包みたいなジューシーなシューマイの完成です!ヘタ部分も丸ごと食べられます。ヘタの部分って丸ごと蒸すと甘いんですよ~♪ご存知でしたか? 実は圧力鍋を使い出して、はまっている一つが蒸し料理。超時短なのに、ふっくら仕上がったり、素材の味をそのまま引き出してくれるんです。お野菜の旨味やお肉の旨味を閉じ込めてくれそうな期待を膨らませて作った料理ですが、想像以上に美味しく出来たのも圧力鍋のおかげですね。 味がしっかりしているので、お好みで和がらしなどをつけてそのままお召し上がり頂ければ美味しいですが、ケチャップやからし醤油をご用意頂いても結構です。

            圧力鍋で加圧1分!肉汁たっぷり「ピーマン丸ごとシューマイ」のレシピ
          • 偽りのシューマイ - 八つの風を受けて

            こんにちは 今朝は新聞の折り込みチラシが、恵方巻で賑わっています。 大阪で始まったと言われる恵方巻を食べる習慣がいつの間にかすっかり根付きました、 豆まきをする家庭が少なくなって「代打」で登場したと思っていたのですが、しっかり 市民権を得ましたね、今年の恵方は「北北西」との事です。 今年はこちらの方向に「歳徳神」年神様がいらっしゃるそうです、願いを込めて無言で・・・食べますか? わが家では、餅の次に喉につかえて危ないものなので止めておきます。 海苔巻きはちょっと食べたいな。 【白菜シューマイ】 昨日は白菜を皮の代用にしてシューマイを作りました、 豚ひき肉を150g、白菜、椎茸数枚、味付け色々お好みで。 白菜の葉をレンジで1分ほど、芯は切り落として刻んでタネの中に入れました。 白菜に包んだら、どう見てもシューマイには見えない、 はっきり言えば、肉団子! これを皿に丸く並べてラップをして、80

              偽りのシューマイ - 八つの風を受けて
            • れんこんシューマイ レシピ 大庭 英子さん|みんなのきょうの料理

              ・れんこん 1節(300g) *直径約6cmのもの。 ・鶏ひき肉 150g 【A】 ・ねぎ (みじん切り) 大さじ2 ・しょうが汁 少々 ・酒 大さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 ・シューマイの皮 12枚 ・かたくり粉 少々 ・練りがらし 少々 ・酢 適量 ・しょうゆ 適量

                れんこんシューマイ レシピ 大庭 英子さん|みんなのきょうの料理
              • 塩崎省吾/焼きそばおじさん on Twitter: "NHK『チコちゃんに叱られる』が、またやらかしてる……💧 シューマイにグリンピースが乗るようになったきっかけは、昭和29年から始まった学校給食でも、子供の人気を得るためにイチゴのショートケーキを真似したからでもありません。… https://t.co/f406ZKf7Yr"

                NHK『チコちゃんに叱られる』が、またやらかしてる……💧 シューマイにグリンピースが乗るようになったきっかけは、昭和29年から始まった学校給食でも、子供の人気を得るためにイチゴのショートケーキを真似したからでもありません。… https://t.co/f406ZKf7Yr

                  塩崎省吾/焼きそばおじさん on Twitter: "NHK『チコちゃんに叱られる』が、またやらかしてる……💧 シューマイにグリンピースが乗るようになったきっかけは、昭和29年から始まった学校給食でも、子供の人気を得るためにイチゴのショートケーキを真似したからでもありません。… https://t.co/f406ZKf7Yr"
                • 外科医キアラは死亡フラグを許さない ~死人だらけのシナリオは、前世の知識で書きかえます~ - 原作:焦田シューマイ 漫画:冬芽沙也 / 第8話 前半 | くらげバンチ

                  外科医キアラは死亡フラグを許さない ~死人だらけのシナリオは、前世の知識で書きかえます~ 原作:焦田シューマイ 漫画:冬芽沙也 天才外科医・桐原アキラは、突如『シンデレラの婚約』の主人公キアラ・ベルワースに転生してしまう。キアラの世界では魔力で怪我を治していたが、魔力で治せない怪我人は見捨てられていた。王子・セシルの従者の応急処置をしたことをきっかけに、この国の医療体制を見直したい王子に気に入られ、プロポーズされるキアラ。王子のバックアップを受け、魔力で治らない患者たちを外科手術で治していく。最初は相棒のような関係の王子だったが、だんだんお互い惹かれていって――。医療改革で国を救う、転生医療ファンタジー。

                    外科医キアラは死亡フラグを許さない ~死人だらけのシナリオは、前世の知識で書きかえます~ - 原作:焦田シューマイ 漫画:冬芽沙也 / 第8話 前半 | くらげバンチ
                  • ダイエット、ニチレイ「ウーディッシュ」冷凍弁当/麻婆ナスとえびシューマイ - まぁちゃんダイエット成功14キロ痩せのコツ

                    麻婆ナスとえびシューマイ ニチレイの冷凍弁当ウーディッシュ・お試しセットを 食べてみました。ダイエット目的です。 4種類届きますが、食べてみたのは 「麻婆ナスとえびシューマイ」。 食べた感想など書いてみますので冷凍弁当を検討中の方は 参考にしてくださいね。 ダイエット、ニチレイ「ウーディッシュ」冷凍弁当/麻婆ナスとえびシューマイ ニチレイ・ウーディッシュ麻婆ナスとえびシューマイのレビュー ニチレイ「ウーディッシュ」冷凍弁当/こんな方におすすめ! ニチレイ「ウーディッシュ」冷凍弁当/私が選んだコースと料金 <まとめ> ダイエット、ニチレイ「ウーディッシュ」冷凍弁当/麻婆ナスとえびシューマイ 麻婆ナスとえびシューマイ ウーディッシュはおかず&主食セットで カロリーに配慮した嬉しいお弁当セット。 オフィスでも自宅でもヘルシーな食事をしたい方のために、 20品目以上の食材を使用して和・洋・中・エス

                      ダイエット、ニチレイ「ウーディッシュ」冷凍弁当/麻婆ナスとえびシューマイ - まぁちゃんダイエット成功14キロ痩せのコツ
                    • 【趣味どきっ!】包まないシューマイの作り方を紹介!若菜まりえさんのレシピ | 気になったTV

                      包まないシューマイのレシピ 包まないシューマイの材料(12個分) ▼A ・豚ひき肉:300g ・しょうゆ:小さじ2 ・砂糖:小さじ1 ・かたくり粉:小さじ1 ・白ごま:大さじ1(お好みで) ・白菜:適量(柔らかい部分) 1)ポリ袋に(A)、お好みで白ごまを入れ、こね混ぜます。 POINT:ごまを入れると味と香りのアクセントに! 若菜まりえさんによると、ごまを入れると「”ごま”かし」がきくそうです^^ 2)肉ダネが良く混ぜったら袋の端を2cmほど切り落とし、耐熱皿に1個分くらいずつ絞り出してスプーンで形を整えます。 3)白菜の葉の部分をキッチンバサミで肉ダネを包めるくらいの大きさに切り、肉ダネに被せていきます。 スゴ楽ポイント:ハサミを使えば包丁とまな板不要。 芯の部分は「漬けない漬け物風サラダ」に使います。⇒下記の趣味どきっ!テキストに掲載されています。 4)(3)にふんわりとラップをかけ

                        【趣味どきっ!】包まないシューマイの作り方を紹介!若菜まりえさんのレシピ | 気になったTV
                      • ロピアで購入。『ニッスイ本格中華 特大肉シューマイ』 : 半笑いの日々

                        半笑いの日々 大笑いじゃなくてもいいよ。半笑いの日々で十分楽しい。毎日をよりよく楽しく。主婦と旦那と娘と猫の半笑いの日々。 いっちゃんです。 春休みです。 いつもは給食があるのに。 春休みです。 昼ご飯作らないといけない。 春休みです。 適当にすると「え!今日これ?」と嫌な顔される。 春休みです。 黙って食べろと言いたいです。 春休みです。春休みです。春休みです…。 ついつい『ヒロシです』が頭に浮かんでしまう春休み。 お昼ご飯に悩まされる。 やっぱり頼りになるのは冷凍食品やレトルト。 手作り至上主義じゃない私。 美味しくて簡単ならそれでいいし、家族5人分作らないといけない時はコスパ重視で手作りする。 スーパーに行っても、お昼ご飯に使えそうなもの…と探している。 春休みの間は近場のスーパーで買い物になってしまうので、修了式に駆け込みでロピア行ってきた。 そこで見つけたこれ。 ニッスイ 特大 

                          ロピアで購入。『ニッスイ本格中華 特大肉シューマイ』 : 半笑いの日々
                        • シューマイにグリーンピースが乗っている理由とは?/大人の最強雑学クイズ | ダ・ヴィンチWeb

                          文系理系だけじゃくくれない教養がここにある! 雑学総研さんの『大人の最強雑学1500』(KADOKAWA)で、雑学の達人を目指しましょう! 次の質問の答えとして、正しいものを選んでください。 【問い】シューマイの上にグリンピースを乗せるようになったのはなぜ? 〇 中国ではそれがふつうだったから 〇 子どもに見た目を楽しんでもらうため 〇 栄養バランスのいい組み合わせだったから

                            シューマイにグリーンピースが乗っている理由とは?/大人の最強雑学クイズ | ダ・ヴィンチWeb
                          • ベルリンの羊肉シューマイ ドイツ人の心をつかむ

                            【8月9日 CNS】「ハオリー(好利)レストランは雰囲気も良く、ドアを開けると羊肉の匂いがする」。ドイツ・ベルリンにあるこのレストランの常連客であるモリッツ・ローマン(Moritz Lohmann)さんのお気に入りは、マトンバーベキューだ。 ローマンさんは中華料理に興味を持ち、2014年と2017年に中国各地を列車で旅し、さまざまな料理を探求してきた。 レストランのオーナーである李進(Li Jin)氏は、「内モンゴル自治区(Inner Mongolia Autonomous Region)や中国の他の地域では羊肉のシューマイがとても人気があり、多くの市民は朝食をレストランで食べることが多い」と紹介する。 おいしい羊肉シューマイを作るには、皮、具、そして蒸し方にこだわる必要があるという。蒸し時間が長いと、皮がおいしくなくなり、肉が固くなり、新鮮な香りが失われてしまう。 故郷の味を愛している李

                              ベルリンの羊肉シューマイ ドイツ人の心をつかむ
                            • シューマイ/ヤーコン/勝手にサンド - 八つの風を受けて

                              こんにちは 昨日は久しぶりにシューマイを作りました 12月3日 晩ごはん シューマイ(豚肉・長葱・生姜) 銀鱈の煮つけと残っていた昆布の煮物を一緒に 甘酢漬け ヤーコンのキンピラ こちらがヤーコンです、 アンデス生まれのキク科の根菜 生食OKで、味はちょっと残念な梨のような感じです、シャキシャキしてキンピラにして も歯ざわりがとてもいいです、産直ではジュースも販売されていますが、まだ飲んだこ とがありません。さっと唐揚げ、キンピラ、甘酢漬けにするのが好きです、 もっと詳しくはこちらで ↓ ヤーコンの栄養価と効能:旬の野菜百科 ヤーコンは“オリゴ糖の塊のようなお芋”と言われています。 フラクトオリゴ糖は虫歯菌の栄養源にならないため、虫歯になりにくい性質があります。 また、人間の消化酵素や消化器官では分解・吸収されにくい性質を持っているので低カロリーです。 オリゴ糖たっぷりで町内環境?・・たし

                                シューマイ/ヤーコン/勝手にサンド - 八つの風を受けて
                              • 「崎陽軒のシューマイ」に横浜人激怒 N国党首に総ツッコミ「ふざけんな」「シウマイだろ」 - ライブドアニュース

                                2019年8月14日 17時0分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと N国党の立花孝志氏が、動画で「崎陽軒のシューマイは買いません」と宣言 マツコ・デラックスとの対立を巡ってのことだが、これに神奈川県民が反応 ネット上では「シウマイだろ」「ふざけんな」といったツッコミが寄せられた NHKから国民を守る党(N国)の立花孝志党首がYouTubeで公開した動画に、神奈川県民から怒りのツッコミが相次いでいる。 立花氏は2019年8月13日、「のシュウマイは買いません。マツコ・デラックスが謝罪するまでは・・・」と題した動画をアップ。動画の中では、「崎陽軒 シューマイ」と書かれたホワイトボードも掲げていた。 立花氏のYouTube動画より しかし、崎陽軒が販売しているのは、「シュウマイ」でも「シューマイ」でもなく、あくまでも「シウマイ」。これに神奈川県民(とくに横浜人)から、 「シウマイだ

                                  「崎陽軒のシューマイ」に横浜人激怒 N国党首に総ツッコミ「ふざけんな」「シウマイだろ」 - ライブドアニュース
                                • 「ギョウザ」と「シューマイ」どちらか一生食べれないとしたら : お料理速報

                                  「ギョウザ」と「シューマイ」どちらか一生食べれないとしたら 2020年10月20日17:00 カテゴリ中華 1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/11(日) 17:29:03.322 ID:w3HXIvX00 (´・ω・`)どっち切り捨てるの? こちらもおすすめ スポンサード リンク 4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/11(日) 17:29:34.085 ID:enqH/GIrd シュウマイ一択だろこんなの 6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/11(日) 17:29:36.053 ID:2Sn9wI3c0 むずかしい 歳いったらシューマイになる気がするし 7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/11(日) 17:29:40.426 ID:m6ykrihl0 ごめんギョウザ 9

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                                  • シンプル豚シューマイ レシピ 小田 真規子さん|みんなのきょうの料理

                                    粗めに刻んだたまねぎはシャリシャリとした食感!下ごしらえのひと手間で、肉のうまみを引き立てます。一緒に蒸したキャベツもおいしいですよ。 写真: 岡本 真直

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                                    • 餃子よりも全然簡単! ぶきっちょさんでも必ずおいしい「基本のシューマイ」(レタスクラブニュース) - Yahoo!ニュース

                                      家で餃子はよく作るのに、シューマイは手作りしないというご家庭は多いもの。かくいうO子もそうだったのですが、ためしに作ってみたところ……お、おいしい! 特売の豚ひき肉で作ったのに、めちゃジューシー。そしてなにより「簡単」なのです。皮にあんをのせ、ギュッと包み込むだけなので、ぶきっちょさんでもノープロブレム。ひだを寄せる手間がない分、餃子よりもずっと簡単です。加熱方法も「焼く」ではなく「蒸す」なので、焦げる心配もありません。「基本のシューマイ」のレシピなら、蒸し器もいらず、つけ合わせの野菜も一緒に蒸せちゃいますよ。 親指と人さし指で輪を作るようにして、皮であんを包み込む。 ■ 基本のシューマイ 【材料】(2~3人分・24個分) シューマイのあん(豚ひき肉 300g、玉ねぎのみじん切り 1/4個分、しょうがのみじん切り 1/2かけ分、酒 大さじ1、ごま油、片栗粉、砂糖 各小さじ1、しょうゆ、塩

                                        餃子よりも全然簡単! ぶきっちょさんでも必ずおいしい「基本のシューマイ」(レタスクラブニュース) - Yahoo!ニュース
                                      • 「世界の山ちゃん」系中華でウナギシューマイ 期間限定 - 日本経済新聞

                                        居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」を運営するエスワイフード(名古屋市)は16日、新業態の「中華酒場やむちゃん」で、18日から期間限定メニューを販売すると発表した。ウナギなどを使ったシューマイ3種(660円)と、ツルムラサキやヤングコーン

                                          「世界の山ちゃん」系中華でウナギシューマイ 期間限定 - 日本経済新聞
                                        • 持ち寄りパーティーに☆シューマイ皮の簡単ミニキッシュ

                                          teruさん ちょっとした集まりや、持ち寄りパーティーにぴったりなメニュー。前に紹介した「簡単オードブル☆シューマイの皮のミニ皿」のアレンジで、中身に卵と具を入れて焼いた簡単キッシュです。具は玉ねぎ、ハム... ブログ記事を読む>>

                                            持ち寄りパーティーに☆シューマイ皮の簡単ミニキッシュ
                                          • シューマイ on Twitter: "最近のクルマの目付きが悪い…というと、フィアットのこの広告を思い出す(ひろいもの) https://t.co/oZBmMVz8iC"

                                            最近のクルマの目付きが悪い…というと、フィアットのこの広告を思い出す(ひろいもの) https://t.co/oZBmMVz8iC

                                              シューマイ on Twitter: "最近のクルマの目付きが悪い…というと、フィアットのこの広告を思い出す(ひろいもの) https://t.co/oZBmMVz8iC"
                                            • 丸ごとピーマンシューマイ レシピ マロンさん|みんなのきょうの料理

                                              ・ピーマン 8コ ・豚ひき肉 300g ・たまねぎ 1/4コ ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・かにかまぼこ 10本(80g) 【A】 ・オイスターソース 大さじ2 ・ごま油 小さじ2 ・酒 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 【B】 ・赤とうがらし (小口切り) 1~2本分 *ヘタを切って種を除き、ぬるま湯で柔らかく戻してから切る。 ・酢 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・レタス (細切り) 適量 ・練りがらし 適量 ・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1 ・酒 大さじ2

                                                丸ごとピーマンシューマイ レシピ マロンさん|みんなのきょうの料理
                                              • 【コラム】シューマイ屋で絡まれる夢 - keepr’s diary(本&モノ&くらし)

                                                風邪をこじらせてしまい、医者の薬をもらうはめになった。毎年、年に何回かこんなことがあり、近くのかかりつけ医で薬をもらっていたのだが、そこが閉院。現在お世話になっている医院で薬をもらったら種類が多くてびっくりした。 さて一昨日の夢。体調芳しく無く書くのが今日になったので、記憶の2次記憶で少し大雑把になる。ちなみに昨晩は何かが何度も倒れる夢だったがよく覚えていない。 職場で昼休みになり一人で飯を食べに行こうと。Mさん?が親しげでどこそこに行こうと誘うが、この近くにはないので断念。職場の同僚たちがまとまって行くのといっしょになる。 Kくんといっしょに歩き、となりの建物に。人数が多いので乗れるかとエレベーターをみる。そういえばみんな台車みたいなものに乗っていて2台は入れそう。 そこは京王デパート(小さい)なのだがエレベーターの案内を見ると食堂はないので外に出る。 誰かと二人で鄙びた通りを歩き店を探

                                                  【コラム】シューマイ屋で絡まれる夢 - keepr’s diary(本&モノ&くらし)
                                                • クックパッドニュース:[この組み合わせが新鮮!]「シューマイサンド」でお手軽ランチ♪ | 毎日新聞

                                                  冷凍やチルドのシューマイを使って 冷凍やチルドのシューマイって、本当に美味しくて便利。お弁当のすき間にも大活躍ですよね。でも、ついつい1個2個残っちゃったりしませんか? そんなときにぜひ作ってほしいランチのレシピを見つけました! その名も「シューマイサンド」。これは、なかなか自分では思いつかないレシピ。さっそく試したくなりますよ! 一人ランチにおすすめ 「シューマイサンド」はチンしたシューマイをパンにはさむだけ。青じそやからしで和風の味わいです。火なしでお手軽にできるので、一人ランチに特におすすめ。いつもとはひと味違うレシピで、きっと大満足のランチになりますよ。

                                                    クックパッドニュース:[この組み合わせが新鮮!]「シューマイサンド」でお手軽ランチ♪ | 毎日新聞
                                                  • 【きょうの料理】えのきまみれシューマイ谷原章介さんのレシピ(2024年3月15日)

                                                    2024年3月15日にNHK『きょうの料理』で放送された、「えのきまみれシューマイ」谷原章介さんのレシピを紹介します! 今回のきょうの料理は、谷原家のハレの日ごはん。 3月は卒業や進学、入学のシーズン、育ち盛りの子どもたち6人のお父さんである俳優谷原章介さんに、そんな「ハレの日」にぴったりというレシピを教えていただきました。 今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、「えのきまみれシュウマイ」谷原章介さんのレシピをまとめます。

                                                      【きょうの料理】えのきまみれシューマイ谷原章介さんのレシピ(2024年3月15日)
                                                    • 文化人も愛した高級中国料理店「中国料理 耕治」のラーメンとシューマイ

                                                      名店の味を自宅で堪能。じっくり煮込んだメンマも美味。「高級シューマイ」はレンジではなく、蒸して温めるとふっくら仕上がる。 福岡県小倉に昭和30年に誕生した「中国料理 耕治」は、吟味された食材を使い、あえて華美な飾りつけをしないスタイルが特徴。質実を大切にする心意気が伝わってくる料理は多くの人々の心を捉え、数々の文化人にも愛されてきた名店です。 ・「中国料理 耕治」の美味をオンラインショップで今すぐお取り寄せ>> 店の看板となっている東京風醬油ラーメンの味は、江戸中期創業の東京・浅草の幻のそば店「おく山萬盛庵」の末子だった先代・平野耕治さんが完成させたもの。歯切れのよい細麺にからむ澄んだスープは深みのある味わいで、自家製叉焼(チャーシュー)は肉の旨みがしっかり感じられます。 この丁寧で潔い唯一無二のおいしさに魅せられた一人が、食通として有名な永六輔さん。店を訪れた際はいつも、魯山人の書を眺め

                                                        文化人も愛した高級中国料理店「中国料理 耕治」のラーメンとシューマイ
                                                      • ふんわりえびシューマイ【by 伊藤朗子さん】のレシピ・作り方【簡単&時短】 - レタスクラブ

                                                        材料(2人分) はんぺん…80g むきえび…120g しょうがのみじん切り…1/2かけ分 万能ねぎの小口切り…4本分 ゆでたけのこのみじん切り…40g シューマイの皮…12枚 ・こしょう、サラダ油、酢、しょうゆ、練りがらし はんぺん…80g むきえび…120g しょうがのみじん切り…1/2かけ分 万能ねぎの小口切り…4本分 ゆでたけのこのみじん切り…40g シューマイの皮…12枚 ・こしょう、サラダ油、酢、しょうゆ、練りがらし 作り方 はんぺんは小さくちぎる。えびは背わたを除き、細かく刻んでたたく。ボウルに入れてよく練り混ぜる。 1にしょうが、万能ねぎ、たけのこ、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。12等分にしてシューマイの皮で包み、耐熱皿に油を薄くひき、並べる。 親指と人さし指で軽く握って形を整えるようにあんを包むと、きれいに仕上がる。 フライパンにペーパータオルを敷き、水1カップを入れて

                                                          ふんわりえびシューマイ【by 伊藤朗子さん】のレシピ・作り方【簡単&時短】 - レタスクラブ
                                                        • ピザに、シューマイに梅干し! 豊富なクエン酸、賢く「調理」して (産経新聞) - Yahoo!ニュース

                                                          ピザやかき玉汁にも梅干しを使う。「とても合うんですよ」と芝さん=和歌山県田辺市(佐々木詩撮影)(写真:産経新聞) 酸っぱくて、しょっぱくて、保存食のイメージの強い梅干し。実は栄養バランスの良い健康食だ。そのまま食べるほか、料理のアクセントに使うことで気軽に食事に取り入れてもらおうと、高級梅干し「南高梅」で知られる和歌山・田辺の“梅干し博士”がレシピ本を出版した。(佐々木詩) ◆ピザにトッピング レシピ本『まいにち、うめぼし』(キクロス出版、1260円)を執筆したのは、和歌山県田辺市の梅干し販売店「丸惣(まるそう)食品」に勤める芝佳世さん(40)。田辺市生まれの芝さんは子供の頃から梅干しに慣れ親しんだ。「小さい頃から食卓のつぼにはいつも梅干しが入っていました。物心付く前から梅干しは大好きです」 高校卒業後、専門学校で調理を学んだ後、全国で料理研究家のアシスタントをしたり、パン屋などに勤

                                                          • 焼売、シューマイ(笑える日本語辞典) 使い方 語源 意味

                                                            焼売(シューマイ)とは、豚のひき肉を主とした具材を、小麦粉の薄皮で包んで蒸した料理。中国料理の点心の一種。日本においては、餃子や肉まんなどの点心の人気に隠れていまいち影が薄く、かといって、小籠包や春巻などの特別感もないという微妙な位置づけの点心であり、崎陽軒のシウマイやシウマイ弁当がなかったら、中国料理店の売れないサブメニューとして細々と生きながらえるにとどまったであろうという食べ物である(「日本においては…」以降すべて個人の偏見です)。 横浜の崎陽軒は、日本一売れている駅弁であるシウマイ弁当で知られるが、明治41(1908)年の創業当時は、横浜駅長であった創業者が前歴を生かして、駅構内でキオスクみたいな店を開き、飲み物や寿司などを売っていたらしい。シウマイを始めたのは、20年後の昭和3(1928)で、初代社長・野並茂吉が、東京に近すぎるため駅弁などが売れにくい横浜でなんとか名物をつくろう

                                                            • 古民家で喰らう餃子は旨みの三重奏なのだ 〜あおぞら銭函3丁め 三粒餃子定食 & シューマイ〜 - 部屋と外食と私 〜福岡の片隅で飯を食べる (旧札幌の中心で飯を食べる)〜

                                                              焼き餃子、それは中国生まれの日本の国民食と言っても過言ではない。 中国では紀元前 600 年前の遺跡から餃子らしき食べ物が見つかったという。餃子の化石的なのだろうか?それでどうやったら餃子だってわかんの??考古学者すげー。 で、餃子が日本で広まったのは戦後。中国帰りの兵隊さんが故郷宇都宮にて再現したという。 そして、月日が流れ、宇都宮と浜松は日本の餃子王国の名を争っているし、『京都王将』と『大阪王将』は北海道にも進出している。 北海道の餃子と言えば『みよしの』ですが、個人的には断然王将派です。 京都王将と大阪王将の食べ比べはしたことないけど、みよしのと比較すると王将なのだ。 どちらもリーズナブルで庶民派餃子ですが、みよしの vs 王将をサッカーで例えると 0-5 って感じね。つまりは、王将、圧勝。あくまでも、個人的なのね。 道産子ならみよしのでしょ!って人もたくさんいるのは存じてます。道産

                                                                古民家で喰らう餃子は旨みの三重奏なのだ 〜あおぞら銭函3丁め 三粒餃子定食 & シューマイ〜 - 部屋と外食と私 〜福岡の片隅で飯を食べる (旧札幌の中心で飯を食べる)〜
                                                              • ブランド新作コスメが「どう見てもキラキラ光るシューマイ」と話題に

                                                                VOGUE JAPAN @voguejp 「すべての女の子が幸福になれるコスメティクス」を。ジルスチュアート ビューティ誕生10周年記念ボックスが登場。 buff.ly/1JronuF pic.twitter.com/ROmUXlehVf 2015-09-02 08:30:36

                                                                  ブランド新作コスメが「どう見てもキラキラ光るシューマイ」と話題に
                                                                • 『シューマイ・肉まんのセキネ★赤羽』

                                                                  ゲスト&マザーズドレスレンタル【ザ•ランウェイ】【大切な日に上質なインポートドレスを】 東京市ヶ谷あるお呼ばれゲストドレス&母親ドレスのレンタル店 ★フォーマルドレス専門店ならではの品揃えをお楽しみください★ 東京メトロ市ヶ谷駅 5番出口徒歩1分 THE RUNWAY【ザランウェイ】 お呼ばれパーティドレスレンタル http://runway-dress.com この間歩いていて発見した、赤羽の繁華街に良い意味で似合わない重厚な店構えのこの店 何だろうと調べてみたら、赤羽で知らぬ人はいない、テイクアウト専門のシューマイ・肉まんのお店「セキネ」というお店だそうで 早速買って帰りました。 正面から見てもディスプレイ什器とかあるし、何の店かわかりませんでした メニュー シュウマイといえばの「崎陽軒」に比べるとほんのちょっと高め 肉まん様とあんまん様とシュウマイ様達がディスプレイされています 月曜

                                                                    『シューマイ・肉まんのセキネ★赤羽』
                                                                  • キャベツとエビのシューマイレシピ・作り方 - E・レシピ

                                                                    キャベツとエビのシューマイ プリプリのエビが入った手作りのシューマイは、とってもジューシー! 何個でも食べられそう!

                                                                      キャベツとエビのシューマイレシピ・作り方 - E・レシピ
                                                                    • ソレダメ ワンパンシューマイ レシピ・作り方

                                                                      ワンパンシューマイのレシピ・作り方がソレダメで紹介! 10月3日のソレダメでは… フライパン1つで作る 時短・簡単 フライパンが蒸し器代わり というワンパン料理の1つ・ワンパンビックシューマイが紹介されました。 そこで今回は、今日のソレダメで紹介されたワンパンシューマイのレシピ・作り方をチェックします。 ソレダメ 10月3日 常識・非常識をソレダメ~ソレマル~と紹介している番組・ソレダメ。 オードリー(若林&春日)と高橋真麻がMCで、水曜夜に放送されています。 そんなソレダメの今日10月3日のテーマ… ダニやカビ 肉フェスティバル 等。 さらに、ワンパン料理のレシピも紹介されています。 ちなみにワンパン料理とは、たった1つ(ワン)のフライパン(パン)で作れるフライパン料理のコト。 フライパン1つで作れるため… 洗い物が少なく 時短に 簡単に なるというレシピです。 そんなワンパン料理ですが

                                                                        ソレダメ ワンパンシューマイ レシピ・作り方
                                                                      • レンジ花シューマイ | レシピ一覧 | サッポロビール

                                                                        しいたけ、玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。むきえびは背わたがあれば取り除き、包丁の腹を押し当ててかるくつぶし、さらに粗いみじん切りにする。シューマイの皮は包丁でできるだけ細切りにする。 ボウルにむきえびとひき肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで練る。しいたけ、玉ねぎ、Aを加えさらによく混ぜ、たねを作る。 たねを6等分にして丸める。シューマイの皮をたっぷりまぶし、形をととのえる。 水で濡らしてかるくしぼったペーパータオルを4枚用意する。耐熱皿にそのペーパータオルを2枚敷き、皿の端に等間隔で3を並べる(ドーナツ状に中心をあける)。残りのペーパータオルを1枚ずつ上に重ね、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。そのまま1分おいて蒸らす。器に盛り、からしをのせる。

                                                                          レンジ花シューマイ | レシピ一覧 | サッポロビール
                                                                        • チーズシューマイ by みさカフェ

                                                                          2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

                                                                            チーズシューマイ by みさカフェ
                                                                          • イカシューマイ「萬坊」、JR九州子会社に 佐賀

                                                                            JR九州は25日、イカシューマイで有名な佐賀県唐津市呼子町の「萬坊」を子会社化すると発表した。萬坊が実施する第三者割当増資を受け入れ、発行済み株式の95.74%を取得する。 同日JR九州が開いた取締役会で、子会社化を決議した。取得予定日は12月16日で、取得金額は非公表。取得の理由についてJR九州は「グループに迎え入れることで観光・物販両面での連携が可能になり、業容の拡大が期待できる」としている。 「萬坊」は昭和52年9月創業。福岡、佐賀両県などに計9店舗を持ち、イカシューマイを販売するほか、「海中レストラン」を経営する。年間の売上高は11億円。地域の食文化を発信し、観光振興に貢献してきた。

                                                                              イカシューマイ「萬坊」、JR九州子会社に 佐賀
                                                                            • 崎陽軒、冷蔵商品を発売 シューマイなど賞味期限延ばす - 日本経済新聞

                                                                              崎陽軒はシューマイなど要冷蔵商品の販売を本格的に始める。同社はこれまで常温の弁当を中心に事業を展開してきた。賞味期限の長めの商品で消費者の利便性を高め、内食傾向に対応する。土産物としての需要も見込む。1日に発売する新商品は初年度10億円の売り上げを目指し、要冷蔵商品を将来の事業の柱の一つに育てる。新商品のシューマイは、レンジで温めて食べごろになると包装フィルムが自然と開く。加熱時に水蒸気が膨張

                                                                                崎陽軒、冷蔵商品を発売 シューマイなど賞味期限延ばす - 日本経済新聞
                                                                              • ニイハオ(神田小川町)の「元祖焼餃子」「シューマイ」「豚肩ロース唐揚げ麺+半炒飯」等 - 千代田グルメ遺産

                                                                                首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。 【平成27年10月某日 調査・登録】 こちらの店「ニイハオ」は、神田小川町にある羽根付き餃子が美味しい中華料理店です。 ランチ時は、漬物や煮玉子、ライスがフリーでいただけます。 こちらは「陳年紹興酒(5年)」です。 さっそく名物の「元祖焼餃子」をいただきましょう。バリバリの羽根付きで、餡もしっかり味がついていて美味です。 こちらは「シューマイ」です。大きくて柔らかく仕上がっています。 紹興酒のお替りは「陳年女児紅紹興酒(金ラベル)」です。味わいがマイルドです。 こちらは「豚肩ロース唐揚げ麺+半炒飯」です。炒飯がサラサラで薄味の仕上がりでとても美味です。 こちらのデザートもフリーでいただけます。 ごちそうさまでした。 ★ニイハオ 小川町店 所在:千代田区神田小川町2-12-14

                                                                                  ニイハオ(神田小川町)の「元祖焼餃子」「シューマイ」「豚肩ロース唐揚げ麺+半炒飯」等 - 千代田グルメ遺産
                                                                                • 銀座OL300人が選ぶ「シューマイ」ランキング | VVV6 東京Vシュラン2の過去の放送記録

                                                                                  ★各都道府県のグルメブログをまとめてチェックできるサイトを作りました。 グルメブログまとめアンテナ ★YouTubeのスイーツレシピの動画をまとめてチェックできるサイトを作りました。 YouTubeのスイーツレシピ動画アンテナ