TABETE – 食品ロスを削減するフードシェアリングサービス
TABETEとは？ TABETEは、パン屋、ケーキ店、ホテル、飲食店、スーパー等のお店で、まだおいしく安全に食べられるのに「食品ロス」の危機に面している食べものを、ユーザーとマッチングするアプリです。 近くのお店で食品ロスになりそうな食事を安く購入することができます。 TABETEのアプリをダウンロードする ●TABETE – 食品ロスを削減するフードシェアリングサービス 投稿 TABETE – 食品ロスを削減するフードシェアリングサービス は 後払い徒然草 に最初に表示されました。
TABETEとは？ TABETEは、パン屋、ケーキ店、ホテル、飲食店、スーパー等のお店で、まだおいしく安全に食べられるのに「食品ロス」の危機に面している食べものを、ユーザーとマッチングするアプリです。 近くのお店で食品ロスになりそうな食事を安く購入することができます。 TABETEのアプリをダウンロードする ●TABETE – 食品ロスを削減するフードシェアリングサービス 投稿 TABETE – 食品ロスを削減するフードシェアリングサービス は 後払い徒然草 に最初に表示されました。
こんにちは。はやたろうです。 久しぶりの考えてみたシリーズ。 少し前にちょっと話題になったツイートがあったのがきっかけ。 お世話になってます。ラーメン二郎亀戸店からのお知らせです。 pic.twitter.com/8J0T9n35lj — ラーメン二郎亀戸店 (@jiro_kame) March 14, 2020 内容はこうだ。 去年くらいから大盛りや野菜マシマシ、またはその両方を注文して盛大に残す方が多く見受けられます。券売機に注意書きをしたり口頭でも量が多い旨を説明したり等、当店なりに工夫してきたつもりなのですがなかなか減りませんでした。 なのでスタッフ達とも相談しまして 各トッピングのマシマシの廃止 大盛りの量の見直し を決めました。今までできるだけ皆さんにお腹いっぱいになって頂けるようにやってきましたが食べ残して捨てる分の材料費(もやしなど)やお互い不快になる点も踏まえて考えた結果
私のメインの行動食は、以前、別の記事にまとめました。 quiet-nature.hatenablog.com その他、いつもより少しハードな山に登る場合は、行動食を多めに持っていきます。いつも同じ行動食だと少し飽きてしまうので、休憩時のお楽しみとして、おやつ感覚でいつもとは違う行動食を買ってみることもあります。 今日は、新しく見つけた食品フードロス通販サイトOtameshiで行動食を買ってみました。 Otameshiとは Otameshiは、どのくらい安いのか？ Otameshiでの商品の探し方のコツ 特集を活用 キーワードを活用 価格で並び替え 登山の行動食におすすめの商品 カップラーメン ドライフルーツ スポーツようかん 甘酒 商品到着まで 最後に Otameshiとは 賞味期限が間近に迫っていたり、旧パッケージなどの食品は、年間600万トン以上も廃棄されているそうです。 Otames
アメリカの貧困層が日本の貧困層に似て来て肥満化してるとネットニュースで読みました。 やはり、食べ物に共通しているようですね。 日本でも豪雨災害の為、野菜が値上がりしています。 私の所は田舎なので畑も多いです。 なので、野菜の無人販売も多いです。 1袋100円、時には白菜が3玉で100円などもあります。 都会の方からすると羨ましいかもしれませんが、大量だと消費するのが大変です。 野菜ゆえ日持ちも短いのでもったいないことをしないといけない事もあります。 お話を戻します。 貧乏人程太る！そうです。 原因は炭水化物の取り過ぎ。 野菜の急騰により野菜を取るのが難しくお金がないと手っ取り早くお腹を満たすには、ご飯とカップラーメン、ご飯とパスタみたいなものばかり食べます。 アメリカでもお肉とパンでお腹を満たそうとするんだとか。 アメリカの少年がハンバーガーばかり食べていて「野菜も入っているから」と言って
おなじみの「ムーンライト」で食品ロス削減 割れたり欠けたりした訳あり品の「ムーンライト」 6月28日（水）より発売 ｜ 2023年 ｜ ニュースリリース | 森永製菓
森永製菓株式会社（東京都港区芝、代表取締役社長・太田 栄二郎）は、工場の製造過程で割れたり欠けたりした「ムーンライト」を詰め合わせた、訳あり品の「ムーンライト」を6月28日（水）より発売いたします。 「ムーンライト」は、サクサクほどける食感や卵のコクのある味わいが特徴のクッキーで、「森永ビスケット」シリーズの中でも人気の当社を代表する主力商品です。製造過程で生じてしまう「割れ」や「欠け」、「菓子粉が付着している」などが理由で、販売できなかった「ムーンライト」を訳あり品として発売し、食品ロス※1削減を推進してまいります。 森永製菓グループは、パーパス「世代を超えて愛されるすこやかな食を創造し続け、世界の人々の笑顔を未来につなぎます」の実現に向けた企業活動を通じて、持続可能な社会への貢献と当社グループの持続的成長を目指しています。マテリアリティ(重要課題)の一つである「持続可能なバリューチェー
グラフィックで考えるSDGs 家計の敵にも もったいない食品ロス 減らす工夫 | Yahoo! JAPAN SDGs - 豊かな未来のきっかけを届ける
食べられるにもかかわらず捨てられている食べ物は、日本で年間約570万トン。大量の食べ物が無駄になり環境悪化の要因にもなる「食品ロス」は、SDGsで具体的な目標が掲げられている大きな問題です。そんな食品ロスを削減するために、私たちに何ができるのか----食品ロスの現状と対策を考えてみましょう。 大量の食べ物が無駄になり環境悪化の要因にもなる「食品ロス」。食品ロスの現状を知り、私たちに何ができるのか考えてみましょう。 掲載日： 2022年1月31日 写真：アフロ ※写真はイメージです 近年、よく耳にする「食品ロス」。実は、私たちの生活にとても身近な問題です。 最近では、東京五輪の期間中に13万食以上の弁当が廃棄されたことが問題になりました。さらにクリスマスケーキ、恵方巻などの季節商品の売れ残りの大量廃棄が報じられ、人々の関心は高まっています。しかし、これは事業者だけの課題ではありません。 日本
【函館】ネスレ日本（神戸市）と食品ロス削減サービスのみなとく（東京）は１７日、流通業者への納品期限を過ぎたネスレ製品を安く提供する無人販売機「食品ロス削減ボックス」を、函館など全国５カ所に設置した。製造から一定期間がたつ商品は通常の流通ルートで出荷できず、賞味期間が十分残っていてもフードバンクなどへの寄贈や廃棄を余儀なくされていた。独自に販売することで食品ロス発生を防ぎたい考えだ。 函館ではＪＲ函館駅前の複合施設「キラリス函館」１階に、道内で唯一設置。専用サイトで欲しい商品を選んで代金を決済し、スマートフォンで無人販売機のＱＲコードを読み込んでパスワードを入力すれば買える。販売するのは菓子「キットカット」やコーヒー製品などで、賞味期限１カ月前までの商品。価格や商品は在庫状況などで変わる。
西喜商店｜創業九十余年の京都の八百屋 on Twitter: "脱プラと食品ロスは相性が悪い。年末在庫になっていたおたふく春菊。生でも鍋でも柔らかく美味しいが、裸のまま出荷されてそのまま放置されると1週間持たず傷んで大量破棄。20キロ頼まれてなんとか3キロ程救出。保存用の袋に入っていれば鮮度保… https://t.co/gkYR3eCNaH"
脱プラと食品ロスは相性が悪い。年末在庫になっていたおたふく春菊。生でも鍋でも柔らかく美味しいが、裸のまま出荷されてそのまま放置されると1週間持たず傷んで大量破棄。20キロ頼まれてなんとか3キロ程救出。保存用の袋に入っていれば鮮度保… https://t.co/gkYR3eCNaH
スーパーやコンビニなどの小売店で買い物客に配られるプラスチック製レジ袋が今年7月から有料化されることについて、時事通信の「ごみに関する世論調査」で賛否を聞いたところ、「賛成」の回答が8割近くに上った。 レジ袋の有料化について、「賛成」は49．7％に上り、「どちらかと言えば賛成」の27．3％を加えると計77．0％が賛成だった。「反対」は8．8％、「どちらかと言えば反対」12．5％を加えた反対は計21．3％だった。 賛成を男女別で見ると、男性74．6％、女性79．9％と、若干女性の方が高いものの、性別による意見の差はほとんどなかった。ただ、年齢別では18～29歳が66．7％と30代～70歳以上の70～80％台と比べてやや低かった。 また、農林水産省の2016年度の推計値で年間643万トン以上に上る「食品ロス」についても質問した。前回18年1月の調査との比較で、「食品ロスという言葉を知っているか
賞味期限は通常の7倍！製造から21日に 9月29日、JR秋葉原駅で無料配布されていたのは、その名も「凸パン」。 印刷大手・凸版印刷が、高級食パン専門店「嵜本」とコラボ開発したイベント限定の製品だ。 この記事の画像（5枚） 印刷を手掛ける企業がいったいなぜこのようなイベントを主催したのか、その秘密はパッケージにあった。 凸版印刷 宣伝部 主任・行徳茜さん： フードロス削減の取り組みについて当社が展開している「GLバリア」というパッケージフィルムがあり、空気と水蒸気を通しづらいという機能があります。そうすることで中の食品の鮮度を長く保つことが実現できます。 見た目は普通のパッケージと変わりないが、 特殊なフィルム「GLバリア」を採用したことで、 賞味期限はなんと通常の7倍、製造から21日にまでのびたという。 パンを受け取った人からは、「パッケージは確かに厚い、あとなめらかな感じ。パンは翌日にだ
ACジャパン 食品ロスチラシ 30秒版・60秒版
2021年度 全国キャンペーン ラジオCM・・・sm40885677 ACジャパンCM集・・・mylist/66026273
◆ 𝐊 𝐑 𝐁 ◆ @KaruB 現在時刻2217 うなぎ絶滅キャンペーンにより売れ残り廃棄されるであろう１パック1980円の蒲焼き郡。 原信。 pic.twitter.com/9p4mij0Hg2 2018-07-20 22:20:38
230万人が使う訳あり品/食品ロス削減のマーケット「Let（レット）」、1/21(木)より「コロナに負けるな！買って食べて応援SALE」を開催！「約150万点」の対象商品が何度でも実質半額で購入可能 - BRIDGE（ブリッジ）テクノロジー＆スタートアップ情報
株式会社レット(本社：東京都港区、代表：佐藤 航陽)が運営する、訳あり品/食品ロス削減のマーケット「Let（レット）」内で「コロナに負けるな！買って食べて応援SALE」を1月21日(木) 正午より開催いたします。期間中に対象商品をご購入いただくと、購入金額の50％をポイント還元いたします。期間中のご購入であれば、ポイント還元はお一人様あたり何度でもご利用いただけます。 PR TIMESで本文を見る
【読売新聞】 松江市の洋菓子店が、売れ残ったケーキを自動販売機で割安で売り出したところ、行列ができるほど人気を集めている。食品ロスの解消だけでなく、従業員の働き方改革にもつながっているという。（小松夕夏） 洋菓子店は、同市上乃木の「
暮らしの新常識「これで食品ロスは確実に削減できる！」——真空スキンパック開発の全貌 ｜BEST TiMES（ベストタイムズ）
暮らしの新常識「これで食品ロスは確実に削減できる！」——真空スキンパック開発の全貌 【THE PIONEER〜開拓者たち〜】 「食品の保存期間を延ばすことができれば、食品ロスは確実に削減できるじゃないか！」 新たな包装技術開発によって私たちの食卓に革命をもたらそうと試みる開拓者がいる。「真空スキンパック」という新技術で地球環境から流通、家計まで私たちの暮らしの常識を変え、一気呵成に好循環にさせるべく取り組む開拓者がいる。「JAPAN PACK 2022（日本包装産業展）」の会場で東京食品機械の秦哲志会長に、新技術の全貌をうかがい、その実体に迫った。 ■食品包装の仕方で食材の保存期間が４倍に 東京食品機械株式会社 代表取締役会長 秦哲志氏 本年２月15日、東京都江東区の東京ビッグサイトで「JAPAN PACK 2022」（18日まで）が開催された。脱炭素社会への取り組み——CO2削減や近年問
2021年度の生乳を原料とする牛乳・乳製品の消費量が新型コロナウイルス感染症拡大の影響により低調に推移しているため、生乳の供給が需要を上回る状況が続いています。また、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標（SDGs）」では、2030年までに食品ロスを半減させることが掲げられており、日本国内でも2019年10月に「食品ロス削減推進法」が施行されるなど、賞味期限切れによる廃棄物の削減といった食品ロス削減に対する関心も高まっています。 「明治特選北海道牛乳」は、全国飲用牛乳公正取引協議会※2の定める成分基準を満たした※3北海道産生乳を100%使用した特選牛乳です。北海道産生乳を100％使用しているので、北海道生乳消費拡大に貢献でき、かつ、常温で91日の長期保存が可能な商品なのでまとめ買いによる保存にも便利で、食品ロス削減にも貢献することができます。パッケージデザインでは、重要書類に封を
長崎県立佐世保南高（古賀巖校長、６６８人）３年の４人グループが、授業の一環で食品ロス削減のため、手前の商品から手に取ることを促すＰＯＰをデザインした。佐世保市干尽町のセブン－イレブン佐世保干尽町店に８日、贈呈した。 生徒たちは１年時に国連の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）について学習し、２年時には六つのグループに分かれて自分たちができることを考え活動した。 ４人は食品ロス削減をテーマに活動。同校近くにセブン－イレブンがあることから、食品ロス削減につながる身近な取り組みとして、消費期限が近い商品から手にしてもらう「てまえどり」のＰＯＰをデザインすることに。市やセブン－イレブン・ジャパンの協力を得て、昨年１０月から始め、今年２月に完成した。同ＰＯＰの作成、設置の取り組みは、２０２０年から全国のセブン－イレブンで行われている。 生徒たちがデザインしたＰＯＰは、「奥から取ろうとしてない？」との言葉や
賞味期限切れのほうがおいしい!? 食品ロス問題の専門家が教える、無駄をなくしてすがすがしく生きる方法 | AERA dot. (アエラドット)
『あるものでまかなう生活』井出 留美 日本経済新聞出版 2020年は、新型コロナウイルス感染症の拡大という、私たちにとってまったく想定外なことが起こりました。それによって、「あるものでまかなう」という生活を送らざるを得ない人も多かったのではないでしょうか。手に入る食材で料理をする、家に眠っていたものを工夫して使う、今いるところで楽しみを見つけるなど、そのような状況が世界中に訪れたのです。 書籍『あるものでまかなう生活』の著者で食品ロス問題ジャーナリストの井出留美さんは、「『あるものでまかなう』は、コロナ時代の新たなスタンダードとなる生き方です」（本書）と述べます。本書は、これまで捨てていた食べ物や眠らせていたモノに新たな命を吹き込み、創意工夫を生み出し、暮らしを楽しむためのコツを教えてくれる一冊です。 とりわけ具体的なTipsを学べるのが、第2章と第3章です。第2章「これからは『あるもので
まだ食べられる状態の食品を捨てる「食品ロス」削減に向け、国民運動を促す「食品ロス削減推進法」が１０月施行された。農林水産省と環境省の推計によると、国内の食品ロスは６４３万トン（２０１６年度）。１３００万人の東京都民が１年間に口にする量に匹敵する。世界共通の課題でもあり、メーカーから小売店、家庭まで削減に取り組む必要がある。新法をきっかけに、大量生産・大量消費の暮らし方を見直したい。
レストラン「ロイヤルホスト」など外食事業を展開するロイヤルフードサービス（東京都）が運営。2002（平成14）年4月にオープンし、ロイヤルグループの福岡ベーカリー工場（那珂3）で製造した焼きたてパンや洋菓子を販売してきた。7月7日、食品ロス低減に取り組む店にリニューアルした。 ロイヤルグループの工場の製造過程で発生する社内基準に満たない商品や賞味期限が近い商品、形がふぞろいな商品などを定価から10～50％割り引いて販売する。商品は、リニューアル前は60種類以上販売していたパンを13種類に絞り、常温と冷凍で販売するほか、家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」のドリアやハンバーグ、カレーなど20～30種類とチョコケーキやシュークリーム、アップルパイなどの洋菓子などを用意する。商品のラインアップは日によって変わる。 グループマネジャーの清原志珠さんは「販売期限などの都合でこれまで処分せざるを得な
食品ロス量が前年度より30万トン減少しました：農林水産省
農林水産省及び環境省は、食品ロス削減の取組の進展に活かすため、食品ロス量の推計を行い、公表しています。 令和元年度の食品ロス量は570万トン（前年度比▲30万トン）、このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は309万トン（前年度比▲15万トン）、家庭から発生する家庭系食品ロス量は261万トン（前年度比▲15万トン）となり、いずれも、推計を開始した平成24年度以降で最少です。 1.食品ロス量（令和元年度推計値） 「食品ロス」とは、本来食べられるにもかかわらず捨てられている食品です。 令和元年度の食品ロス量推計値は、570万トンとなり、前年度より30万トン減少しました。このうち、食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量及び一般家庭から発生する家庭系食品ロス量の内訳は下表のとおりです。 食品ロス量及び事業系食品ロス量は、いずれも食品ロス量の推計を開始した平成24年度以降最少となりまし
食品ロス(フードロス)が声高に訴えられています 消費者庁- 家庭での食品ロスを減らそう https://www.no-foodloss.caa.go.jp/eating-home.html 生ゴミを減らす方法 全部食べる にんじん じゃがいも なす 玉ねぎ しょうが ピーマン、パプリカ カボチャ キャベツ ブロッコリー りんご みかん キウイ 柿 魚の骨 皮、種、茎、芯、葉 お金を払ってゴミにしていた部分を食べれば当然ゴミが減り、節約にもなります。 生ごみを多く出している人ほど、徹底して全部食べればゴミの量が激減するのに驚くはずです。 野菜や果物の皮の部分には栄養が豊富です。 栄養もゴミにせずに摂取して、家計も体も健全に、フードロスを削減しましょう！ リンク
経済産業省委託事業「令和2年度流通・物流の効率化・付加価値創出に係る基盤構築事業（ＩｏＴ技術を活用したコンビニエンスストアにおける食品ロス削減事業）」（委託事業者：伊藤忠商事株式会社）において、コンビニエンススストアの店舗での電子タグ（RFID）を活用した食品ロス削減に関する実証実験を行います。 1．背景と目的 流通業においては、少子高齢化による深刻な人手不足やそれに伴う人件費の高騰、消費者ニーズの多様化が進行してきました。また、消費財のサプライチェーン内には多くの事業者が存在しており、全体最適が図られにくく、食品ロスや返品が発生する一因となっているとも言われています。 こうした状況を踏まえ、経済産業省は、平成29年4月にコンビニ各社と「コンビニ電子タグ1000億枚宣言（※1）」を、平成30年3月に日本チェーンドラッグストア協会と「ドラッグストアスマート化宣言（※2）」を発表し、RFID等
ファミマ、7月から「エコ割」推奨 食品ロス3割減を狙う
ファミリーマートは7月からフランチャイズチェーン（FC）加盟店に対し、消費期限が迫った商品を値引き販売する「エコ割」の導入を推奨する。これにより食品ロスの3割減を狙う。 「エコ割」はおにぎりやサンドイッチなど消費期限が迫った商品が対象。本部が値引き額とバーコードを記したシールを用意し、加盟店の従業員が該当商品に貼っていく。全国約1万6000店のFC加盟店に導入を推奨するという。 これまでも加盟店の判断で売価変更は行われており、シーズンを過ぎた商品は値下げすることもあった。しかし、従来の値引き販売は通常のレジ作業に加え、手書きの伝票作成が発生するなどシステムが煩雑だった。今後はレジでバーコードを読み込むだけで値引きが反映される。 2020年9月に公正取引委員会が「コンビニ本部と加盟店との取引等に関する実態調査報告書」を公表した。調査によると、加盟店1店舗当たりの年間廃棄ロス額は468万円（中
こんにちは。 nammieです。 実家にいる父が、コンポストに再度ハマっているそうです。 コンポストはたい肥のことで、家庭から出る生ごみや落ち葉などの有機物を、微生物の働きを活用して発酵・分解させることで、家でも作ることができます。 わたしも小学生の頃、クラスのみんなと学校の廊下に段ボールを置いてやった記憶があります。そのとき父も、生ごみを減らせたり、畑の野菜を育てるのに使えたりするというので、一回ハマっていました。 当時はいつの間にか父の中でブームが去ってしまったようですが、最近またその熱が復活したようです。 日本人には「もったいない」という言葉がありますが、このように個々人が行動に落とし込める「もったいない」対策はとても良いですよね。 そんな中、気になる記事を見つけました。 ideasforgood.jp その名も「KURADASHI」。 十分美味しく食べられるのに、メーカー都合で食品
こんにちは。 やさいの庭 Chiisanate（ちいさなて）のオーナー 兼 有機野菜を作っている高城です。 私達の親世代、祖父母世代が一生懸命働いてくれたおかげで、日本は世界屈指の経済大国になりました。 そして豊かになった日本は今、飽食の時代を迎えています。 お金さえ払えば誰でも、いつでも、どこでも、食べたいものをたくさん食べたり、購入したりできるようになりました。 そんな飽食の影で、大量の食べものが私達人間によって無感情に捨てられていることをご存知ですか？ 食品ロス まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。 世界に飢餓に苦しみ命を落とす人がいる一方で、日本では食料が余り大量に廃棄されているという現実があります。 今日は、食品ロスについて、その現状と私達ができることを考えてみたいと思います。 農林水産省と環境省の資料から日本の食品ロスの内訳を考えてみます。 食品ロスは、平成28年の推計
たった5年で食品ロス25%も削減 デンマーク王室をも動かしたある女性の怒りとパワー（井出留美） - エキスパート - Yahoo!ニュース
2019年5月24日、日本で、ついに「食品ロス削減推進法」が成立した。 この分野で先進国であるヨーロッパを見渡してみると、2008年からデンマークの食品ロス問題に取り組み、デンマーク政府や王室をも動かし、国連やFAOなど国際機関と共に食品ロス削減に尽力してきた一人の女性がいる。名前はセリーナ・ユール（Selina Juul）。「自分自身のプライベートな人生はない」とまで言い切り、食品ロス削減に圧倒的なエネルギーをささげる彼女は、どのように考え、行動し、成功をおさめてきたのか。 最初はFacebookグループがきっかけだったー政府や企業を、お一人で、どうやって巻き込んでいったのでしょう？そのエネルギーは？ Selina Juul（セリーナ・ユール、以下、セリーナ）：11年前（2008年）の8月に、食品ロスを減らす運動を始めたんです。最初はFacebook（フェイスブック）のグループを作ること
先日、廃棄される食品を箱詰めで、福袋感覚で販売しているというのをニュースでみた(^｡^) もちろん食べられる食品ばかり。 それも一案とは思うが、コレだとお金を持っている人が対象になる。 裕福でなくとも普通の生活が出来ている人向けというのになる(>_>) お金を持ってない人がソレを買うか、たぶん買わないだろうと僕は思う。 僕は、まだ充分食べれる食料を「販売」ではなく、「無償提供する」というのが良いと思う( ◠‿◠ ) 対象は賞味期限を考慮して、その土地の「児童養護施設」や「こども食堂」や「ひとり親家庭」や「所得が低い方」などでwebや役所などで募る(o^^o) 賞味期限は絶対条件だから、その土地ごとで、その土地の対象施設に配布するようにして、必ず「速達便」にして元払いにする。 もちろん審査はある(*_*) 無償提供してくれる方や店には、政府からポイントみたいな「特典」を提供する( ^ω^ )
by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと セブン-イレブンは5月から、本部が推奨する形で「値引き」を実施する方針だ 対象は消費期限が迫ったおにぎりやサンドイッチ、弁当など約300品 システムを活用して効率的に値引きをし、食品ロス削減につなげる狙いがある 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子
“大人なバナナ”で食品ロスへの「気づき」を！
手軽においしく食べることができて、幅広い年代から愛される「バナナ」。人気の一方で、時間が経って茶色くなると廃棄されることも多いそうです。まだ食べられるのに捨てられてしまう、そんな「もったいないバナナ」を救うため、Z世代の3人の女性が立ち上がりました。 熟して皮が茶色くなると、廃棄されることが多いバナナについて歌った一曲、その名も「大人なバナナ」。 制作したのは3人の女性です。 近年、健康志向が高まるなか、栄養バランスも良く、手軽に食べられるバナナは需要も増え、輸入額は過去最高を更新。 しかし、時間が経って茶色くなったものなど約4割が廃棄されているといいます。 そんなバナナを救うため、彼女たちは「大人なバナナプロジェクト」を立ち上げました。 大人なバナナプロジェクト・北本真唯さん：「大学2年生の時、スウェーデンに留学して食料廃棄のプロジェクトに携わっていて、バナナが一番多く廃棄されていたこと
製造工程で廃棄される食品残さを別の食品や日用品に活用する動きが広がっている。アサヒグループホールディングス（GHD）は食パンの耳をビール原料に使用し、ハウス食品はカレー原料としての規格を満たさないシナモンなどの香辛料をクレヨン原料に使う取り組みを始めた。米国などで先行する、廃棄物の付加価値を高めて再利用する「アップサイクル」と呼ばれる取り組みが日本でも広がっている。
家で捨てる食品、5位パン、4位サラダ、3位玉ねぎ、2位野菜、1位は？イタリア・コロナで食品ロス減（井出留美） - エキスパート - Yahoo!ニュース
コロナ禍で、事業者では行き場を失った食品の廃棄が世界各国で問題となっているが、一方、家庭においては減ったという調査結果もある。イタリアでは、2019年に比べて2020年の食品ロスが11%減ったという調査結果が発表された。これは2021年1月18日から21日にIpsos（イプソス）社が実施した調査に基づき、食品と持続可能性に関する国際観測所（ウェイスト・ウォッチャー：Waste Watcher International Observatory on Food and Sustainablity）が発表した報告書による。 イタリア語で発表された内容について、日本在住でイタリア人のRITAさんに取材し、解説してもらった。 イタリア：2020年の家庭における食品ロスは年間一人27kgイタリアでは、2020年の家庭における食品ロスは、一年間に一人27kg、一週間あたりで529gと発表された。 日本
食品ロスを減らすワザ 捨てずに食べれば食費を節約 - 日本経済新聞
食費の節約というと、「少しでもおトクに買うにはどうすればいいか」が話題になるように「買う」という入り口ばかりに視点がおかれがちです。しかし、日本の食品ロスは年間646万トン（平成27年度推計）で、そのうち事業系廃棄物由来が約357万トン、家庭系廃棄物由来は約289万トンと、約半分が家庭から出ているロスなのです。年間1人当たりの食品ロス量は約51kgで、その数字は年間1人当たりの米の消費量（約54k
【SDGｓ先進国スウェーデンより日本初上陸】店頭で販売期限切れによる食品ロスを防ぐアプリ「セマフォ―」登場！SDGs先進国 スウェーデンの精鋭企業とともに"店舗での食品廃棄物の削減"に取り組みます。 小売りや食品メーカーの広告・販促などを手掛けるスコープ（東京都千代田区富士見2‐10‐2 28階／代表取締役社長 横山 繁）は、スウェーデンのフードテック企業 Whywaste社とグローバル・パートナーシップ契約を締結。2020年6月23日より、食品ロス削減アプリ「セマフォ―」を発売いたします。 海外での導入風景 “食品ロス” は大きな社会課題になっております。我々スコープは約30年に渡り、大手流通企業様の店頭をフィールドとし、お客様との最適なコミュニケーションを提供してまいりました。その知見を活かし、店舗での食品廃棄物を削減する目的で、食品削減アプリ「セマフォ―」のサービスの販売を開始
株式会社日本総合研究所 株式会社イトーヨーカ堂 今村商事株式会社 株式会社サトー シルタス株式会社 凸版印刷株式会社 株式会社日立ソリューションズ西日本 株式会社日本総合研究所（以下「日本総研」）、株式会社イトーヨーカ堂（以下「イトーヨーカ堂」）、今村商事株式会社（以下「今村商事」）、株式会社サトー（以下「サトー」）、シルタス株式会社（以下「シルタス」）、凸版印刷株式会社（以下「凸版印刷」）、株式会社日立ソリューションズ西日本（以下「日立ソリューションズ西日本」）は、参画するSFC構想研究会（注1）の活動として、産地から小売店舗、消費者までのフードチェーン全域を3つの領域に分け、それぞれ食品ロス削減に関する実証実験を行います。 この3つの実証実験は、経済産業省委託事業「令和3年度 流通・物流の効率化・付加価値創出に係る基盤構築事業（IoT技術を活用した食品ロス削減の事例創出）」を一部活用し
農林水産省は、事業系食品ロスの削減に向けてICTやAI等の新技術を活用した食品ロス削減に効果的なビジネスを促進していくため、2月26日(水)に農林水産省講堂において、「新技術を活用した食品ロス削減ビジネスと食品関連事業者との交流会」を初めて開催する。※諸般の事情により延期（2月25日再編集） 日本の食品ロスは年間643万トン(2016年度)発生しており、その削減が大きな課題となっている。 このため、農水省では2000年度比で2030年度までに食品産業から発生する食品ロスを半減する目標を設定するとともに、新たに施行された「食品ロスの削減の推進に関する法律」に基づき、基本方針の策定を進めている。 しかし、食品産業の個々の努力だけで事業系食品ロスを半減することは容易なことではない。このような中で、近年、ICTやAI等の新技術を活用した未利用食品の販売（シェアリング）や食品の需要予測など、食品ロス
温かいおでんやパンなど、「出来立て」が美味しいものほど課題になるのが、売れ残ったときの「食品ロス」の問題です。コンビニや駅ナカで「食品ロス」を減らす意外な取り組みがスタートしました。
10/6～10/16の10日分で1925グラム、1日あたり約193グラム（前回：約90グラム） 缶ごみ：なし ペットボトルごみ：ワインボトル1本 瓶ごみ：酒瓶2本 台風でごみ収集がなかったので10日分です。こんな重さは久々すぎてびっくり。1日あたりがギリギリ200グラム以下、焦りました。 理由はふたつ。ひとつはコンポストに入れられないスペアリブの骨と手羽元の骨。わたしと旦那さんの誕生日があったのでちょっと奮発して買いました。あとは台風でどこからか飛んできた、ぬれた段ボール、ぬれた洋服、玄関にかける虫除けを回収しました。段ボールと服はぬれると重いよ。台風だってのになんで洋服と虫除けを外に出しっぱなしにするんだっていう話。 さて今日は最近知った紙製容器包装「紙マーク」事情をご紹介。 プラスチックを意識するようになってからなるべくプラスチックマークのものは避けるようになり紙マークの市販品を探すの
上皇さま90歳 ご一家の写真で振り返る2023年12月に90歳の卒寿を迎えた上皇さま。在位中、国民と同じ目線であり続ける「平成流」を大切にしました。年始の集合写真をもとに、ご一家の歩みと平成、令和を振り返ります。[もっと見る] ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここか
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【考えてみた】飲食店で注文した食べ物を残すのはダメ？食品ロス - 花太郎BLOG
食品ロス通販サイトで、登山の行動食を安く購入 - 野山で静かに過ごしたい
食品ロスと野菜の高騰 曲がっていてもきゅうり - 雨のち晴れ人生なんてそんなもの
納品期限切れコーヒー格安で 食品ロス削減へ自販機設置 ネスレなど函館に：北海道新聞 どうしん電子版
レジ袋有料化、賛成約8割 「食品ロス」の理解も進む（時事通信） - Yahoo!ニュース
パンの賞味期限「製造から21日」と7倍に！凸版印刷の“鮮度を長く保つ”パッケージ技術で食品ロス削減へ｜FNNプライムオンライン
セブンイレブン、食品ロス2割削減。販売期限が近い弁当にポイント付与で
ファミマがうなぎを「完全予約制」に。食品ロス8割減で絶滅危惧種大量廃棄に歯止めがかかるか。
中身わからずドキドキ…「訳ありケーキガチャ」に行列、食品ロス解消・働き方改革にも
北海道産生乳を100％使用！北海道生乳消費拡大と食品ロス削減に貢献「明治特選北海道牛乳」1月17日 新発売／全国
奥から取ろうとしてない？ 食品ロス削減へ 佐世保南高生がＰＯＰデザイン（長崎新聞） - Yahoo!ニュース
論プラス：食品ロス削減推進法施行 まず消費者が変わる時＝論説委員・元村有希子 | 毎日新聞
福岡の「ROYAL 工場直売店」がリニューアル 食品ロス低減取り組みで
【食品ロス対策】ミニマリストが実践する生ゴミを減らす方法 - 33式老後生活
電子タグ（RFID）を活用した食品ロス削減に関する実証実験を行います （METI/経済産業省）
食品ロス削減と地方創生を解決する「KURADASHI」がお得ですごい！ - nammieのおすすめ
食品ロスの原因は何？食品ロスの現状と家庭でできる対策を考える | Chiisanate（ちいさなて）の食べStory
食品ロス問題についての僕なりの解決策 - 青島日記
セブン-イレブンの値引きタイミングは本部が通知へ 食品ロスの削減が狙い - ライブドアニュース
余った食材 価値高める アサヒ、パン耳をビールに 食品ロス削減へ「変身」 - 日本経済新聞
【SDGｓ先進国スウェーデンより日本初上陸】店頭で販売期限切れによる食品ロスを防ぐアプリ「セマフォ―」登場！
フードチェーン3領域における食品ロス削減の実証実験について
農水省「新技術を活用した食品ロス削減ビジネスと食品関連事業者との交流会」 | HotelBank (ホテルバンク)
食品ロス対策 コンビニ、駅ナカ 新たな取り組み：ワールドビジネスサテライト（WBS）：テレビ東京
【ごみ減量チャレンジ＃49】「紙マーク」の意味とまた職場から食品ロス食材をもらって再利用。
「大嘗祭」終了に両陛下が感謝 供え物に食品ロス対策も：朝日新聞デジタル