冷凍庫は物置ではない 凍らせてOKな食材を教えてもらったけど、家庭科の授業で教えるべきでは？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「食材を腐らせずに長期間保存できたら……」 皆さんもこんな夢みたいなことを一度は考えたことはありませんか？ というのも最近…… 一度の買い出しで食材をまとめて購入しがちなんです。 外出を控えて買い物の回数を抑えていった結果、一度に購入する食材の量が多くなってきているんです。 なんとか効率よく食材を使い切るために、毎日献立のやりくりを頑張っているものの、どうしても賞味期限が切れてしまう食材が出てきてしまうんです。 もやしとかはすぐに悪くなっちゃいますよね…… そんな悩みを『メシ通』の編集者さんに話していたところ…… 「うまく冷凍庫を活用できると良さそうな気がしますね。料理に詳しい方に徹底的に教えてもらいましょうか」と、トントン拍子で話は進んでいき、料理研究家の樋口直哉さんにお話を伺うことに。 料理研究家の樋口直哉さん ※写真は本人に撮影いただきました 前置きが長くなりましたが、今回は料理研究
瞑想マスターへの道：失敗しない瞑想の始め方・初心者から上級者まで、毎日続けられる秘訣：Flowtimeで簡単スタート
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初めまして、アボカド料理研究家の緑川鮎香と申します。 しょうゆをかければごはんに合い、バターの代わりにパンに塗ることもできる。アボカドのポテンシャルの高さに感動し、料理における無限の可能性を日々研究し続けた結果、今まで1,000品近いアボカド料理を考案してきました。『アボカドがあればごちそうレシピ』（SBクリエイティブ）、『アボカ丼』（大泉書店）といった著書もあります。 今回は、手軽な「冷凍アボカド」の魅力を紹介しつつ、冷凍アボカドを使った「アボカドレシピ」も提案します。 冷凍アボカドを使えばとても簡単に調理できるので、普段あまりアボカドを食べないという方や、日々の自炊の手間を省きたい方におすすめなのです。 また、紹介するレシピはアボカドは大好きだけどマンネリを感じている……という方に向けて「新しくて簡単でもちろん美味しい」をテーマに考案してみましたので、ぜひ試してみてくださいね。 【🥑
早起きはサーモンの徳！ どうもサーモン中尾です。 サーモンが好き過ぎて、全日本サーモン協会代表をしていたり、いつのまにかサーモン解体師になったりとサーモンづくしの毎日を過ごしています。 今回早起きして向かった先は、海なし県の栃木県日光市！ どうやらこの地には極上のサーモンが眠っているらしい。 本当に山間の温泉地帯にサーモンがいるのか...…？ だってただの湧水ではなく温泉が湧いてるんだぜ？ 鬼怒川温泉駅で足湯につかりながら、これから出会うサーモンに思いを馳せています ということで、鬼怒川温泉駅からさらに山奥へと車を走らせること数十分...… 着いたところは、「ふるさと」を絵に描いたようなところ。 サーモン養殖といえば海というイメージが一般的にも強いと思います。しかし、信州サーモンなど陸上で養殖されるサーモンも日本には実はけっこうあります。 そんな盛り上がりつつある陸上養殖サーモンの世界です
スムージーで置き換えダイエットしたいけど、どんなレシピで作ればいいのかな？できれば1週間で痩せたいな。 スムージーの置き換えダイエットでお悩みのあなた！！ 置き換えダイエットのために、どんなスムージーを作ったらいいか悩みますよね。 1週間という短期間でダイエットしようと思った場合、正しいレシピでスムージーを作る必要があります。 そこで今回は、1食を置き換えるだけで1週間で約2kgダイエットできるスムージーレシピを紹介します。 僕はスムージースペシャリストの資格を取得し正しいスムージーレシピで置き換えダイエットをした結果、1週間で約2kgのダイエットに成功しました。
「結局メニューが一番大事」飲食のプロと渋谷を歩く
専門家と東急沿線の街を歩くシリーズ、飲食店プロデューサーと渋谷を歩いた回の後編である。 まさかあの落ち着いた町中華が人気店だったなんて。まさかラーメンとタピオカは飲食店目線だと同じ部類のものだったとは。 専門家の視点で歩くと街歩きはとたんにおもしろくなる。後編も知識山盛りでへぇへぇ言わされっぱなしである。 渋谷の１Fの店は一人用だと分かったそのつづき 前回の記事『「渋谷の一階は一人飯の店」飲食のプロと街を歩く』ではデイリーポータルＺと同じ会社、東京カルチャーカルチャー飲食部門をプロデュースした株式会社ザップ・ダイニング インスパイアー代表の大橋義也さん、そして同社東京カルチャーカルチャー運営責任者松田さんと渋谷を歩いた。 飲食店目線で渋谷を歩くとどうやってこの高いテナント料を払っていくのか問題が目についた。センター街路面店は回転率を上げるためにラーメン屋やタピオカ屋が多かったり、なぜか残っ
今回の記事ではこのような疑問に答えます。 僕はスムージースペシャリストの資格を取り、正しい知識で作ったスムージーを毎朝飲み続けています。 その成果もあり、ダイエットなど多くの美容・健康効果を体感しています。 ⋙スムージーダイエットで1週間に2kg痩せた置き換えレシピを全公開
本にファイトケミカルって書いてあったけど、これって何？ ファイトケミカルって健康にいいらしいけど、沢山入っているスムージーのレシピが知りたい。 今回はこのような疑問に答えます。 僕は食品研究員として10年以上、食品について研究してきました。 またスムージースペシャリストの資格を取得し、毎朝スムージーを飲むことでスムージーの健康効果を体感しています。
桃が一箱届いた 川中島白桃5kg 8月の終わりに、山形から川中島白桃が1箱5㎏届いた。蓋を開けると、中から桃の甘い香りがあふれ出してくる。一つ一つが大粒で手のひらにのりきらないほど立派な桃を前に、せっかくだから今年はいろいろな方法で食べてみるのも思い出になるかなと考えた。 これは、最終的に白桃を15種類の調理法で食べることになった、晩夏の日の記録である。 1. そのまま食べる 桃とマスカルポーネチーズ そうは言っても、せっかくのおいしい桃なので、初めはそのまま食べたい。 届いた桃を常温に1日半ほど置いて追熟をかけたものを1時間ほど冷蔵庫で冷やしてから食べた。追熟をかけると、果実が甘く柔らかくなって、皮もつるっと手でも剥きやすくなる。 始めは本当にそのまま食べて、その後はマスカルポーネチーズに少し蜂蜜を垂らしたものを添えて食べたりもした。 2.桃とブルーベリーのサラダ 桃とブルーベリーのサラ
最近、ニキビが多くて困っている。ニキビに効果のあるスムージーのレシピが知りたい。 できることなら、これからもシミやシワのない美しい肌を保ちたい！
酵素入りスムージーって、普通のスムージーと何が違うの？ どんな効果があるの？ 自宅で作れるの？ 酵素入りスムージーって沢山売ってるけど、おすすめ商品はどれ？ 今回は、このような疑問に答えます。 そもそも「酵素って何？」と思われる方が多いと思います。 酵素は生の野菜や果物多くに含まれ、摂取することで代謝が上がり、美容や健康効果を発揮します。 僕は食品の研究員として10年以上、健康食品について研究してきました。 またスムージースペシャリストの資格を取得し、スムージーを毎朝飲むことで、その健康効果を体感しています。 著者のスムージーの知識と経験 スムージースペシャリスト資格を取得。 大手食品メーカーで11年間、食品の研究開発を経験。また1年半、食品のマーケティング業務を経験。 スムージー飲用歴1年。 そこでこの記事では 酵素入りスムージーとは何か？ 酵素入りスムージーの効果 酵素入りスムージーの
もうすぐ風邪の季節だから、免疫力が上がるスムージーのレシピが知りたい。 コロナウイルスが流行っているから、免疫力をつけて感染予防したい。
仕事と育児の両立で忙しすぎる。ストレスのせいかニキビや吹き出物が増えてきた。どうしよう。。。 スムージーはニキビや吹き出物の改善にいいらしいけど、どんなレシピで作ったらいい？
スムージーって便秘に効くらしいけど、どうして？ 便秘を解消したい。スムージーのおすすめレシピが教えて！ 今回はこのような疑問に答えます。 厚生労働省によると便秘に悩む人は、全国で約660万人いると発表され、深刻な問題となっています。 僕も便秘で悩んだ時期がありましたが、スムージーとウォーキングで解消しました。
インド料理などに使う「メティ」が出回るようになってきた エスニック料理好き界隈で最近ちょっと話題になっているのが、インドやネパールなどの料理に欠かせない野菜「メティ（リーフ）」の存在である。なんと近年、東京都江戸川区などで栽培されているらしいのだ。 インド食材店で売られていたメティ。 メティはヒンディ語で、英語だとフェヌグリーク。地中海地方を原産地とするマメ科の植物で、日本ではなじみのない野菜だが、ヨーロッパ、アフリカ、中近東、そしてインド周辺諸国などで広く栽培されている。 野菜としては知らなくても、メティシードやフェヌグリークシードと呼ばれる種子、カスリメティとして売られている乾燥した葉、および葉の粉末は、本格的なカレーのレシピによく登場するので、その名前をご存じの方も多いだろう。 メティの種はスパイスとしてお馴染みの存在。 他のスパイスや豆類と同様、乾物であれば日本でも入手できるが、生
タグ 10ドル以下 注目銘柄10ドル以下の米国個別株20232023年 税率20242024年2024年ベストLEDマスク20ドル以下の小型個別株24hours market list24時間取引25％UP401ｋ401K40代50代50代 趣味50代おひとりさま50代でもあきらめない50代の達成感5月FOMC60000ppm70％上昇予測ACLXAIAIチャットAI関連株AI搭載AmazonAmazon Prime dayAMCAPPLAPRが上がって困る人はAPRレートとは「サヨウナラ」の始め方おいしいお寿司おいしい料理おうちでダイエットおすすめ スムージーおススメおススメ本お茶漬けお土産お尻お得な買い物かかと つるつるかかと ひび割れかかと ガサガサかかとクリームかかとケアかかと保湿かぶれかまってちゃんかゆみがんばり屋さんのこころのトリセツささやかなプレゼントしみ取りスプレー アメリ
今が旬のさつまいも。その高いダイエット効果を余すところなく取り入れるためのスムージーを作りました。 さつまいもの甘みとか食感とかではなく、あくまでも美容効果重視の摂取ポイントが2つ。 1、短時間で蒸かすこと 2、冷やしてから食べること さつまいもは時間をかけて焼き芋にすると甘みが出て美味しくなるけど、そうするとGI値がめちゃくちゃ上がっちゃう。レンチンで蒸かすとGI値は低いままなんです。 さらに、さつまいもは冷やされるとレジスタントスターチが増える。つまり炭水化物までもが、食物繊維と同じ働きをするようになる。 この2点を意識してスムージーを作ります。 www.youtube.com レジスタントスターチと言えばダルビッシュ選手。このさつまいもスムージーはダルビッシュさんのレシピを参考にしています。(※ダルビッシュさんは焼き芋使用) 【さつまいもダイエットスムージー材料】 さつまいも 150
おススメ！英語発音・矯正アプリ：BoldVoiceで目指せネイティブ！日本人でも正確にアメリカ英語の発音習得ができる方法
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※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 あの日から1ヶ月毎日アボカドを1個食べる生活を続けてみました。 ot-icecream.hatenablog.com 可食部分を毎日計っていたら、健康アプリに登録されている1個の分量よりもかなり少ないことに気がついた。個体差がありますが、平均して100g。 カーダシアンはデイリーフリーなので乳製品も取らないレシピでしたが、私の朝ごはんはホエイプロテインを摂るので、自分流の朝アボカドプディングにアレンジしてます。 ベジパワープラス 1包 ホエイプロテイン 20g チアシード 大さじ1 自家製甘酒 大さじ1 アボカド 1個 チアシードは200mLの水と甘酒で浸水させたたものです。 アボカドが1個入ることで、いつもの朝スムージーが食べるプディングになりました。スーパー青汁のベジパワープラスでグリーンの色みがさらに濃くなってる。 めちゃくちゃ美味しー
チョコレートは甘くリッチな味わいで知られ、その魅力はお菓子だけでなくドリンクにも広がっています。チョコレートドリンクは、今のような寒い日に暖を取るための一杯として、また様々な場面で楽しまれる特別な飲み物として人々を惹きつけます。今回は、この甘くて美味しいドリンクについて記事にしてみました。 チョコレートドリンクのバリエーション 1. ホットチョコレート 2. チョコレートスムージー 3. アイスチョコレート チョコレートドリンクの健康への影響 1. カロリー摂取と栄養バランス 2. 血糖値と糖尿病リスク 3. カフェインとストレスへの影響 健康的なチョコレートドリンクの楽しみ方 1. 自家製のレシピを選ぶ 2. 適切なサイズを選ぶ 3. バランスの取れた食事との組み合わせ まとめ チョコレートドリンクのバリエーション 1. ホットチョコレート 暖かいホットチョコレートは、寒い季節に最適な一
スムージーに美肌効果がある理由【鍵は代謝、糖化、活性酸素】
スムージーに美肌効果があるって、聞いたけど本当に？どういう成分が効くのか知りたい。美肌スムージーを作るときに気をつけるポイントが知りたい 今回はこのような疑問に答えます。 僕はスムージースペシャリストをいう資格を取り、正しいレシピのスムージーを毎朝飲んでいます。 その効果もあり、悩んでいた背中ニキビも消え、肌が綺麗になりました。
みなさんはミックスジュースは好きですか？私はかなり好きで、週に１度は必ず自分で作って飲むようにしています。少し前までは、週２～週３で飲んでいましたが、最近は、市販の「みっくちゅじゅーちゅ」を買って飲むこともあります。 リンク 今回はそんなミックスジュースについての魅力や美味しさについてお伝えします。 ミックスジュースの素晴らしさ 自分の好みの味を発見 健康的な生活への一歩 正しい新鮮な食材を選ぶ ミックスジュースのカスタマイズ まとめ ミックスジュースの素晴らしさ ミックスジュースは、色とりどりのフルーツや野菜を組み合わせて作り、栄養たっぷりで美味しい飲み物です。その魅力はたくさんあります。まず、新鮮な食材を使うことで、ビタミンやミネラルをたくさん摂取できます。これは、健康な生活を送りたい人にとっての魅力的な点です。 自分の好みの味を発見 ミックスジュースは、フルーツや野菜を選べることで、
毎年節分は恵方巻ロール派。 今年は小麦除去中のため、作りました。 【超低糖質】真ん中クリームたっぷりのロールケーキを作る方法（超簡単） レシピは食べて痩せる料理男子さんの超低糖質ロールケーキから。 【超低糖質ロールケーキ OTバージョン材料】 アーモンドプードル 大さじ2 ココアパウダー 大さじ1 卵 1個 豆乳 小さじ1 生クリーム 50g ラカント 大さじ1 レモン汁 3滴 ①アーモンドプードルとココアパウダーを混ぜる ②卵をふわっとする程度に撹拌する ③卵と①、豆乳を混ぜる ④卵焼き器を温め、油を少量ひいたら、手前側を少しあけるようにして生地を流し込む ⑤5分程度蒸し焼きにしたら火を止め裏返して余熱でそのまま5分放置 ⑥生地をラップで包んでそのままあら熱をとる ⑦生クリーム、ラカントを泡立てる ⑧レモン汁を加えてしっかりした固さになるまでさらに泡立てる ⑨あら熱がとれた生地の上下を少
タグ 10ドル以下 注目銘柄10ドル以下の米国個別株20232023年 税率20242024年2024年ベストLEDマスク20ドル以下の小型個別株24hours market list24時間取引25％UP401ｋ401K40代50ドルOFF50代50代 趣味50代おひとりさま50代でもあきらめない50代の達成感5月FOMC60000ppm70％上昇予測ACLXAIAIチャットAI関連株AI搭載AmazonAmazon Prime dayAMCAPPLAPRが上がって困る人はAPRレートとは「サヨウナラ」の始め方おいしいお寿司おいしい料理おうちでダイエットおうちケアおすすめ スムージーおススメおススメ本お茶漬けお土産お尻お得な買い物かかと つるつるかかと ひび割れかかと ガサガサかかとクリームかかとケアかかと保湿かぶれかまってちゃんかゆみがんばり屋さんのこころのトリセツささやかなプレゼント
当ブログ、スムージーピュアライフにお越し頂きありがとうございます。 管理人のShotaです。 スムージーでダイエット・美肌・腸活を応援！ をモットーに、スムージーに関する健康効果やレシピ情報などを発信しています。 普段は食品メーカーで、菓子や健康飲料の研究開発をしています。 僕のスムージーに関する知識と経験を簡単に紹介します。 スムージーの知識、経験 スムージー飲用歴1年。毎朝自分で手作り。 スムージースペシャリスト資格を取得。 大手食品メーカーで11年間食品を研究。また1年半、食品のマーケティング業務を経験。 今回の記事では、僕のプロフィールをもう少しだけ詳しく紹介させて頂きます。 僕がどういう人生を経験してきたのか？ 僕がどのようにスムージーと出会い、飲み続けるようになったのか？ どうして情報発信するようになったのか？ 僕が感じているスムージーの魅力。 を順序立てて、紹介させて頂きます
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 どこにでもありそうな乳酸菌飲料に見えて、実はこれ、病院や高齢者施設で栄養食としてシェアNo.1※にもなった「トータル栄養サポート飲料」でした。 ※ (株)シード・プランニング 「2022年版 高齢者/病者用食品市場総合分析調査」における病院・介護施設での経口栄養流動食 (容量 125ml以下のリキッドタイプ) シェア (2019年4月~2022年3月) 明治メイバランスMICHITAS 乳酸菌飲料風味 1本125ml 明治メイバランス MICHITAS(ミチタス) カップは、いつも健康で輝いていたい大人のためのトータルバランス飲料 です。毎日を活動的に過ごすあなたをバランスよくサポートします。 そうは言っても、栄養十分な私が購入しそうもない製品、ですよね。 そうです。これは、購入したのではなく、健康アプリFiNCのモニターキャペーンに当選して
Google アドセンス：Google 認定のCMPを使ってGDPR メッセージを表示する方法：設定の仕方 欧州向け広告：2024年1月16日までに表示が必要です。
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ご飯を作ることより、メニューを考えることの方がしんどい。 栄養バランス、素材の質、添加物の有無。あれこれ考えるのに疲れてしまった時は、自分のお昼ご飯はこの一杯。 【マイスムージー 材料】 ベジパワープラス 1包 グラスフェッドホエイプロテイン 30g 平飼い卵 1個 自家製甘酒 45mL 有機グリーンキウイフルーツ 1個 有機ホワイトチアシード 15g 有機ココナッツオイル 小さじ1 1杯379kcalです。 ot-icecream.hatenablog.com 以前のレシピから少しずつ変化してコレに落ち着いてる。この素材の中で唯一、甘酒だけはDr.オーガストがNG食材としているものなのだけど。 今は天然甘味料すら加えられていない甘さゼロのプロテインにしているため、甘みと糖質バランスを整えるためにプラスしています。 夜は食事をしないのでこんな日は朝と昼、同じスムージーしか食べないことになる
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驚きの最新テクノロジー！アメリカのコンビニ「サークルＫ」で導入されたAIスマート・レジとは？革新的なタッチレス・スマートチェックアウトに迫る【アメリカ生活】
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スーパーの珍レシピカードコレクションを愛でる
スーパーマーケットの出入り口付近のラックなどに、その店オリジナルの「レシピカード」が置いてあることがありますね。一見なんの変哲もないそのラインナップのなかに、たまに「え？」と思うような珍しいレシピを見つけることがあります。 今回は、しばらく前にそのおもしろさに気づいたパリッコが集めた「珍レシピカード」コレクションを、スズキナオさんにひたすら自慢しつつ、その魅力についてふたりで掘り下げていってみようと思います。 日常的な生活の中にぽっかりと現れる「今ここで乾杯できたらどんなに幸せだろう」と思うような場を探求するユニット。なんでもない空き地とか、川沿いの原っぱとか、公園の売店だとか、そういったところに極上の酒の場があるのではないかと活動中。 前の記事：定番なのに食べずに生きてきた「素通り食品」の美味しさ 「珍レシピカードの発見」 パリ： 今日はナオさんに見てもらいたいものがあるんですよ。 ナオ
毎日のこのひと匙に、1番幸せを感じる。 それは、毎日の16時間断食後最初の食事。この1杯にはカラダが欲しがるものがギュッと凝縮されています。 【OT流エッグスムージー材料】 卵 1個 有機キウイフルーツ 1/2個 有機ケール 1/2束 有機生姜 スライス1枚 アボガド 30g 有機レモン汁 大さじ1 有機ココナッツオイル 大さじ1/2 ホエイプロテイン 14g 青汁 3g シナモンパウダー 1g ミルクは？水は？ 入れません。 皮ごと使うのでキウイフルーツは有機栽培のものがマストですが、それ以外は有機素材でなくても問題なしです。 水分なくてもレコルトさんは優秀なのでしっかり仕事してくれます。 そして出来たのがこの1杯。食べるスムージーです。 残念ながら美味しそうに見えない。フルーツたくさん、ミルクでマイルドな美味しいスムージーと比べると確かに味もかなり個性的です。 だけど、カラダが喜ぶ感覚
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土日のお酒太りは平日の5日間でゆっくり元に戻していくのが自分のルールだけど。連休が続いた9月末は、週頭で集中して戻す。 だからランチも、デトックススムージー。 基本は常に有機グリーンキウイ＋野菜。今回はパクチーです。 有機グリーンキウイ 1個 パクチー 15g 小松菜 5g 卵 1個 麹甘酒 50g グラスフェッドホエイプロテイン 20g キウイは皮ごと冷凍して使います。 すべてを山本パイセンに託します。水分なしでキウイも冷凍なので強力なFPが良いかと思います。 セロリやパセリもよく使いますが、パクチーだとより香りが強くて美肌効果も高そう。数年前までパクチーを食べられなかった私ですが、今はこの香りがたまらなく好き。 以前にも書きましたが、これを20分かけて食べます。あくまでも自分の場合ですが、月火の2日間、このスムージーを食べたら2日でカラダを戻せます。 ot-icecream.haten
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果物には、さまざまな種類がありますがスーパーで珍しい果物を目にすることはありませんか？ 初めてみる見た目や、独特な色だと手に取ることを躊躇してしまうかもしれません。 ですが、珍しい果物の中にはとてもジューシーで美味しく、健康や美容への効果が期待できるものがたくさんあります！ マンゴスチン マンゴスチンの効果効能 マンゴスチンのおすすめの食べ方 デーツ デーツの効果効能 デーツのおすすめの食べ方 ドリアン ドリアンの効果効能 ドリアンのおすすめの食べ方 ドラゴンフルーツ ドラゴンフルーツの効果効能 ドラゴンフルーツのおすすめの食べ方 アボカド アボカドの効果効能 アボカドのおすすめの食べ方 マンゴスチン 「果物の女王」とも呼ばれるマンゴスチン。 とても香りが良く甘みが強いマンゴスチンは酸っぱさもあり、爽やかでジューシー。 夏にぴったりの果物です。 マンゴスチンはその食べやすさも人気の一つ。
【人間関係の投資家になる! 】人間関係トレードの成功法則：株取引に学ぶ、買い時と損切りのタイミングとは？「サヨウナラ」の始め方
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冷凍アボカドならいつでも食べごろ＆手間なし。“手軽で・美味しく・新しい”アボカドレシピのご提案 #ソレドコ - ソレドコ
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