この記事は デスソースの丸飲みもそろそろ飽きてきたので、辛いメキシコ料理に挑戦したい。我が傷害に一片の杭なし。 タコベ◯を愛し、タコ◯ルに愛された男～～～～！そう、我こそは。 というあなた向けです。 こんにちは。 食べることに全身全霊かける漢、リュウです。 今回は、メキシコ料理(本物)をぱこぱこっとご紹介していきます。 ただし２番目の方には悲報ですが、タ◯ベルはアメリカ料理で、テキサス(またはカリフォルニア)風ニセメキシカン料理なのでご愁傷了承ください。 なお、私は大都市TOKIOで「メキシコレストラン」に４～５店舗行きましたが、どれもアメリカチック、もしくは日本風にアレンジされたエセモノでした。 なので、しつこいですがここではメキシコ人の名誉のために本物のみを取り扱います。 ※メキシコ料理を全部挙げると9.31記事に及ぶので、最も定番のものと私の個人的に好きなものに限定いたします。 ↓飲
やすまるです！ 今日は素朴でおいしい台湾のお菓子を皆さんにご紹介します。 能量99棒 パッケージに台湾製造の文字が。 カボチャ味を買いましたが、芋頭(タロイモ)味もありました。 白米、黒米、トウモロコシ、ハトムギ、黒豆など12種類の穀物が入ったお菓子です。 うまい棒よりも一回り小ぶりなサイズ。 うまい棒のように穴は無く、中にカボチャペーストが入っています。 サクサクっとした食感ではなく、実がぎっしり詰まった感じ。かじるとギシっと音がでそうな感じです。 素朴な甘みと穀物の香ばしい感じが美味しいです。 実はこのお菓子、以前台湾に遊びに来てくれた元職場の先輩がお土産として持ち帰り、大好評だったとの事で今回私も食べてみることに。 先輩曰く「赤ちゃんが食べるようなやさしーい味」とのことで、先輩的には別に…だったそうなんです。 ただ、お土産をあげた方から「あのお菓子、めちゃくちゃ美味しかった！」と言わ
［社説］食料自給率の向上へ農政の転換を - 日本経済新聞
制定から20年余りが過ぎ、基本法が目的を果たせず、時代の変化に対応できていないことが鮮明になっている。農水省は課題を洗い出すための議論を2022年秋に始めており、24年の通常国会に改正案を提出する方向だ。 壁に当たっているのが自給率の向上だ。農水省は自給率を高める計画をつくり続けてきた。だが現実は4割弱で低迷しており、上向く気配はいっこうにない。主要国では異例の低水準だ。 小麦や大豆、飼料用トウモロコシなど食生活に不可欠な穀物の大半を輸入に頼る状態を改善しなかったことが一因だ。そこにウクライナ危機による価格高騰が追い打ちをかけ、家計や畜産業を圧迫している。今後も同様のことが起きかねず、量まで確保できなくなれば国の存立を脅かす。 基本法は自給率を高める具体的な方策を示しておらず、水田偏重の農政を変えられなかった。コメ余りを解消しようと、田んぼに水を入れずに小麦や大豆などをつくった農家に補助金
大きなトウモロコシのディールになった――。トランプ米大統領が日米首脳会談後にツイッターで自賛した日本による飼料用トウモロコシの買いつけ問題。政府は日本の害虫被害をカバーするためと説明するが、国内で必要な分は、輸入量として取り沙汰される275万トンを大きく下回る。日米首脳はさらりと言及したが、今後大きな火だねになる可能性がある。トウモロコシの輸入問題は、25日にフランスのビアリッツで開かれた日米
枝豆太郎 - 猫とビー玉
いつも拝読してる猫ブロガーさんの衝撃記事。 私たちの食べ物に潜む太郎のお話。 とむどんさんの「きび太郎」 fukufukudo.hatenablog.jp トウモロコシにも太郎は生息する、というストレートな衝撃を受けた。 たまごさんの「栗太郎」 nanakama.hatenablog.com もともと栗の中に卵が産みつけられている、という一文に驚愕。 えーと、つまり私たちは栗と一緒に卵も食べてるわけですね？ そして、はなさんの「チキンカツ太郎」 puru-m3919.hatenablog.com このようなお店はもう論外、椅子を蹴って退場します。 よみがえる枝豆太郎 これらの記事を読みながら思い出していたのは、私がまだ１０代のころに出会った枝豆太郎のこと。 うちの実家はボロ家だったけど庭だけは広く、うちで食べる野菜の半分以上は自家栽培していた。 夏はいろんな楽しみがあった。 スイカ（小さい
子どもの時のおやつ。 いつも3人で分けていました。 夕食が食べれなくなるからと腹八分。 兄より少ないおやつを見ては ずるいと思ったものです。 大人になって、 一人暮らしをするようになって思い出すもの。 昔買えなかった、懐かしい ゲーム 単行本 おかし 食べ物 子どもの時にお腹いっぱい食べたかった。 そんな欲求を満たすが如く 大人買いするものもあるはず。 貧しかったことは置いておき そんな食べ物の私的ベスト３はこちらです。 大人食いベスト３ レディーボーデン（バニラ） ハーゲンダッツではありません。 小さい頃よく買ってくれた 3人で分けれるようにカップアイス。 お腹壊すから少しずつ （長持ちするように）よく言われました。 大人になってから直にスプーンで熊食い。 美味しいですが1種類の味。 3口くらいで飽きてしまいました。 レディーボーデンでも同じこと。 味覚が変わったわけではありませんが ア
カメラ内の画像（主にズボラ飯ネタ）整理回・その６ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ＨＥＹエブリワン！デカタマとドクウツギ、ＣＪでお届けするＹＯ！ 久しぶりのカメラ画像整理回・・・例によって内容はないに等しいです ・前置き ・この記事について ・森永チョコボール爽快コーラ ・ケンタッキーツイスター ・タコマヨ ・使われない傘 ・あのマウスのチーズ ・スペースアポロ、白いクリームパン ・いか塩辛気仙沼 ・結び 久しぶりのカメラ画像整理回・・・例によって内容はないに等しいです ・前置き ＹＯこそ！オイラはデカタマ！タマにはデカタマ！タマらずデカタマ！デカタマデカタマ・・・ ＦＵ～～～～～～～～！！！ し～～～ん・・・。 なんだＹＯ！ノリが悪いＮＥ、まぁいいＹＯ！そして、オイラのパートナー！ドクウツギ姐さんだＹＯ！！！ ハァ？いつからわたしがあなたのパートナーになったと言ウノ！ ＨＥＹ！そんなの水クサイ！関西！山菜！チンゲンＳＡＩ！ってなもんＹＯ！オイラと姐さんはサッカーでつな
愚直な兄、奔放な弟 - パパパッとパパ
スポンサーリンク 我が家は４歳のお兄ちゃんと２歳の弟くんの兄弟との４人暮らし。今回は４歳も後半なお兄ちゃんと２歳半の弟くんの関係について。 登場人物紹介 ４歳・２歳のダンスィ兄弟 愚直な兄 奔放な弟 愚直な兄と奔放な弟の組み合わせは おわりに 登場人物紹介 兄：４歳８ヶ月 いつの間にか正義感に溢れる男児になっていた 弟くん：２歳５ヶ月 いつの間にか姑息な手を使う奔放男児になっていた （＊イラストはKaoさんに描いてもらいました。詳細はこの記事をご覧ください＊） スポンサーリンク ４歳・２歳のダンスィ兄弟 上の子は４歳も折り返しを過ぎ後半戦、下の子は２歳の折り返し地点。 ２人とも溢れ出る元気を抑えきれないやんちゃくれで、どうにもこうにもならないダンスィ道の正統派をしっかり歩んでいます。 ２人が揃えば、道路工事を疑うほどの大音量で暴れまわり、新種の怪物に遭遇したかのように大絶叫で喧嘩し、空き巣
充実充実の畑での一日 - 黒うさぎのつぶやき
いつもの場所でお手入れしてます 昨日は、市民農園で２本目３本目の大根掘りをし、ご近所農園では、育苗中だったミニトマトの苗の植えつけ、大豆の種蒔きをしてみました。そして、隣町の畑に行き、瀕死のズッキーニと芽が出てきたトウモロコシに微生物発酵液を撒きに行きました。 は～～～～～～忙し忙し💦 いや。LSSさんから聞いた、過充実過充実！！とっても充実ですよ(;・∀・) なんて言っても、仕事してるんじゃなくて全く任意の畑仕事なんですから、忙しいって言っても“何言ってるんだか…”って思われますね(;^ω^) でも、これから野菜が育ってくると益々充実充実な日々になるのは間違いありません。 ミニサイズのミニトマト苗 大豆を撒いてみる ミニトマトは種から育苗したのですが、小さいセルトレーで蒔いた苗が“植え替えしてくれ！”と言ってるようで、更に大きいポットに植え替え…とも思いましたが思い切って畑にＧＯしまし
草取りをせず 荒れ放題の畑が 町内で問題になっています その件で 役員が集まろうと言っていた矢先 近所で作物泥棒が出ました 家庭菜園で育てた苗が やっと小さな実を付けたトウモロコシ こんな小さいの どうするんだろうね と みんなで話しています ベビーコーンサイズのものが全滅です 動物ではありません 刃物が使える犯人は 紛れもなく人間です 父の畑には柵があるのですが 道路わきの畑は狙われやすいそうです いいのができましたねと ひと声かけてくれたらね 少々ならさしあげるのにね トウモロコシの被害にあったお婆ちゃん とってもかわいらしくて 不謹慎だけど ほっこりしてしまいました 責める人より許す人に 心までは囚われたりしないんだという 生きた教訓です この方は相変わらずの鬼コーチ↓ 横になることを許してくれません💦 はなちゃんの抜け毛をとるための コロコロの消費が１か月２本から３本 人間のトイ
牛乳を捨て、牛を殺処分しているのに【「酪農危機」なぜ日本人はコオロギを食べようとしているのか？】防衛費拡大の前に政府やるべきことがある。 - ioritorei’s blog
防衛費拡大の前に政府がまずやるべきこと 深刻な酪農危機 深刻な酪農危機 牛乳を捨て、牛を殺処分しているのに、なぜ日本人はコオロギを食べようとしているのか？ 濃厚飼料の高騰 生乳販売の価格維持と子牛の市場価格の下落 「牛乳を増産せよ」からの身勝手な政府の手のひら返し 救えるはずの困窮者を見捨てる政府 国内の乳製品が余っても、外国からの輸入を止めない日本 深刻な問題だからこそ報道しないマスコミの罪 牛乳を捨て、牛を殺処分しているのに、なぜ日本人はコオロギを食べようとしているのか？ 日本の酪農業がかつてない危機に瀕している。 2022年4月からの半年間で全国の酪農家戸数は推定3.4%減少しており、これまでを上回るペースで生産活動を停止(離農)する農家が増えている。 これまでも高齢化や後継ぎの不在を理由に離農する酪農家は多かった。 しかし、今回の危機の様相はこれまでと異なる。 経営難を理由に離農を
グラスジェムコーンの色合い - Ushidama Farm
収穫したグラスジェムコーンは、乾燥させて飾りとして利用します。 日差しの強い場所では、急激に乾燥して種子にヒビが入ってしまう恐れがあり、また、湿気があるとカビが生えることがあるので、日陰の風通しの良い場所で、しっかりと乾燥させます。 グラスジェムコーンはレインボーコーンとも呼ばれ、宝石のような輝きとカラフルな色彩を持ったポップコーンです。 このトウモロコシは、アメリカンインディアンの農家が、長年の品種改良により作出したものです。 2012年に公表され、その美しさに驚きの声が上がりました。 2013年から米国で種子の販売が始まり、2014年には日本でも販売されるようになったので、作っている人も多いかと思います。 私も2014年に種子を手に入れ、2015年から栽培を始め、今年で5年目になります。 毎年、出てくる色合いが異なり、どんな色のものができるか楽しみです。 いろいろな色合いのグラスジェム
札幌市南区の住宅街に出没を繰り返したヒグマが銃器で駆除されてから21日で1週間。市の対応に道内外から賛否の意見が相次ぐ。市内では依然としてヒグマの出没情報が続くものの、侵入を防ぐ手だてに乏しく、市は対応に苦慮している。 民家の敷地内にクマ 札幌・南区の住宅街 市によると、ヒグマ駆除に関する意見は電話とメール、はがきの合計で20日までに530件に達した。内訳は「反対・抗議」が5割強、「賛成」と「どちらでもない」が各2割ほど。道外は反対・抗議が大半で、道内は賛成が多いという。 今回被害に遭った南区藤野・簾舞（みすまい）両地区でヒグマが住宅街に居座るようになった要因の一つに、プラムやリンゴ、トウモロコシなど家庭菜園の農作物が指摘されている。南区はもともと果樹園の広がっていた場所で、ここに住宅地の開発が進んだ。サクランボやリンゴなど当時の果樹が庭先などに残り、近年はクマを引き寄せる餌になっている。
「安倍総理大臣がトウモロコシを買うと言ってくれた」 トランプ大統領が共同発表の場で強調したのはこのことだった。 トウモロコシ…今回の日米貿易交渉の対象ではない。 しかし、アメリカのメディアは「貿易交渉」自体よりも、「トウモロコシ」を大きく報じた。 「普通なら３年はかかる」といわれた今回の交渉。結果的には、半年にも満たず９月末には終結しようとしている。 交渉開始から取材にあたってきた記者が、その舞台裏を明かす。 （山本雄太郎） トウモロコシは全部アベが買う！ 「もしかすると、安倍総理はトウモロコシの追加購入に関する話をしたいんじゃないか」 ８月25日、フランス南西部ビアリッツ。 Ｇ７サミット＝主要７か国首脳会議の合間に行われた日米首脳会談のあと、予定になかった共同発表が突如、設定された。 そこでトランプは、妥結する見通しの日米貿易交渉の成果を誇ったあと、おもむろに冒頭のようなトウモロコシの話
カメキチの目 『大地の五億年 せめぎあう土と生き物たち』という 本を読んだ。 著者は藤井一至さんといい、若い大学の教師だ。 本の最初で自己紹介されているようにスコップ片手に 世界中のあちこちの土を掘り、大地を肌で実感し、 土の貴さを情熱をこめて語られる。 これを書かれたことがとてもよく伝わってくる、 ほんとうにホント、読んでよかった本だった。 「土」というもの。 あまりに身近で、ありふれた存在なので、（前に記事に したこともある）「石ころ」と同じく、とくに意識して みないと感じない。 （石ころなら、それを投げられ痛いめに遭ったとか、土なら、それで靴が《服が》 汚れたとか… 子どものころ、山深い田舎はまだ舗装されていない土道で、たまにバスが通れば、 その間、鼻をつまんで息を止めねばならないほどの土埃が立った。 「ヤーイ、やーい…」と血を流さない程度に友だちにケンカして石を投げたことが ある《
娘の親友のお泊り二日目の夜のご飯も普通に痛風ケア料理を一緒に。 これが我が家の日常なので、そのままです。 娘はバイトで夜中近くに帰宅予定なので、いつも通りにお隣さんの分を整えて写真を撮って、お出ししてから、娘の分をよけておき、もう一人の娘（親友）と二人で夕食にしました。 お喋りしながらの夕食。いいものです。 娘は帰宅後に一人でボソボソ食べていましたが、皆が寝静まってからの傾聴タイムがあるので問題無し。 問題ありなのはこの料理でしょうか。 あまりに節約料理でエコ料理。 でも、まあ、これが家庭の味。我が家の日常。 彼女もうちの子だから、それでいい。 人参の葉入り魚肉ソーセージ団子と小松菜のバターソース炒め 人参の葉入り魚肉ソーセージ団子と小松菜のバターソース炒めの痛風ケアメニュー 人参の葉入り魚肉ソーセージ団子と小松菜のバターソース炒め 蚊来ると紅生姜の酢の物 人参のマリネ モヤシの和え物 米
野菜の収穫 - Ushidama Farm
今、畑ではオクラ、キュウリ、シシトウ、ズッキーニ、ピーマンが採れています。 毎回、袋一杯の野菜が収穫できて、食べるのに困るぐらいです。 この時期、雨の日が多く、少し畑に行けないとオクラ、キュウリ、ズッキーニは巨大化しています。 大きなキュウリやズッキーニは、1本食べるのも大変です。 枝豆は収穫間近です。 スイカも大きくなり、トウモロコシも雌花ができてきました。 間もなく収穫できそうで、楽しみです。 収穫した野菜 枝豆 トウモロコシの雌花 トウモロコシの雄花
私は、自分に強い霊感があるとは思っていません。 ですから、鑑定にあたって霊感や直感には一切頼りません。 とはいえ、弱いとも思っていません。 金縛りをはじめとして、いくつかの霊現象？と思しき体験をしているからです。 これから数回に分けて、自分の体験を書こうと思っています。 拙ブログの読者さんには、心霊関係に詳しい方もいらっしゃるので、ご意見ご感想をいただけると幸いです。 さて、金縛りというと、 「すでに科学的に実証されている」「霊的現象ではない」 と指摘する人が多くいます。 しかし、霊的な金縛りと思われる経験をした人は、ほぼ一様に、 「部屋の空気が重たくなった」と感じているようです。 あの雰囲気は、おそらく経験した人にしかわからないと思います。 私は小学６年生の夏に初めて金縛りを経験しました。 今日はその体験を書き綴ってみます。 断っておきますが、そんなに怖い話ではないと思います。 怪談のつ
◎前回の記事はこちら 【古代米2021③】本数を変えて田植えを行ったら収穫量はどうなる？ついでに培養土でも… - アタマの中は花畑 5月下旬の田植えからおよそ1カ月半が経過しました。今年は以下の条件で育てているのですが、その後どのように成長しているのでしょうか？今回は、そんな検証の途中経過をお送りしたいと思います。 ・苗の本数を変えて育てた場合(1本、5本、10本の3パターン) ・田んぼの土ではなく培養土で育てた場合(苗は5本) ▲田植え時の写真(前回記事より引用) 現在の古代米(黒米) 検証①：苗の本数を変えて育てたらどうなるの？(途中経過) 検証②：培養土で稲を育てたらどうなるの？(途中経過) 分げつがなかなか進まないのはなぜ？ 現在の古代米(黒米) 本日(7月8日)時点の古代米の様子がこちらです。左側が田んぼの土、右側が培養土で育てたものなのですが、意外なことに培養土の方が健闘してい
こんにちは、よーたです。 鶏インフルエンザ・・という事で日本の多くの鶏が殺処分されてしまい、卵の価格は上がり、スーパーなどによっては在庫確保が今までのようにできていないという所もありますね。 よーたがよく行くスーパーは、最初【卵、ひと家族2点まで】という制限がなされ、先日は【卵、ひと家族1点まで】になっていた。 本当に卵が貴重な時代がやってきそうだ。 こうして卵不足が進む中、豚熱だか何だか知らないが今度は多くの豚が殺処分・・・以前、そんな記事を書いた時に『次は牛やな』と言ったが、 牛・・・ とっくに・・ 始ってましたな・・・ これは事故なのか？ これはもう・・鶏も豚も牛も、意図的・・・計画的ではないか・・・と思って よーた、今日も元気いっぱい45歳です!! さて、こうして鶏や豚、牛が人為的・・あ、しっけぇ・・〇偽〇に消され、あるいは補助金によって減らされ、日本人の食の糧がじゃんじゃんバリバ
◎前回の記事はこちら 【グラスジェムコーン③】トウモロコシの収穫量を増やす秘訣は脇芽(分げつ)を取らないこと！？ - アタマの中は花畑 前回の記事からおよそ1週間が経過しました。気が付けば私の身長を大きく超え、2mくらいまで成長していました。我が家の家庭菜園の中でも、ひときわ存在感を放っているのがこのグラスジェムコーンです。 (※狭い家庭菜園に無理やり30株ほど植えたため、周りの野菜達が被害を被っていますが…。まるで住宅街に突如高層ビルが立ち並んだかのようです。。。) そんなグラスジェムコーンですが、今週に入り花が咲き始めました。そのまま放っておいても受粉してくれるのかもしれませんが、少しでも収穫量を増やすため、人工受粉を試みることにしました。 グラスジェムコーンの花 トウモロコシの受粉 人工授粉の方法は？ 【余談】気になる「赤いトウモロコシ」 グラスジェムコーンの花 グラスジェムコーンを
まとめ『遅延型IgGフードアレルギー検査』がテレビや雑誌などで話題になっています。この検査は無意味であり、日本アレルギー学会が否定済みなので受けてはいけません。食物アレルギーに関しては根拠ある情報を参照しましょう！『遅延型IgGフードアレルギー検査』という、自費診療での検査について聞いたことがある方はいらっしゃいませんか？この検査を取り扱う業者やクリニックなどは「特殊な採血検査を受ければ『隠れアレルギー』が簡単に見つかって頭痛・腹痛・不眠などのトラブルを解消できる！」と宣伝しています。 驚くことに、この検査は大手メディアでも頻繁に取り上げられており、現在一部でブームになっています。実際にテレビの人気番組で取り上げられたケースを見てみましょう。 2019年に放送された『世界まる見え！テレビ特捜部』は、このアレルギー検査を「便利で素晴らしい検査だ！」と視聴者に紹介しました。番組内では、タレント
購入年月日：2023年2月12日 購入場所：オークションストア リカスタ 購入価格：2,990円（税込 3,289円） 送料：東京都は1,000円（ヤマト運輸） 原料：モルト・グレーン 度数、容量：43％、750㎖ 輸入者：不明 ⇚応援よろしくお願い致します 今日は、先日落札したカティサーク・インペリアルキングダムを取り上げたいと思います。 世界の銘酒辞典を見ると90年代の初期のボトルだと思います。コルク栓ではなく、プラスチックのスクリューキャップでした。 それでは早速飲んでみましょう！ 〇開封 キャップを覆っているビニールのキャップ覆いが劣化しており、すぐにちぎれて、はがすのに手間取りました。キャプはひねるとすぐ開栓できました。 〇色合い 綺麗な琥珀色 〇香り かすかに甘い香り ハッカの香りが少し 〇味わい 宅急便で届いた直後は、夜間で冷えていたためか、本来の味
【フッ化水素】森田化学工業「売上が30分の1に減った、もう韓国に行きたい」 : てきとう
2019年10月24日09:00 カテゴリ自民党経済ニュース 【フッ化水素】森田化学工業「売上が30分の1に減った、もう韓国に行きたい」 1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f20-7WEr)2019/10/20(日) 12:44:54.82ID:bp1Cj55y0?2BP(1000)>>20>>185 [単独] '崖っぷち」日メーカー... 「韓国に行く」隠密打診 日本政府が半導体コア材料の輸出規制を開始して以来、日本の輸出企業がどのように 深刻な打撃を口のか数値で示して政府の報告書をMBCが入手しました。 30分の1書き、このような事情一部のベンダーは初めから生産ラインを韓国に移したいとの意向を、 私たちの方に伝えてきていることも確認された。 イムミョンヒョン記者が取材しました。 液体フッ化水素を製造する森田化学の場合、最近の貿易投資振興公社大阪貿易館に
数年前にバター不足が大きな問題となった。このときは、農業の専門家たちから酪農家が離農したので生乳生産が減少したのだと主張された。今回は、新型コロナの影響で需要が減少し、この年末年始に余った生乳5000トンが廃棄される懸念が出たため、岸田総理が、「廃棄を防ぐために牛乳をいつもより1杯多く飲んで」と異例の呼びかけを行った。数年のうちに生乳は不足から過剰になった。生乳は過剰や不足を繰り返してきた。需給調整が難しい産品で、その都度行き当たりばったりの対策が講じられてきた。 知恵がない農水省の提案 生乳廃棄に対して、牛乳が余るならバターに加工すればよいという意見や牛乳のカゼインという成分からミルク繊維を作るという新規用途を利用すべきだなどの意見も出されている。 このような酪農問題についての素人的な意見に対して、玄人であるはずの農林水産省が提案したのが、総理の呼びかけにあるように、家庭などで牛乳を「い
とある日の息子 TACOがわからなかった ★このブログはアフィリエイト広告を利用しています いたるところで花が咲きだしました 息子、英語の問題集を解きながら「タコ？」「食べるタコ？それはオクトパス・・・。」「タコは英語でカイトだろ？？」とぶつぶつ言っている。 うろ覚えなんですが、息子の後ろから問題集を覗くとTACOとMexicoって言葉が並んでいました。そしたらメキシコ（料理）のタコ（ス）だと思いついてほしい！ 「タコスだよタコス！」 「？？？」 「お菓子にもあるでしょうよ。ドンタコス！のタコス！メキシコ料理だよ！」 と言っても全然わからない。そういえばドンタコスも食べたことなかったかも。ドリトスならあるけど。 「トウモロコシの粉で作った生地に、ひき肉と野菜とかチーズとか色々はさんで食べるんだよ。」 「？？？」 全く想像つかないらしい。 そう言えばタコスを食べさせたことなかったです。小さい
Amazon Fire７タブレットを購入し、現在、ユーザー辞書を育成中のこども先生をやっている。普段使いや言い回しを覚えさせ、iPad、PC（IME）には覚えさせていないジャンルに着手。そう、花言葉である。花言葉の影響を受けたのは言うまでもない。蕎麦の花言葉は『恋人』、そう、「トッケビ〜君がくれた愛しい日々〜」である。 ───無料の花言葉は「僕大好き」 これは以前から使っていたフレーズで、花言葉を使わない事も無かったのだけれど、トッケビを観てから一気に花言葉とやらを調べ始めた。でも、おっさにんに花言葉は似合わない。そもそも使う場面が無い。悲しいけれど、それが現実。 そんなリサーチ中に野菜の花言葉の存在を知った。 ───こいつぁ～スゲー！おっさんでも使える 人間だもの、ご飯は食べる、野菜も食べる、鍋は好物。目の前に広がる野菜の花言葉に歓喜しながらユーザー辞書の記事を書いた。 その反応がサツマ
こんにちは、そして、こんばんは、ただっしゃん(@tadashian1)です。 当ブログにお立ち寄り頂き、誠にありがとうございます。 前々回では、いろんな人類がいたのですがホモサピエンスだけが「認知革命」によって生き残った話をしました。 www.tadashian.com 次はホモサピエンス内でどうして格差が生じてしまったのか、検証してみたいと思います。 参考にさせていただく本はこちらになります。 銃・病原菌・鉄 上下巻セット 作者:ジャレド・ダイアモンド メディア: 文庫 ja.wikipedia.org 「銃・病原菌・鉄」の著者であるジャレド・ダイアモンド氏は進化生物学者であり、もともと、鳥類の研究をされて、パプアニューギニアに渡っていたそうです。そこで、原住民の方と生活を共にされたそうなんです。 ニューギニアの原住民の方々は1万年以上前から同じ生活をしていたのです。つまり狩猟・採集の生
先日、ウドと一緒に送ってもらったタケノコ、こちらもおいしくいただきましょう。 blog.hyouhon.com ご立派！ でもちょっと怖い。 タケノコの下処理や料理方法は、小林銅蟲さんのブログを参考にしました。 書いていない部分はフィーリングで。 negineesan.hatenablog.com 先をカットして、縦に包丁を入れて、皮を剥く。 グラデーションが見事。 姫皮は諦めて、包丁で優しく撫でて、残った部分が可食部分とする。 半分に切った。 可食部分の少ない食べ物ですね、タケノコ。 はい、下茹でをします。 皮は剥いちゃって、米糠や唐辛子は入れないのが小林さんの流儀だそうです。 これは冷蔵輸送ではなく常温で一日経ったているので、アク抜きのおまじないとして炭酸ナトリウムを小さじ１杯だけいれてみましょうか。 蓋をして、沸騰してから30分煮ます。 トウモロコシみたいな甘い香りがします。 はい、
「枝豆とトウモロコシご飯」という、「ヘルシー弁当」を、買ってきました。 これだけの食材が、使われていて、463円。冷凍食品大好き人間ですが、弁当も好きです。 ぼっち夕食で、「とりあえず缶ビール」から‥。プリン体・糖質ゼロビールです。 冷蔵庫にあった、すけそうだらソーセージを出して、魚皿にカットして入れました。柿ピーも小皿に‥。 ヘルシー弁当は、半分くらい残して、一食二日にします。 さらに、冷蔵庫にあった、納豆と明太子と刻みネギを、まぜまぜして、つまみに‥。これは、ご飯にのせても、美味しいです。
【シカゴ=野毛洋子】ウクライナの戦況の拡大が、世界各国の穀物生産に影響を広げている。小麦やトウモロコシの主要産地であるウクライナでは春の作付けが滞り、生産量が大幅に低下する見通し。欧州や米国もロシアからの肥料の供給が止まり、作付面積の縮小やコスト上昇が見込まれる。世界の穀物需給がさらに逼迫し、一段の相場高につながる懸念もある。侵攻被害や農家避難、春の作付けに打撃ロシアとウクライナは小麦の世界
とうもろこしはフライパンで蒸すと旨味がギュギュッ！甘くて最高！【ちょこっと漬け♯81】（kufura） - Yahoo!ニュース
料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 【画像で手順をチェック！】「とうもろこしのフライパン蒸し」の作り方 今回は、そろそろ皮付きのものが出回り始めた「とうもろこし」をフライパンで簡単に蒸し上げる方法を紹介します。レンチンもいいけど、フライパンで蒸すと甘味が濃くてひと味違ったおいしさですよ！ 塩と水で簡単！フライパンで蒸すと甘味がグンとアップみなさん、とうもろこしってどうやって加熱していますか？ 今回、沼津さんが教えてくれたのは、とうもろこしをフライパンでおいしく蒸し上げる方法。 「簡単なのはレンチンですが、本数が増えると加熱ムラができるので、1本ずつ作ることになりますよね。でも、フライパンなら2本以上でも大丈夫。少量の水で蒸すので、鍋で湯を沸かしてゆでるよりも手間がかからず、栄養分が逃げにくいので、旨味がギュッと凝縮されて甘味の濃いと
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輸入品をたくさん扱うお店の見切り品ワゴン。大好きです。 いろいろな国のいろいろな食文化を垣間見ることができて、とても楽しいです。 美味しくて再現できそうな味なら創作チャレンジですが、そうならなくても味の経験の幅が広がります。 輸入品は本場の味ってなんだろう？という興味にある程度の答えをくれます。 ただ、見切り品で値引きシールがついていてもちょっと割高。 これは200円になっていました。安いので即決。 「シンガポールハイナンチキン」という名前ですが、原産国はマレーシア。 中を開けるとレトルトパウチのソースが3袋。つけだれが2種と米用の混ぜ込みたれ。 米が1合分程度の二人前の分量（お隣さんなら一人前）でした。 お隣さんのお留守デーを狙って、お試しです。 ハイナンチキンライス（マレーシア輸入レトルトソース） 手持ちがプリン体を減らすために下茹でしてあった手羽元の冷凍しかなかったので、それを使いま
茄子とひき肉とピーマンの炒め物 真っ当な料理ブログ的に言うと 茄子、ひき肉、ピーマンを炒め散らかした物ですね 物なのか おかずにしてもよし、パスタの具としてもよしな ひき肉、茄子、ピーマンの相性 フライパンにマヨネーズピロピロ入れます ボケてますが、とりあえず茄子は後 溶き卵を炒めます マヨが下の方に 茹でたり、レンジで火を通したトウモロコシも一緒によく炒めます サラダにするので、冷ましておきます 寄りすぎ 所々皮を剥いた茄子を、ラップをしてレンジ600wに4分程かけておきます 卵を炒め散らかした後のフライパンにひき肉、生姜を入れます 木べらでも箸でもなんでも ざっと炒め散らかしたらば茄子も入れまして、水、味噌、醤油です 砂糖はお好みですな 蓋をしてしっかり茄子に火を通しましょう お好みで仕上げにピーマン入れて完成ですね 炒め散らかした卵とトウモロコシ、塩もみしたきゅうり、お好みのチーズ
【グルメ・仙台・河原町駅】名前はつまらない物だが、素朴で美味しい仙台駄菓子＠仙台駄菓子の石橋屋 2回目 - 八五九堂 Blog
仙台駄菓子。 仙台に来るまで知りませんでした。 漫画の美味しんぼにチラッと記載されている以外は気にした事はありませんでしたが、結構有名らしいです。 先だってこちらのお店の桜を撮りに出掛けた折りに少し買い求めたら、これが結構美味しくて。 今度は駄菓子を目的に出掛けて来ました。 今日のお店は「仙台駄菓子の石橋屋 」です。 仙台駄菓子とは 仙台駄菓子の心得とは 石橋屋イメージ駄菓子は日本の風土が生んだ民族固有のもので、日本菓子の祖先です。駄菓子の主な原料は、その地方の特産物を用いるのが特色です。甘さはつるし柿の甘さが基準とされております。精選された黒砂糖や米飴の甘さが駄菓子の味ともいえます。 駄菓子は、なりふりをかまいませんが、四季を重んじ形や色や味で季節感を表現します。形は非文化地方ほど色彩がきつく、風味は他のいかなる菓子にもない異様さを持ち、かつ濃厚なものほど意義が深いものです。駄菓子は元を
ケニアのトウモロコシ農家ポール・キオゴラさんは、長引く干ばつにあえいでいた。「収入が途絶えてしまう」。不安を覚えていたとき、通知音が鳴った。スマートフォンを見ると不作を補償する保険金約1万6000シリング（約1万7000円）が振り込まれていた。キオゴラさんを救ったのは小規模農家向けの農作物保険の審査などを手掛けるエーカー・アフリカだ。衛星データから土壌の水分量などを測定し、不作になりそうだと判
先日、【Xôi】ソイというおこわの記事を書きました。 初めて食べたのは白い「Xôi ngô」というトウモロコシのおこわだったのですが、あれから気になっていた他のソイも食べてみたのでご紹介します^^ この日は、朝からソイ屋さんに行くともうすでにほとんど売り切れで最後のひとつ残っていたこちらのソイを購入。 すごい人気(゜゜)!! こんな感じでバナナの葉をお皿に作ってくれます↓ この投稿をInstagramで見る anco(@anco.fu)がシェアした投稿 もち米→緑豆ペースト→小玉ねぎ、揚げエシャロット→ヌクマムのタレ→豚肉の乾燥フレークのふりかけ。 購入したのは【Xôi lạc】ソイラックというおこわでした。 もち米の中にピーナッツが入っていて食感がとても面白い。 豚肉の乾燥フレークが決め手になっていてすごく美味しい。 また別の日。 今回は黄色いソイを購入してみました。 黄色いソイは【Xô
はてなスーパー
はてなスーパーの夢を見た。はてなが運営しているスーパーだ。 はてなスーパーに入ってまず思った。狭い。ローソン以上セブンイレブン未満と言ったところか。そして客の平均年齢が高い。60代から70代がメインで、若くても50代だ。男性はいない。見た感じインターネットをやってそうな人はいない。ただ店員はみんな20代だ。 サッカー台の所にはてならしい要素があった。はてなブログの料理カテゴリの今日の話題の日記一覧が印刷され張り出されている。はてなスーパーに言及している記事の一覧もあるが、これは2016年で止まっている。 自分は野菜の良し悪しを見分けるのがあまり得意な方では無いが、これは一目見て悪いと分かる。トウモロコシの先端がみんな黒ずんでいる。ニラも萎びている。そもそも品揃えが良くない。この店に並んでる野菜でカレーを作れそうな気がしない。 せっかくここまで来たのだから記念に何か１つ買って帰る事にした。イ
６月は豆ご飯の日です。 頂いたグリンピース、鼻歌混じりに鞘から取り出し 炊飯器に入れスイッチオン🎶 豆の匂いとご飯の匂い 季節の優しさ感じながらの最高な一品 頂きます🥰 今年もありがとうございます💓 また来年 出会えますように ちなみに、来月の旬はトウモロコシご飯です😁 地球さん 愛しています💓 宇宙さん 愛しています💓 にほんブログ村
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