本日は「中華そば よしかわ」の煮干そば白醤油@北上尾駅 煮干しラーメンで人気の「中華そば よしかわ」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「中華そば よしかわ」の概要 場所 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「中華そば よしかわ」の概要 今回紹介するのは「中華そば よしかわ」の 煮干そば白醤油 特徴 あっさりながら煮干しの効いたスープ こしのある極細ストレート麺 店主は和食店で修行をした後、2011年に創作料理「仙人のびすとろ上尾店」を創業する。 その後2014年に「中華そば よしかわ上尾店」をオープンすると、煮干しのガツンと効いた端麗系ラーメンがすぐに話題となり、不便な立地にも関わらず長蛇の列を作る超人気店となった。 市場で働いていた経験もある店主の目利きにより、新鮮な魚介が味わえる点も人気である。 コスパの良い煮干しラーメンとして人気はいま