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カカオに関するsaiykhfsaのブックマーク (2)

  • チョコレート(カカオ)の驚くべき効果。 - 心と体を大切にする  ブログ

    2016 - 03 - 13 チョコレート(カカオ)の驚くべき効果。 スポンサーリンク チョコレート(カカオ)がもたらす効果 太りにくい チョコレートは高カロリーですが、それは砂糖と カカオバター によるもの。 カカオバター 自体の脂肪は溜まりにくいんだとか。しかも、チョコレートには脂肪分解のはたらきもあるんです。(つまり、注意すべきは砂糖の摂取なんです) 2012年、アメリカの研究で、「チョコレートをべる頻度が高い人ほど肥満指数( BMI )が低い」と米医学誌"Archives of Internal Medicine"(2012; 172: 519-521)に発表がありました。 チョコレートは確かに脂肪分が多いのですが、その脂肪の質が良質なので( ステアリン酸 や オレイン酸 )、べても血中の悪玉 コレステロール 値は上がらないという調査結果も紹介されています。 チョコレートは高カ

    チョコレート(カカオ)の驚くべき効果。 - 心と体を大切にする  ブログ
    saiykhfsa
    saiykhfsa 2016/03/14
    チョコレートスゲー!いいことばっかじゃん。でも美味しいから食べすぎちゃいそうだなあ。
  • 高血圧の予防にはカカオ72%のチョコレートを食べる習慣が吉。 | ストレスフリーnavi.

    チョコレートはダイエットの天敵。毎日べると体重が増えるし、ニキビができやすくなるし、虫歯になるし…。 そんな健康には良くないイメージのチョコレートを、あなたは罪悪感を抱きながらも止められずにいるのではないでしょうか? でも大丈夫。実は、「チョコを毎日べることで血圧を下げる効果がある」という研究結果があるんです。 この記事では、チョコに含まれるカカオポリフェノールの効果を知って、高血圧を予防する方法をお伝えします。 高血圧の予防・健康増進にチョコレートがもたらす効果とは? 平成26年6月中旬~7月中旬にかけて、愛知大学大学院大澤教授が明治製菓の全面協力のもと行った「チョコレート摂取による健康効果に関する実証研究」という実験があります。 実験方法はカカオ分72%の高ポリフェノールチョコを毎日25g(1枚5g・約150Kcal)摂取し、摂取前後に血圧測定や健康に関するアンケート・採血を行い、

    高血圧の予防にはカカオ72%のチョコレートを食べる習慣が吉。 | ストレスフリーnavi.
    saiykhfsa
    saiykhfsa 2016/01/13
    チョコは大好きだけど、カカオ72%は結構にがいのかな?苦くなければ食べれるけどねー。
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