年末に向けて、今年のやり残しを なくすために、あれこれと片付け ています。 時節柄もういらなくなった食品などが、 食品庫にあったりします。 特に今年の夏が暑さに厳しく、食欲 減退気味のため、夏に食べれる食材を 中心に、夏に多く買いました。 例えば、乾麺、素麺、いりこ、鰹節、 昆布茶などが多く買った。 いりこ、鰹節、粉昆布は調味料 として買いました。 特に中でも素麵、乾麺は何かにつけて よく利用して、 茹でれば、立派な主食であるので、 簡単さは、ご飯の比ではないのです。 また、味噌汁に入れて、 ご飯の少ないときに利用 したりします。 夏のダラリとした気持ちの時、 食欲の無いときや、ご飯の無い ときは主食となり、冷水に付けた 乾麺、素麺は、清涼剤でもあり、 食欲増進材でもあります。 比べるとやはり素麺に 軍配が上がります。 もちろん乾麺は使い方では同じ 主食にもつかえるのだですが、 我が家では