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  • 農業再生、企業が耕す 販売額比率4割に拡大 チャートは語る - 日本経済新聞

    農業への企業型経営の導入が浸透してきた。法人経営は3万2200社と5年で3割増え、国内で生産された農産物の販売額に占める割合も4割に達した。異業種の参入や大規模農家の企業への転換が進む。日本の農業は主要国で突出して高齢者の比率が高い。農業離れが進むなか、若い世代を取り込む受け皿になりつつある。千葉県柏市の大規模農場。22棟のハウスが並び、イチゴの栽培棟では農薬を散布するロボットが動き回る。日射

      農業再生、企業が耕す 販売額比率4割に拡大 チャートは語る - 日本経済新聞
    • [トレンド情報局]メロンソーダ人気再燃 「進化系」続々登場 / 日本農業新聞公式ウェブサイト

      昭和レトロブームで、若年層を中心に人気が再燃するメロンソーダ。無果汁が中心だが、“本物”の国産メロンを原料に使った進化系商品が続々と登場している。自然な甘さ、ぜいたく感がキーワード。国産メロンの新たな需要獲得へ期待がかかる。 輸入食品販売チェーンのカルディコーヒーファームは、原料に鹿児島県産の高級メロン「アールス」を使った「メロンソーダの素(もと)」(270ミリリットル、522円)を4月から販売する。果肉ペーストを使ったフルーツソースで、炭酸水で希釈してメロンソーダを作れる。 運営するキャメル珈琲(東京都世田谷区)は、商品開発に当たり「安心とおいしさの観点から国産原料の使用にこだわった」という。同県産のアールスを使うことで「自然なメロンの味わいを感じられる商品に仕上がった」と話す。発売から1週間で交流サイト(SNS)で話題となり、その後も売り上げは好調だ。酒や牛乳で割る飲み方やかき氷やバニ

        [トレンド情報局]メロンソーダ人気再燃 「進化系」続々登場 / 日本農業新聞公式ウェブサイト
      • 国産マツタケ、今年は卸値5割安 予想外の大量入荷 - 日本経済新聞

        品薄で高値の見通しだった国産マツタケが一転して安い。東京市場の卸値は平年の5割安となった。主産地の岩手県産の収穫が例年より多く、10月上旬の東京市場への入荷量は例年の2倍を超えた。青果卸や仲卸からは「予想外の大量入荷」と驚く声があがっている。東京・大田の仲卸によると、大田市場の入荷量は例年なら多くても1日100キロ程度だが、「今年は400~500キロと極端に多い」。卸値は6日時点で1キロ2万5

          国産マツタケ、今年は卸値5割安 予想外の大量入荷 - 日本経済新聞
        • 「日本酒をダメにした」製法を批判 業界変えた告発の書:朝日新聞デジタル

          ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

            「日本酒をダメにした」製法を批判 業界変えた告発の書:朝日新聞デジタル
          • 22年農畜産物トレンド調査 「持続可能」へ移る商流 若者に訴求期待 「地産地消」も急伸 / 日本農業新聞公式ウェブサイト

            日本農業新聞がまとめた農畜産物トレンド調査で2022年の販売キーワードを流通業者に聞いたところ、「持続可能性」が1位となった。環境に優しい取り組みが新たな商流をつくる。「地産地消・国産志向」も急上昇。商品価値を高められると、地域性のある国内産品への期待が集まる。 22年のキーワード(複数回答)は、今回新たに加えた「持続可能性」が49%で最多だった。持続可能な開発目標(SDGs)、倫理的な消費行動(エシカル消費)などが浸透し、「環境など社会の課題を解決する商品が選ばれる」(乳業メーカー)と注目度が高く、若い人にも訴求できるテーマとみる。「安さだけでは農産物の生産は続かない」(米穀店)と持続可能性のある取り組みで高付加価値化を探る業者もあった。 2位の「安全・安心」と5位「健康(機能性)」は共に上昇し、新型コロナウイルス下で健康意識が高まり、食品はより安全・安心が求められている。3位は「ネット

              22年農畜産物トレンド調査 「持続可能」へ移る商流 若者に訴求期待 「地産地消」も急伸 / 日本農業新聞公式ウェブサイト
            • 畜産物の輸出

              2021.11.26 アベノミクスの成果の一つに農産物の輸出の増加があります。 畜産物に関しては、2012年以降連続して輸出が増加し、2020年に593億円になりました。 2020年の畜産物の輸出額 牛肉 289億円 豚肉  16億円 鶏肉  21億円 鶏卵  46億円 乳製品222億円 牛肉の輸出相手国は カンボジア 77億円 香港    54億円 米国    42億円 台湾    41億円 シンガポール18億円 EU    14億円 タイ    11億円 マレーシア  4億円 その他   26億円 カンボジアが第一位というのは驚きですが、おそらく中国に流れているのでしょう。 日本の牛肉輸出量は2019年に4339トン、内、カンボジア向けは1000トン余りです。 韓国、中国はまだ日本からの牛肉の輸出が解禁されていません。 2009年の世界の牛肉輸入量は415万トンでした。 アジアの輸入は

                畜産物の輸出
              • ウナギ「復調」少し身近に 稚魚の漁獲、昨年の5倍 - 日本経済新聞

                不漁で高騰していたウナギが、この夏はちょっぴり値下がりしそうだ。養殖向けの稚魚の漁獲が過去最低だった昨年の5倍に増えた。中国や台湾など東アジア全域でよくとれており、養殖場はウナギで"満杯"状態。今年の土用の丑(うし)の日は7月21日。出荷本番を控え「今夏の主役はウナギ」(鮮魚店)と、関係者は腕まくりする。「今年は稚魚がとれて本当によかった」。100社近い養殖業者がひしめくウナギ王国、愛知県西尾

                  ウナギ「復調」少し身近に 稚魚の漁獲、昨年の5倍 - 日本経済新聞
                • 「うまい棒」発売以来初の値上げ 広がる食品高騰を乗り切る方法は? ~1月25日「おはよう寺ちゃん」 | 文化放送

                  1月25日の「おはよう寺ちゃん」(文化放送)では、駄菓子メーカーのやおきん(株式会社やおきん)が販売する人気商品「うまい棒」の希望小売価格が10円から12円に値上げされることについて、火曜コメンテーターで上武大学教授の田中秀臣氏と、寺島尚正アナウンサーが意見を交わした。 可処分所得が増えればこれくらいの値上げも大丈夫 うまい棒は、子供や若者を中心に人気のあるお菓子の1つ。チーズ味やめんたい味などさまざまな種類があり、今回の値上げでは全種類一律の価格引き上げとなる。原材料高が今回の値上げの原因で、主な原料となっているアメリカ産のとうもろこしと植物油脂の価格が上がっていると見られている。これまでに原材料高を理由に内容量を減らしたことはあったが、価格は据え置きだった。 「値上げは1979年の発売以来、初めてです」(寺島アナ) 寺島アナから意見を求められた田中氏は「米国産のとうもろこしを使っている

                    「うまい棒」発売以来初の値上げ 広がる食品高騰を乗り切る方法は? ~1月25日「おはよう寺ちゃん」 | 文化放送
                  • 野菜価格上がらぬ事情 20年で3割高、果物2倍と広がる差 価格は語る - 日本経済新聞

                    近年値上がりが著しい果物に比べ、野菜の価格上昇が鈍い。東京都中央卸売市場での2023年の野菜の平均卸値は1キログラム271円と、東京都のサイトで遡れる02年と比べ3割高だった。一方、果物の23年の平均卸値は527円と02年比で9割上がった。果物のように高単価化が難しいうえに、対照的な海外市場との関連性が背景にある。価格上昇幅の差が大きい根底には、果物と野菜の「位置づけの違い」がこの間に明確にな

                      野菜価格上がらぬ事情 20年で3割高、果物2倍と広がる差 価格は語る - 日本経済新聞
                    • レタス2.4倍、キャベツ2倍弱…野菜の高値落ち着く?:朝日新聞デジタル

                      ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">

                        レタス2.4倍、キャベツ2倍弱…野菜の高値落ち着く?:朝日新聞デジタル
                      • 化学農薬半減「50年では遅い」、料理評論家の服部幸應さんが鳴らす警鐘 ニュースイッチ by 日刊工業新聞社

                        農林水産省は持続可能な日本の農林水産業を目指して「みどりの食料システム戦略」を策定した。2050年までに化学農薬を半減するなど「低農薬への転換」を掲げた。食品の残留農薬を懸念してきた料理評論家の服部幸應氏(服部栄養専門学校校長)は一定の評価はするが、「50年では遅い」と指摘する。低コストばかりを追求すると「世界から取り残される」と警鐘を鳴らす服部氏に課題などを聞いた。(編集委員・松木喬) みどりの食料システム戦略は地球温暖化や自然災害、ESG(環境・社会・企業統治)といった社会的な潮流も踏まえて、長期視点から食料の安定供給への対策をまとめた。 柱の一つが低農薬化だ。50年までに化学農薬の使用量(環境や生物へのリスク換算)を50%削減し、化学肥料も使用量を30%減らす。そして耕作地に占める有機農業の面積を0・5%から25%(100万ヘクタール)に拡大する。農水省は目標達成のため飛行ロボット(

                          化学農薬半減「50年では遅い」、料理評論家の服部幸應さんが鳴らす警鐘 ニュースイッチ by 日刊工業新聞社
                        • デジタルで変わる「卸」の形、日本版FaireのOrosy野口氏に聞く | Coral Capital

                          月間10万人が読んでいるCoral Insightsのニュースレターにご登録いただくと、Coral Capitalメンバーによる国内外のスタートアップ業界の最新動向に関するブログや、特別イベントの情報等について、定期的にお送りさせていただきます。ぜひ、ご登録ください! メルカリやUber、Airbnbのように物品やサービスの売買を仲介する「マーケットプレイス」は、さまざまな領域で出てきています。業界特化の商材を扱うニッチなもの、専門人材だけを仲介するものなど、まだまだ可能性の大きな領域です。 マーケットプレイスの中でも市場規模が大きく急成長しているのがBtoBで商材を売買する、卸売の世界。米国発で最近欧州へも進出したFaireは、2016年の創設から2年でユニコーン、そして4年目にしてすでに$7bn(約7,700億円)のバリュエーションとなるなど、凄まじい成長で注目されています。 もしネッ

                            デジタルで変わる「卸」の形、日本版FaireのOrosy野口氏に聞く | Coral Capital
                          • コロナ禍で青ネギの価格下落 収穫を迎えたネギの一部廃棄も|NHK 山口県のニュース

                            コロナ禍で飲食店向けの需要が減り、青ネギの価格が下落していることから、山陽小野田市の農業生産法人では、収穫を迎えたネギの一部を廃棄せざるを得ない状況が続いています。 山陽小野田市の農業生産法人では、およそ5ヘクタールの農業用ハウスで1年を通じて青ネギを栽培しています。 いまの時期は、鍋物などでネギの需要が増え、例年だと卸売り価格は100グラムあたり100円ほどですが、コロナ禍で飲食店など外食向けの需要が激減したため、20円から30円ほど下がっているということです。 この価格では、作れば作るほど損失が出る状況だということで、会社では、これ以上市場価格が下がらないよう、収穫を迎えたネギの一部をトラクターで畑にすき込むなどして廃棄しています。 また、ことしに入って青ネギの栽培面積を40%減らし、単価の高いチンゲンサイなどを栽培していますが、野菜全体の売り上げが伸びず、今シーズンの売り上げは、前年

                              コロナ禍で青ネギの価格下落 収穫を迎えたネギの一部廃棄も|NHK 山口県のニュース
                            • ドバイで1本60万円「世界一の日本酒」 熟成の可能性:朝日新聞デジタル

                              ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">

                                ドバイで1本60万円「世界一の日本酒」 熟成の可能性:朝日新聞デジタル
                              • 函館「千切りビストロ昆布」ビーガン認証 道内初、無添加で完全菜食派も安心:北海道新聞 どうしん電子版

                                本サイト内に掲載の記事、写真などの一切の無断転載を禁じます。 ニュースの一部は共同通信などの配信を受けています。すべての著作権は北海道新聞社ならびにニュース配信元である通信社、情報提供者に帰属します。

                                  函館「千切りビストロ昆布」ビーガン認証 道内初、無添加で完全菜食派も安心:北海道新聞 どうしん電子版
                                • 韓国の激辛即席麺「ブルダック炒め麺」が辛すぎてデンマークで販売禁止に

                                  by Alpha 激辛料理は一部の好事家の間で「中毒性が高くてやみつき」と人気ですが、過去には激辛チップスを食べた少年が数時間後に亡くなる痛ましい事故が起きたこともあります。デンマーク政府が2024年6月11日に、韓国の食品メーカー・三養(サムヤン)食品が製造した激辛インスタントラーメンを「辛すぎて急性中毒のおそれがある」としてリコールし、今後の販売も禁止することを発表しました。 Tilbagekald af Samyang Buldak 3 x Spicy & Hot Chicken, 2 x Spicy & Hot Chicken og Hot Chicken Stew. - Fødevarestyrelsen https://foedevarestyrelsen.dk/nyheder/tilbagekaldte-produkter/2024/jun/tilbagekald-af-sa

                                    韓国の激辛即席麺「ブルダック炒め麺」が辛すぎてデンマークで販売禁止に
                                  • 2019年7月〜9月の世界スマホ販売台数、iPhoneは前年同期比10.7%減 - iPhone Mania

                                    調査会社Gartnerによると、2019年第3四半期(7月〜9月)、世界のスマートフォン販売台数は前年同期比でマイナス0.5%でした。Huaweiが前年同期比26%増と大きく伸ばした一方、2018年モデル末期のAppleは販売が低迷しました。 スマホ販売低調には2つの理由 Gartnerは現地時間11月26日、2019年第3四半期の世界スマートフォン販売台数を発表しました。 2019年第3四半期の総販売台数は約3億8,748万台で、前年同期の3億8,907万台から約0.5%のマイナスを記録しています。 Gartnerは、世界のスマートフォン販売が低調である理由として、以下2つの要因を挙げています。 消費者が、高価格なプレミアムモデルよりも費用対効果が高く、低価格のローエンドでもない、ミッドレンジモデルを好む傾向にある。 5G普及の様子を見るため、2020年までスマートフォン購入の判断を先送

                                      2019年7月〜9月の世界スマホ販売台数、iPhoneは前年同期比10.7%減 - iPhone Mania
                                    • 武漢への野菜供給は保証可能、P2P方式を利用 中国農業農村部

                                      【2月2日 CNS】中国農業農村部は1月28日、当面の野菜の供給について、新型コロナウイルスの流行の中心地である武漢市(Wuhan)を含め全体的に保証可能な状況であると表明した。 【特集】「ゴーストタウン」と化した武漢、新型肺炎が流行する中国の今 同部の「農作物状況管理システム」によると、冬から春にかけての野菜の作付面積は560万ヘクタール、予想生産量は1億7000万トンで、前年同期比で約2%増加する見込み。1000か所の観測ポイントからの情報に基づくと、生産量は77万トン、供給量は同2.7%増えると予想される。 野菜30種類のうち、チンゲンサイ、トウガン、ニンジンなど12種類の生産量は同3%以上増加する一方、ホウレンソウ、ハクサイ、ニラなど9種類は3%以上減少、それ以外はおおむね安定という見通しだ。 中央気象台の予測では、2月は全国的に気温が高めで、野菜の生育には有利、供給が保証できると

                                        武漢への野菜供給は保証可能、P2P方式を利用 中国農業農村部
                                      • 「海外向けが爆増している」 こんにゃく、コロナ下で輸出好調:朝日新聞デジタル

                                        ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">

                                          「海外向けが爆増している」 こんにゃく、コロナ下で輸出好調:朝日新聞デジタル
                                        • コーヒーのフェアトレード | NHK | WEB特集

                                          こちらはコーヒーの主な産地です。 赤道を挟んだ「コーヒーベルト」と呼ばれる地域で、いわゆる開発途上国や新興国が多いです。 このコーヒーのような、開発途上国の生産物についての入試問題があります。 問題 開発途上国の生産物を、その生産者の生活を支援するため、適正な価格で継続的に購入する取引のことを何といいますか。次のア~エの中から1つ選び、記号で答えなさい。 ア ステルスマーケティング イ トレードオフ ウ フェアトレード エ フリーマーケット (聖光学院中学校 2019年)

                                            コーヒーのフェアトレード | NHK | WEB特集
                                          • カテゴリ / 日本農業新聞公式ウェブサイト

                                            アクセスしようとしたファイルが見つかりません。 URLアドレスが間違っている可能性があります。 指定された記事が削除された可能性があります。

                                              カテゴリ / 日本農業新聞公式ウェブサイト
                                            • 農林水産物・食品の輸出額 上半期 6500億円超で過去最高 | NHK

                                              ことし1月から6月までの農林水産物と食品の輸出額は、欧米を中心とした外食需要の回復に加えて、円安の効果もあって6500億円を超え、上半期としては過去最高となりました。 農林水産省の発表によりますと、ことし1月から6月までの農林水産物と食品の輸出額は6525億円と、去年の同じ時期と比べ13.1%増加し、上半期としては過去最高となりました。 これは、新型コロナの感染拡大の影響を受けた経済活動の正常化が欧米を中心に進み、外食需要が回復したことや、インターネットを通じた販売が堅調だったことに加え、円安が進んだことも主な要因だとしています。 品目別に見ますと、最も輸出額の増加が大きかったのは、アメリカや中国向けが好調だったホタテ貝で、67.8%増加し、およそ387億円となったほか、ぶりが64.5%増えておよそ209億円、日本酒が33.7%増えておよそ233億円などとなりました。 また、輸出額を国や地

                                                農林水産物・食品の輸出額 上半期 6500億円超で過去最高 | NHK
                                              • インドネシア パーム油の輸出再開 価格高騰への圧力和らぐか | NHK

                                                ウクライナ情勢を受けて食用油が値上がりする中、インドネシアは国内への供給を優先するために一時的に禁止していたパーム油の輸出を23日、再開することになりました。国際的な価格高騰への圧力が和らぐことにつながるかが焦点です。 インドネシアのパーム油の生産量は世界全体の6割近くを占めていますが、ウクライナなどで主に生産されるひまわり油の供給が滞るとの見方から代替品として値上がりしたため、インドネシア政府は先月28日から輸出を一時的に禁止し、国内向けの供給を優先する措置をとっていました。 しかし、供給が安定し、価格が下がると見込まれることやパーム油産業に関わる1700万人の雇用への影響を抑えるためとして、23日から輸出を再開することを決めました。 パーム油は食品のほか化粧品などの原材料にも使われていて、日本が去年輸入したパーム油のうち、およそ3分の1がインドネシア産でした。 それだけに、国際的な価格

                                                  インドネシア パーム油の輸出再開 価格高騰への圧力和らぐか | NHK
                                                • 幻のキノコで現実のマーケットをつくり出せ!

                                                  「幻のキノコ」とされるハナビラタケの生産体制作りに成功した大井川電機製作所だったが、販路開拓の戦略はほぼ全くの白紙だった(第1回)。そこに現れたのが、「営業力によって農家を幸せにする」という志を胸に、新たな事業を始めていた1人の青年だった。彼が道の駅でハナビラタケを偶然に目にしたことから、大井川電機製作所のキノコ事業はビジネス化に向けて大きな一歩を踏み出すことになる。キノコが呼んだ出会い―――。そのてん末はいかなるものだったのか。(フリーライター 二階堂 尚) 英国留学を経てたどり着いた「葉っぱビジネス」 大畑悠喜氏が徳島県上勝町で「葉っぱビジネス」を手掛ける会社「いろどり」に入社したのは、2010年のことである。刺し身などの和食の「つま」となる葉、花、山菜などを地元農家から仕入れて消費地に販売するのがいろどりの基本的なビジネスモデルで、地方の高齢者や女性に活躍の機会を提供しているとして全

                                                    幻のキノコで現実のマーケットをつくり出せ!
                                                  • アグリネ|農作物の市況価格・入荷量を簡単チェック&比較

                                                    アグリネは農林水産省が提供する全国で取引された農作物の市況価格を閲覧できるサービスです。 市況情報の信憑性については、ご利用方法をご確認ください。

                                                      アグリネ|農作物の市況価格・入荷量を簡単チェック&比較
                                                    • カテゴリ / 日本農業新聞公式ウェブサイト

                                                      アクセスしようとしたファイルが見つかりません。 URLアドレスが間違っている可能性があります。 指定された記事が削除された可能性があります。

                                                        カテゴリ / 日本農業新聞公式ウェブサイト
                                                      • 2020年4月〜6月のiPhone世界販売台数は堅調、スマホ全体は前年同期比2割減 - iPhone Mania

                                                        2020年4月〜6月のiPhone世界販売台数は堅調、スマホ全体は前年同期比2割減 2020 8/26 2020年第2四半期(4月〜6月)の世界スマートフォン販売台数は、前年同期比で20%減と大きく落ち込んだ中、iPhoneシリーズはほぼ横ばいだった、とのデータを調査会社Gartnerが公開しました。 2020年1月〜3月期に続き、前年同期比-20%の大幅減 Gartnerは現地時間8月25日、2020年第2四半期における世界スマートフォン販売台数は2億9,467万台で、前年同期の3億7,029万台からマイナス20.1%と大きく落ち込んだと発表しました。 2020年第1四半期(1月〜3月)の前年同期比マイナス20.2%に続いての大幅な落ち込みの要因についてGartnerは、新型コロナウイルスの影響で中国を除く世界各地で外出禁止令が出たほか、小売店の営業休止、消費者が必需品以外への支出に慎重

                                                          2020年4月〜6月のiPhone世界販売台数は堅調、スマホ全体は前年同期比2割減 - iPhone Mania
                                                        • 米農業者の苦境深まる 貿易戦争で対中輸出減 - 日本経済新聞

                                                          NIKKEI Primeについて 朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。

                                                            米農業者の苦境深まる 貿易戦争で対中輸出減 - 日本経済新聞
                                                          • 野菜価格 来月も安値が続く見通し 暖冬の影響で出荷量多く | NHKニュース

                                                            暖冬の影響で出荷量が多い状況が続くことから、来月もキャベツや白菜などの葉物野菜を中心に安値が続く見通しです。 28日発表された来月の卸売価格の見通しによりますと、葉物野菜を中心に暖冬の影響で生育が順調で出荷量が多くなっているため、キャベツ、白菜、レタス、大根などで平年よりも20%以上安い安値水準が続くとしています。 このため農林水産省は、安くなっている野菜を使った料理のメニューをホームページやツイッターで紹介するなどの取り組みを28日から始め、野菜の消費拡大につなげたいとしています。 一方、産地の日照不足で価格が高くなっているきゅうりは、恵方巻用としての需要が高まっていることもあって来月前半まで高値水準が続くものの、後半には平年並みの価格になると見込まれています。

                                                              野菜価格 来月も安値が続く見通し 暖冬の影響で出荷量多く | NHKニュース
                                                            • 福島米クラフトビール、県産品フェアに登場 - NNA ASIA・香港・食品

                                                              車両車両 全て自動車二輪車車部品電機電機 全て食品食品 全て医薬医薬 全て保健医療医薬品化学化学 全て化学一般バイオ繊維繊維 全て鉄鋼鉄鋼 全て鉄鋼・金属宝石・宝飾品農水農水 全て製造製造 全て精密機器ゴム・皮革紙・パルプ機械ガラス・セメントその他製造金融金融 全て金融一般証券保険建設建設 全て不動産建設・プラント運輸運輸 全て倉庫陸運海運空運ITIT 全てIT一般電子・コンピューター通信資源資源 全て石油・石炭・ガス鉱業公益公益 全て商業商業 全て卸売り小売りサービスサービス 全て外食・飲食その他サービス観光観光 全て媒体媒体 全てメディア娯楽経済経済 全てマクロ経済統計貿易財政政策・法律・規制インフラ環境設備投資ベンチャー決算イベント雇用・労務政治政治 全て政治一般外交選挙軍事社会社会 全て社会一般事件災害教育文化・宗教スポーツ

                                                                福島米クラフトビール、県産品フェアに登場 - NNA ASIA・香港・食品
                                                              • 読む写真:行き場のない食材たち 外食自粛で価格下落、捨てるしか…… | 毎日新聞

                                                                供給過多による出荷調整で大量に廃棄されるダイコン=神奈川県三浦市の三浦バイオマスセンターで2020年12月10日、北山夏帆撮影 新型コロナウイルス感染の「第3波」で飲食店の時短営業や忘年会の自粛が呼びかけられる年の瀬。消費が滞る農産物の価格が供給過多で下落、出荷調整されるなど、第1次産業にまで影響が及んでいる。 全国有数のダイコン産地、神奈川県南東部の三浦半島。周辺農家から廃棄野菜を受け入れ肥料を作る「三浦バイオマスセンター」(同県三浦市)に、うずたかく積まれたダイコンの山ができていた。11月に持ち込まれた作物は、昨年同月の220トンを大きく上回る約395トン。同センターの加藤重雄専務は「このままでは12月は1000トン近くになりそう。毎日職員が夜9時まで残業しても、翌日には同じだけの山ができる」と話す。 ダイコンの大量廃棄には野菜価格の下落が関わっている。農林水産省が12月7~9日、全国

                                                                  読む写真:行き場のない食材たち 外食自粛で価格下落、捨てるしか…… | 毎日新聞
                                                                • クリエイターの可能性が広がる! 世界に向けてグッズが販売できるMerch by Amazonの魅力

                                                                  クリエイターの可能性が広がる! 世界に向けてグッズが販売できるMerch by Amazonの魅力 いまはオリジナルグッズがかんたんに作れる時代 イラスト、絵画、写真……表現手法は人それぞれでも、アーティスト、表現者であれば、“自身の作品の多くの人に届けたい”という想いは常に持っているのではないでしょうか。 いまや、ポストカードや冊子のような印刷物だけでなく、Tシャツ、トートバッグ、マグカップ、スマホケースといったグッズをかんたんに作れる時代。手がけたアートワークをグッズにして販売した経験を持つ人も多いでしょう。 アーティストのファンの視線から見れば、お気に入りの作家が手がけた商品を気軽に手に入れ、手元に置くことができる時代になったとも言えますし、既製品のデザインでは満足できない、オリジナリティのあるものを所有したいという人にとって、選択肢を大きく広げたとも言えます。オリジナルグッズを作る

                                                                    クリエイターの可能性が広がる! 世界に向けてグッズが販売できるMerch by Amazonの魅力
                                                                  • 年末年始の野菜の価格 多くが平年並みの見通し | NHKニュース

                                                                    農林水産省は年末年始の野菜の卸売価格について、鍋物やおせち料理の具材に使われる「だいこん」や「はくさい」など多くの野菜の価格が、平年並みになるという見通しを発表しました。ただ「にんじん」については生育が遅れているため、高値の水準が続くとしています。 一方、「さといも」と「にんじん」は平年より2割以上高くなっています。 農林水産省は今後の価格の見通しについて、生育が遅れ出荷量が減っている「にんじん」については、来月の前半まで高値の水準が続く見通しだとしています。 一方で鍋物やおせち料理の具材に使われる「だいこん」や「はくさい」など、ほとんどの野菜は来月にかけて平年並みの価格で推移すると見ています。 農林水産省は「ほとんどの野菜で安定した供給が続いていて、年末年始も価格の大きな変動はないと見ている」としています。

                                                                      年末年始の野菜の価格 多くが平年並みの見通し | NHKニュース
                                                                    • コーヒーや干し芋、豆腐…北関東の食品企業に値上げ圧力 - 日本経済新聞

                                                                      世界的な資源価格の高騰が北関東の食品企業などを直撃している。気候変動による影響や中国の需要増などによる食品の値上がりに加え、原油高と円安がコストを押し上げる。コロナ禍の中で転嫁に慎重な企業も多いが、コーヒーや干し芋など一部商品には値上げの動きが広がり始めた。高級豆を使うこだわりコーヒーで茨城県に多くのファンを持つサザコーヒーホールディングス(同県ひたちなか市)は3~4月をメドに、自社販売と卸向

                                                                        コーヒーや干し芋、豆腐…北関東の食品企業に値上げ圧力 - 日本経済新聞
                                                                      • カテゴリ / 日本農業新聞公式ウェブサイト

                                                                        アクセスしようとしたファイルが見つかりません。 URLアドレスが間違っている可能性があります。 指定された記事が削除された可能性があります。

                                                                          カテゴリ / 日本農業新聞公式ウェブサイト
                                                                        • これぞ「リアル柿ピー」 名産地で生まれたヒット商品:朝日新聞デジタル

                                                                          ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">

                                                                            これぞ「リアル柿ピー」 名産地で生まれたヒット商品:朝日新聞デジタル
                                                                          • 会員専用ページログイン - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)

                                                                            過去記事をご覧いただく場合会員登録が必要です。(無料) ご登録いただきますと全ての過去記事の閲覧およびニュースレターを受け取ることができます。 ニュースレターでは週間話題の記事やWEB版に未掲載の記事などをご覧いただくことができます。 新規登録の方下記ボックス内の「登録」ボタンをクリックして会員登録をお願いいたします。 登録済の方下記ログインフォームよりログインしてください。

                                                                              会員専用ページログイン - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)
                                                                            • 野菜の小売価格 安値で推移 今後 寒さが価格に影響も | NHKニュース

                                                                              主な野菜の小売価格はこのところ天候に恵まれたことなどから、先週の時点では、レタスが平年の半値ほどになるなど安値が続いています。ただ、野菜は例年、年末にかけて値上がりする傾向があるほか、このところの寒さでも一部の野菜の価格に影響が出る可能性もあります。 農林水産省は毎週、主な野菜8品目の小売価格を全国のスーパー470店舗で調べています。 それによりますと、今月16日までの3日間の平均の小売価格は、「レタス」が平年を46%下回ったのをはじめ、「白菜」が38%、「キャベツ」が35%、いずれも平年を大きく下回りました。 また、「大根」が28%安くなったほか、「トマト」が19%「ねぎ」が9%「にんじん」が6%「たまねぎ」が3%と、8品目すべてで平年を下回りました。 秋以降、天候に恵まれて生育がよかったことに加え、新型コロナウイルスの影響で飲食店の需要が落ち込んでいることも安値につながっています。 農

                                                                                野菜の小売価格 安値で推移 今後 寒さが価格に影響も | NHKニュース
                                                                              • NTT西、閉鎖型植物工場で生産した「いちご」を販売 グループ初の試み

                                                                                同社のICTを活用した閉鎖型の植物工場「いちごプラント」は、いちごにとって最適な灌水(かんすい)・空調・LED照明システムを備える。いちごの旬は1月下旬から3月上旬と短いが、いちごプラントではどの場所でも年間を通して旬の環境で栽培ができるようにした。 国内では高齢化により農業就業人口が減少し、農業分野の技術継承や新たな生産形態の実現が課題となっていることから、同社は次世代型農業の振興や地域活性化に取り組んでいる。2018年からは「いつでも・どこでも・誰でも高品質ないちごを安定的に生産できるいちごプラント」の研究を開始。21年4月には、JA高知県佐川支所苺部会と連携し、品質の認められたいちごの生産が可能になった。 いちごの提供はNTTビジネスソリューションズが担う。今秋には「生産拠点を増やし、出荷量を増強していく」としている。

                                                                                  NTT西、閉鎖型植物工場で生産した「いちご」を販売 グループ初の試み
                                                                                • ビジネス特集 アフリカの胃袋を満たせ! ビジネスチャンスは行動力でつかむ | NHKニュース

                                                                                  「25億人をいかに食べさせるか」 今後のアフリカ経済の行方を左右する大きな課題です。少子高齢化が進む日本とは逆に人口が急増しているアフリカ。30年後には現在の倍の25億人にまで増加する見込みです。「最後の巨大市場」として世界中の注目を浴びる一方、アフリカの農業はいまも生産性が低いままで、このままでは大量の食糧を輸入や援助でまかなわなければなりません。この難問に日本の若者が挑もうとしています!(国際部記者 小林雄) 東アフリカ・ケニアの首都ナイロビ郊外の乗り合いバスやバイクタクシーが行き交うほこりっぽい交差点で、その人は待っていました。河野邦彦さん(29)です。 私たちの車を確認すると、「ついて来て」と手招きし、慣れた様子でバイクタクシーの後部座席に乗り込みます。向かったのは、何棟もの大きな倉庫が立ち並ぶ商業施設。その倉庫の1つが彼の仕事場です。 私たちが中に入っていくと、600平方メートル

                                                                                    ビジネス特集 アフリカの胃袋を満たせ! ビジネスチャンスは行動力でつかむ | NHKニュース