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  • 全農広報部【公式】日本の食を味わう on Twitter: "恒例の舞茸ごはん。お米を30分浸漬→水を捨てる→醤油とお酒(米1合に対してそれぞれ大さじ1)、顆粒だし少々を入れる→水を規定の線まで入れてかき混ぜる→ほぐした舞茸を載せる→炊飯して完成です。炊飯中にただよってくる舞茸の香りでめちゃ… https://t.co/X13SkOrkUz"

    恒例の舞茸ごはん。お米を30分浸漬→水を捨てる→醤油とお酒(米1合に対してそれぞれ大さじ1)、顆粒だし少々を入れる→水を規定の線まで入れてかき混ぜる→ほぐした舞茸を載せる→炊飯して完成です。炊飯中にただよってくる舞茸の香りでめちゃ… https://t.co/X13SkOrkUz

      全農広報部【公式】日本の食を味わう on Twitter: "恒例の舞茸ごはん。お米を30分浸漬→水を捨てる→醤油とお酒(米1合に対してそれぞれ大さじ1)、顆粒だし少々を入れる→水を規定の線まで入れてかき混ぜる→ほぐした舞茸を載せる→炊飯して完成です。炊飯中にただよってくる舞茸の香りでめちゃ… https://t.co/X13SkOrkUz"
    • 『中学生・高校生のためのプログラミングの教養講座』は全人類が見るべき【追記】 | flick!

      Zoomは飲み会だけのためのものではない!(違います) 時々、筆者をZoom飲みにさそってくれる、エンジニアにしてGHELIA社長の清水亮さんが、「新学期も始まったのに、中学生、高校生は授業も始まらないし、せっかくこの4月から始まるはずだった、義務教育でのプログラミング教育もスタートできなくなってる。よし! Zoomで講義をしよう!」と言って始めたオンライン講座『中学生・高校生のためのプログラミングの教養講座』。 当初は、Zoomで募集があったのだが、定員の90人は瞬時に埋ってしまい(ちなみに、我が家の高校生の息子は、僕が告知を見た瞬間に申し込むように言ったのでZoomで参加している)、YouTubeでも公開されている。YouTubeでは1000人ぐらいが見るようになったそうなのだが、まだまだそんなものじゃもったいない。 はっきり言って、内容が超素晴しいので、現代に生きる人……というと大げ

        『中学生・高校生のためのプログラミングの教養講座』は全人類が見るべき【追記】 | flick!
      • タンパク質をおいしく補給できるはんぺん茶飯丼は簡単に作れてコスパも◎でうまい【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

        こんにちは! 料理家の美窪たえです。 本日は、ふわふわのはんぺんを甘めの醤油味で煮付けて、出汁などで炊き込んだ茶飯の上に豪快にのせたはんぺん茶飯丼をご紹介していきます。 白身魚のすり身が主原料のはんぺんは、上質なタンパク質を気軽に食事に取り入れられる食材です。お値段もお手頃なので、「タンパク質を取りたいけど今日はお肉の気分じゃないな……」という日にはぴったりのメニューです。 はんぺんの特徴の1つであるふんわりと軽い食感は、白身魚のすり身に山芋や卵白などの材料を混ぜ合わせることで軽い口当たりに仕上がっているんです。 さつま揚げなどの練り物と比較すると、油で揚げていないため、カロリーと脂肪分が控えめなのも嬉しいですよね。 そんなタンパク質が取れてヘルシーな「はんぺん」を主役に据えたはんぺん茶飯丼は、見た目のインパクトも抜群ですよ! それでは早速、はんぺん茶飯丼を作っていきましょう。 材料(2人

          タンパク質をおいしく補給できるはんぺん茶飯丼は簡単に作れてコスパも◎でうまい【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
        • 簡単、失敗なし!炊飯器の保温で作るローストビーフの作り方

          こんにちは、モカリーナです。 この記事は炊飯器で作るローストビーフについての紹介です。 お誕生日や結婚記念日、バレンタインデーにも活躍できるローストビーは、 パーティ料理に最適ですよね! でも作るとなるとなんだか難しくて大変そうだし、 また出来たのを買うとお高いですよね(*´-`) そんな時は炊飯器で簡単に作ってしまいましょう✨ 炊飯器の保温機能で30分、簡単に作れてしまいますよ! 下処理をした牛肉は冷凍庫で保管する事が出来るので、 お買い得の日にたくさん買っておきます♪( ´▽`) 冷凍すると味が染み込むので一石二鳥です。 タレの写真撮り忘れました〜💦 炊飯器で作る簡単ローストビーフ 材料 牛もも塊肉 500g 塩   大1 胡椒  適宜 油   適宜 調味料 醤油  50ml みりん 30ml 酒   20ml 砂糖  小1 にん肉 すりおろし 小1かけ 生姜  すりおろし 小1かけ

            簡単、失敗なし!炊飯器の保温で作るローストビーフの作り方
          • 伊集院光が「今更ラジオ? 今こそラジオの時代」と言い切る理由

            ラジオ界の最重要人物といえば、長年、深夜ラジオのパーソナリティーとして数々の名物企画と伝説を生み出してきた伊集院光だ。30年以上ラジオパーソナリティーを務めるなかで、自身やラジオを取り巻く環境も劇的に変化している。巻頭特集で「ラジオ」を取り上げた日経トレンディ向けに話してくれた今のラジオに対する思いを、Webだけのエピソードも含めつつ再掲載する。 ※日経トレンディ2020年11月号の記事を再構成 <前回(第6回)はこちら> ――2016年からは、「伊集院光とらじおと」(TBSラジオ 月~木曜8時30分~11時)で、朝の「顔」としても活躍されています。20年6月には約14年間の番組に幕を下ろした久米宏から「TBSラジオをよろしくね」との言葉を受けたそうで。深夜ラジオとは違う、朝番組ならではの番組作りとは? まず、深夜の番組(「伊集院光深夜の馬鹿力」)については、リスナーがどう思うかってことは

              伊集院光が「今更ラジオ? 今こそラジオの時代」と言い切る理由
            • ”仁徳天皇の墓”とされる『大山古墳』...しかし出土品や没年などから「仁徳天皇の墓ではない」と専門家の間で論争が 一体誰の墓なのか? | 特集 | MBSニュース

              "仁徳天皇の墓"とされる『大山古墳』...しかし出土品や没年などから「仁徳天皇の墓ではない」と専門家の間で論争が 一体誰の墓なのか? 世界遺産にも登録された大阪府堺市にある「大山古墳」は、『仁徳天皇陵』として仁徳天皇の墓だと学校でも教えられています。しかし、専門家の間では「仁徳天皇の墓ではないのではないか」と論争が起きています。では一体誰があの巨大な前方後円墳に眠っているのでしょうか。 “仁徳天皇の墓”とされる日本最大の前方後円墳『大山古墳』 去年11月、普段は立ち入り禁止の場所にカメラが入りました。日本最大の前方後円墳である大阪府堺市の「大山古墳(仁徳天皇陵)」です。 天皇の墓として管理する宮内庁が「古墳の保全工事に向けて堤の遺物を調べるため」として堺市と発掘調査を行ったのです。 その結果、前方後円墳を囲む堤の内側から今回、初めて「円筒埴輪列」が見つかりました。築造時は堤の両側に埴輪列が

                ”仁徳天皇の墓”とされる『大山古墳』...しかし出土品や没年などから「仁徳天皇の墓ではない」と専門家の間で論争が 一体誰の墓なのか? | 特集 | MBSニュース
              • 1週間VR体験実験 168時間VRで過ごす|Luck【ラック】

                今回の実験に協力してくれた皆様に心より感謝申し上げます 皆様ごきげんよう、今回は168時間連続でVRを体験した結果を綴った記事になります。 細かな条件やルールは前回の記事を参照、雑に説明してしまえば睡眠をとる、風呂に入る、フルトラッキングで行うという点以外は現ギネス記録である50時間連続VR体験とほぼ同じ条件で行っていきます。 今回の実験は前回行った72時間VR体験実験の結果と被る部分や比較をしている箇所が多くあります、今回の記事をご覧になる前に目を通して頂けるとより深く理解でき、楽しめるかと思われます。 前回実験終了後、次は1週間行うと言ったら狂人扱いされてしまいましたがその結果やいかに、最後までお付き合い頂ければ幸いです。 概要に未記入の補足事項 今回、概要記事に記入していない補足事項として以下の項目がある事を予め説明しておきます。 ・実験期間中はバーチャルマーケット4(通称 Vket

                  1週間VR体験実験 168時間VRで過ごす|Luck【ラック】
                • 渡辺いわし✌︎('ω'✌︎ ) on Twitter: "同僚に普段夕飯どうしてるの?と問われたので「週末冷凍しておいた野菜を調理家電で味噌汁か煮物にして、あとは予約炊飯したご飯と、肉か魚焼く感じス」って答えたら「俺の嫁がそれやったら許さないわぁーま、君は仕事してるしギリギリセーフかな」って言われたんだけど、なに?幻聴?"

                  同僚に普段夕飯どうしてるの?と問われたので「週末冷凍しておいた野菜を調理家電で味噌汁か煮物にして、あとは予約炊飯したご飯と、肉か魚焼く感じス」って答えたら「俺の嫁がそれやったら許さないわぁーま、君は仕事してるしギリギリセーフかな」って言われたんだけど、なに?幻聴?

                    渡辺いわし✌︎('ω'✌︎ ) on Twitter: "同僚に普段夕飯どうしてるの?と問われたので「週末冷凍しておいた野菜を調理家電で味噌汁か煮物にして、あとは予約炊飯したご飯と、肉か魚焼く感じス」って答えたら「俺の嫁がそれやったら許さないわぁーま、君は仕事してるしギリギリセーフかな」って言われたんだけど、なに?幻聴?"
                  • メリークリスマス(^^) - かんちゃんの笑う門には福来る!!

                    楽しい楽しいクリスマス(^^) こんにちは、かんちゃんです。 今日はチビ怪獣達も参加して~のクリスマスパーティーで~~~す!! リンク クリスマスらしく本日も順調に雪が降り続いて・・・・・朝から除雪で一日が始まります(;^_^A やはり15Cmくらいは積もってますね。 ですが気温も冷え込んでマイナス11度だったので・・・・・かなりのフンワリ雪でしたよ。 わかりますかね⇧ 雪の結晶が(^^) 凄く寒いのですが、こーゆーの見ると何だか「早起きは三文の徳」って感じですよね。 とりあえずコマっちゃんのエンジンを暖機運転してる最中に人力除雪で軽く筋トレします(;^_^A ガレージの際と玄関前を軽く汗が出るくらいの筋トレ(;^_^A そして後はコマっちゃんで自宅と実家を1時間かけて除雪。 綺麗になったところでまずはニューヨーク♨(^^) そしてパーティーの買い出しに琴音と出掛けます。 奥様は準備がある

                      メリークリスマス(^^) - かんちゃんの笑う門には福来る!!
                    • 鶏胸肉研究家です この増田は鶏胸肉界では初心者も初心写真、にわかもにわ..

                      鶏胸肉研究家です この増田は鶏胸肉界では初心者も初心写真、にわかもにわかなのでブクマ外してこちらに付けてください 鶏胸肉は熱を入れると水分が出てガチガチになる その食感にやられて継続的に食べることが出来なくなる 歯がなくても食べれるくらい柔らかく調理しないと継続的に食い続けることは出来ない 柔らかく鶏胸肉を調理するコツは以下の通り まず、塩麹とマイタケを用意する そしてできれば切れ目を入れた胸肉に、塩麹を塗りたくりバラしたマイタケと一緒にジップロックに入れて1日寝かす そして、翌日炊飯器に熱湯を注ぐ そこにジップロックに入れた胸肉を投入し1時間保温、炊くのではなく保温でいい 一時間後、取り出しマイタケと一緒に好きな調味料をかけて食え 歯がなくても食える柔らか鶏胸肉の出来上がりだ 今更だが、なんで塩麹、マイタケかというとタンパク質分解酵素が含まれているから 鶏胸肉は低音調理+タンパク質分解酵

                        鶏胸肉研究家です この増田は鶏胸肉界では初心者も初心写真、にわかもにわ..
                      • コロナ禍・ニューノーマルに適応するため暮らしを改善した - 山下泰平の趣味の方法

                        大幅に暮らしを改善した結果、かなりマシになってきた。 私はずっと世の中から少し距離を置いて生活をしてきたので、前々から今どういう感じなのかよく分からないというようなことがあった。それで別に不自由してなかったんだけど、今はちょっと困る。このあいだも小規模な飲み会に誘われ、一般的に大丈夫な感じになっているのか、それともその人に常識がないのか判断するのが難しくかなり面倒くさかった。 他にも面倒くさいことは多い。これらを客観視するため以前にまとめてみたりした。 cocolog-nifty.hatenablog.com 毎日面倒くさいのはストレスである。こういう場合に私は『逃れられないストレスが発生したら別の場所のストレスを減らす』ことで対処してきた。ところが今回はなかなか上手くいかない。ウイルスや社会という巨大な敵を相手にしなくてはならないので、ストレスを減らすことがストレスみたいな感じで最悪であ

                          コロナ禍・ニューノーマルに適応するため暮らしを改善した - 山下泰平の趣味の方法
                        • 象印の炊飯器「炎舞炊き」で炊いたお米は世界が変わるほど美味しい。ただし値段は…

                          M @MSJ96740910 そして遂に、象印の最新の炊飯器を手に入れました。炎舞炊き!! べらぼうに高いですが初の圧力釜です。 安い米と水分不足で一回目は微妙でした笑 ゆめぴりかでリベンジ!! pic.twitter.com/61tim4OQvb 2021-04-06 01:20:46

                            象印の炊飯器「炎舞炊き」で炊いたお米は世界が変わるほど美味しい。ただし値段は…
                          • 妙見石原荘 (第2回)~五感で味わう旬の食材~ - MARU×MARU情報局

                            MARU×MARU情報局です。 今回は鹿児島県霧島の温泉旅館情報。 『温泉』と『料理』へのこだわりが半端ない旅館【妙見石原荘】情報の第2回目です。 第1回では、【妙見石原荘】の『お部屋』・『温泉』情報を紹介いたしました。 ↓ ↓ ↓ 詳しくはこちらをお読みください。 www7.ikutanpapa.com 今回の第2回目は!!!! 第2回:【妙見石原荘】~五感で味わう旬の食材~ こだわりの『お料理』情報を紹介いたします。 【ウェルカムドリンク】 お料理では無いのですが、妙見石原荘についてチェックイン(受付)の待ち時間に出てくるのがこちら!!!! ↓ ↓ ↓ 『お茶』と『水ようかん』です!!! (季節に応じて変わると思います。) お茶は一般的ですが・・・ 竹筒に入った『水ようかん』!!! 竹の香りに癒され旅の疲れを落ち着かせてくれます。。。 【夕食】 私のなかで旅行をする時の最大の楽しみは・

                              妙見石原荘 (第2回)~五感で味わう旬の食材~ - MARU×MARU情報局
                            • 自炊のコツや、おうち筋トレ&ストレッチ法の紹介も。おこもり生活のヒントになりそうな記事8選 #おこもりっすん - りっすん by イーアイデム

                              おうちにこもる日が増えて、「今日のごはんは何にしよう?」「息抜きに何をしよう?」と悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 休日もおうちで過ごす、といった状況の人が多そうな今だからこそ、家の中ですることを、もっと充実させたいものです。 そこで、これまで「りっすん」で掲載した記事の中から、おうちごはんのヒント、時間を忘れて没頭できるようなエンタメ作品など、おこもりする日々を少しでも楽しくしてくれそうな記事をまとめてみました。 毎日の自炊をもっとラクにするコツ&レシピ 実は手間いらず! 「だし」をとってみよう 自炊初心者がおさえておきたい「疲弊しない自炊のコツ」 おうち飲みを気軽に。大根を使った「〜するだけ」レシピ 時間が経つのも忘れる……。おうちエンタメを楽しもう 一気読みできちゃう! 5巻以内で完結する女子マンガ 子どもと一緒に楽しめる&ためになるマンガたち ほっとひといき、つこう。「心が

                                自炊のコツや、おうち筋トレ&ストレッチ法の紹介も。おこもり生活のヒントになりそうな記事8選 #おこもりっすん - りっすん by イーアイデム
                              • 自炊が苦手なライターが耐熱ガラスボウル+レンジを活用して自炊に挑戦した結果→初級者を脱した気分になった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                ▲写真提供:しらいのりこ(料理写真) いまいち使いこなせていない耐熱ガラスボウルをハックしたい……! メシ通レポーターの裸電球です。 突然ですが、皆さんは耐熱ガラスボウルをお持ちですか? 私は調理器具をひと通りそろえた時に耐熱ガラスボウルを購入したのですが、正直数回しか使っておらず、キッチン棚の奥に長い間鎮座させています。 重いし、かさばるし、ステンレス製のボウルで良かったなぁ……。これってどうやって使うのがいいんだろう? と思っていたのですが、料理研究家のしらいのりこさんにその旨を話したところ、「耐熱ガラスボウルはめっちゃ使いやすいですよ!!」と熱弁され、特徴や使い方をお教えいただくことに。 これまでほぼ使うことがなかった耐熱ガラスボウル。一体どんな可能性が眠っているのか。早速取材の様子をお届けしていきます! 耐熱ガラスボウルの特徴を料理研究家に聞いてみた! 裸電球:しらいさん、よろしく

                                  自炊が苦手なライターが耐熱ガラスボウル+レンジを活用して自炊に挑戦した結果→初級者を脱した気分になった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                • おうちキャンプ飯はベランダで! 【カルディ】で 見つけた! 簡単 オススメ 【炊飯器でらくらくパエリア】Σ(゚Д゚) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐

                                  8月18日(水)🌞たまに通り雨☔ 今日もひっそりキャンプです⛺🔥 ベランダで【カルディ炊飯器でらくらくパエリア】を 食します(●´ω`●)✨✨🔥 ひっそりキャンプ⛺🔥 略して『ひそキャン⛺🔥』 ひそキャンとは⛺ ご近所の迷惑にならないように… ひっそりと~こっそりと~ ベランダでキャンプ飯を作って🔥🔥 キャンプに行った気になる⛺ 忙しい現代人の為の💨 コロナで身動き取れない人の為の✨ 楽しい美味しい😋 余暇活動です(●´ω`●)✨⛺🔥 パエリアって美味しいけれど 作るの大変だなぁって 考えちゃいますよね(●´ω`●)💦 今日は、カルディで見つけた 簡単らくらくパエリアを 作ります(●´ω`●)⛺🔥 もう、こんなですよ(●´ω`●)👇🔥 パエリアの材料からお米から何から 全部入って便利です✨⛺🔥 始めます(●´ω`●)✨ 今日の天気はこんなです(●´ω`●)✨

                                    おうちキャンプ飯はベランダで! 【カルディ】で 見つけた! 簡単 オススメ 【炊飯器でらくらくパエリア】Σ(゚Д゚) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐
                                  • パスポート更新がオンライン化、手続き時の出頭が不要に 3月から

                                    政府は9月30日、4月に公布した改正旅券法の施行令などを閣議決定した。これにより、パスポートの更新手続きや紛失手続きなどを電子申請できるようになる。改正旅券法の施行は3月27日から。 これまでパスポートの更新手続きを行うには、各都道府県の申請窓口に届け出を提出する必要があったが、同法の施行後は申請時に出頭する必要がなくなる。電子申請時の手数料については、クレジットカードでの支払いも一部の在外公館から順次可能に。他にも大規模災害時のパスポート手数料の減免も可能になる。 旅券法の改正は、新型コロナウイルスの感染拡大による社会情勢の変化や、利便性向上、パスポートに関わる事務作業の効率化などを見直すために行われたとしている。 関連記事 旅行代金が40%オフ、観光庁の新施策が10月11日スタート じゃらんや楽天トラベルなどの対応は? 観光庁は9月26日、旅行代金の一部を補填することで観光需要を喚起す

                                      パスポート更新がオンライン化、手続き時の出頭が不要に 3月から
                                    • アマリリスに納得がいかない

                                      なんでうちの炊飯器でご飯が炊き上がると アマリリスが流れるのか全く理解できない どの辺が かっわっいっいっアマリリスゥー なのか 日本のお米なら日本のお米らしい適した楽曲があるのではないかと思うが 象印は炊飯器テーマソングを再考すべき

                                        アマリリスに納得がいかない
                                      • 炊飯器さつまいもめちゃくちゃ研究したけど、やり方じゃなくて「「「品種..

                                        炊飯器さつまいもめちゃくちゃ研究したけど、やり方じゃなくて「「「品種が全て」」」。 マジで。 関東でこの時期なら紅優甘がおすすめ。 紅はるかの仲間で、スーパーだとピンクの箱で売ってたりする。 普通に紅はるかも美味しい。 紅優甘なかったら紅はるかで。 鹿児島の安納芋なんかもちょっと雰囲気違って美味しいけど、まずは紅優甘行ってほしい。 ※鳴門金時は個人的に苦手。甘さが足りなくて硬い。 ちなみに炊飯器のみ・放置するのみでめちゃくちゃねっとり甘く、美味しくなるよ。 調理機能付き炊飯器なら問題ないと思う。玄米モードあるなら大丈夫そう?かな? トースターとかオーブンとかレンジいらん。 買ってきた芋を入るだけぶち込んで、水1合くらいいれる。アルミホイルいらんよ。 玄米モードでスイッチオン。超適当。 玄米モードだと60分くらいかかる。 炊けたら、そのまま2〜3時間くらい放置(保温)して→粗熱とって冷蔵庫で

                                          炊飯器さつまいもめちゃくちゃ研究したけど、やり方じゃなくて「「「品種..
                                        • パナソニック炊飯器「Wおどり炊き」×はてなブログ特別お題「わたしの推し米」結果発表!

                                          はてなブログでは2019年10月3日(木)から10月16日(水)まで、パナソニック炊飯器「Wおどり炊き」と共同で、特別お題キャンペーン #わたしの推し米(ごめ) を実施しました。 2週間で集まった450もの記事からパナソニック賞×3ブログ、優秀賞×3ブログが決定しました! 受賞された皆さんのエントリーを発表していきます! 福岡の美味しいお米が、生活にもたらすもの 夏頃から、我が家の食卓には夢つくしという福岡のお米が並ぶようになった。なぜ関西に住んでいる私が福岡の米を食べているのか疑問に思われるかも知れないが、同棲している福岡出身の恋人の母親が、ダンボールに詰めて送ってくれたあり… さかさまの傘 id : mkkm1229 新米の甘さと 鮭のしょっぱさと 心強さと こんにちは、白米うまいうまいです。このお米愛あふれる名前で活動を始めて、1年8ヶ月が経ちました。ちなみに、このブログのタイトル『

                                            パナソニック炊飯器「Wおどり炊き」×はてなブログ特別お題「わたしの推し米」結果発表!
                                          • 新宿で生きる子どもたちの現実。多様なルーツの親子と向き合う「みんなのおうち」小林普子さんの人生|ニッポン複雑紀行

                                            東京都新宿区は外国籍住民の割合が全体の1割を超えており、東京23区の中でも最も高いことで知られる。 特に新宿駅の北側に位置する大久保周辺は集住地域で、区内で最多の外国籍住民が暮らす大久保2丁目ではその割合が3割超にも及ぶ。日本全体(2%強)と比べると10倍以上の割合だ。 大久保はコリアンタウンとして有名だが、コリアン以外のお店や日本語学校なども集積している。また、レストランやショップなど、大人が「働く場所」としての側面に目が行きがちだが、子どもを含めた「暮らしの場」としての側面も、そのすぐそばにある。 そんな大久保地域周辺で、多様なルーツを持つ子どもたちを20年近く支え続けてきた一人の女性がいる。NPO法人「みんなのおうち」代表の小林普子(こばやしひろこ)さん。 現在は、日本語と教科の両方を対象とする学習支援教室「こどもクラブ新宿」(小4〜中3対象)と、多目的の居場所「みんなのおうち」(主

                                              新宿で生きる子どもたちの現実。多様なルーツの親子と向き合う「みんなのおうち」小林普子さんの人生|ニッポン複雑紀行
                                            • ラーメン屋さんで炒飯を作ってくれるのが申し訳なさ過ぎる ラーメンはもう..

                                              ラーメン屋さんで炒飯を作ってくれるのが申し訳なさ過ぎる ラーメンはもうルーティーンできているだろうから、パパッと作れるんだけど、 炒飯とかを頼むといちいちコンロに火を付けたり食材と入れたりご飯を炊飯器から取り出したり、 要はラーメンより手間がかかって作らせるのに申し訳なく思う。 だから本当は食べたいラーメン屋さんの炒飯が食べれてない。 しかも、これから暑くなるし手狭な厨房で炒飯を炒めるのに、また店員さんも暑いから余計に気の毒に思ってしまう。 でもこれが餃子の王将なら何も躊躇せず炒飯は頼める。 だってあそこは何かしら誰かの注文の炒め物を鍋振って作っているので、 すみません僕の炒飯もその合間で良いですから、ちゃちゃっと作ってもらえませんか?な気持ちでお願いできるから、 何も躊躇せずに王将では炒飯にありつけられる。 この間なんか天津炒飯にもしてもらった! 餃子の王将では本当になんの躊躇無く炒飯を

                                                ラーメン屋さんで炒飯を作ってくれるのが申し訳なさ過ぎる ラーメンはもう..
                                              • 安い赤身ステーキ肉を圧力鍋で柔らかく煮込んでビーフシチューやビーフカレーを作る - I AM A DOG

                                                昨夜はビーフカレーを作りました。たっぷり作ったので今夜もビーフカレーです。 大ぶりの牛肉がゴロゴロ入っていて、箸やスプーンで押せば楽に崩せるぐらいに柔らかく煮込まれたビーフシチュー。山小屋などの人気メニューとしてもお馴染みですが、圧力鍋を使えば家でも簡単に短時間で作ることができます(あくまで牛肉を柔らかく煮込むことについて)。 スプーンで押せば崩せる柔らかビーフシチュー野菜は大きめが好きスーパーなどで輸入の赤身ステーキ肉がお手頃な価格で売られていますが(最近はサミットのアンガス黒牛肩ロースを買うことが多いです)、これを美味しいステーキに焼き上げるのには少しコツが必要です(自分はステーキを焼くのはあまり得意ではないので、外で食べるか少し良い肉を使う派)。 自分はこのような輸入牛肉は圧力鍋でワイン煮にして、ビーフシチューやカレーにしてしまいます。 補足:一般的にはビーフシチューや煮込み料理には

                                                  安い赤身ステーキ肉を圧力鍋で柔らかく煮込んでビーフシチューやビーフカレーを作る - I AM A DOG
                                                • ワクチンを打ったあとのためにやっておいた方がいいこと - ここから先は私のペースで失礼いたします

                                                  コロナワクチンを2回打ってみて、ワクチンを打ったあとやっておいた方がいいと思われることをまとめてみる。 職場のほぼ全員が2度の接種を完了し副反応について聞いてみたところ ・発熱 ・頭痛 ・全身の痛み(発熱時の節々の痛み、筋肉痛のような痛み) ・接種部位の痛み ・下痢 ・倦怠感 が挙げられた。程度は人それぞれで、副反応として現れることが想定内でもやはり身体には堪えたと言う人が多かった。 備えあれば憂いなし、ということで体験に基づき各症状に対する備えをまとめてみる。 【発熱】 37℃~39℃台まで、個人で出方が全く変わってくる。どれくらい出るかの予測はできないので出てからのお楽しみ状態。免疫反応なのでそこまで心配しなくていいが高熱が出るとやはり身体はだるく動けなくなるとは思う。 ・体温計 ・食料品のストック(レトルト粥やインスタント味噌汁、経口補水液) ・解熱剤 ・着替え ・掛けもの 体温計:

                                                    ワクチンを打ったあとのためにやっておいた方がいいこと - ここから先は私のペースで失礼いたします
                                                  • 海外向けに書かれた「日本でのキャンピングカー生活ガイド」を読むと海外から見た日本の良さが浮かび上がってくる

                                                    ヨーロッパ人と日本人の夫婦、そして1歳半の子どもと3人で小さなキャンピングカーに乗って9カ月間、距離にして1万kmの旅をしているというブロガーが、バンに乗って放浪生活を送る「バンライフ」を日本で実践するためのガイドを公開しています。 A guide for Van Life in Japan - KumaZen https://kumazen.com/a-guide-for-van-life-in-japan/ ・目次 ◆1:日本でのバンライフの概要や車について ◆2:寝る場所について ◆3:トイレやゴミについて ◆4:水や電気について ◆5:入浴や洗濯について ◆6:食事について ◆7:治安や安全について ◆8:その他 ◆1:日本でのバンライフの概要や車について ブロガーのkuma氏によると、日本は世界で最もバンライフに適した国かもしれないとのこと。その理由としてkuma氏は「安全」「無

                                                      海外向けに書かれた「日本でのキャンピングカー生活ガイド」を読むと海外から見た日本の良さが浮かび上がってくる
                                                    • 本ーB型自分の説明書 - 綾なす

                                                      筆者が自らの血液型の行動パターンを分析した本。 私の主人はB型なので興味もあり買ってみました。 主人を観察した結果・・・全てではないけど 当たっている! 出典:血液型別「自分の説明書」B型 カレンダー 「やりたくないなぁ」という仕事。 主人に「これ後で私がやるから置いといて」と(あえて)言う。 暫くすると片付いている。 まさに天邪鬼(あまのじゃく)。 参考サイト:B型自分の説明書(文芸社) 番外編として □ 炊飯器の炊きあがりのお知らせメロディー流れ終わるまで蓋を開けない。 を追加したいと思います。 炊きあがりのメロディーが流れると私はすぐに止めて蓋を開けます。 主人はしゃもじを持ったままメロディーが終わるまでじっと炊飯器の前で待ちます。 「語りぐさになる『ありえない実話』の持ち主」の友人がいます。 私の周りにはB型人間が多いです。 シンプルな挿絵が可笑しい。 10年以上前の本ですが当時結

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                                                      • 炊飯器で焼き芋作ったけどあんまり美味しくない

                                                        さつまいも入れて、さつま芋が半分浸かる程度の水入れて、玄米モードで炊くだけ。 炊けたらお好みでアルミホイルで包んでトースターで5分。 それなりに甘くなったけど、そこまで甘くはない。 やっぱり焼き芋にはならんよなぁ なんか危険という話もあるし、やっぱりスーパーとかで焼き芋買うのが一番なのか (追記) みなさんありがとうございます! 鳴門金時を使ってたので品種変えてみます!感謝!

                                                          炊飯器で焼き芋作ったけどあんまり美味しくない
                                                        • 【イギリス 電圧】電圧230Vの国イギリス。日本の電化製品を使いたい場合は? - TOM夫婦の世界の窓

                                                          どうも!TOM夫婦の旦那です。 今回はイギリスの電圧について紹介したいと思います! これから住まわれる方、旅行でいらっしゃる方、日本から持ってきたものを利用する際には電圧に注意する必要があります。 日本とも比較しながら解説していきます。 1.イギリスの電圧 2.日本から持ってきたものは対応の電圧を必ずチェック 3.変圧器の利用 4.最後に 1.イギリスの電圧 「イギリス 電圧」と検索すると、多くの記事でイギリスの電圧は240vと紹介されていますが、230vが正しいようです。 イギリスのサイトを"UK voltage"などと検索してみてください。230vと結果が出てきます。昔は確かに240vだったのですが、2003年1月から230vに移行したみたいですね。 検索が面倒な方は、下記のサイトなどが一例です。 Leads Direct | What is the difference betwee

                                                            【イギリス 電圧】電圧230Vの国イギリス。日本の電化製品を使いたい場合は? - TOM夫婦の世界の窓
                                                          • 数時間煮込むだけで濃厚鶏白湯スープが大量に錬成できる「冷凍鶏ガラパック」でラーメンやカレーを作ってみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                            皆さん、家にいる時間が増えた昨今、どうやって過ごしていますか? 私は…… 濃厚な鶏白湯スープを自宅で煮出しております。 なぜ鶏白湯スープを煮出しているのか 最近は、めっきり自宅にいる時間が多くなり、自炊をする機会が増えたのですが、近所のスーパーで買える食材に飽きがきていました。 「少しだけ非日常的な食材を使って、本格的でおいしい料理を簡単に自宅で作りたい!」 そんな想いを抱えていたところ、出会ったのが冒頭の冷凍鶏ガラパックです。これは板橋区にお店を構える鳥新さんが販売しているのですが、こだわりがものすごいんです。(※正式名称はトンチーコツという商品名です。) 原料となる鶏ガラは、国産親鳥のガラ100%で添加物不使用。老舗のお肉屋さんが丁寧に灰汁抜き・洗浄・下処理をしているので、煮出すだけで通常の鶏ガラよりも短時間で濃厚な鶏白湯スープが作り出せる。そして、ティーバッグタイプで片付けも簡単で1

                                                              数時間煮込むだけで濃厚鶏白湯スープが大量に錬成できる「冷凍鶏ガラパック」でラーメンやカレーを作ってみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                            • [第8飯]ほったらかし飯 - カカル/とうのきり/5ッ星お米マイスター澁谷梨絵 | 少年ジャンプ+

                                                              ほったらかし飯 カカル/とうのきり/5ッ星お米マイスター澁谷梨絵 <隔週木曜更新>25歳のフウコは恋よりもご飯が大好き。ビンゴの景品で炊飯器を手に入れたフウコは心機一転、自炊することを決意!ただ、キッチンはペットのヤドカリ“ヒッキー”に占領されて料理が出来ず…。そんなフウコは炊飯器を使った調理を編み出したのだが…!? 炊飯器一つで作れるずぼらグルメ漫画、開幕――!! [JC上巻7/4発売/JC下巻8/2発売予定]

                                                                [第8飯]ほったらかし飯 - カカル/とうのきり/5ッ星お米マイスター澁谷梨絵 | 少年ジャンプ+
                                                              • お地蔵様レジン(作り方) と 寝かせ黒米玄米 - パンとフクロウ*自家製天然酵母*

                                                                レジンを使ってお地蔵様を作ってみた。 レジンとは英語で樹脂を意味する。 LEDレジン液というものを 型に流し入れるなどして LEDライトを当てるだけで 透明感のある樹脂パーツが出来上がる。 ちっちゃくて可愛い♪ 左は第一作目。 宇宙人みたいになっちゃったので、 作り直した。 写真がブレててごめんなさい 画像の撮り方によって二人とも お地蔵様に見えるかな? 少し手間がかかったけれど 可愛く出来た、と思う😊 *黒米寝かせ玄米* 以前のブログで紹介した 「寝かせ玄米」色んなバージョンを 試してみたかったのだけど 黒米入りの寝かせ玄米が気に入りすぎて 研究が止まってしまった。 とてもモチモチに炊きあがる 炊飯にアサヒ軽金属の活力鍋を使っているので 水量や加熱時間等、調整が必要な部分が 多々あるけれど、レシピを書いてみたので 参考にしていただけると嬉しいです。 アサヒ軽金属 日本製 圧力鍋 5.5

                                                                  お地蔵様レジン(作り方) と 寝かせ黒米玄米 - パンとフクロウ*自家製天然酵母*
                                                                • さつまいもと味噌とバターが相性抜群!まるごと1本さつまいもを入れた炊き込みご飯が簡単で最高【アレンジレシピ付き】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                  こんにちは! 料理・食文化研究家の庭乃桃(にわの もも)です。本日は旬を迎えている「さつまいも」を1本まるごと使った簡単炊き込みご飯をご紹介していきます。 作り方は超簡単。お米と水と調味料とさつまいも1本を入れて炊飯器で炊くだけ。包丁とまな板は使いません。 また、味噌とバターで味つけをするので、「さつまいもの炊き込みご飯ってなんか物足りない……」、「甘いご飯が苦手で……」という方にも、おいしく食べていただけると思っています。それでは早速レシピをどうぞ! まるごとさつまいもの味噌バター炊き込みご飯の作り方 材料(4人前) 米 2合 さつまいも 大1本(400g前後) 水 炊飯器の2合目盛りよりやや少なめ(380ml。無洗米なら400mlほど。) 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 味噌 大さじ1 塩 ひとつまみ 昆布 3cm角のもの1枚 バター 10g ※昆布がない場合は、顆粒だし 小さじ1/2

                                                                    さつまいもと味噌とバターが相性抜群!まるごと1本さつまいもを入れた炊き込みご飯が簡単で最高【アレンジレシピ付き】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                                  • マキタがついに電子レンジを出してきたらしいと聞いてざわつく人々「バ、バッテリー駆動!?」「ホントに出すやつがあるか」

                                                                    家電 Watch @kaden_watch 「家電 Watch」の公式Twitterアカウントです。洗濯機、冷蔵庫、炊飯器、調理家電、掃除機、エアコンといった、暮らしに役立つ家電や便利アイテムなどの最新ニュースや製品レビュー、コラムを毎日お届けします。個別にお返事はできませんが、コメントやDMは編集部一同で読ませていただきます! kaden.watch.impress.co.jp

                                                                      マキタがついに電子レンジを出してきたらしいと聞いてざわつく人々「バ、バッテリー駆動!?」「ホントに出すやつがあるか」
                                                                    • 【炊飯器で簡単】丸ごと入れるだけ?!絶品のずぼら飯作ってみた【教えてもらう前と後】 - イギーとポル 福岡グルメ

                                                                      テレビ番組「教えてもらう前と後」で放送された炊飯器に丸ごと入れるだけで絶品ご飯ができるレシピをご紹介します。 ご飯と一緒に丸ごと入れて炊くだけでおいしい!なんて… ずぼらな私にピッタリ ヽ(^-^)ノ 材料があったので 早速作ってみました ! 今回(2020年2月18日)放送された " 丸ごとレシピ " は 「丸ごと玉ねぎご飯」「冷凍餃子丸ごとご飯」「丸ごとカマンベールチーズご飯」の3種類です。 目次 丸ごと玉ねぎご飯 材料 作り方 丸ごと玉ねぎご飯 完成! 冷凍餃子丸ごとご飯 材料 作り方 冷凍餃子丸ごとご飯 完成! 丸ごとカマンベールチーズご飯 材料 作り方 丸ごとカマンベールチーズご飯 完成! おすすめの記事です! 丸ごと玉ねぎご飯 材料 お米:2合 玉ねぎ:1個 コンソメ:大さじ1 しょうゆ:大さじ2 バター:適量 作り方 洗ったお米(2合)に、コンソメ(大さじ1)、しょうゆ(大さ

                                                                        【炊飯器で簡単】丸ごと入れるだけ?!絶品のずぼら飯作ってみた【教えてもらう前と後】 - イギーとポル 福岡グルメ
                                                                      • 高い包丁=いい包丁なのか?合羽橋の名店・釜浅商店の人に包丁について教わった【選び方編】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                        包丁にこだわると何が変わるのか、ふと気になった フリーライターの松本祐貴です。ライターの仕事は打ち合わせや取材で外に出ることもありますが、ほとんどの時間が自宅での原稿作成です。自宅仕事をしていて夕方になるとそのまま夕食を作ることも多く、料理をする頻度は週に4〜6回ほど。 しかし、包丁にはまったくこだわりはありません。約20年前に量販店にて3,000円ほどで買ったものを愛用し、だいたい6カ月に1回程度、素人の技術ながら砥石(といし)で研いでいます。今回はそんなライターが「高い包丁とはどんなものなのか? 切れるのか? 素材がいいのか?」などなど、素朴な疑問を専門店のプロに聞いてきました。 素朴な疑問を携えて訪れたのは、東京は浅草・合羽橋にある釜浅商店。明治41年創業の老舗です。もともとはご飯を炊く釜を専門に扱っていたことから名前に「釜」と浅草の「浅」の字が入っているそう。その後、炊飯系の道具だ

                                                                          高い包丁=いい包丁なのか?合羽橋の名店・釜浅商店の人に包丁について教わった【選び方編】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                                        • ルビーを包んだ茶巾芋 - ツレヅレ食ナルモノ

                                                                          コロンと茶巾芋。 さつまいもは紅優甘。100分炊飯器調理後、1日冷蔵庫で冷やしたもの。これによって最強さつまいもに変身すると同時に皮もペロンとむけちゃいます。 ot-icecream.hatenablog.com さつまいも賞味180gをマッシュしていきますが、パイセンの手にかかれば何もプラスせずともねっとりしてきます。 そしてここで登場するのは、ルビーみたいな紅ほっぺ。 このお芋ペーストで紅ほっぺを丸ごと包み込む。形を整えて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。 ただの素朴な茶巾芋なのに、苺が入るだけで急にお高くとまってきます。ジューシーな苺がねっとりお芋に爽やかな酸味を加えてくれる。 砂糖も油も卵も何も加えない、ただの、さつまいもと苺。それなのにこんなに美味しいって、スゴいこと。 苺のてっぺんちょい見せ、も苺にとっては計算のうち。ほんとあざとい。 【送料無料】【茨城県産】訳あり 紅優甘 べにゆ

                                                                            ルビーを包んだ茶巾芋 - ツレヅレ食ナルモノ
                                                                          • 切り餅を炊飯器に入れるだけ!? JA全農の投稿に「まじか」「早速やってみる」

                                                                            食にまつわる知恵やレシピを、たびたびTwitterに投稿している、JA全農 広報部(@zennoh_food)。 「簡単でおいしい」と評判のレシピの数々は、日々食事の献立を考えている私たちにとって、嬉しい情報ですよね。 Twitterで9万件を超える『いいね』を集めた、炊飯器でできるレシピをご紹介します。 JA全農広報部の、炊飯器でできるおこわレシピ そんなひと言とともに、JA全農広報部が提案したのは、炊飯器で簡単に作れる炊き込みご飯です。 おこわといえば、もち米を使ったり、蒸し器を用意したりと、手間がかかるイメージがあります。 しかし!切り餅と炊飯器で、おこわを作る方法があるのだとか。 作り方は、とても簡単です。まずは、浸漬した米の入った炊飯器に、適当な大きさにカットした餅を入れます。

                                                                              切り餅を炊飯器に入れるだけ!? JA全農の投稿に「まじか」「早速やってみる」
                                                                            • ヒートパイプ技術搭載の炊飯器、アイリスオーヤマが発売 「米を踊らせず、粒だちがいい」

                                                                              アイリスオーヤマは7月14日、PCやLED照明など電気機器の冷却に使われる熱伝導技術「ヒートパイプ」を応用し、粒だちの良いご飯が炊けるという「瞬熱真空釜炊飯器」を発表した。5.5合炊きで参考価格は6万980円(税込)。 釜の内側と外側の間に4mmの真空の空間を設けて作動液(熱を伝える液体)を封入。一部が過熱されると作動液が蒸気となり、瞬時に移動して熱を伝える仕組み。熱伝導速度は従来の釜と比べて約100倍に向上したという。 目的は釜の上部と下部の温度差を最小限とし、温度差で生じる水の対流を抑えること。対流がなければお米が「踊らない」ため、米同士の摩擦で傷がつきにくく、粒だちの良いつやのあるご飯が炊けるとしている。 アイリスオーヤマは「目指したのは日本伝統のかまどで炊いた粒だちのいいご飯。試験用のかまどで3色に染色したお米を炊きあげた結果、きれいな3層に分かれた。実は踊っていないことが分かった

                                                                                ヒートパイプ技術搭載の炊飯器、アイリスオーヤマが発売 「米を踊らせず、粒だちがいい」
                                                                              • 鴻海傘下シャープが誰も予想しなかった「高速黒字化」を実現した理由

                                                                                2005年創業。厳選した書籍のハイライトを3000字にまとめて配信する書籍ダイジェストサービス「SERENDIP(セレンディップ)」を提供。国内の書籍だけではなく、まだ日本で出版されていない、欧米・アジアなど海外で話題の書籍も、週に1回、日本語のダイジェストにして配信。上場企業の経営層・管理職を中心に約8万人のビジネスパーソンが利用中。 https://www.serendip.site イノベーション的発想を磨く 経営戦略を描くヒントになる、イノベーションのヒントになる、マネジメント層のための知恵袋になる…。経営層・管理職に本当に役立つ書籍を厳選して紹介。 バックナンバー一覧 視野を広げるきっかけとなる書籍をビジネスパーソン向けに厳選し、ダイジェストにして配信する「SERENDIP(セレンディップ)」。この連載では、経営層・管理層の新たな発想のきっかけになる書籍を、SERENDIP編集部

                                                                                  鴻海傘下シャープが誰も予想しなかった「高速黒字化」を実現した理由
                                                                                • 今年も冷やし芋始めました - ツレヅレ食ナルモノ

                                                                                  すでに9月の頭から自分の中の焼き芋シーズンはスタートしてる。 昨年覚えた方法が今のところ自分の中のベストです。 ① さつまいもをよく洗い、丸ごと炊飯器へ ② 水を適量入れ玄米コースで炊飯(105分) ③ あら熱が取れたらそのまま冷蔵庫で丸1日 スペシャルなさつまいもではない、普通のスーパーのものでも、確実に甘くなる。 時間はかかるけれど、この美味しさを覚えてしまってからは、普通のさつまいもでは物足りなくなってしまった。 サラダにする時も冷やし芋、先日の無花果とのコラボもこの冷やし芋でした。 ot-icecream.hatenablog.com ストックを使いきる前に、次のお芋を炊飯器で仕込んでおく日々。 甘酒に発酵あんこ、玄米の炊飯と炊飯器の稼働率が高すぎて今にも悲鳴をあげるんじゃないかと、実はヤキモキしてます。 【うまいもの大会新人賞】冷やし芋カラフルケース 5本入り | 冷蔵便 | お

                                                                                    今年も冷やし芋始めました - ツレヅレ食ナルモノ