丹波の黒大豆、落花生の収穫 - Ushidama Farm
丹波の黒大豆は、7月に種から育て、8月に花が咲き、11月には大きく膨らんだ莢の中の豆が硬くなってきました。 9月下旬に、枝豆としても収穫したかったのですが、収穫時期を逃したため、全て大豆として収穫することになりました。 11月下旬に株を抜き、10日間ほど干して乾燥させ、莢が茶色くなったところで、袋に入れて踏んで豆を取り出しました。 しっかり乾燥した鞘はパリパリと割れ、中から豆が出てきます。 虫食いの無い、形の良いものを選んで収穫しました。 毎年、収穫した黒大豆は正月の煮豆に使っていましたが、今回はどうしようかと思っています。 8月 丹波の黒大豆の花 10月下旬 莢が大きく膨らんでいます。 11月下旬 株を抜きました。 干して乾燥させます。 しっかり乾燥して茶色くなった莢 収穫した黒大豆 落花生は前年の取り残しが、5月に芽を出します。 それを、トマトやナス、ピーマンなどナス科野菜の植付け時に
» 【ここまできた】フェイクミートの世界に「焼き肉カルビ＆ハラミ」が登場！ 大豆はいつか肉を超えられるのか!? 特集 ドラえもんの秘密道具に「畑のレストラン」というアイテムがある。種をまくと、大きなダイコンの中にカツ丼でもスパゲッティでも熱々の料理が育つ。夢のような話だが「畑で肉が育つ時代」ならもう来てしまうかもしれない。 食糧問題や健康志向、そしてビーガンのような思想信条上のニーズから注目されるフェイクミートの世界。これまでもハンバーグのような「ひき肉状」の商品はあったが、さらに進化して焼き肉に挑戦した1品がある。 焼き肉といえば一切のごまかしのきかないキング・オブ・ミート。加工食品ではない、まさに本物の「肉」への挑戦。その勝負の行方、見届けよう。 ・ネクスト焼肉シリーズ「カルビ1.0」「ハラミ1.0」（税込1950円） 開発したのは「ネクストミーツ株式会社」という日本のベンチャー企業で
タンパク質強化！和牛デトックストマト大豆スープの簡単レシピ【1食113円】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
和牛と蒸し大豆のダブルのタンパク質がたっぷりなデトックススープ。 和牛は100g198円の激安品。訳ありなのか脂たっぷりだけど浮いた脂はカットしたらカロリーダウンできます。 大豆は蒸し大豆。ヘルシオがあると大量にまとめて作れて冷凍保存できて便利。 業務用のトマト缶をまるごと使用した栄養満点スープ。 デトックススープというよりトマトシチューなのでカロリーも多めですがこのスープだけでタンパク質もビタミンもたっぷりゲットできるヘルシースープです。より痩せたい場合はサラダチキンバージョンもおすすめです。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 タンパク質強化！和牛デトックストマト大豆スープの簡単レシピ 材料 作
お肉の代わりに大豆ミートを使った健康志向のタコスミートです。スパイシーな香りがパンにもご飯にもよく合い、レタスと合わせてご飯に乗せてタコライスにしたり、トルティーヤにはさむのもおすすめ！ 「大豆ミートのボロネーゼペンネ」はこちら この商品を使った「レシピ」はこちら ★紹介されました★ Webサイト Women's Health「お手軽！【高タンパク＆食物繊維たっぷりレシピ②】大豆ミートの玄米タコライス」
こんにちは！ 今日は糖質制限中のおやつに最適な糖質オフの大豆スナックのレビューです！ 成城石井やナチュラルローソン、オーガニックや健康食品を扱うお店などで取り扱いがあるメーカーです☆ BIOKURA ビストロだいず 香ばしい旨み オニオンガーリック １６２円 このBIOKURAは何度かレビューしている大豆チップスを作っているメーカーです。 www.mosarahanne.com www.mosarahanne.com www.mosarahanne.com www.mosarahanne.com つまり大豆がお得意なメーカーなんですね☆ そしてこの数字が目に留まりました。 たんぱく質８．３ｇ 糖質３．１ｇ 食物繊維３．５ｇ （いずれも一袋２０ｇ当たり） 素晴らしいこの高スペック。 (´ω｀*)ｹｯｺﾝｼﾃ さすが大豆様です。 裏パッケージ、原材料や栄養素欄もろもろです。 低糖質なだけでなく
ここ最近 in ドイツ〜1年前の思い出〜大豆とザウアークラウトのサラダ - Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました
どうしてもご無沙汰してしまいますが…saki家は変わらず皆元気に過ごしております😊 イースター休暇が終わってから、子供達3人の学校もそれぞれにたくさんの課題を与えてくれ(ほぼ親に丸投げ！全てドイツ語なのに💦)、日本語補修授業校でもオンライン授業が始まり、私のピアノの生徒も2/3は、オンラインレッスンを再開し、日々、試行錯誤で新しい生活スタイルが過ぎて行きます。 まだまだ、ネット環境が行き届いているわけではないドイツでも、すごいスピードで生活にオンラインが入り込んできています。 今まで子供達に言っていた「画面を見るのは最長で1時間ね！」なんて通用しません。それぞれにPCかタブレットが必要な状態です。 オンライン授業…もちろん今は一番良い選択肢なのだろうけど、生徒も先生も集中するのに普段とは違うエネルギーが必要ですね。学校で4、5時間授業には耐えられるけど、同じ時間割でもオンライン上では集
ファスティング準備食は動物性がNGというアドバイスをいただいたので大豆ミートでスパイスカレーを作ってみました。 野菜もたっぷり入れてヘルシーに。でもスパイシーでコクと旨味もあって美味しいインド風なベジタリアンカレーになりました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 大豆ミートdeベジタリアンインド風カレーの簡単レシピ 材料 作り方 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ 大豆ミートdeベジタリアンインド風カレーの簡単レシピ 食材費371円で3人前、1食あたり124円、調理時間20分程度。 材料 大豆ミート 100g 150円 【ニュートレラ】 ソヤビーンチャンクス 200g
小林食品「小粒大豆納豆」税別98円 - izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ
宮城県の小林食品さんの納豆です。 北海道産の丸大豆を使用していて 40グラム3パックで税別98円。 国産大豆の納豆としてはお安い価格になっています。 宮城県も美味しい納豆がたくさんあります。 レオは納豆には興味がありません。 開けると、タレとマスタードが付いています。 タレは小ぶりです。 マスタードは裏面には、からしと表示されていました。 小粒ですが、ふっくらときれいに仕上がっているみたいです。 タレもからしも入れてご飯と一緒にいただきました。 さらっとして食べやすく 匂いも強めではありません。 普通にいつでも食べられる美味しさ。 98円では十分すぎる納豆です。 ご馳走様でした。 今朝は寒くてエアコンをかけています。 ラナのほっぺのみ下には湯たんぽが入っています。 ココは暖かいエアコンの風を受けてうっとり寝ています。 レオはキャットタワーに顔をうずめて。 まだまだ寒くて、早く本当の春がくれ
真空パックや缶詰など下準備不要ですぐに使えますよね。「大豆の水煮」は、煮物などを作るのに便利ですよね。どんな味付けにもマッチするから、色々な活用方法があるんですよ♪今回は、食卓にあと一品並べたいときに重宝する、「やみつき」おかずをご紹介します。手が止まらなくなることまちがいなしですよ！
バレンタインデーの贈り物に♪ 大豆製品 こんにちは。 昨日もいい天気でしたが、私の地域の今日は崩れる予報。 雪は降らないでもらいたいのですが。 さて今日は、栄養豊富でダイエットや便秘に良い「大豆」のお話。 含まれる各栄養素の紹介とその働きなどを書いてみますね。 後半では市販の素を使っての「豆腐ハンバーグ」を取り上げました。 ゆっくりとお読みになってくださいね。 大豆に含まれる主な成分と、その働き 大豆タンパク質 大豆イソフラボン 食物繊維 大豆サポニン 脂質（レシチン、リノール酸） 大豆オリゴ糖 大豆製品の豆腐ハンバーグ作り 大豆に含まれる主な成分と、その働き 大豆には、お肉に劣らないほどのタンパク質が含まれていることから 「畑のお肉」とも呼ばれているのはご存知かと思います。 世界中からその栄養分の高さに目が向けられています。 健康や美容に良い重要な栄養素も多く含まれているので、 女性には
蒸し大豆とたっぷりのお野菜を使ってヘルシーに！「蒸し大豆とキャベツのスープ」 蒸し大豆とキャベツをメインに作るヘルシーな簡単スープ◎ 「自家製納豆」を作る時に必要な、蒸し大豆を少し冷蔵保存して。 簡単サラダにしたりしていますが。 以前の記事、簡単「蒸し大豆とパプリカのサラダ」レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.hatenablog.com 今日は、ベーコンの旨味を少し加えて。 お野菜たっぷり！やさしいお味の「蒸し大豆とキャベツのスープ」 蒸し大豆とたっぷりのお野菜を使ってヘルシーに！「蒸し大豆とキャベツのスープ」 自家製納豆をはじめて作り始めたのは、昨年の夏。 蒸し大豆ってこんなに美味しいものなんだ〜っとちょっとびっくり！ それから、納豆を作る際には、「蒸し大豆」を少し多めに作っています◎ 以前の記事、はじめての納豆作り！完結編。 は、こちらからどうぞ♡ konyham
植物由来の大豆で豚肉の食感を再現し、タケノコ、椎茸、たまねぎなどで野菜の食感と甘み、旨味を出したという“あん”と、二段発酵製法の生地が特徴。 個包装された内袋のまま電子レンジに入れられるのが便利。ラップ要らずです。 気になるカロリーは1個（標準100g）、227kcal。 動物性の食品を気にしている人はもちろん、井村屋のベーシックな肉まんよりタケノコなどによる“食感”が豊かなので、カロリーに対して食べ応えがあると感じました。なにより蒸したからこそ実現したもちもちの生地は満足度高いです。夜食やおやつ候補に。 ふつうのお肉よりあっさりしているけど、竹の子、椎茸、玉ねぎとか、歯ごたえある具材が入っていて、食感豊かで食べごたえありました～！ カロリーはひとつ224kcal 小腹満たしに😆 pic.twitter.com/kXD9GPAWZr — アスキーグルメ (@ascii_gourmet)
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【あさりと大豆とひじきの生姜蒸し煮】のレシピです。 くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。 ◆あさりで鉄補給 ◆生姜で血行促進 ◆大豆でも鉄をちょい足し がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『あさりと大豆とひじきの生姜蒸し煮』のレシピ 材料 作り方 レシピについて こちらのレシピもおすすめ♡ 美肌の法則 『あさりと大豆とひじきの生姜蒸し煮』のレシピ 材料 乾燥ひじき 20g にんじん 30g あさりむき身 50g 蒸し大豆 50g おろ
蒸し大豆を入れた和牛と新玉ねぎの牛丼をセルフ方式で食べる。 和牛は煮込み時間5分でOK。 白ワインを入れると吉野家っぽい風味に。 生卵にくぐらせてすき焼き風に。最後は丼に。 紅生姜や七味などお好みでお楽しみください。キャベツと豆腐で牛丼ライト風もおすすめ。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 蒸し大豆入り和牛丼の簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について 蒸し大豆入り和牛丼の実食レビュー 蒸し大豆入り和牛丼を作る前に 魯肉飯おすすめアレンジメニュー 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。
ダイズラボ「大豆のお肉（ブロックタイプ）」2袋の賞味期限が迫っていたので、ヘルシーな唐揚げにしました。 ダイズラボ「大豆のお肉」で唐揚げを作る 「大豆のお肉」の唐揚げに使う調味液の材料です。醤油、酒、チューブ生姜、チューブにんにくと、この他に砂糖も使います。 ポリ袋に醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1、チューブ生姜大さじ1、チューブにんにく大さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、「大豆のお肉」2袋を入れて揉み込みます。 「大豆のお肉」をある程度の大崎に手で握ってまとめ、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶします。 少量（2cmほど）の油で揚げ焼きにします。 「大豆のお肉」は火の通りが早いので、少なめの油で簡単に揚げることができます。（多くがうまくまとまらずにバラけてしまいましたが…） 「大豆のお肉」の唐揚げを食べる それでは「大豆のお肉」の唐揚げを頂きます。 外はカリッとしていますが、中はしっとり
この記事では、今知っておきたい健康や医療の知識をQ&A形式で紹介します。ぜひ今日からのセルフケアにお役立てください！【問題】たんぱく質をとると、血中のアミノ酸濃度が上がり、「筋肉を合成しろ」というスイッチが強く入ります。では、牛乳由来のホエイプロテインと大豆由来のソイプロテインではどちらのほうがスイッチが強く入るのでしょうか。（1）牛乳由来のホエイプロテイン（2）大豆由来のソイプロテイン答えは次ページ
【中高年のための認知症講座】コーヒーを含む「現代的日本食」に注目 認知症でない人は、魚介類やキノコ類、大豆類などを摂取している割合が有意に多い（1/2ページ）
コーヒーを含む「現代的日本食」に注目 認知症でない人は、魚介類やキノコ類、大豆類などを摂取している割合が有意に多い 認知症と診断される前の段階、ＭＣＩ（軽度認知障害）までは、認知症の発症を予防できる可能性がある。 今回は食事について。生活習慣病からの血管の劣化が脳の老化に直結するのであれば、生活習慣病の原因となりうる食事内容も、脳の老化に大きく関係することは誰でも予測できるだろう。エビデンス（科学的根拠）もいくつか出てきている。 たとえば『認知症疾患診療ガイドライン２０１７』には、魚の摂取は認知症のリスクを軽減する、と記されている。これは魚油に多く含まれるＤＨＡやＥＰＡなどのオメガ３系脂肪酸の働きによるものと考えられている。最近では「ビフィズス菌ＭＣＣ１２７４」という菌株が、ランダム化比較試験というエビデンスレベルの高い方法で認知機能の改善効果が認められたという論文もある。これらは食事や腸
岩塚製菓(2221)【株主優待】2023年3月権利の優待が到着！「きなこ雪餅、胡麻せんべい、マカダミアナッツおかき、越乃豆もち、田舎おかき醤油味、磯辺巻醤油味、黄金揚げ、カレー煎餅、揚もち、黒大豆せんべい」が入ってます！｜くきの楽しい投資生活
2023年6月16日に2023年3月権利の優待が到着！ 200株のものです。 今回から長期保有の「たなべのかりん糖」が追加されていました！ オシャレな箱！ 6袋入り！ 2つ開けてみました！ ・きなこ雪餅 ・胡麻せんべい ・マカダミアナッツおかき ・越乃豆もち ・田舎おかき醤油味 ・磯辺巻醤油味 ・黄金揚げ ・カレー煎餅 ・揚もち ・黒大豆せんべい このセットが3つ入ってます！ 賞味期限は、2023年8月13日まで！ 長期保有の「かりん糖」はこちら！ 岩塚製菓のお菓子は美味しいので毎回届くのが楽しみな優待です♪ 岩塚製菓ネットショップ公式ページ 商品のカタログや 10%割引で購入できる株主限定の申し込み用紙も入ってました！ 過去の株主優待写真など
石川の豆の「イシカワ」と青きなこの「ウエマン」といえば、どちらも広島では馴染みの老舗企業です。 私が子供の頃から節分のころにはちょっととぼけた鬼のお面(写真にも写っています赤鬼です）といっしょに石川の豆が店頭に並びます。 そして、ウエマンといえば、青きなこです。 お正月には、きなこもちには欠かせません。 その石川の豆とウエマンがコラボしました「きなこ大豆」です。 幼友達から頂きました。 「おいしかったけん」と言ってわざわざ買ってきてくれました。 煎り大豆にきなこを何層にも重ねたと書いてあります。 パクッと一粒口に頬張りますとサクッと少し香ばしい煎った大豆がはじけたと思ったら、きなこが広がり最後はおいしいきな粉が口の中いっぱいに広がります。 袋のお尻の所を覗くと、 「きなこ好きにはたまらんのう」 「広島老舗企業のコラボじゃけえ」 「1回食べてみんさい」 「きなこの層がぶち、、、(後は切れて読
1/13（土） 朝食に卵とそうめんを炒めただけのものを食べる。けっこううまい。イタリアの貧乏パスタを意識したオシャレな朝食だ。原宿で流行るに違いない。なお腹持ちは悪い。 貧乏人のパスタそうめんバージョン お昼に外に出てみると風が強くてすごく寒い。散歩のついでにごはんも食べようと思ったのに少し歩いただけで身体は芯から冷える。しかも50mほど歩いたところで雪みたいな雨まで降ってきた。 こりゃたまらん、と家に戻り袋ラーメンを食べた。これで冷蔵庫の肉はなくなった。夜どうしよう。 出鼻がボキボキに折られてしまったので昼寝をした。夢にいけずな京都人が出てきていじわるをされたような気がする。「ただの嫌がらせだ！」と気づいた途端に無視をしたら場面が変わった。 🫚🫚🫚 このごろXには魑魅魍魎、AI生成されたアイコンのスパムアカウントが跋扈している。中身もAIだ。妖怪といっても差し支えないだろう。 AI
ポール・マッカートニーも提唱の「ミートフリーマンデー」にみる「第4の肉」の大豆の世界と国内事情とは | LIMO | くらしとお金の経済メディア
COP26（国連気候変動枠組条約第26回締約国会議）もあり、気候変動に対する各国の施策などが注目されています。その中でも地球温暖化の取り組みは様々な観点から行うことができますが、私たちの食生活からも参加することができます。 ミートフリーマンデーとは何か 元ビートルズのポール・マッカートニー氏も提唱する「ミートフリーマンデー（Meat Free Monday）」では、「私たち一人一人が、『週に一日だけ採食を実践する』ことで、地球温暖化を食い止め、かけがえのない資源を守り、多くの動物の命を助け、そして、より健康な身体を手に入れることができる」としています。 では、肉の消費量を減らすことで、本当に私たちは地球温暖化防止に貢献することができるのでしょうか。 環境白書でも肉類の消費による地球温暖化が指摘、第4の肉の活用法 環境省の「令和3年版 環境・循環型社会・生物多様性白書」でも以下のように指摘さ
大豆の梅ひじき煮のリメイク料理を作ってみました！ 今朝、寝坊して家を出る８分前に起きました。ああいう時って気持ちは焦ってるんだけど、行動は意外と冷静ですよね。まぁ、眠くて体が動かないだけなんだけど💦 最低限マナーの歯磨きと洗顔と着替えだけ済ませて、(ほんとなら化粧もしたい！！(´ﾟдﾟ｀))家を出ようとした瞬間、ふと、昨晩に予約炊きしたご飯の存在を思い出して、一瞬悩んで「作らなきゃ昼ご飯抜きだ！やるしかない！」と思って超特急でおにぎりを作りました。 間に合ったからよかったけれど、ヒヤヒヤしました。もう寝坊しないように気をつけたいです。 これが↓大豆の梅ひじき煮の作り方です。 【梅干しパワー】お弁当にも！作り置きに便利な大豆の梅ひじき煮の作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯 【リメイク】超特急で作れる、梅ひじきおにぎりの作り方。 作り方ってほどでもないです💦ただ、ご飯に混ぜて握るだけで
ラテン語さん 1/7『世界はラテン語でできている』発売 @latina_sama また、「英語のsoy sauce(醤油)はsoybeanから作られるからsoy sauceと呼ばれる」のではなく、「soy(醤油)の原料だから大豆がsoybeanと呼ばれる」のです。さらにsoyという単語の由来は、しょうゆを指す鹿児島の方の方言の「そい」です。 x.com/latina_sama/st… 2024-02-22 20:48:41 ラテン語さん 1/7『世界はラテン語でできている』発売 @latina_sama 私の周りでも勘違いしてる方がいたのですが、この豆はレンズに似てるから「レンズ豆」と呼ばれたのではなく、光を収束したり発散させるガラスがこの豆に形が似てるから「レンズ」と呼ばれたのです。 レンズの語源はラテン語lensで、古代ローマ時代のラテン語lensにはレンズ豆の意味しかありません。 p
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夕飯に麻婆豆腐を作りましたよ。 でも、いつもとちょっと違うのは、お肉が大豆でできているんです。 見た目、わからなくないですか？ 今日は偶然出会った大豆のお肉についてお話ししたいと思います。 コロナ禍で 「大豆のお肉」ミンチタイプ、お味は？食感は？ 「大豆のお肉」フィレタイプもあります まとめ コロナ禍で 緊急事態宣言が出始める前頃、東京の方で食品の買いだめが起きているというニュースを目にしました。 まだまだ私の住む長野県は大丈夫だろうと思いながらも、もしお肉とかも買えないような生活になったらどうしよう、と少し心配になっていたんですよね。 そんな時に、ドラッグストアでたまたま目にした大豆でできたお肉の商品。 本物のお肉じゃないからな～。 と半信半疑だったのですが、念のためミンチタイプと普通の小間切れっぽいタイプを１つずつ購入してみました。 「大豆のお肉」ミンチタイプ、お味は？食感は？ パッケ
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2022年4月25日（月）新発売、明星食品のカップ麺「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味」の実食レビューです。 唐揚げ入り‥‥じゃなくて「ほぼからあげ」入り!? 一平ちゃん夜店の焼そばシリーズ最新作は “見た目も食感もカラアゲな新具材” を搭載!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味 一平ちゃん（いっぺいちゃん）とは、東京都渋谷区に本社を置く明星食品のロングセラーブランドで、1993年（平成5年）1月18日に発売された標準どんぶり型のカップラーメンが最初の商品。その約2年後、1995年（平成7年）2月20日に湯切りタイプの「一平ちゃん夜店の焼そば」が現れ、当時は珍し
【バランスごはん】『シーフードと大豆とたっぷり野菜のカレースープ』美肌レシピでお肌を整える - 美肌Dish
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 栄養バランスを整えて健康美の基盤を整える、 『シーフードと大豆とたっぷり野菜のカレースープ』がメインディッシュのバランスごはんです。 美肌レシピのポイントは、 ◆複数のたんぱく質源を使って栄養バランスUP ◆野菜、大豆で食物繊維をしっかり補う ◆カレー粉で抗酸化物質をプラス です。 テーマは、簡単に、手軽に。 健康＝美肌。 いつものレシピをバランスを整えやすいように献立にしてみました。 食事バランスを整えて、健康美をもっと手軽に✨ 皆さまの日々の健康にお役立ていただければ幸いです。 FuMiの栄養知識をギューッと詰め込んだ ブロマガ始めました♡ 肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱい
大豆から作る豆腐作り - シン・春夏冬広場
豆腐をつくってみたかったんです。僕はあまりにも普段食べているものが、どのように作られているのかを知らな過ぎた。非常に身近な食品なんですが、これがいったいどうやってできているかなんて想像できる人はほとんどいないだろう。じゃぁつくってみるしかないよね。 大豆から作る豆腐 用意する材料は大豆とにがりが必須。だけども、豆腐作りは結構道具が必要になる。今回作ってみてよくわかった。道具が最も大切だ。 まず大豆を水につける。栃木の特に宇都宮の水は日光から引かれているので、結構水の質としては非常に高い。豆腐作りにこれほど適したものはあるまい。浸漬は6時間ほど行う。 大豆は大体2倍くらいの大きさになる。水はひたひたになるほどに大豆をつける。結構大きくなるので、ボールのサイズはできるだけ大きいものを利用した方がいい。 次に豆乳を作成していく。大豆をミキサーでどろどろにする。そのため移動してゆっくりとできるよう
GOCHISOY | ゴチソイ | 長崎のお豆腐・大豆製品の移動販売
ゴチソイのテーマは「大豆でつくるごちそう」です。 ちょっと贅沢な一品が揃っています。 例えば、日常食としておなじみのおとうふ。 ゴチソイには木綿や絹といった選択肢ではなく、 好みの風味や食感で選べる商品として、 自社の豆腐マイスターが中心となって開発しています。 おとうふを使ったスイーツやおとうふ専用のたれもあります。 大豆製品の魅力が伝わるラインナップです。 できたてを移動販売でお届けします。
ゴールデンウィーク！高尾山は最高〜疲れた時の酢大豆レシピ〜 - 『まさこのゆる飯』のブログ
こんにちは！！ 皆さん！ゴールデンウィーク始まりましたね！！ 今日はあいにくの雨模様ですが、昨日は晴れて気持ちがよかったです💕 友達と、高尾山行ってきました！！ 今日のお話は、 高尾山登山！初稲荷山コース⛰ 疲れた時の酢大豆は美味しい＼(^^)／ 高尾山登山！初稲荷山コース⛰ 昨日は友達と久しぶりに高尾山行ってきました！！ 一緒に行った友達が ガチの山ガールで、怪我開けの練習に高尾山を選び、一緒に行こうと誘われました😅 なので、彼女のペースについていけるか不安だったのと、多分初めての稲荷山コースだったので、ドキドキしながら、待ち合わせ場所に行きました。 mttakaomagazine.com そこには、いつも会ってる彼女とは違って、 軽装な山ガールファッションの彼女がいました😅 私は、ウーキングファッション！？でも言うのか、普通の格好ですが、靴だけは前に買ってあったトレッキングシュー
喘息発作を抑えるためにリノール酸（ω-6脂肪酸）を多く含む大豆製品を食べるのをやめることにした。 - 人生は８０から
一昨日、夜１１時ころ床についた。 いつも眠りは、深い方で、朝まで、ほとんど起きることはない。 それなのに、夜中に目が覚めた。何か悪夢を見ていたようだった。頭が、ガンガンする。 一度灯りを付けた。眠かったのが、目がさめて少し、落ち着いた。 灯りを再び消して体を横にしたとき、強烈な咳があふれてきた。 久しぶりの喘息発作だった。 何時もするように気管支拡張剤（メプチン）を吸入し、その後副腎皮質ホルモン（オルベスコ）を吸入した。 しばらく咳こんだが、少しづつ、おさまってきた。 珍しく、夜中に目が覚めたのは、気管支に炎症が起こり、酸素が、吸入できず、体の中が酸欠になっていたのだ。 私は、毎日オルベスコを吸入すると、日光皮膚炎のようになり、体のあ地、こちがかゆくなる。 担当医にも「体調に合わせて吸入してください」と言われている。 最初の発作から、間もなく１５年、長いお付き合いである。 かかりつけ医にこ
11月20日は六義園の紅葉、河津秋まつり、秋の有田陶磁器まつり、伊勢志摩ヌーヴォー、世界のこどもの日、イイツーキンの日、トランスジェンダー追悼の日、ホテルの日、ピザの日、発芽大豆の日、山梨県民の日、いいかんぶつの日、等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
2019年11月20日は何の日? 11月20日は六義園の紅葉、河津秋まつり、秋の有田陶磁器まつり、伊勢志摩ヌーヴォー、世界のこどもの日、イイツーキンの日、トランスジェンダー追悼の日、ホテルの日、ピザの日、発芽大豆の日、山梨県民の日、いいかんぶつの日、等の日です。 ☆彡今日の祭りと行・催事の予定(中止の場合あり) ❶六義園「紅葉と大名庭園のライトアップ」 開催地：六義園 開催期間：2019年11月20日～2019年12月12日 09:00～21:00 日没からライトアップ開始 2018 東京 六義園 紅葉 ライトアップ 都内有数の紅葉の名所である「六義園」で、今年で19回目を迎える「秋のライトアップ」を開催。期間中は21時まで開園時間を延長して、秋の夜に朱色や黄金色に色づく木々が浮かび上がり、水面にまばゆく映し出される。落ち着いた秋の佇まいと艶やかな紅葉を満喫しよう！『庭園ガイド』ガイドボラ
こんにちは！ 今日は先日オーガニックのお店で見つけた大豆粉を使った黒ごま蒸しパンです！ おからパウダーで蒸しパンはよく作っていましたが、今日は大豆粉で作ります。 大豆粉とおからパウダーは両方大豆から作られておりますね。では何が違うのか？？ ・おからパウダーはお豆腐を作る際に出来る搾りカス。食物繊維が豊富なのが特徴。 ・大豆粉は大豆そのものを粉末にしたもの。食物繊維はおからパウダーには劣るけどその分たんぱく質が豊富。 と言った感じですね。 因みに糖質はおからパウダーの方が断然低いです。でも大豆粉だって決して糖質が高いわけではありませんよ☆ 今日使う熊本の大豆粉。 そい・ぷーどる 熊本産の大豆を使用との事でございます。 独自製法で大豆の臭みなどを極力抑えて作られた、との事で購入してみました。 たんぱく質摂取を強化したい！という気持ちもあります。 糖質は、 １００ｇ当たり糖質１４ｇ！！ おからパ
【AFURIとキッコーマンがコラボ】コラボレーションメニュー「筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用」が5月8日より販売開始
AFURIの想いとキッコーマンのコンセプトが合致！ AFURIとキッコーマンのコラボレーションは、糖質やたんぱく質を意識した“筋活”の方にもおいしいラーメンを届けたいAFURIの想いと、キッコーマンの低糖質・高たんぱく麺「大豆麺」のコンセプトが合致して実現。 期間限定のコラボレーションメニューを開発し、販売に至っています。 コラボレーションメニュー「筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用」は、 AFURIの看板商品「柚子塩らーめん」をベースとしたラーメン。 “ヘルシーさとおいしさの両立”をテーマにしたラーメンで、「柚子塩らーめん」のスープに大豆を50％配合した低糖質・高たんぱく麺「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使用しています。 1食にたんぱく質45gを含み、通常の柚子塩らーめんと比較すると糖質は62％オフとなったコラボラーメンです。 コラボメニュー詳細 ■販売期間：2024年5月8日
» 【ガチ評価】やよい軒に「大豆ミート」の新メニューが登場！ お前は肉なのか、ニセ肉なのか!? ぶっちゃけ……!! 特集 2022年6月14日、全国のやよい軒で『大豆ミート』を使用した新メニューが登場した。お察しの通り『大豆ミート』とは大豆が原料の肉（？）で、一部では “次世代の肉” とも言われる注目の素材である。 やよい軒クラスの大手飲食チェーン店までが “そっち系” のメニューを展開し始めるとは「確実に時代が変わりつつある」と感じるが、果たしてお味の方はどうなのか？ 実際に食べてみたのでガチで評価を下したい。 ・タンパク質が豊富 やよい軒で使用されている『大豆ミート』を製造しているのは「豆腐プロテイン」や「豆腐焼肉」などの大豆製品を手掛けている株式会社アサヒコ。公式サイトによると、元々は埼玉県の豆腐屋さんだったようだ。なるほど。 で、今回やよい軒のメニューで使用されている『大豆ミート』
暑くなってくると、さっぱりツルンとしたお豆腐が食べたくなりますよね～。 そんな時に見つけたのが「北の大豆」（にがり２袋付き）！ 北海道産丸大豆１００％使用した、成分無調整豆乳です。 豆腐作りに使用している豆乳と同じ「大豆固形分１２％以上」で、 大豆と水だけで作った【市販で一番濃い豆乳】なんですよ(*^▽^*) そのまま飲んでももちろん美味しいのですが、 今回は、６歳小１王子と一緒に手作り豆腐体験をしてみました★ 作り方はとってもカンタン！ 豆乳250mlに添付のにがりを１袋入れて、スプーンで左右に各10回混ぜて ラップをして、電子レンジ６００Wで２分３０秒加熱。 そのまま３分蒸らしておけば、完成です。 500ml１本分で３～４人分作れます。 出来立てホカホカの豆腐は、ふんわりプルルンッとしていて、とても美味しい～！！ 濃厚な豆乳なので、豆本来の旨みをしっかり感じますね。 そのままでも十分美
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マンヤオベガス on Twitter: "中国の場合、、、、「いざ戦争」ってなる前に後方っていうか「后勤」が動くのでわかると思うんですよ。 食べ物とか病院とか。 台湾有事は眉唾と思ってたけど、大豆生産を伸ばす目標を立ててるニュースを見て、「眉唾でもねえな」って思うようになった。"
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週報 2024/01/21 フランス料理の泡は大豆、デコルテに光を、『独裁者の料理人』を読んだ - しゅみは人間の分析です
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