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  • 「あんぽ柿」スウィーツKAKILOG(カキログ)を食べたよ【食べチョク】 - 大人女子ヤギネの食レポブログ

    KAKILOG(カキログ) こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 先日お取り寄せした福島県伊達市の自然農家フェルムナチュレール・コクブンさんのドライラディッシュがとても美味しかったので(過去記事はこちら)、またまた別の商品を注文してみました。 今回購入したのは、あんぽ柿の「 KAKILOG(カキログ) 」です。 緩衝材代わりに英字新聞が詰めてあるし、見た目もむっちゃオシャレなんですけどぉぉぉ!!!(*ノωノ) これはテンション上がるやつ!! 発送方法は郵便受けに入れてもらえる手軽なシステムのやつ(ネコポス?)だったので、受け取りも楽々でしたよ。 KAKILOG(カキログ) KAKILOG(カキログ)とは 原材料 どんな見た目? どんな味? ORIGINAL Rum&Coconut まとめ KAKILOG(カキログ)とは みなさんは、「 フィグログ 」を知っていますか? イ

      「あんぽ柿」スウィーツKAKILOG(カキログ)を食べたよ【食べチョク】 - 大人女子ヤギネの食レポブログ
    • 京 甘納豆 斗六屋 口コミ 【おすすめ甘納豆のまとめ】 - u nextで息抜きする組み込みエンジニア【けいさん】

      ゴールデンウィークのちちんぷいぷいを家で見てたときに、甘納豆の話題になりました。 京都の老舗甘納豆やさんの甘納豆、とても美味しそうだったので注文して食べてみました☺️ とても素朴で、また食べたいと感じる甘納豆だったのでブログ記事にすることにしました。 斗六屋の通販を試してみた 甘納豆の斗六屋さんの申込みはシンプルで簡単でした。 好きな商品を選んでカートに入れて決済です。 ベースがプラットフォームだったのでセキュリティも安心でした。 今回はテレビで紹介されたからとても混んだみたいです。 大変だったと感じますが、御礼状が入っていてとても嬉しいと感じました。 老舗の心遣いは、家族みんな笑顔になりました😌 斗六屋の甘納豆とは 上の写真は【通販限定】甘納豆詰合せ 4袋(自宅用)※加加阿以外とカカオの甘納豆です。 ぽつんとある1個がカカオです。 白い4つの袋は甘納豆詰め合わせです。 一袋に入っている

        京 甘納豆 斗六屋 口コミ 【おすすめ甘納豆のまとめ】 - u nextで息抜きする組み込みエンジニア【けいさん】
      • 友達から🎁有機 古代 生アーモンド - けーこ日記

        友達からお裾分け🎁 『有機 古代 生アーモンド』 イタリア プーリア地方で有機栽培された生アーモンド これ 美味しい❣️ TORELLIさんの有機農園で古代種のアーモンドを栽培 品種改良されていない古代種のアーモンドなので少々ばらつきがありますが味と栄養価の高さはTORELLIさんのお墨付き TORELLIさんでは伝統的な日干しによる滅菌処理を行なっており殻の付いたまま日干しを行うコトにより ほこりなどが付着する事なくUV線にて滅菌されてるので安心してアーモンド本来の味を楽しめます 日干しのみで殺菌を行なった有機生アーモンドは日本でも非常に珍しい アーモンドは… しみやシワ老化の予防や整腸作用など 様々な効果が期待できるよねえ✌️ 1kg入りの半分近くいただきましたm(_ _)m (o^^o)v

          友達から🎁有機 古代 生アーモンド - けーこ日記
        • NTT東日本など、農業における「水の管理」を効率化する取り組み

          NTT東日本は6月3日、千葉県いすみ市、つるかめ農園、ワイヤレスデザイン、IoTBASEの協力のもと、有機無農薬の稲作で重要な「水の管理」を効率化し、品質向上に繋げる取り組みを、2020年6月から開始すると発表した。実施期間は2020年6月~2020年8月。 いすみ市は、生物多様性の保全など環境への負荷低減を図った有機作物の栽培に力を入れており、農林水産大臣賞(※1)を受賞するといった成果を出している一方で、農業従事者の高齢化や後継者不足、耕作放棄地の増大など、厳しい課題がある。 いすみ市で農業を営むつるかめ農園では、肥料も農薬も使わない「自然栽培」で米作りを行っている。除草剤を使わない自然栽培の米作りでは、雑草対策の一つとして「深水管理(※2)」の技術を用いることから、除草剤を使う稲作と比べ水田の水管理をより厳密に行う必要があり、1日1回以上の見回りは欠かせないという。また、昨今の新型コ

            NTT東日本など、農業における「水の管理」を効率化する取り組み
          • 【訴訟乱発!のウラ】ラウンドアップ(グリホサート)裁判の中身を調べてみよう

            さてまずは、三行じゃ終わらない「長ぇ」前置きよ。今回はグリホサート裁判、勝手に略してグリホ裁判について。(※注:他社一般商品名とは一切関係ありません) なお当記事は前回記事の編集後記的な位置づけなので、先日ほどの深堀りはしていないのであらかじめ断っておくで。(って本編である前回記事より長い編集後記ってなんやねんっていうw) あわせて公開以来、幾多のマイナーアップデートを繰り返しつつ、好き勝手に雑感も多く散りばめてあり、話題がとっ散らかって果てしなく読みにくくなっておる。正直すまんな。 ちなみにー、前回記事に対して「せっかくだから訴訟の件についても追記してクレメンス」という約一名の貴重なご要望にお応えして、こちらを別記事として作成するに至った次第。動機を与えてくれて感謝。 ※「うるせぇ!御託はええんや!さっさと本題に入りやがれ!」というせっかちなかたは、サクッと目次直前までジャンプ! ってい

              【訴訟乱発!のウラ】ラウンドアップ(グリホサート)裁判の中身を調べてみよう
            • 現役女子プロレスラーが実践するプチ糖質制限&筋トレ 自炊レシピ4品&10分エクササイズ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

              はじめまして。 現役女子プロレスラーの松本都です。 「女子プロレス界一のイロモノ」とも言われている私ですが、今回は真面目に「初心者にもトライしやすい糖質オフレシピと超簡単エクササイズ」について、皆様にお届けしたいと思います。 ただ食べて大きくなればいいというわけではなく、見た目もとても大切な職業、それがプロレスラーです。 しっかり食べたらその分動き、良質な筋肉と適度な脂肪を兼ね備えた健康的な体型管理が必要となります。 私は昨年、自炊と運動により、2カ月で-6キロ、体脂肪率-5%に成功しました。しかも筋肉は落としていません。 ▲左が減量前、右が減量後です 食べないだけのダイエットは筋肉から落ち、健康も損なわれてしまいます。 ただ低カロリーであればいいというのではなく、栄養バランスに重点を置いたメニューが大切になります。 健康的で均整のとれたボディーになるためのメニューとエクササイズをご紹介し

                現役女子プロレスラーが実践するプチ糖質制限&筋トレ 自炊レシピ4品&10分エクササイズ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
              • 青汁と柿の葉茶について 西式甲田療法 - 日々の学び研究所

                西式甲田療法のやり方について分かりやすく解説するシリーズです。甲田療法の食事に添える飲み物について解説しています。基本的には浄水器を通して塩素を除去した生水が中心ですが、その他にも、青汁と柿の葉茶が推奨されています。 ▼シリーズ記事「西式甲田療法とは」 CFSに効果があるとされる西式甲田療法についてまとめています。 青汁 柿の葉茶 柿の葉茶の作り方 青汁 朝食の代わりに飲んだり、青汁断食に使用したりします。 本来、上澄みまたは絞り汁にすぎない青汁よりも、生野菜をミキサーでクリーム状にした青泥のほうが勧められています。最近人気のあるグリーンスムージーを野菜だけで造ったものというと分かりやすいかもしれません。しかし、クリーム状の野菜は胃腸への負担が大きいため、はじめのうちは青汁で代用することが望ましいとされています。 菜食健美-八尾青汁サービスでは、甲田療法に基づく。無農薬・有機栽培の「旬菜フ

                  青汁と柿の葉茶について 西式甲田療法 - 日々の学び研究所
                • ドルが安いよ。やったねiHerbおすすめ商品★サプリメント編 - アラフォーがお金をなるたけ使わずキレイになるblog

                  a.k.です。待ち焦がれてたドル安。 米株かうぞーーの人もいらっしゃるかもしれませんが、 私にとって円高は おっしゃiHerb買い物するぞーー というわけで。私がよく買ってるiHerbのおすすめ商品を紹介します。 まずはサプリメント編 私の紹介コードは:VIJ786 です サプリメント LypriCel, リポソームビタミンC $40.75 Country Life, マキシヘアプラス $19.88 Country Life, 男性用マキシヘアー $21.87 Jarrow Formulas, N-A-C、N-アセチル-L-システイン $18.85 California Gold Nutrition, BCAA $5.1 Country Life, PABA $10.6 Life Extension, シェードファクター $33.66 Garden of Life, ドクター・フォーミュレ

                    ドルが安いよ。やったねiHerbおすすめ商品★サプリメント編 - アラフォーがお金をなるたけ使わずキレイになるblog
                  • 消化力を高める!今日からできる冬の簡単アーユルヴェーダセルフケア - KAMI.llc official

                    小寒から節分までの約1ヶ月は「寒の内」と言われますが、一年でもっとも気温が下がる時期。 「夜明けの前が一番暗い」なんて歌詞がありますが、「春が訪れる直前が、一番寒い」わけです。 特に今は、年末年始の疲れが出やすい時期。 というわけで、今日はこの時期のセルフケアのコツをご紹介します。 その不調、消化力(アグニ)の低下が原因かも? 「消化力(アグニ)」とは? 「消化力」は、食べ物を消化する力のことです。 私たちは、食べ物をたべ、そこから栄養・エネルギーを摂り入れ、不要なものを排出しながら生きています。 胃腸などの内臓機能全般が落ちると、消化力が落ちてしまい、必要なエネルギー・栄養を取り入れられなかったり、不要なものを排出できなくなってしまいます。 「消化力」を考えるとき、たくさんのヒントをくれるのがアーユルヴェーダの智慧です。 アーユルヴェーダにおいて、最も大切なエネルギーの一つが「アグニ」。

                    • 【imu jelly(イミュゼリー)】 - ジョニラボ

                      思春期のニキビは突然やってきます!実は87%の中高生が間違ったケアでニキビ肌になってるって知ってますか? ・何度も洗顔している ・刺激の強い洗顔料を使っている ・顔をゴシゴシ洗っている これらはニキビの悪化につながります。 そんなあなたを救ってくれるのがimu jelly(イミュゼリー)、コスメコンシェルジュとサティス製薬が本気で開発したニキビケア洗顔です。 思春期の肌を研究してたどり着いた、極上のニキビ洗顔。 女子高生に人気の雑誌「Popteen」にも掲載され、その実感力の高さから、SNSでも大注目されています。 今回は、imu jelly(イミュゼリー)の魅力を余すことなくご紹介します。 imujelly(イミュゼリー)公式サイト imu jelly(イミュゼリー)はこんな方におすすめ imu jelly(イミュゼリー)の効果と特徴 クラッシュゼリー ニキビの赤みをダウン 低刺激洗顔レ

                        【imu jelly(イミュゼリー)】 - ジョニラボ
                      • アルコール依存症?!寝酒に休肝日を作る方法 - たにまのひめゆり

                        寝酒をやめられなくなってしまったときの解決方法 寝る前にリラックスするためのアルコール こんばんは。 リラックスするために、寝る前に少しお酒を飲むというのが習慣になっていました。最初はパンプキンと2人の時間を楽しむために1杯だったのが、おかわりおかわりで、何杯も飲むように。しかも毎日飲まないと眠れないと思うようにまで。これはだめだと思い、休肝日を作ることにしました。ノンアルコールのビールや酎ハイはあまり好きではなくて、ハーブティーにラム酒で香りづけをするというもので、リラックスする飲み物を見つけ、休肝日を作ることに成功! よかったらさいごまでご覧ください。 寝酒をやめられなくなってしまったときの解決方法 寝る前にリラックスするためのアルコール 寝る前のお酒をハーブティーに変えてみた! ノンカフェインの紅茶といえばハーブティー パッカ ナイトタイム 有機(オーガニック)ハーブティー 寝酒の代

                          アルコール依存症?!寝酒に休肝日を作る方法 - たにまのひめゆり
                        • 海外「デンマークの一流レストランnomaで日本生まれの発酵食品である味噌や麹を作ってたけど何か質問ある?」:海外の反応 : すらるど - 海外の反応

                          2020年04月14日20:25 海外「デンマークの一流レストランnomaで日本生まれの発酵食品である味噌や麹を作ってたけど何か質問ある?」:海外の反応 カテゴリ食べ物 sliceofworld Comment(78) cc-by-2.0. デンマークにあるレストランnomaは革新的な料理を作るレストランとして世界中で高い評価を得ています。発酵食品を積極的に取り入れていて日本の味噌や麹も料理に使っています。そのnomaの発酵ラボでインターンとして働いていた人が質問に答えていました。 引用元:reddit.com スポンサードリンク ●投稿主去年の夏にインターンとして3か月間nomaの発酵ラボで働いてたけど何か質問ある?nomaが新しい発酵食品の本を出版する直前まで在籍していて現行のベジタリアンメニューと将来のメニューについての調査を行ってた。あとレストランで使う味噌と麹も作ってたよ。ラボの

                            海外「デンマークの一流レストランnomaで日本生まれの発酵食品である味噌や麹を作ってたけど何か質問ある?」:海外の反応 : すらるど - 海外の反応
                          • 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria - 北京上海東京おしゃれグルメ日記

                            本場ナポリでも有数の著名ピッツェリア「50 Kalò」がロンドンに登場。2018年7月の開店以来、ロンドン「50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria」としても既に国内外で複数の賞に選出。高い評価と支持を獲得しています。 創始者はピッツア生地の革命児、Ciro Salvo 氏。本拠地「50 Kalò」ではより柔らかく消化に良い独自の含水生地を開発。原材料は低蛋白質の小麦粉、製造段階では極端に多くの水分量が加えられます。その食感は新基軸。ナポリの典型的な伝統ピッツアよりも中央部分を肉厚に、焼き上がりはカリッと感よりもよりもっちり。界隈でも一線を画します。 Ciro Salvo 氏のご実家はナポリ市近郊ポルティチのピッツェリア。1968年より祖母が経営する老舗です。ここでの修行の後、満を持してナポリ市内へ。2014年、メルジェッリーナの海辺近くに「50 Kalò」を開業。3代

                              50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria - 北京上海東京おしゃれグルメ日記
                            • 例の感染症 - 夏さ、また。

                              お疲れ様です。有機栽培です。 今回は近況報告が中心です。まずは、巷で話題の感染症のことから。 母親が陽性になってしまい、程なく私も陽性になりまして、数週間1歩も外に出ない生活を送っていました。母親は祖母からうつり、祖母はディサービスで感染したので、避けられない経路でした。 私は当時残業続きで殆ど母親にあっていないのに罹り、その後父親や親戚も全滅したので、感染力の強さにびっくりしています。同居家族が感染したらほぼ避けれないし、保健所の方も忙しいので陽性患者を直ぐに療養施設に連れてってくれないので、最初の検査で陰性でものちのちに陽性となるので気をつけてください。 なお、親戚の症状の内訳は、祖母が歳もあるので入院し、後にリハビリのために転院しました。母親はホテル療養から悪化させ入院し点滴を受けました。私は軽い肺炎を起こしてホテル療養。父親は無症状で陽性。1番大変だったのは還暦を迎えた叔父で、重症

                                例の感染症 - 夏さ、また。
                              • 【年二回収穫?】ピタンガの品種と育て方。ブラック系品種も外で栽培できた! | 斑入り植物の家づくり

                                ピタンガとは小さな果実をつける熱帯果樹です。 ピタンガはフトモモ科の常緑果樹です。自家受粉生ですので、受粉作業なしで果実が収穫できるのがいいところですね。 耐寒性は意外と強く、北関東でも野外で越冬しているという情報もあります。果実は赤色だけでなく黒色の果実がなる品種もあります。 ピタンガの品種と苗 ピタンガの野生種は渋みがありあまり食用に向きません。品種改良された苗を購入することをオススメします。 赤色系品種 ・バーミリオン ・ラバー 黒色系品種 ・ロリータ ・カワハラブラッック ・フロリダブラック 楽天などでも苗が販売されています。ですが、専門業者をチェックしたほうがいろいろな品種を見ることができます。 ピタンガ果実の成長過程 ピタンガの果実がどのように成長していくか以下にまとめました。ピタンガの果実は熟してからじゃないと味がよくないです。しっかり熟してから収穫しましょう。 まずはピタン

                                  【年二回収穫?】ピタンガの品種と育て方。ブラック系品種も外で栽培できた! | 斑入り植物の家づくり
                                • おとりよせ野菜・新聞紙で保存したい…からの!? - 派遣OL 40代! 10年目にして想う

                                  どーも。 たまに野菜をお取り寄せする派遣OLです。 先日も書きましたが 東京近郊で有機ミネラル野菜を作っている!? そんな素敵な農場の方とご縁がつながったので お取り寄せをさせていただいています。 まるごと野菜のパワーと迫力 スーパー野菜との違い すべてが良い!しかし保存が課題 母と祖母とネットの教え ところでお取り寄せしているのはこちら まとめ まるごと野菜のパワーと迫力 なんとなく 皆さんが無農薬野菜、良いって 言うじゃないですか? 私、半信半疑だったのですよ。 そして採れたて野菜のおいしさを 皆さん、力説されるじゃないですか? 私「それは個人の感想です」だろ って思っていたんですよ。 ・・・すみませんでした。 採れたての無農薬野菜の 素晴らしさ、なめてました。 泥付で段ボール箱で来た時は どうしようかと思ってしまいましたが (それはそれで野趣溢れる魅力かも) 洗って、調理する過程で

                                    おとりよせ野菜・新聞紙で保存したい…からの!? - 派遣OL 40代! 10年目にして想う
                                  • 初めての船旅にオススメしたい「ジャンボフェリー」の魅力|ベッチ

                                    最近、船旅がブームになりつつあります。 年間数十隻のフェリーに乗っている私が、「最近はなんだか若い人がグループで乗ってること多いなあ、青春だなあ」って感じています。 だから、船旅はブームです。きっとそうに違いない。 とはいえ、インターネットは瀬戸内海よりも広いはずなのに、船旅に関する情報はあまり多くありません。 どれがオススメなの? やっぱり揺れる? そもそも、どこから乗るの? みなさん色々な疑問点があるかと思います。 そこで今回は、私が愛してやまない、船旅初心者にもオススメな「ジャンボフェリー」の魅力をお伝えします。 この記事の写真は「LUMIX G100」「LUMIX G VARIO 12-60mm / F3.5-5.6 ASPH. / POWER O.I.S.」「LUMIX G X VARIO PZ 45-175mm / F4.0-5.6 ASPH. / POWER O.I.S.」で

                                      初めての船旅にオススメしたい「ジャンボフェリー」の魅力|ベッチ
                                    • ミニトマトの花がポロリ(家庭菜園の話) - 3姉妹の子育てヒント集

                                      こんにちは。3姉妹の子育てをしているパパです。子供の教育担当です。 現在食育として、家庭菜園をしています(去年と直近の様子はこちら)⇓ ただ、今年は家庭菜園の開始が遅く、急いで苗を植える準備をしました。 まあ何とかなるか と思って、苦土石灰や元肥をすき込まずに、苗を植えました。 あれから一週間。影響は出てきてしまいました。ミニトマトの花が、ポロリ、と落ちてしまっているではありませんか!おそらく栄養不足、つまり、元肥がないことの影響でしょう。。。 慌てて、近くのホームセンターへ車を走らせて、肥料を買いに行きました。ちなみに、我が家は経済的な有機肥料(鶏ふん)です。 化学肥料のほうが楽なのですが、経済的でもあるのと、食育になるのかな?ということで、有機栽培にこだわってみようかと思っています。元肥には間に合わなかったけど、追肥でミニトマトが元気になればいいなぁ。 子供たちにも、肥料というか、管理

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                                      • 有機農業vs慣行農業の不毛な痴話喧嘩|光文社新書

                                        【連載】農家はもっと減っていい:淘汰の時代の小さくて強い農業④㈱久松農園代表 久松達央久松 達央(Tatsuo HISAMATSU) 株式会社久松農園代表。1970年茨城県生まれ。慶応義塾大学経済学部卒業後,帝人株式会社を経て,1998年に茨城県土浦市で脱サラ就農。年間100種類以上の野菜を有機栽培し,個人消費者や飲食店に直接販売している。補助金や大組織に頼らずに自立できる「小さくて強い農業」を模索している。他農場の経営サポートや自治体と連携した人材育成も行う。著書に『キレイゴトぬきの農業論』(新潮新書)、『小さくて強い農業をつくる』(晶文社)。 ネット空間の農業者たちの間では、「慣行農業は農薬をバンバン使う危険な農業だ」「偏った有機農業者が『農薬キケン』のフェイクニュースを撒き散らしている」といった論戦が今日もにぎやかに繰り広げられています。しかし、それは世の多くの人にとっては意味のない

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                                        • 野菜作りのすゝめ

                                          ▽毎度毎度の朝から畑。午前中から30度を超えてくる猛暑日。所沢の気温は午後には35度を超え、群馬県の伊勢崎市では40.1度に達しました。6月の気温としては40度超えは観測史上始めてのことだそうです。10日先までの天気を見てみますと雨のマークはほとんど見当たらず、30度を下回る日もありません。梅雨明けして真夏に突入してしまったかのような気候です。異常というほどでもないのでしょうが、私が子供の頃は夏といえどももう少し過ごしやすかった気がします。 環境問題に熱心といえども、これが必ずしも地球温暖化、気候変動の影響とは思っていません。振り返ってみれば異常な暑さの年はあったでしょう。気温でいえばほんの少し上昇しているだけです。といって楽観的に構えていいとは思っていません。何もしなければ地球環境は必ず悪化しますし、異常気象は現段階でも確実に増えているようです。我々はライフスタイルを変える、もしくは戻す

                                            野菜作りのすゝめ
                                          • 寝る前に飲む、日中に飲む・・・シーン別に飲めるハーブティ、pukka(パッカ) - ベリーの暮らし

                                            寝る前には、「ナイトタイム」。 ゆるーーいカフェインレス生活、 続けています。 仕事の昼休みには カフェイン入りのコーヒーを1杯飲みますが (なんとなく、午後もがんばろうと思うお守りみたいに)、 家ではなるべく カフェインレスの飲み物を。 先日カルディで こんなものを見つけました。 pukka(パッカ)という ハーブティです。 世界各国で有機栽培された植物をブレンドしたオーガニックハーブティ とのこと。 ads by google 色々な種類があるようですが 手に取ったのは 5種類が4袋ずつアソートされているものです。 elderberry & echinacea エルダーベリー&エキナセア lemon, ginger レモンジンジャー&マヌカハニー feel new フィールニュー three mint スリーミント night time ナイトタイム の5種類を楽しめます。 午前中には

                                              寝る前に飲む、日中に飲む・・・シーン別に飲めるハーブティ、pukka(パッカ) - ベリーの暮らし
                                            • アマランサスとは何?古代南米インカ帝国のスーパーフード - ひつじ博士のダイエット講座

                                              はじめに ダイエットは、毎日のように更新される流行りと廃り、矛盾するアドバイス、そしてイライラする停滞期など、終わりのない戦いのように思えることがあります。 健康的な減量方法を求める私たちの旅は、ようやくアマランサスに出会うことができました。 何世紀にもわたって、ペルー、アフリカ、インドそして中国や日本といった多くの文化で主食とされてきたこの古代穀物は、その豊富な栄養素とダイエットに役立つ可能性のある利点から、再び注目を集めています。 アマランサスの秘密を解き明かし、それがあなたのダイエットをどのようにサポートできるのかを見ていきましょう。 スーパーグレインであるアマランサスとは? アマランサスは、厳密には穀物ではありません。 穀物に近い栄養素を保持していますが、小さな種子が栄養満点に詰まった擬似穀物に分類されます。 南米では、インゲン豆やトウモロコシ、そして同じスーパーフードであるキヌア

                                                アマランサスとは何?古代南米インカ帝国のスーパーフード - ひつじ博士のダイエット講座
                                              • 韓国ソウル市はソウル(魂)の街だった! | ele-king

                                                久しぶりのソウルは雲一つない秋晴れだった。ソウルにたどり着くといつもジョン・コルトレーンのアルバム『ソウルトレーン』が思い出される。音楽評論家アイラ・ギトラーが「シーツ・オブ・サウンド」と名付けたコルトレーンの超絶技巧が冴えわたる初期の名盤だ。ソウル市の「ソウル」は「魂」ではなく、「みやこ」を意味する。だが、「陰陽思想」と風水の自然観に基づいてつくられたというソウルの街角は韓国人の魂(ソウル)に満ちあふれている。 ■無償のオーガニック給食 今回のソウル市訪問は、パク・ウォンスン市長が実施している無償給食制度の取材だ。非営利組織「希望連帯」(白石孝代表、東京都)の調査ツアーに同行した。現在、ソウル市では小中高の児童生徒約90万人のうち72万人に学校給食が提供されており、2021年からは全校に拡大される予定だ。しかも食材はパク市長の提唱する都市農業政策の一環として無農薬・無化学肥料で遺伝子組み

                                                  韓国ソウル市はソウル(魂)の街だった! | ele-king
                                                • お茶とタピオカのプロが教える美味しいタピオカドリンクの作り方 | お茶の専門店HOJO

                                                  私は「お茶の専門店HOJO」を起業する以前は食品メーカーにて技術系の仕事をしておりました。当時私が関わった仕事の1つは、タピオカの生産技術の開発と生産工場の立ち上げでした。 最近タピオカドリンクがブームになっておりますが、折角なので、お茶とタピオカ両方に詳しい私独自の視点で、本場台湾の老舗のタピオカドリンクの現状と、日本で極上の美味しいタピオカドリンクを作る方法を徹底解説したいと思います。 GABAN社のタピオカ生産設備開発の責任者でした。 私は「お茶の専門店HOJO」を2006年に起業する前は、10年間「株式会社GABAN」という香辛料専門メーカーに勤めておりました。 GABAN社はプロ向けの香辛料を専門としており、ラーメン屋などでよく見かける青と銀の缶に入った胡椒がよく知られています。 私は新商品の開発、品質管理・保証、生産部門を経験した後、最終的にはマレーシアペナン州にある生産工場の

                                                    お茶とタピオカのプロが教える美味しいタピオカドリンクの作り方 | お茶の専門店HOJO
                                                  • 有機栽培のお米 - life is short the word is great

                                                    DMZ(非武装地帯)という言葉に惹かれて、鉄原(チョルォン)郡のお米をマートで買いました。 鉄原は、DMZのすぐそばで、水や空気がきれいなエリア。 パッケージがシブいぜ。 4kgで、27,000ウォン。 辞書を引き引き… 「自然循環栄養均衡 農法」 「生態保存」 「太陽・空気(酸素)・温度・土壌・水分・養分」 なんか良さそう。 品種は、신노스케… しんのすけ… 日本のイネだ! にほんブログ村 にほんブログ村

                                                      有機栽培のお米 - life is short the word is great
                                                    • 不耕起栽培(耕さない農業)の起源、実は日本?それでも普及しない事情と変革者の思い:朝日新聞GLOBE+

                                                      耕さない有機農業に取り組んでいるあだたら食農の畑に立つ金子信博・福島大学教授=2022年7月、福島県二本松市 大島慶子さん(28)は「耕すか、耕さないか」で迷っている。 東京・表参道の「クレヨンハウス」で有機食品を販売していたが、つくる側になりたいと、2年前に福島県二本松市に移住した。昨年3月、市民参加による耕さない有機農業の実験が進められている「あだたら食農スクールファーム」の実習に参加した。 あだたら食農では、市民主導で耕さない有機農業に取り組んでいる=2022年7月、福島県二本松市 この農場では耕作放棄地だった約60アールを整備して土を耕す畑と耕さない畑に分けた。農薬や化学肥料は使わずにダイコンやジャガイモ、トウモロコシ、葉物など同じ野菜を育て、不耕起栽培の効果を調べている。 大島さんには耕さないこと自体が驚きだった。 栽培を始めた昨春、耕さない畑の土は硬くて苗を植えるのも一苦労だっ

                                                        不耕起栽培(耕さない農業)の起源、実は日本?それでも普及しない事情と変革者の思い:朝日新聞GLOBE+
                                                      • 新鮮野菜ランキング 楽天 - ゆるみサロン 悟空の手

                                                        皆さんが食べておいしいと思い野菜を大切にする。 有機栽培の野菜が多くなってきました。 秋に実野菜は夏の太陽の日差しを浴び冬に向けて多くの栄養を蓄えています。 秋野菜の美味しさと栄養いただくことにより冬の寒さに負けない丈夫な体を作ることができます。 本当の魅力は健康な体。 1位 【出荷中】国産 おまかせ 野菜セット A (果物1品+野菜9種類/約4kg) 野菜 秋野菜 野菜詰合せ じゃがいも 旬 人気 ギフト 贈り物 定期購入 便利 おうちごはん おうちグルメ 自宅用 家庭用 訳あり 生鮮食品 食品 食材 グルメ 産地直送 送料無料 お取り寄せ 価格:2780円(税込、送料無料) (2020/10/28時点) 楽天で購入 2位 【送料無料】【クーポン利用で30%OFF】野菜BOX|セット 詰め合わせ 旬野菜 夏野菜 栃木県産 国産【TSM】 価格:2280円(税込、送料別) (2020/10

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                                                        • イネ害虫の天敵クモ2倍に、有機栽培の水田で 農研機構 - 日本経済新聞

                                                          農業・食品産業技術総合研究機構は28日、化学肥料や農薬を使わない有機栽培や農薬を半分以下に抑えた「農薬節減栽培」の水田では、従来の栽培方法よりも多くの動植物が確認できることが分かったと発表した。有機栽培の水田ではイネの害虫の天敵であるアシナガグモ属のクモの個体数が従来の栽培法に比べて2倍程度に、トノサマガエル属のカエルが2.5倍程度に増えるという。研究グループは2013~15年、山形県から福岡

                                                            イネ害虫の天敵クモ2倍に、有機栽培の水田で 農研機構 - 日本経済新聞
                                                          • 💪窪塚洋介的〜新時代健康法〜💪|yosuke_kubozuka

                                                            杏林予防医学研究所の、 "山田豊文"先生が京都で開かれている、 3日間の断食合宿に参加しました。 そこで素人の自分なりに学んできたことや、 様々な書籍、Netflix『ゲームチェンジャー』など有益な番組の情報を実体験の体感と感動、独断と偏見で箇条書きメモにてシェアします^ ^ 様々なご意見や補足、反論あると思いますが、 あくまでも個人的なまとめです、 興味がある方は自分でも調べ、実践し、体感してみてください。 必ずや新しい世界、新しいステージの扉が開くはずです。 下記のことを少しでも実践したら、 マジで即に心身の良い変化が体感できると思います!!! (それを続けるか続けないかはあなた次第です。笑) 【断食・少食にまつわる格言】 ・釈尊_「病気は断食で治す」 ・ピタゴラス_「断食は哲学の門」、「病気は食べ過ぎと質の違いから」、「少食は心身ともに頑健になり病も自ずから去る」 ・哲学者(ヒポクラ

                                                              💪窪塚洋介的〜新時代健康法〜💪|yosuke_kubozuka
                                                            • 遺伝子コロナワクチンのさまざまな害についての「完全に科学的な側面から見たメカニズム」を、アメリカの三人の医学者と科学者が語ったその内容。貴重ですよ - In Deep

                                                              2021年からの世界 人類の未来 健康の真実 悪魔の輪郭 日本の未来 遺伝子コロナワクチンのさまざまな害についての「完全に科学的な側面から見たメカニズム」を、アメリカの三人の医学者と科学者が語ったその内容。貴重ですよ 遺伝子ワクチンの懸念についてのすべて 新型コロナウイルス感染症に対して、主流の概念とは真逆の主張をしている医学者、科学者たちは、世界中に数多くいらっしゃいます。 多くの方々が、昨年までは比較的、静観していたのですが、「遺伝子ワクチンが実際に人々に使用される」段階に至り、非常に多くの専門家たちが、その強い懸念を次々と表明し続けています。 アメリカの内科医であるジョセフ・メルコラ博士とそのウェブサイトは、そのような情報を発信し続けているひとつですが、メルコラ博士が、ふたりの科学者にインタビューした内容についてメルコラ博士がまとめた記事を、日本の医療関係者の方が、翻訳した状態でお送

                                                              • 今こそマスコミも変わるとき?/『神奈川県医師会が、「不安をあおるメディア」に投げかける疑問 「医療現場の現実を、知ってもらいたいのです」』とJ-CASTニュース

                                                                アパレルDIY女子yayasuzuki @yaya_suzuki 神奈川県医師会「専門家でもないコメンテーターが、エンターテインメントのように主張」 「長時間メディアに出てくる時間があれば、早く第一線の医療現場に戻って今現場で戦っている医療従事者と一緒に奮闘すべき」 「第一線で活躍している医師は現場対応に追われてテレビに出ている時間はありません」 twitter.com/uryaneko/statu… 2020-04-19 09:34:28 うりゃ😸有機栽培などいろいろやってます @uryaneko 「第一線で活躍している医師は、現場対応に追われてテレビに出ている時間はありません。」 私がいつも言ってること(*^▽^*) 神奈川県医師会が、「不安をあおるメディア」に投げかける疑問 「医療現場の現実を、知ってもらいたいのです」 j-cast.com/2020/04/183845… @jca

                                                                  今こそマスコミも変わるとき?/『神奈川県医師会が、「不安をあおるメディア」に投げかける疑問 「医療現場の現実を、知ってもらいたいのです」』とJ-CASTニュース
                                                                • 「クリーン・プランティングで自由なインテリアデザインを!」:虫・雑菌の心配のない土“クリスタルグレイン”を株式会社ラテラが生み出す。

                                                                  「クリーン・プランティングで自由なインテリアデザインを!」:虫・雑菌の心配のない土“クリスタルグレイン”を株式会社ラテラが生み出す。ゼオライトに植物栄養を染み込ませた人工培養土。虫や菌の栄養になる有機物を含まないことで、殺虫剤なしで虫や菌・カビの発生を完全に抑制する新素材培養土。北大発ベンチャー認定企業、株式会社ラテラが開発。 植物栽培システムの構築を手掛ける株式会社ラテラは、水やりのみで植物を簡単に育てられる新素材培養土「クリスタルグレイン」を開発しました。 現在、新型クラウドファンディング「ロケットファクトリー」にてクラウドファンディングに挑戦中です。 ロケットファクトリー:https://www.rocket-factory.jp/project/s/project_id/12 ・室内栽培の悩みを解決する’’魔法の土'' 室内でのプランティング、家庭菜園で土づくりや肥料の配合、虫の発

                                                                    「クリーン・プランティングで自由なインテリアデザインを!」:虫・雑菌の心配のない土“クリスタルグレイン”を株式会社ラテラが生み出す。
                                                                  • 武蔵野点描、レジ袋と生ゴミ

                                                                    ▽レジ袋の有料化が始まったけれど、今まで無料で貰えていたレジ袋がないと困ることがある。それはゴミ捨てだろう。専用のゴミ袋が必要な地域もあるだろうけど、レジ袋で問題ない地域は多い。なのでこれからはスーパーでお金を出してレジ袋を買うか、商品としてのゴミ袋を買うかになってくる。今まで無料で貰えていたということがそもそもラッキーなことだと思えば、すぐに順応していくのではなかろうか。 通常のゴミだけではなく、生ゴミを捨てるのにもレジ袋は重宝していたかもしれない。生ゴミをレジ袋に入れて縛っておけばいいだけなので便利で気楽だ。有料化で気軽にレジ袋が使えないとなると、なにか別の方法を探す必要がある。 まず、第一になるべく捨てないように料理を作りたい。私はマクロビオティックを一時期実践していたのだけど、大きな特徴は残らず食べるということだろう。例えば皮を剥かずに食べるとか、ダイコンの葉っぱも食べるとか、ホウ

                                                                      武蔵野点描、レジ袋と生ゴミ
                                                                    • 爺さんの帰還、そしてポーランドからアンコウ鍋の便り - unibaba721のブログ

                                                                      新暦の如月となりました。 梅の蕾もそろそろほころぶころとなりました。 寒さもあと少しと言う所でしょうか? いつもの森の散歩道で川沿いに差し掛かると 何とオナガの群れが水浴びをしておりました。 ブルーの羽の色がきれいで暫しうっとりと見とれておりました。 野鳥は本当に美しく、野山の自然に溶け込む様は絵のようです。 さて我が家の爺さんも化学療法のために入院をしておりましたが 先日無事に第一回の一週間程の化学療法を終えて帰宅しました。 入院中の悲喜こもごもな出来事の話を 聞きながら、不本意にも病に倒れた方々のそれぞれの生き様を 垣間見るようで何とも胸に詰まる事でした。 24時間続けての化学療法の点滴を受けておりましたので 流石の爺さんも副作用に悩まされることになりましたが 頭痛や食欲減退、低ナトリウム血症、痺れ感プラス横隔膜の痙攣等々に 何とか打ち勝ち?帰宅しましたがこれから何とか食欲不振に対して

                                                                        爺さんの帰還、そしてポーランドからアンコウ鍋の便り - unibaba721のブログ
                                                                      • 我が家の食卓ものがり 即席時短の栗ごはん より。 - ''かんとうしょうえ''の痛風日記

                                                                        お題「簡単レシピ」 先日、上沼恵美子ちゃんねる のYouTubeは見ていて、これをやってみたいと思ったのが、栗ごはんです。 秋と言うのに、なかなか栗ごはんが食卓に上りません。 栗を剥いて栗ごはん用にするのが、最難関の手間です。 我が家では、作れと言われると作りますが、なかなかいい栗も手に入らないし、億劫になりがちです。 そんな中、スーパーでも売られている手頃なモノを代用して、栗ぐはんが作れるみたいです。 120gのダイソーの有機栽培の甘栗らしいです。 少し中国産と言うのと、有機栽培と言うのが、しっくりきませんが、そう謳っている以上そうなんでしょう。 とは言え、このダイソーのモノでも出来そうです。 浸水された洗い米と昆布と白出汁と甘栗を、朝にアサヒ軽金属の圧力鍋で、朝ごはんに作りました。 普通の炊き上げました。 甘い香りが台所に充満します。 通常の栗ごはんの香りとは少し違いますが、栗の香りが

                                                                          我が家の食卓ものがり 即席時短の栗ごはん より。 - ''かんとうしょうえ''の痛風日記
                                                                        • チャックの作る緑色のペースト - ururundoの雑記帳

                                                                          うちの集落で 有機野菜を栽培している アメリカ人のチャック。 京都時代からの長い付き合いだ。 私がここに引っ越す前から うちの小屋の横にテントを張り キャンプを楽しんでいた。 静かな山の中の限界集落。 ここをいたく気に入った様だ。 今ではここに畑を借り 完璧な有機栽培を実践している。 そのチャックが持ってきた 自家製ベーグルと緑色のペースト。 ベーグルを温め それに塗って食べた後 残ったペーストで作ったパスタ。 それが 絶品だった。 チャック曰く 「バジルを使っていないけど よく似たハーブで作った」ペースト。 鍋にそのペースト チキンコンソメ ほんの少しの醤油と粗挽き胡椒 5、6本の茎についた香り高いミントの葉。 その鍋に湯がき立てのパスタを入れ よく混ぜれば 出来上がり。 皿に盛り 上にポーチドエッグを載せた。 卵をフォークで崩し パスタに絡ませ 口に運ぶ。 私の作るパスタより ガーリッ

                                                                            チャックの作る緑色のペースト - ururundoの雑記帳
                                                                          • 化学農薬半減「50年では遅い」、料理評論家の服部幸應さんが鳴らす警鐘 ニュースイッチ by 日刊工業新聞社

                                                                            農林水産省は持続可能な日本の農林水産業を目指して「みどりの食料システム戦略」を策定した。2050年までに化学農薬を半減するなど「低農薬への転換」を掲げた。食品の残留農薬を懸念してきた料理評論家の服部幸應氏(服部栄養専門学校校長)は一定の評価はするが、「50年では遅い」と指摘する。低コストばかりを追求すると「世界から取り残される」と警鐘を鳴らす服部氏に課題などを聞いた。(編集委員・松木喬) みどりの食料システム戦略は地球温暖化や自然災害、ESG(環境・社会・企業統治)といった社会的な潮流も踏まえて、長期視点から食料の安定供給への対策をまとめた。 柱の一つが低農薬化だ。50年までに化学農薬の使用量(環境や生物へのリスク換算)を50%削減し、化学肥料も使用量を30%減らす。そして耕作地に占める有機農業の面積を0・5%から25%(100万ヘクタール)に拡大する。農水省は目標達成のため飛行ロボット(

                                                                              化学農薬半減「50年では遅い」、料理評論家の服部幸應さんが鳴らす警鐘 ニュースイッチ by 日刊工業新聞社
                                                                            • 日本酒の高級ブランド・SAKE100の『百光 -byakko-』は富裕層のためのデイリー酒。上質さとさりげなさの備わった気品溢れる逸品です。 - しーたかの日本酒アーカイブ

                                                                              こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 【2020年11月15日追記】※SAKE100は、2020年8月にリブランディングを行い、『SAKE HUNDORED』として生まれ変わりました。 リブランディングに伴い、現行の『百光 -byakko-』の価格は27500円(税込)に変更されております。本記事の執筆当時からラベルデザインや価格等の変更がございますことをあらかじめご承知おきくださいませ。 先日、日本酒メディア『SAKETIMES』の運営元株式会社 Clear様から、やんごとなきお酒をいただいてしまいました…! その名も『百光 -byakko-』。 100年誇れる1本を。を合言葉に、高価格帯のマーケットを開拓すべく立ち上げられた日本酒の最高級ブランド『SAKE100(サケハンドレッド)』の商品です。 sake100.com 『百光』が初めて発売されたのは2018年でし

                                                                                日本酒の高級ブランド・SAKE100の『百光 -byakko-』は富裕層のためのデイリー酒。上質さとさりげなさの備わった気品溢れる逸品です。 - しーたかの日本酒アーカイブ
                                                                              • 慌ただしく、心許ない。 抜けてた日々のことを、ただ記録するためだけの投稿。 - ふかふかの夜に。

                                                                                9月24日水曜日、 岐阜、飛騨高山に向かう特急にのってる。 きょうは「有道しゃくし」の職人さんを訪ねる。 ... 気づくと季節は秋の入り口で、 この調子だと、次はっとした時には 首にマフラーを巻いてる気がする。 慌ただしく、心許ない。 抜けてた日々のことを、 ただ記録するためだけの投稿。 ... 9/11金曜日。 この四月から友人のスタイリスト 丹羽さんと始めた「サンドイッチテーブル」。 https://instagram.com/sandwich.table?igshid=9zimj46fblri 10月に写真展の開催が決まったので、 デザイナーさんの所で写真集の打ち合わせ。 そのあしで丹羽さんのお宅へ伺い、 「秋のサンドイッチ」の撮影をした。 イチジクとフェッタチーズがのっていて、 チョコレートに似た香りの赤ワインも 一緒に出してくれた。 zoomミーティングをひとつして、 夕方スタジ

                                                                                  慌ただしく、心許ない。 抜けてた日々のことを、ただ記録するためだけの投稿。 - ふかふかの夜に。
                                                                                • 武蔵野市吉祥寺 お米・有機栽培米・おむすび の専門店 金井米穀店 ホームページ

                                                                                  〇 GW 祝祭日営業のお知らせ ・4月29日(月)昭和の日  9:00~17:00 営業 ・5月3日(金)憲法記念日 9:00~17:00 営業 ・5月4日(土)みどりの日 9:00~17:00 営業 ・5月6日(月)振替休日 9:00~17:00 営業 以上となります。 宜しくお願い申し上げます。