どうもこんにちは固め濃い目です。肉が好きです。 今日ご紹介するのは、巷で話題の真空調理機ANOVAについて。この調理器は、はてなブロガーのぶち猫(id:buchineko_okawari)さんや、小林銅蟲 (id:negineesan)さんのブログを御覧になっている方は見たことがあるかもしれませんね 肉をものすごくうまそうに調理できる優れものなんです。これさえあれば火入れのプロになれますぞ(説明が雑) ANOVAの説明をもうちょっとだけ詳しくするぞ ANOVAを買ってみたよ 念願のANOVAを使ってのローストビーフを作るよ ローストビーフのホットサンドを作るよ 最後にまとめ ANOVAの説明をもうちょっとだけ詳しくするぞ 通常キッチンで行う調理って、「焼く、煮る、蒸す」ですよね でも、最近「ZIPロックに鶏肉を入れてお湯につけておくだけでしっとり鶏ハム!」みたいな、ZIPロックをお湯につけ