» 【ふざけんな】いきなりステーキ新商品『赤身!肩ロースステーキ』の断面を見て絶句した / 再調査で納得 特集 ある程度の年齢になると、カルビよりロースを好みがち。脂身がキツくなると言おうか、赤身の美味さに目覚めると言おうか。 かく言う私(41歳)も最近は赤身肉をよく食べているので、いきなり!ステーキ(以下いきステ)の新商品『赤身!肩ロースステーキ』が気になって仕方がなかった。なんといっても、ネーミングからして赤身肉の美味さが味わえる予感が漂いまくっているではないか。だがしかし……! ・『赤身!肩ロースステーキ』とは いきステが2023年1月27日より店舗限定でテスト販売している『赤身!肩ロースステーキ』はオージービーフの肩ロースだ。個人的には「赤身」のあとに「!」を入れるネーミングセンスがいきステっぽくて味わい深いが、そこは一旦置いておこう。 今回取り上げる『赤身!肩ロースステーキ』の特