農業への企業型経営の導入が浸透してきた。法人経営は3万2200社と5年で3割増え、国内で生産された農産物の販売額に占める割合も4割に達した。異業種の参入や大規模農家の企業への転換が進む。日本の農業は主要国で突出して高齢者の比率が高い。農業離れが進むなか、若い世代を取り込む受け皿になりつつある。千葉県柏市の大規模農場。22棟のハウスが並び、イチゴの栽培棟では農薬を散布するロボットが動き回る。日射
昭和レトロブームで、若年層を中心に人気が再燃するメロンソーダ。無果汁が中心だが、“本物”の国産メロンを原料に使った進化系商品が続々と登場している。自然な甘さ、ぜいたく感がキーワード。国産メロンの新たな需要獲得へ期待がかかる。 輸入食品販売チェーンのカルディコーヒーファームは、原料に鹿児島県産の高級メロン「アールス」を使った「メロンソーダの素(もと)」(270ミリリットル、522円)を4月から販売する。果肉ペーストを使ったフルーツソースで、炭酸水で希釈してメロンソーダを作れる。 運営するキャメル珈琲(東京都世田谷区)は、商品開発に当たり「安心とおいしさの観点から国産原料の使用にこだわった」という。同県産のアールスを使うことで「自然なメロンの味わいを感じられる商品に仕上がった」と話す。発売から1週間で交流サイト(SNS)で話題となり、その後も売り上げは好調だ。酒や牛乳で割る飲み方やかき氷やバニ
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
日本農業新聞がまとめた農畜産物トレンド調査で2022年の販売キーワードを流通業者に聞いたところ、「持続可能性」が1位となった。環境に優しい取り組みが新たな商流をつくる。「地産地消・国産志向」も急上昇。商品価値を高められると、地域性のある国内産品への期待が集まる。 22年のキーワード(複数回答)は、今回新たに加えた「持続可能性」が49%で最多だった。持続可能な開発目標(SDGs)、倫理的な消費行動(エシカル消費)などが浸透し、「環境など社会の課題を解決する商品が選ばれる」(乳業メーカー)と注目度が高く、若い人にも訴求できるテーマとみる。「安さだけでは農産物の生産は続かない」(米穀店)と持続可能性のある取り組みで高付加価値化を探る業者もあった。 2位の「安全・安心」と5位「健康(機能性)」は共に上昇し、新型コロナウイルス下で健康意識が高まり、食品はより安全・安心が求められている。3位は「ネット
2021.11.26 アベノミクスの成果の一つに農産物の輸出の増加があります。 畜産物に関しては、2012年以降連続して輸出が増加し、2020年に593億円になりました。 2020年の畜産物の輸出額 牛肉 289億円 豚肉 16億円 鶏肉 21億円 鶏卵 46億円 乳製品222億円 牛肉の輸出相手国は カンボジア 77億円 香港 54億円 米国 42億円 台湾 41億円 シンガポール18億円 EU 14億円 タイ 11億円 マレーシア 4億円 その他 26億円 カンボジアが第一位というのは驚きですが、おそらく中国に流れているのでしょう。 日本の牛肉輸出量は2019年に4339トン、内、カンボジア向けは1000トン余りです。 韓国、中国はまだ日本からの牛肉の輸出が解禁されていません。 2009年の世界の牛肉輸入量は415万トンでした。 アジアの輸入は
1月25日の「おはよう寺ちゃん」(文化放送)では、駄菓子メーカーのやおきん(株式会社やおきん)が販売する人気商品「うまい棒」の希望小売価格が10円から12円に値上げされることについて、火曜コメンテーターで上武大学教授の田中秀臣氏と、寺島尚正アナウンサーが意見を交わした。 可処分所得が増えればこれくらいの値上げも大丈夫 うまい棒は、子供や若者を中心に人気のあるお菓子の1つ。チーズ味やめんたい味などさまざまな種類があり、今回の値上げでは全種類一律の価格引き上げとなる。原材料高が今回の値上げの原因で、主な原料となっているアメリカ産のとうもろこしと植物油脂の価格が上がっていると見られている。これまでに原材料高を理由に内容量を減らしたことはあったが、価格は据え置きだった。 「値上げは1979年の発売以来、初めてです」(寺島アナ) 寺島アナから意見を求められた田中氏は「米国産のとうもろこしを使っている
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">
農林水産省は持続可能な日本の農林水産業を目指して「みどりの食料システム戦略」を策定した。2050年までに化学農薬を半減するなど「低農薬への転換」を掲げた。食品の残留農薬を懸念してきた料理評論家の服部幸應氏(服部栄養専門学校校長)は一定の評価はするが、「50年では遅い」と指摘する。低コストばかりを追求すると「世界から取り残される」と警鐘を鳴らす服部氏に課題などを聞いた。(編集委員・松木喬) みどりの食料システム戦略は地球温暖化や自然災害、ESG(環境・社会・企業統治)といった社会的な潮流も踏まえて、長期視点から食料の安定供給への対策をまとめた。 柱の一つが低農薬化だ。50年までに化学農薬の使用量(環境や生物へのリスク換算)を50%削減し、化学肥料も使用量を30%減らす。そして耕作地に占める有機農業の面積を0・5%から25%(100万ヘクタール)に拡大する。農水省は目標達成のため飛行ロボット(
月間10万人が読んでいるCoral Insightsのニュースレターにご登録いただくと、Coral Capitalメンバーによる国内外のスタートアップ業界の最新動向に関するブログや、特別イベントの情報等について、定期的にお送りさせていただきます。ぜひ、ご登録ください! メルカリやUber、Airbnbのように物品やサービスの売買を仲介する「マーケットプレイス」は、さまざまな領域で出てきています。業界特化の商材を扱うニッチなもの、専門人材だけを仲介するものなど、まだまだ可能性の大きな領域です。 マーケットプレイスの中でも市場規模が大きく急成長しているのがBtoBで商材を売買する、卸売の世界。米国発で最近欧州へも進出したFaireは、2016年の創設から2年でユニコーン、そして4年目にしてすでに$7bn(約7,700億円)のバリュエーションとなるなど、凄まじい成長で注目されています。 もしネッ
コロナ禍で飲食店向けの需要が減り、青ネギの価格が下落していることから、山陽小野田市の農業生産法人では、収穫を迎えたネギの一部を廃棄せざるを得ない状況が続いています。 山陽小野田市の農業生産法人では、およそ5ヘクタールの農業用ハウスで1年を通じて青ネギを栽培しています。 いまの時期は、鍋物などでネギの需要が増え、例年だと卸売り価格は100グラムあたり100円ほどですが、コロナ禍で飲食店など外食向けの需要が激減したため、20円から30円ほど下がっているということです。 この価格では、作れば作るほど損失が出る状況だということで、会社では、これ以上市場価格が下がらないよう、収穫を迎えたネギの一部をトラクターで畑にすき込むなどして廃棄しています。 また、ことしに入って青ネギの栽培面積を40%減らし、単価の高いチンゲンサイなどを栽培していますが、野菜全体の売り上げが伸びず、今シーズンの売り上げは、前年
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">
by Alpha 激辛料理は一部の好事家の間で「中毒性が高くてやみつき」と人気ですが、過去には激辛チップスを食べた少年が数時間後に亡くなる痛ましい事故が起きたこともあります。デンマーク政府が2024年6月11日に、韓国の食品メーカー・三養(サムヤン)食品が製造した激辛インスタントラーメンを「辛すぎて急性中毒のおそれがある」としてリコールし、今後の販売も禁止することを発表しました。 Tilbagekald af Samyang Buldak 3 x Spicy & Hot Chicken, 2 x Spicy & Hot Chicken og Hot Chicken Stew. - Fødevarestyrelsen https://foedevarestyrelsen.dk/nyheder/tilbagekaldte-produkter/2024/jun/tilbagekald-af-sa
調査会社Gartnerによると、2019年第3四半期(7月〜9月)、世界のスマートフォン販売台数は前年同期比でマイナス0.5%でした。Huaweiが前年同期比26%増と大きく伸ばした一方、2018年モデル末期のAppleは販売が低迷しました。 スマホ販売低調には2つの理由 Gartnerは現地時間11月26日、2019年第3四半期の世界スマートフォン販売台数を発表しました。 2019年第3四半期の総販売台数は約3億8,748万台で、前年同期の3億8,907万台から約0.5%のマイナスを記録しています。 Gartnerは、世界のスマートフォン販売が低調である理由として、以下2つの要因を挙げています。 消費者が、高価格なプレミアムモデルよりも費用対効果が高く、低価格のローエンドでもない、ミッドレンジモデルを好む傾向にある。 5G普及の様子を見るため、2020年までスマートフォン購入の判断を先送
【2月2日 CNS】中国農業農村部は1月28日、当面の野菜の供給について、新型コロナウイルスの流行の中心地である武漢市(Wuhan)を含め全体的に保証可能な状況であると表明した。 【特集】「ゴーストタウン」と化した武漢、新型肺炎が流行する中国の今 同部の「農作物状況管理システム」によると、冬から春にかけての野菜の作付面積は560万ヘクタール、予想生産量は1億7000万トンで、前年同期比で約2%増加する見込み。1000か所の観測ポイントからの情報に基づくと、生産量は77万トン、供給量は同2.7%増えると予想される。 野菜30種類のうち、チンゲンサイ、トウガン、ニンジンなど12種類の生産量は同3%以上増加する一方、ホウレンソウ、ハクサイ、ニラなど9種類は3%以上減少、それ以外はおおむね安定という見通しだ。 中央気象台の予測では、2月は全国的に気温が高めで、野菜の生育には有利、供給が保証できると
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">
ことし1月から6月までの農林水産物と食品の輸出額は、欧米を中心とした外食需要の回復に加えて、円安の効果もあって6500億円を超え、上半期としては過去最高となりました。 農林水産省の発表によりますと、ことし1月から6月までの農林水産物と食品の輸出額は6525億円と、去年の同じ時期と比べ13.1%増加し、上半期としては過去最高となりました。 これは、新型コロナの感染拡大の影響を受けた経済活動の正常化が欧米を中心に進み、外食需要が回復したことや、インターネットを通じた販売が堅調だったことに加え、円安が進んだことも主な要因だとしています。 品目別に見ますと、最も輸出額の増加が大きかったのは、アメリカや中国向けが好調だったホタテ貝で、67.8%増加し、およそ387億円となったほか、ぶりが64.5%増えておよそ209億円、日本酒が33.7%増えておよそ233億円などとなりました。 また、輸出額を国や地
ウクライナ情勢を受けて食用油が値上がりする中、インドネシアは国内への供給を優先するために一時的に禁止していたパーム油の輸出を23日、再開することになりました。国際的な価格高騰への圧力が和らぐことにつながるかが焦点です。 インドネシアのパーム油の生産量は世界全体の6割近くを占めていますが、ウクライナなどで主に生産されるひまわり油の供給が滞るとの見方から代替品として値上がりしたため、インドネシア政府は先月28日から輸出を一時的に禁止し、国内向けの供給を優先する措置をとっていました。 しかし、供給が安定し、価格が下がると見込まれることやパーム油産業に関わる1700万人の雇用への影響を抑えるためとして、23日から輸出を再開することを決めました。 パーム油は食品のほか化粧品などの原材料にも使われていて、日本が去年輸入したパーム油のうち、およそ3分の1がインドネシア産でした。 それだけに、国際的な価格
「幻のキノコ」とされるハナビラタケの生産体制作りに成功した大井川電機製作所だったが、販路開拓の戦略はほぼ全くの白紙だった(第1回)。そこに現れたのが、「営業力によって農家を幸せにする」という志を胸に、新たな事業を始めていた1人の青年だった。彼が道の駅でハナビラタケを偶然に目にしたことから、大井川電機製作所のキノコ事業はビジネス化に向けて大きな一歩を踏み出すことになる。キノコが呼んだ出会い―――。そのてん末はいかなるものだったのか。(フリーライター 二階堂 尚) 英国留学を経てたどり着いた「葉っぱビジネス」 大畑悠喜氏が徳島県上勝町で「葉っぱビジネス」を手掛ける会社「いろどり」に入社したのは、2010年のことである。刺し身などの和食の「つま」となる葉、花、山菜などを地元農家から仕入れて消費地に販売するのがいろどりの基本的なビジネスモデルで、地方の高齢者や女性に活躍の機会を提供しているとして全
2020年4月〜6月のiPhone世界販売台数は堅調、スマホ全体は前年同期比2割減 2020 8/26 2020年第2四半期(4月〜6月)の世界スマートフォン販売台数は、前年同期比で20%減と大きく落ち込んだ中、iPhoneシリーズはほぼ横ばいだった、とのデータを調査会社Gartnerが公開しました。 2020年1月〜3月期に続き、前年同期比-20%の大幅減 Gartnerは現地時間8月25日、2020年第2四半期における世界スマートフォン販売台数は2億9,467万台で、前年同期の3億7,029万台からマイナス20.1%と大きく落ち込んだと発表しました。 2020年第1四半期(1月〜3月)の前年同期比マイナス20.2%に続いての大幅な落ち込みの要因についてGartnerは、新型コロナウイルスの影響で中国を除く世界各地で外出禁止令が出たほか、小売店の営業休止、消費者が必需品以外への支出に慎重
暖冬の影響で出荷量が多い状況が続くことから、来月もキャベツや白菜などの葉物野菜を中心に安値が続く見通しです。 28日発表された来月の卸売価格の見通しによりますと、葉物野菜を中心に暖冬の影響で生育が順調で出荷量が多くなっているため、キャベツ、白菜、レタス、大根などで平年よりも20%以上安い安値水準が続くとしています。 このため農林水産省は、安くなっている野菜を使った料理のメニューをホームページやツイッターで紹介するなどの取り組みを28日から始め、野菜の消費拡大につなげたいとしています。 一方、産地の日照不足で価格が高くなっているきゅうりは、恵方巻用としての需要が高まっていることもあって来月前半まで高値水準が続くものの、後半には平年並みの価格になると見込まれています。
車両車両 全て自動車二輪車車部品電機電機 全て食品食品 全て医薬医薬 全て保健医療医薬品化学化学 全て化学一般バイオ繊維繊維 全て鉄鋼鉄鋼 全て鉄鋼・金属宝石・宝飾品農水農水 全て製造製造 全て精密機器ゴム・皮革紙・パルプ機械ガラス・セメントその他製造金融金融 全て金融一般証券保険建設建設 全て不動産建設・プラント運輸運輸 全て倉庫陸運海運空運ITIT 全てIT一般電子・コンピューター通信資源資源 全て石油・石炭・ガス鉱業公益公益 全て商業商業 全て卸売り小売りサービスサービス 全て外食・飲食その他サービス観光観光 全て媒体媒体 全てメディア娯楽経済経済 全てマクロ経済統計貿易財政政策・法律・規制インフラ環境設備投資ベンチャー決算イベント雇用・労務政治政治 全て政治一般外交選挙軍事社会社会 全て社会一般事件災害教育文化・宗教スポーツ
供給過多による出荷調整で大量に廃棄されるダイコン=神奈川県三浦市の三浦バイオマスセンターで2020年12月10日、北山夏帆撮影 新型コロナウイルス感染の「第3波」で飲食店の時短営業や忘年会の自粛が呼びかけられる年の瀬。消費が滞る農産物の価格が供給過多で下落、出荷調整されるなど、第1次産業にまで影響が及んでいる。 全国有数のダイコン産地、神奈川県南東部の三浦半島。周辺農家から廃棄野菜を受け入れ肥料を作る「三浦バイオマスセンター」(同県三浦市)に、うずたかく積まれたダイコンの山ができていた。11月に持ち込まれた作物は、昨年同月の220トンを大きく上回る約395トン。同センターの加藤重雄専務は「このままでは12月は1000トン近くになりそう。毎日職員が夜9時まで残業しても、翌日には同じだけの山ができる」と話す。 ダイコンの大量廃棄には野菜価格の下落が関わっている。農林水産省が12月7~9日、全国
クリエイターの可能性が広がる! 世界に向けてグッズが販売できるMerch by Amazonの魅力 いまはオリジナルグッズがかんたんに作れる時代 イラスト、絵画、写真……表現手法は人それぞれでも、アーティスト、表現者であれば、“自身の作品の多くの人に届けたい”という想いは常に持っているのではないでしょうか。 いまや、ポストカードや冊子のような印刷物だけでなく、Tシャツ、トートバッグ、マグカップ、スマホケースといったグッズをかんたんに作れる時代。手がけたアートワークをグッズにして販売した経験を持つ人も多いでしょう。 アーティストのファンの視線から見れば、お気に入りの作家が手がけた商品を気軽に手に入れ、手元に置くことができる時代になったとも言えますし、既製品のデザインでは満足できない、オリジナリティのあるものを所有したいという人にとって、選択肢を大きく広げたとも言えます。オリジナルグッズを作る
農林水産省は年末年始の野菜の卸売価格について、鍋物やおせち料理の具材に使われる「だいこん」や「はくさい」など多くの野菜の価格が、平年並みになるという見通しを発表しました。ただ「にんじん」については生育が遅れているため、高値の水準が続くとしています。 一方、「さといも」と「にんじん」は平年より2割以上高くなっています。 農林水産省は今後の価格の見通しについて、生育が遅れ出荷量が減っている「にんじん」については、来月の前半まで高値の水準が続く見通しだとしています。 一方で鍋物やおせち料理の具材に使われる「だいこん」や「はくさい」など、ほとんどの野菜は来月にかけて平年並みの価格で推移すると見ています。 農林水産省は「ほとんどの野菜で安定した供給が続いていて、年末年始も価格の大きな変動はないと見ている」としています。
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">
主な野菜の小売価格はこのところ天候に恵まれたことなどから、先週の時点では、レタスが平年の半値ほどになるなど安値が続いています。ただ、野菜は例年、年末にかけて値上がりする傾向があるほか、このところの寒さでも一部の野菜の価格に影響が出る可能性もあります。 農林水産省は毎週、主な野菜8品目の小売価格を全国のスーパー470店舗で調べています。 それによりますと、今月16日までの3日間の平均の小売価格は、「レタス」が平年を46%下回ったのをはじめ、「白菜」が38%、「キャベツ」が35%、いずれも平年を大きく下回りました。 また、「大根」が28%安くなったほか、「トマト」が19%「ねぎ」が9%「にんじん」が6%「たまねぎ」が3%と、8品目すべてで平年を下回りました。 秋以降、天候に恵まれて生育がよかったことに加え、新型コロナウイルスの影響で飲食店の需要が落ち込んでいることも安値につながっています。 農
同社のICTを活用した閉鎖型の植物工場「いちごプラント」は、いちごにとって最適な灌水(かんすい)・空調・LED照明システムを備える。いちごの旬は1月下旬から3月上旬と短いが、いちごプラントではどの場所でも年間を通して旬の環境で栽培ができるようにした。 国内では高齢化により農業就業人口が減少し、農業分野の技術継承や新たな生産形態の実現が課題となっていることから、同社は次世代型農業の振興や地域活性化に取り組んでいる。2018年からは「いつでも・どこでも・誰でも高品質ないちごを安定的に生産できるいちごプラント」の研究を開始。21年4月には、JA高知県佐川支所苺部会と連携し、品質の認められたいちごの生産が可能になった。 いちごの提供はNTTビジネスソリューションズが担う。今秋には「生産拠点を増やし、出荷量を増強していく」としている。
「25億人をいかに食べさせるか」 今後のアフリカ経済の行方を左右する大きな課題です。少子高齢化が進む日本とは逆に人口が急増しているアフリカ。30年後には現在の倍の25億人にまで増加する見込みです。「最後の巨大市場」として世界中の注目を浴びる一方、アフリカの農業はいまも生産性が低いままで、このままでは大量の食糧を輸入や援助でまかなわなければなりません。この難問に日本の若者が挑もうとしています!(国際部記者 小林雄) 東アフリカ・ケニアの首都ナイロビ郊外の乗り合いバスやバイクタクシーが行き交うほこりっぽい交差点で、その人は待っていました。河野邦彦さん(29)です。 私たちの車を確認すると、「ついて来て」と手招きし、慣れた様子でバイクタクシーの後部座席に乗り込みます。向かったのは、何棟もの大きな倉庫が立ち並ぶ商業施設。その倉庫の1つが彼の仕事場です。 私たちが中に入っていくと、600平方メートル
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