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セロリの葉っぱの検索結果1 - 40 件 / 48件

  • 何度も試作して完成させた「鶏トマトそば」をトマト豊富な季節にぜひ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    鶏モモのひき肉と、トマト。そして少々のセロリの葉っぱ。 この3つを煮てみたら、実においしいスープができた。ハマった。さっぱりしつつ、じんわりと、うまい……。 ラーメンにしてみたら、おお……いいじゃないの! トータル20分ほどでできるのもいい。家人にも好評ですっかり気を良くし、何度も作ってブラッシュアップ。 名付けて、ハクオー軒特製の鶏トマトそば。 クラシックな中華屋さんに行くと「五目そば」とか「椎茸そば」なんてメニューあるでしょう、あんなイメージでネーミング。 さっそく、作ってみます。 まずは材料から 所用時間 約20分 材料(1人前) 鶏モモのひき肉 100g トマト 140g程度(中ぐらいの大きさ1個程度) セロリの葉 5~6枚 好みの麺 1人前 水 400ml 醤油 大さじ1と1/2 酒 大さじ1と1/2 塩 小さじ1/2 ゴマ油 小さじ1/2 ※仕上げにお好みで、コショウ、三つ葉、

      何度も試作して完成させた「鶏トマトそば」をトマト豊富な季節にぜひ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    • 野菜を調味料に浸すだけ。シンプル冷やし中華を3種類【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

      こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は手軽な材料で簡単に作れる「日常メシ」。 「冷やし中華、意外とめんどう」問題 暑くなってくると食べたくなる夏の風物詩、冷やし中華。 でも自作するとなると、材料をいろいろ揃えて薄焼き卵を焼いて冷ましてその他諸々を細かく刻んで、とこれがなかなか手間のかかるもの。 そこで冷やし中華の良さをもっとシンプルに味わえないものか、去年の夏いろいろ試した中で僕が気に入ったのが「きゅうりの冷やし中華」。 しょうゆ、酢、ごま油などの最小限の調味料に細切りきゅうりと大葉を10分浸して汁ごと冷たい麺にかけたら出来上がり。 調味料の塩分できゅうりは適度にしんなりして麺とからみやすく、きゅうりから出た水分で漬け汁も美味しくなるという仕掛けです。 ほらサンドイッチでも、ミックスサンドはリッチで素敵で

        野菜を調味料に浸すだけ。シンプル冷やし中華を3種類【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
      • 爆速豆カレー レギュレーションヴィーガン(豆とほうれん草のカレー)

        anond:20200804004750 カレーRTAに便乗パーソン参上。カレーへのこだわりは強くなくても、「一言言いたい」という強い意思はある。先日発見されたフライドオニオングリッチを使って走ってみたかった。ルートはダルパラック(豆とほうれん草のカレー)、レギュレーションはヴィーガン。なお私はヴィーガンではない。 材料(4食)水煮大豆、蒸し大豆、レッドキドニー水煮、ひよこ豆水煮、レンズ豆水煮など何でも良い食える状態の豆:固体分で250gくらい フライドオニオン:100g 冷凍ほうれん草:150g ニラ:3本 アボカド:1個 フレッシュトマト:半分 セロリ:茎1本 にんにく:1かけ~好きなだけ しょうが:1かけ~好きなだけ 豆乳:100ml 水:250ml 油:大さじ5~、いい油を惜しまず使え スパイス:コリアンダー大1、クミン小2、ターメリック小1/3、カイエンペッパー小1::全部粉、適

          爆速豆カレー レギュレーションヴィーガン(豆とほうれん草のカレー)
        • スープ上等の豚キムロールキャベツ - らしくないblog

          肉ダネをこねることもなく 包むのもカンタン スープ上等のロールキャベツです。 《目次》 豚キムロールキャベツ 本日レシピのポイントはここ! セロリの葉っぱ こんな栄養素がたくさん ▶︎材料(4人分・8個) ▶︎作り方 ▶︎MEMO リンク 豚キムロールキャベツ キャベツや白菜は 加熱して食べると、たくさんの量とともに栄養素が摂れるのでうれしい食材。 キャベツと白菜がコラボして お肉とセットアップ 完璧な煮込みです。 本日レシピのポイントはここ! 茹でてクタクタにしなったキャベツの葉に 豚バラ肉とキムチを包んで 巻いてマイて 煮込んだら出来上がり。 いっしょに野菜も煮込みます。 大根 干し椎茸 セロリの葉っぱ セロリの葉っぱ セロリの葉 そのまんまで売られていると 一本あたり、けっこうな量ですが 皆さんは、どんな風に使っていますか? (コメントやブクマで情報もらえたらウレシーです(^O^))

            スープ上等の豚キムロールキャベツ - らしくないblog
          • 【KALDI】暑さを辛さで乗り切ろう!スータイプーパッポンカレーはレトルトなのに辛旨! - わたしのまいにち

            こんにちは。KALDIのカレー大好きれいっちょ@happyreina_です。 先日お友達とカレーの話してたら、カレー食べたくなっちゃいました。 急に食べたくなって作りたいのに材料がない!ってことありますよね。 そんな時に便利なのがレトルトパックです! カルディの「プーパッポンカレー」はレトルトなんですが、ちょっとだけ調理工程もあるので手抜き感がないのもいい感じです。 食べてみたら辛い! でも旨い!あ、やっぱり辛い! うまうま食べながら、汗もかいて新陳代謝アップ! スータイプーパッポンカレーで夏バテのだるさを吹き飛ばしましょう! KALDI『プーパッポンカレー』は辛いけど旨いけど辛い! プーパッポンカレーって? 『スータイ プーパッポンカレー』の簡単作り方 材料は卵だけ!なんだけど… 具材を炒める フライパンにプーパッポンカレーの素を入れる 具材を戻して溶き卵を流しいれる スータイプーパッポ

              【KALDI】暑さを辛さで乗り切ろう!スータイプーパッポンカレーはレトルトなのに辛旨! - わたしのまいにち
            • COOKERS blog

              こんにちは。COOKERSの近藤です。今日はクックパッドのお話。 biz-journal.jp レシピ界の王者、クックパッドが連結赤字になったとのことで、料理レシピ業界にある種の激震が走っている。まぁ、以前から評判は相当悪かったので、致し方ないかなとは思う。 ただ自分は結構な頻度で使っている。もう数年後には無くなってしまうサービスかもしれないが、料理家のクックパッド使いを紹介してみたい。 まず大前提としてクックパッドのレシピの8割は、そのまま作っても不味い。普通の家庭で晩ご飯のレシピ探すなら、他の人もあげてる「きょうの料理」とか探す方が間違いなく美味しいものが簡単に作れるだろうし、和食なら冨田さんところの「白ごはん.com」とか便利よね。 じゃあ、クックパッドでは何を探すのか。それは「レシピのパーツの原石」を探すのだ。誰かが作った完成されたレシピではなく、他人の怪しげなレシピを見てそこから

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              • 東南アジアテイストのフライドポーク - らしくないblog

                サイヤGのGWタイム おうちで昔 行ったことのある国の料理を 再現して外国気分に浸っています😋 《目次》 フライドポーク ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO フライドポーク 台北の夜市 東南アジアの市場では豚のかたまり肉の唐揚げが 並んでいます。 香辛料がよく効いていて見るからにうまそーなやつ。 ビールと一緒に食べたらたまらんやつです。 マレーシアの友人宅に滞在した時に 教わったフライドポークを美味しくするテクニック! 下ごしらえで大事なのが 「豚肉のかたまりを烏龍茶や紅茶などで煮る」 これさえしておけばイケてるフライドポークができますよ! ▶︎材料(4人分) 豚バラ肉ブロック・・・600g ウーロン茶(緑茶、麦茶、ほうじ茶でもOK)・・・1本 ●マジックソルト・・・大さじ2 ●おろしニンニク(チューブ)・・・大さじ1 ●おろし生姜(チューブ)・・・大さじ1 ●セージ・・・小さ

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                • 【セロリ】茎は人間・葉はうさぎが食べます。 - 搾りたて生アキロッソ

                  皆さん、こんにちは! ウサピリカです。 先日、セロリが安かったので購入しました。我が家で食べるのは茎の部分だけ。葉っぱはうさぎに食べてもらいます。 セロリを分けます まるちゃんがいない! セロリの葉っぱをどーぞ! セロリを分けます いつもセロリを買うと、こんなふうに分けます。 葉っぱの部分と茎の部分ですね。茎は炒め物や漬物にして食べます。葉っぱは炒めたりすると美味しいらしいのですが、ちょっと苦手なので食べません。 で、どうなるのかと言えば まるちゃんに食べてもらいます。 これは、まるちゃんの大好物ですよ。 まるちゃんがいない! 「さぁ、まるちゃん!セロリの葉っぱだよ!」 ケージの中をのぞいてもいません。あれ?もしかしてケージの裏側にいるのか…。 ここにもいない…。机の下にもいないし…。いったいどこへ行ったのか。 もしかして、ここか…。 ホームセンターで買った猫用のハウス(笑) 換毛期を迎え

                    【セロリ】茎は人間・葉はうさぎが食べます。 - 搾りたて生アキロッソ
                  • ブロ友さんの食べ比べに参加&目からウロコの即席ワザで卵サンドとフレンチトースト - temahime’s blog

                    お越しいただきありがとうございます。 ブロ友のnorikoさん(id:non704)がlittieさん (id:mlittle)の記事を見て作られたセロリのきんぴら おじゃこがカリカリの方がいいか、しっとりの方がいいか、 この論争に参加してみようと思いました(笑) non704.hatenablog.com 以前、ブログでセロリの筋を取らずに調理していた方がいて、初めて料理をする人はそこから説明しないとわからないんだなぁと反省したことがあります。 今日は初心者の方にもわかりやすく(*^^*) セロリは洗って節のところで切り筋を取ります(筋があると食感が悪くなり口に残ります) 左)切り口から包丁で筋を持ちあげるように引っ張って取ります。 中)火の入り方が同じになるように、大きさを揃えて切ります。 右)ちりめんじゃこは魚臭さを飛ばす意味もあってオリーブオイルで軽く炒ります。 ここで半分だけお皿

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                    • 植え替えた花はあのスターの故郷と同じ出の花 - 黒うさぎのつぶやき

                      きょうのおやつはセロリの葉っぱ 玄関先のビオラの植木鉢。もう花は大体咲き終わったので、しぐれちゃんのお郷のホムセンにてポットで買っていたインパチェンスを、空いた植木鉢に植え替えました。 インパチェンス 八重咲インパチェンス うちの北向き玄関に置く、春から秋に掛けての植木鉢は、毎年このインパチェンスです。日陰、半日蔭でも咲く鮮やかで段々ボリュームが増してくる花です。上のサーモンカラーのインパチェンスも改良型かもしれませんが、今では、暖色系の色鮮やかなで品種改良されたものも多く売られています。 和名はアフリカホウセンカというそうですが、原産地がアフリカ、タンザニアのザンジバル。とのこと。サカタのタネのサイトで紹介されていました。ザンジバルと言えば、あのクイーンのフレディー・マーキュリー様の生誕地ではありませんか!!しぐれちゃんのお母ちゃんの家の玄関で毎年咲いていた花がフレディー様が生まれたお国

                        植え替えた花はあのスターの故郷と同じ出の花 - 黒うさぎのつぶやき
                      • 【千葉県・市原市】道の駅『あずの里いちはら』で大根カレーと市原SAの美味しい物 - 旅のRESUME

                        ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 www.bluemoonbell.work あずの里に寄ったのは昼食のためです。 目当てで行った所は満席で、1人で切り盛りしている店だったので待ち時間が長くなると思い諦めました。 いつかリベンジします。 軽食コーナー 市原SA 上り お買い物 軽食コーナー メニューは多くありませんがどれもお手頃価格です。 姉崎大根推してますね。 因みに昨日、我が家の霜のまみれ大根をおろして食べてみました。 色がほんのり黄色っぽくて、物凄く甘かったです。 霜に当たると本当に甘くなるのねぇ♪ ▼旦那君choice 姉崎だいこんおろしソースハンバーグ定食 お味噌汁が美味しいって言ってました。 ▼べるchoice 姉崎だいこんカレー 発泡トレーでの提供でバザーを思い出しました(笑)結構カレーを担当したわ カレーに大根、、、以外と合いました。 お肉は旦那君へパス! 小さ

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                        • ふたご座流星群&クリスマス料理 - temahime’s blog

                          お越しいただきありがとうございます。 昨夜、ふたご座流星群を観ました。 いつもよりたくさんの星が見えてそれだけでも素敵でした。 肉眼では見えないかもって思っていましたが、 スーって流れていく星がきれいに見えました! あっという間でしたが、2回観ることができました。 感動しました! さて、街はすっかりクリスマスムードで盛り上がっています。 皆さんのブログでもあちこちでクリスマスの記事が溢れていて華やぎます。 私からもクリスマスのお届けです。 もうすぐ🎄がやってくる♪ 銀座の真ん中、4丁目交差点の銀座三越の外壁「銀座シャンデリア」からクリスマスツリーが飛び出してきます! アプリXRを起動して三越の壁に向かってスマホをかざすと、、 動画で撮りました。クリックしてみてください。 www.youtube.com XRって何?・・仮想空間と現実空間を融合させる技術だそうです。 銀座三越とソニーグルー

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                          • キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き - めのキッチンの美味しい生活

                            野菜がたくさんあるようで、なんとなく種類が足らないといいますか、同じ野菜が大量なので、繰り返しブロッコリー、セロリ、キャベツばかりが登場していました。 毎日同じ野菜では飽きてしまうし栄養も偏るので、何かないかな~と少しずつ買い足せるときに買い足しをしている感じです。 青菜が手に入らなかったのでレタス。これは食感の変化になりますね。 でも、お味噌汁の具にいいものが見繕えなかったので乾物。 メインはキャベツ消費をしたいけれど、中のほうまで爆ぜて破れてしまっているキャベツ。 ロールキャベツにはなりません……それならば、逆パターンでいってみようというわけで、これ。 キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼きの痛風ケアメニュー キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き 添え野菜 モヤシのサラダ ヒジキ入りおからの煮物 茹でブロッコリー 糠漬け 切り干し大根と油揚げの

                              キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き - めのキッチンの美味しい生活
                            • サクラマスのアラとキャベツとセロリの葉の味噌バター蒸し - めのキッチンの美味しい生活

                              近年、魚の価格が全体に値上がりしていますが、烏賊と鮭がとても高くなりました。 物価高という部分も追加されていますが、そもそも漁獲量の問題だと思われます。 我が家では塩鮭もなかなか食卓にのぼらなくなりました。 鮮魚コーナーでチェックするのは切り身ではなくてアラ。 アラでもグラム248円などで、驚きます。切り身はグラム298円ぐらいでしょうか。 総菜売り場の鮭も1切で498円。外食店で食べるならそんなものでしょうけれども……。 そんな中発見したのはサクラマス……のアラ。 本当に端っこの2センチ程度の切れ端が1パックに入っていました。 屑状態に近いけれども、魚は娘のお腹に優しいし、キャベツ消費のためにとても良いと思って買いました。 ついでにキャベツとやって来ていた、すさまじく硬くなったセロリの葉っぱ部分も使えます。 サクラマスのアラとキャベツとセロリの葉の味噌バター蒸し サクラマスのアラとキャベ

                                サクラマスのアラとキャベツとセロリの葉の味噌バター蒸し - めのキッチンの美味しい生活
                              • 肉肉しい料理レシピまとめ総集編+おまけ付き - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                元気が出る肉肉しい肉料理の総集編 肉料理。肉肉しい肉が食べたい。そんな時はこのレシピまとめを参考にどうぞ。肉のかたまりを買って自分で作れば簡単でコスパ抜群な肉料理が作れます。今回は自炊レシピカテゴリから肉肉しいガッツリメニューのレシピだけをピックアップしてまとめてみました。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 肉肉しい料理レシピまとめ 極厚【1食1440円】黒毛和牛ロースブロック肉ステーキの焼き方 【パパ特製】鉄板スパイシーチリチーズ粗挽きハンバーグレシピ~335円で自宅がレストランになるステーキ皿活用メニュ

                                  肉肉しい料理レシピまとめ総集編+おまけ付き - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                • 【おうち居酒屋 海老とパクチーの三角春巻き カレー風味ひよこ豆のヘルシースナック】 - Kajirinhappyのブログ

                                  カレー風味ひよこ豆のヘルシースナック 海老とパクチーの三角春巻き 冷奴2種 ゴーヤチャンプルー おうち居酒屋開店 カレー風味ひよこ豆のヘルシースナック カリフォルニアばあさんのブログで、このレシピをみつけて、どうしても作ってみたくなりました。 先週フムスを作る時にひよこ豆をたっぷり茹でたので、それを使用。 とっても美味しくできました😊 茹でたひよこ豆に、カレーと砂糖と塩で味を付けた素朴な味。結構いけます! あれがすすんでしまうの😁 california-baasan.blog.jp 海老とパクチーの三角春巻き 先日のおうち居酒屋で、1/4にカットした春巻きの皮が残っていたので、今度は刻んだ冷凍海老+パクチー+ネギ+ナンプラーを、隊長に包んでもらう。 下の方には、残ったフムスを包んだのが3つありました😁 少量の油で隊長が揚げました もうね、安定の旨さです! 揚がったそばから、試食と言う

                                    【おうち居酒屋 海老とパクチーの三角春巻き カレー風味ひよこ豆のヘルシースナック】 - Kajirinhappyのブログ
                                  • 【おうち居酒屋 フムスを作る 三角春巻き 羊名人でラム いちじくのサラダ】 - Kajirinhappyのブログ

                                    フムス 羊名人でラムを焼く 三角揚げ春巻き いちじくのサラダ おうち居酒屋開店 先日の三連休は、飲みたい気分で、庭の草取りする前に隊長とそれぞれ何を作るか、私が決めました😁 フムスと、いちじくのサラダと、ふじつぼと春巻きの具の用意は私の係。 ラムを焼くのと、三角春巻きを包んで、揚げるのは隊長の係と役割分担決定。 フムス 賞味期限切れとるか、切れそうか、いずれにしても2020年度産のひよこ豆が大量に残っていたので、フムスを作ろう。 朝イチから浸水させて8時間。 水から茹でて1時間。 塩と砂糖を少々入れて蒸した後、300gのひよこ豆を、フードプロセッサーに入れる。 オリーブオイル&練りごま各大さじ3、にんにく麹大さじ1、にんにく1片、ライム汁の代わりにすだちのしぼり汁大さじ1、塩少々、豆のゆで汁50-70ccを滑らか度合いを見ながら加えて。 ひよこ豆は1時間茹でて柔らかく クリーミーになるま

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                                    • 【大豆ミートのタコライス タコスの代わりにレタスで巻いて大満足】 - Kajirinhappyのブログ

                                      ライフのタコライス おうちで作る大豆ミートのタコミート ライフのタコライス 先日スーパーで、中味が見えないけど、大豆ミートとタコライスと500円というこの3つのキーワードにがっつり食いつき購入。 レンジで温めたいが、卵が硬くなっちゃうので、それを取り出して、温めてから卵を戻し入れていただきました。 大豆ミートどれだけ入っていたのか、あまり感じず。 たんぱく質23gもあるのは嬉しい😊 十穀米もいい😊 満足しましたが、やっぱり色々と添加物が入っているんですね。 おうちで作る大豆ミートのタコミート これに触発されて、翌日家で作ることに。 大豆のお肉、トマトジュース、にんにく、玉ねぎ、チリパウダー。 セロリの葉っぱを何かに使たい。 タコミートに加えました。 にんにく、セロリの葉、玉ねぎを炒め 大豆ミートを投入 トマトジュースとチリパウダーを加え 塩とケチャップを加えて調味 今まで色々大豆ミート

                                        【大豆ミートのタコライス タコスの代わりにレタスで巻いて大満足】 - Kajirinhappyのブログ
                                      • カロリー半減【1食153円】豚セロリ卵トムヤムしらたきラーメンの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                        袋ラーメン1つ+しらたきで2人前に増量したダイエットラーメン。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 しらたきハーフなトムヤムクンラーメン。麺は1人前、二人で食べればカロリーハーフ。 pic.twitter.com/VCUouZowcV — 50kg痩せた芝浦IT社長@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) August 16, 2019 ラーメン+しらたきハーフで麺のカロリーと糖質は半減。 セロリと豚がエスニックなトムヤム味にぴったり。 半熟玉子のコクが加わりあっさりしらたきも美味しさアップ。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介しま

                                          カロリー半減【1食153円】豚セロリ卵トムヤムしらたきラーメンの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                        • ぬか漬けと酢きんぴらと鯖缶ラーメン - temahime’s blog

                                          お越しいただきありがとうございます。 最近PCに向かう時間が減っていて投稿が遅くなりました。 先日、ブロ友のしーちゃんさんから糠漬けの質問をいただいていて記事にしようと思っていたのですが、やっとです(*- -)(*_ _) 糠漬けは毎朝食べています。 今はしーちゃんさんが買われた糠漬けキットがスーパーに売っていて気楽に始められますね。昔のように糠漬けを漬けるのが主婦の鏡なんて言っていた時代とは違います。 実は私もキットから始めました。農産工房金沢大地さんの「わたしのぬか床」1500円くらい?です。自然食品のお店で買いましたがネットでも売っています。 糠漬けはハードルが高いと思う方も多いかもしれませんが、ダメにしちゃったらそれはそれでいいと思えばいいのです。 私も気軽に始めたことですが、いつの間にか6~7年?続いています。 昔とは住宅事情も違い我が家はマンションですから冷蔵庫の野菜庫に入れて

                                            ぬか漬けと酢きんぴらと鯖缶ラーメン - temahime’s blog
                                          • おうち居酒屋開店🍻 肉巻き野菜と煮物でお手軽に! #おうち居酒屋 #肉巻き野菜 - Kajirinhappyのブログ

                                            ☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 肉巻き野菜 大根と鶏団子の煮物 やりいかのにんにく麹炒め キャベツとセロリのさっぱりサラダ 小松菜とじゃこと海苔とぽん酢 冷凍パンとチーズ おうち居酒屋開店 肉巻き野菜 しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉が余っていたので、ある野菜に巻いてしまう。 材料費300円位 長葱 セロリ しいたけ カットして完成 大根と鶏団子の煮物 可愛い柚子を冷蔵庫の野菜室のトレイで発見。 大根と鶏むね肉だんご 入っていた透明の袋に2023年11月とあるではないか😮 3ヶ月も野菜室に気づかれずにいたなんて、なんて健気なゆずちゃん。 3ヶ月気づかない私がかなりなものだと😆 気にしないで、皮を薄ーくカットして、鶏団子にも出来上がりにも乗せてしまう。 材料費150円位 大根と鶏団子 やりいかのにんにく麹炒め 久々にやりいかを発見。 揚げ物にしたかったけれど、下ごしらえとカロリー

                                              おうち居酒屋開店🍻 肉巻き野菜と煮物でお手軽に! #おうち居酒屋 #肉巻き野菜 - Kajirinhappyのブログ
                                            • 【大豆ミートシリーズ第12弾 またキーマカレー】 - Kajirinhappyのブログ

                                              大豆ミートのキーマカレー 娘のお持ち帰り用 ぼっち飲みはマフィンに乗せて 翌日の私ひとりランチ 大豆ミートのキーマカレー 大豆のお肉の袋が食品ストックにあったので、毎度おなじみのキーマカレーを作りました。 材料はある野菜 大豆のお肉 100g 1袋 玉ねぎ 1/2こ セロリの葉っぱ 適量 エリンギ  1本 にんじん  3センチ トマト  1こ にんにく  1片 生姜  1片 カットトマトパック  1こ スパイス クミン、コリアンダー、ターメリック、カルダモンパウダー、パプリカ、ガラムマサラ等あるもの適当 塩 こしょう適量 サラダオイルにクミンシード、にんにく、生姜のみじん切りを入れて火にかけてゆっくり炒め香りを出して、玉ねぎも炒め、 他の野菜と大豆ミートを加えて軽く炒め、カットトマトを加え スパイス適当に入れて、塩コショウで調味。 ここまで来て、あー冷蔵庫に鶏もも肉1/2余ってたのを発見し

                                                【大豆ミートシリーズ第12弾 またキーマカレー】 - Kajirinhappyのブログ
                                              • 【1食229円】牛タンとセロリの塩黒胡椒炒めの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                黒胡椒がピリッと香る牛タンとセロリの塩炒め。 牛タンを焼いて塩黒胡椒で味付けしてセロリと炒め合わせるだけ。 フライパンでパパっと作れてできたても冷めても美味しい。 セロリは葉っぱもあるとよりベター。低糖質で栄養豊富なダイエットメニュー。 牛タンとセロリの塩黒胡椒炒め。 pic.twitter.com/GMlfUZTMbV — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) November 22, 2019 食材費687円で3食分。1食あたり229円。調理時間10分程度。セロリがシャキシャキで甘みがあって、牛タンは塩と黒胡椒がばっちり効いてぴったりマッチ。セロリの風味と牛タン、相性いいです。牛タン焼いて塩コショウ、セロリ入れて炒め合わせるだけでフライパン1つであっという間に作れます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が

                                                  【1食229円】牛タンとセロリの塩黒胡椒炒めの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                • 【1食93円】冷凍揚げ茄子とセロリの味噌炒めの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                  冷凍揚げなす+魯肉飯の肉+もろみ味噌な甘辛くご飯・お酒に合う一品 冷凍揚げなすは凍ったまますぐにつかえて便利でノンオイル調理もOK。 魯肉飯の肉を活用すると短時間で調理できて美味しい。 仕上げにセロリの葉を加えると彩りよく香り爽やか。 冷凍揚げなす味噌炒め。 ひき肉のルーローハン、セロリの葉っぱも入れて。味付けはもろみ味噌、エリスリトール、仕上げに醤油で味をしめる感じで。 茄子が揚げなすなのでノンオイルで調理できる。この冷凍揚げなす、ほんと便利だはw pic.twitter.com/hQkbkfg5jh — -50kg主夫社長の田中@自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月15日 食材費185円で2食分。1食あたり93円。調理時間10分程度。できたてはジュワ~っと茄子のジューシーさがありましたが、冷めても意外とジューシーで甘辛い味噌味とセロリの葉の爽やかさ、魯肉飯のひ

                                                    【1食93円】冷凍揚げ茄子とセロリの味噌炒めの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                  • 【1食63円】牛こま肉とセロリの中華スープの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                    安い牛こま肉も柔らかく仕上がるセロリ爽やかで栄養満点な卵とじ中華風スープ。 安い輸入の牛こま肉も中華の下味技法で柔らかく仕上がる。 セロリの葉っぱもどっさり入れて爽やか風味と濃厚な旨味がぴったりマッチ。 とろみついたスープに卵をふんわり。ご飯にかけたり雑炊、麺にもおすすめ。 赤米入りごはん、冷奴、セロリと牛肉の中華スープであったまろう。 pic.twitter.com/JfnOS5x053 — -50kg主夫社長の田中@自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月17日 食材費377円で6食分。1食あたり63円。調理時間20分程度。牛肉の旨味、セロリの爽やかさ、卵のやさしさを感じる中華味なとろみあるスープ。コクがあってあったまります。 牛肉に卵のダブルたんぱく質にセロリどっさり入った栄養豊富な中華スープ。お好みでニンニク、生姜など加えるのもおすすめです。 それでは、50k

                                                      【1食63円】牛こま肉とセロリの中華スープの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                    • 明桜とセロリ - 司法書士あさ事務所のブログ

                                                      開業初日は お仕事はなくても やること(雑務)がたくさん… 昨日は あっという間に日が暮れて 明桜とのゆったり時間が 取れませんでした 昨日、深夜になってやっと あさ事務所のミーティング(?)を致しました コミュニケーションツールは セロリの葉っぱです 「んんっ?」 明桜の青い目は迫力があります ちなみに 彼が踏んでいるのは私の足です 踏まれても 触れ合える事が嬉しいです 明桜は何でも慎重に においを嗅ぎます (私の足も…) これは好みの食べ物か? 新鮮でおいしそうか? うさぎさんは 匂いを嗅ぐことで 確認出来るのでしょうか (…たべにくいなぁ…) セロリの持ち方が悪くて 食べにくかったようです 気遣いが足りず申し訳ない… そう思いつつも 首をかしげて食べている姿が かわいらしくて 見つめてしまいました 私はいつもスマホで 明桜を撮っているのですが… カメラ機能は セロリが”主役”と認識し

                                                        明桜とセロリ - 司法書士あさ事務所のブログ
                                                      • フライパンひとつで節約できる自炊レシピ集 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                        フライパンで作ってそのまま食べたっていいじゃない。 フライパン カテゴリーの記事一覧 からフライパンひとつで節約できるメニューをピックアップしてまとめてみました。 フライパン1つで完成。そのまま食卓へ出せば洗い物も最小に 安くて栄養豊富な食材を使ったヘルシー自炊メニューとは ちょっぴり豪華な食材でおもてなしにも使える見栄え良いメニューとは 今週のお題「オンライン」にもあるように、自宅で在宅勤務なテレワーク飯する自炊生活は平日も休日も心身ともに豊かな暮らしをする工夫の1つです。子供も一緒に楽しめます。 note.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 フライパンひとつで節約できる自炊レシピまとめ 【1食79円】イタリアン牡蠣オムレ

                                                        • 冬の自炊ダイエットレシピ集2019年11月まとめ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                          2019年11月、冬に作った自炊ダイエットレシピを総まとめ ダイエットに良い 安価で節約 時短できる おいしくてヘルシー カンタンに作れる そんな毎日の自炊ダイエット生活。美味しく楽しい自炊で節約しながらダイエットは体重も食費も下げてくれる主夫や主婦の味方です。 今回は、自炊レシピカテゴリから2019年11月に投稿した記事の中からダイエットにおすすめのレシピだけを厳選してまとめてみました。 ちなみに11月29日はいい肉の日ですが、美味しくお肉を楽しめましたか?今週のお題「いい肉」のレシピもあわせてチェック。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集

                                                            冬の自炊ダイエットレシピ集2019年11月まとめ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                          • 最高に嫌な客 - 通りすがりのものですが

                                                            少し時間に余裕があると、駅の商業施設やデパ地下などの魚屋さんに目の保養に行きます。 スーパーですと、目の保養にはなかなかならないのです。やっぱり専門店の方が、見ていて楽しい。 と言っても、実際に買うのは、よほどお手ごろなものに巡り会えるか、もしくはときめきが止まらないようなものに出会った時くらいなんですけどね。 やっぱり魚は高い。 もう庶民の食べ物ではないよな。 一通り店内を物色した後は、必ず見るのがアラの売り場。 3大アラと言えば、本マグロ、ぶり、真鯛ですね。 (もちろん、私が勝手に認定してるだけです) マグロのアラがバカみたいな値段になっていることはあまりないですけれど、ぶりと鯛なら私でも気楽に買える値段がついていたりします。 これがね、スーパーではあまり安くなっていないことが多くて、その点、専門店は分かっていらっしゃる。 たぶん、たくさんの量を捌かなければならないので、アラなんてもの

                                                              最高に嫌な客 - 通りすがりのものですが
                                                            • 【名古屋・高岳】LAO PASAでタイガービールとシンガポール料理 - 晴れの国から旅まち巡り

                                                              名古屋が苦手な私が、好きな名古屋のお店を紹介するシリーズです( *´艸`) いや、そんなシリーズは作ってないんですけど、愛知に8年住んでいたことから友人に会いに行く機会が多い町なので。過去に名古屋旅行記も書いていますよ。 www.harenokunikara.net 名古屋の繁華街、栄からほど近い高岳(たかおか)にあるLAO PASA(ラオパサ)。4月に岐阜と愛知を訪れたときに、アジア料理好きな友人と初めて行ってみたお店です。 LAO PASAへは桜通線高岳駅から徒歩5分 タイガービールで友人との再会に乾杯 LAO PASAはシンガポール料理を中心にしたアジア料理レストラン ピリ辛大根餅がお気に入り!LAO PASAの豊富な料理メニュー シンガポールスタイルのエビチリは蒸しパンを添えて シンガポール料理で外せないチキンライス デザートにボボチャチャ LAO PASAへは桜通線高岳駅から徒歩

                                                                【名古屋・高岳】LAO PASAでタイガービールとシンガポール料理 - 晴れの国から旅まち巡り
                                                              • カオマンガイとトウモロコシご飯を混ぜて炊く - 八つの風を受けて

                                                                こんにちは カオマンガイ、と書いたけど・・・それ風なもの。 塩糖水に浸けておいた鶏モモ肉をお米と一緒に炊くことにしました、 トウモロコシご飯、これも食べたい・・・そうだ、一緒に炊いてしまおうか、 ーーおおーー!台所で一人拳をあげたことは誰も知りません。 カオマンガイ、どうやらパクチーなるものが必要らしいですが、それはありません、 そもそも買う気などありませんし~でもセロリならあります、 これだって十分個性的な香りがするので代打決定です。 カオマンガイ 米:2カップ、塩:小さじ1.5、根生姜を少々、酒少々、 鶏モモ肉:1枚、トウモロコシ:1/2本、 あとは炊飯器にお任せ、40分。 タレは、セロリの葉っぱを刻んで、塩・胡椒・砂糖・酢・中華出汁少々 味見をしているうちに、よく分からなくなった💦 昨日、茗荷の味噌和えも作ったので、それを鶏肉にのせてみたらいい感じ。 写真がぼんやり~ :::: タ

                                                                  カオマンガイとトウモロコシご飯を混ぜて炊く - 八つの風を受けて
                                                                • 【 超簡単!玉ねぎとツナ缶の炊き込みご飯が激うま旨だった セロリのぬか漬け】 - Kajirinhappyのブログ

                                                                  玉ねぎとツナ缶の炊き込みご飯 野菜スープ 自家製ぬか漬け 玉ねぎとツナ缶の炊き込みご飯 新玉ねぎの季節にいいらしいと、以前見たことがあったtenukitchenさんのレシピ。 www.tenukitchen.com 新玉ねぎではありませんが、作ってみたくなりました。 お米、玉ねぎ、ツナ缶、麺つゆ 材料(2人分) 米 2合分 新玉ねぎ 1個 ツナ缶 1個(オイルも使用!) めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2 塩昆布 8g バター 5g 炊き上がりに塩昆布とバター少々 混ぜて大葉を散らしました とってもいいです! 旨いです😋 ツナ缶の油もすべて加えて、洋風の炊き込みご飯的な感じ。 何でも一気に加えて炊き上げるお手軽炊き込みご飯が、私は好きなんだと気が付きました😁 野菜スープ 肌寒くなってきたので、野菜たっぷりスープを。 野菜はあるもの何でもです。 今回は、セロリの葉っぱ、キャベツ、玉ねぎ、なす

                                                                    【 超簡単!玉ねぎとツナ缶の炊き込みご飯が激うま旨だった セロリのぬか漬け】 - Kajirinhappyのブログ
                                                                  • 節約も兼ねた新しい取り組み、これが楽しいのよー♪

                                                                    ランキングに参加しています。よろしければ、まずはポチっとお願いします。 節約にもなるよなー、とも思って最近始めたことがあります。 それはね、、、 、 、 、 これだ! はい、1週間ほど前から、ぬか漬けを作り始めました。上の画像は、初作品です(笑) お漬け物、大好きなんですよ。ぬか漬けも浅漬けもツボ漬けもキムチも。奈良漬けだけはそんなに好きじゃないケド。 でもお漬け物って意外と高い。生のきゅうりなら、1本30円とかなのに、ぬか漬けになると1本150円とかになっちゃう(って主婦の金銭感覚だけどね)。 自分で漬ければ、毎日格安でたくさんぬか漬け食べられる。塩分は気を付けなきゃいけないけど、発酵食品だからね、美腸にもいいよ。しかも糠床に入れたものも自分で把握できてるから、安心だし。 今まで実家からもらった糠床でしか作ったことがなかったので、今回は人生初の糠床作りです。 けど、安心してください、簡単

                                                                      節約も兼ねた新しい取り組み、これが楽しいのよー♪
                                                                    • 大人の味?『セロリとピーマンのトマトソースパスタ』 : オッサンのジャンク飯

                                                                      子供の頃はセロリもピーマンも苦手でした。特に生のものが。今は平気というか、むしろ好きなくらい。不思議なものです。 さて、そんな子供の苦手っぽいセロリとピーマンの風味をメインにトマトソースでサッと作ったパスタです。それらの苦みやクセを強めに出すために、あまり火を通さずサッと作っていますが、苦手な方はじっくり火を通すと良いと思います。 今日も家内がアルバイトに行く日なので、ニンニクは使っていません。 材料(2人分) パスタ 200~250gピーマン 1個 セロリ 1/2本(葉っぱも入れます) ソーセージ 2本(長いものなら1本) 市販のトマトソース 大さじ3粉チーズ 小さじ半デミグラスソース 小さじ1 コンソメスープの素 小さじ1胡椒 少量片栗粉 適量 粉末パセリと粉末バジル 少量(なくても良い) ナツメグ粉末 極少量(なくても良い) 作り方 パスタは少し固め(アルデンテ)で、普通に鍋に塩を入

                                                                        大人の味?『セロリとピーマンのトマトソースパスタ』 : オッサンのジャンク飯
                                                                      • 【オートミールシリーズ第28弾 大豆のお肉とオートミールでキーマカレー】 - Kajirinhappyのブログ

                                                                        久々に、大豆のお肉でキーマカレーにすることに。 野菜はあるものなんでも入れます。 にんにく、しょうが、ブロッコリーの茎、しいたけの軸、にんじん、セロリの葉っぱ、アーリーレッド、トマトジュース。 スパイスはあるもので。 私は、クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ。 にんにく、生姜を油でいためたら、その後すべての材料を加えて軽く炒めて、トマトジュースを加えて、 スパイス適当に、後は塩コショウで調味しました。 らっきょうと冷凍枝豆を散らして完成。 ご飯のかわりにオートミール。 辛さが足りないと、夫はデスソースをどばどばかけていました😮 確かに、辛みは何も入れてなかったけど、私はそれでもOK! 送料無料 ブレアーズ サルサデスソース 150ml×3本(BLAIR'S Death Sauce 激辛 ホットソース サルサ デスソース muerte) 価格: 2495 円楽天で詳細を見る

                                                                          【オートミールシリーズ第28弾 大豆のお肉とオートミールでキーマカレー】 - Kajirinhappyのブログ
                                                                        • 自炊ダイエットレシピ集2020年4月号 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                          自炊ダイエットレシピ集2020年4月号 ダイエットに良い 安価で節約 時短できる おいしくてヘルシー カンタンに作れる そんな毎日の自炊ダイエット生活。美味しく楽しい自炊で節約しながらダイエットは体重も食費も下げてくれる主夫や主婦の味方です。 今回は、自炊レシピカテゴリから2020年4月に投稿した記事の中からダイエットにおすすめのレシピだけを厳選してまとめてみました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 自炊ダイエットレシピ集2020年4月号 子供と作る【1食115円】おからココア苺ショートケーキの自炊レシピ 【1食56円】サラダチキン入りシーザーサラダの自炊レシピ 【1食52円】エリンギの大葉にんにくバター醤油焼きの自炊レシピ 【

                                                                            自炊ダイエットレシピ集2020年4月号 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                                          • 汁物シリーズ24弾 里芋入りの洋風スープ - Kajirinhappyのブログ

                                                                            汁物シリーズ24弾 里芋入りの洋風スープ 週末のルーティンの、冷蔵庫の野菜室に残っている野菜のスープです。 具材をちょっと変えただけで、基本あまり変わり映えしないスープで恐縮です。今回のポイントは里芋入りということで。 カットしてあるところから黒ずんできたキャベツも、椎茸の軸も、セロリの葉っぱも、切り口しんなりしてる玉ねぎ、ちょっとづつ残ってる人参は皮のまま使います。 常備していているキヌアとはとむぎも少し加えます。芋や穀物を入れると、とろみがでて動物性たんぱく質が無くても、気のせいか満足できる気がします。 キャベツ、人参、玉ねぎ、赤キャベツ、セロリの葉、レンコン、椎茸、里芋、赤ピーマン、トマト、はとむぎ、キヌア、ニンニク。全部で13種類ありました。最後にパセリを加えて14種にしよう。 オリーブオイルにニンニクを加えて炒めて、 残りの野菜全部加えて炒め 水を加えて、ローリエ加えて、 沸騰し

                                                                              汁物シリーズ24弾 里芋入りの洋風スープ - Kajirinhappyのブログ
                                                                            • トントンと、鳥の声、そして拡散のお願い。 - のんちのポケットに入れたい大切なもの

                                                                              こんにちは。 お昼休み、お弁当を食べたあと、コーヒーを飲みながらブログを書くのが、こころのためにとてもよいなぁと思ってます。 これも、読んでくださるみなさんがいてくれるからなんだなぁ。 ほんとに、ありがとう。(礼儀としては、「ございます」なんでしょうけど、なんとなく、こころの近しさを伝えたくて、「ありがとう」にしました) ********* 早起きが得意なほうではないのだけれど、朝起きて、雨戸を開けて、出かけるまでは網戸にして、ひんやりだけど新しい空気を入れます。 まな板は能勢の「道の駅」で買ったヒノキ。このまな板を使って、大事な大事なお気に入りの包丁で野菜を切る音が大好きです。最近は、その包丁トントンの音と一緒に、窓の外から、庭のハナミズキにとまった鳥の声が元気に聴こえてきます。 わたしの夢は「台所に立ちながら、緑が見えること」でした。独身のときから数えたら、ほんとにスゴい回数の引っ越し

                                                                                トントンと、鳥の声、そして拡散のお願い。 - のんちのポケットに入れたい大切なもの
                                                                              • 【1食29円】セロリのMCTオイルサラダの自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                                セロリをシークワーサー風味のさっぱりドレッシングで和えるだけ簡単サラダ。 セロリは葉っぱもあれば一緒に刻んで入れてもOK。 MCTオイル、オリーブオイル、シークワーサー果汁で作る自家製のフレンチドレッシングはヘルシーで美味しいさっぱり味。 お好みで粗挽き胡椒があるとスパイシー。 チキンカレーと一緒に食べたのですが相性バッチリでした。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 セロリのMCTオイルサラダの簡単レシピ 材料 作り方 作り置き・冷凍保存について セロリのMCTオイルサラダの実食レビュー セロリのMCTオイルサラダを作る前に MCTオイルはダイエットになぜ有効なのか? 自炊ダイエットは継続が命 体

                                                                                  【1食29円】セロリのMCTオイルサラダの自炊レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                                                • 【大豆ミートシリーズ第10弾 キーマカレー】【オートミールシリーズ第23弾 大豆のお肉のキーマカレー】 - Kajirinhappyのブログ

                                                                                  今回は、 【大豆ミートシリーズ第10弾 キーマカレー】 【オートミールシリーズ第23弾 大豆のお肉のキーマカレー】 って、シリーズふたつを一つの記事でカバーするという欲張り過ぎなのですが、この組み合わせが今までありそでなかったので、何卒ご了承下さいませ😓 ペスカタリアンの肉を食べない娘がいた時に買っておいた大豆ミート。 最近は、娘はフレキシブルペスカタリアンと言って、ひとり暮らしの自分の食事は肉は食べないが、友人と食事に行ったり、実家に帰ってきた時は他に選択肢がなければ何でも食べると😆 もう何でもありですね😁 早めに食べ切ろうと、夫と二人ですが、これでキーマカレーを作ることにしました。 セロリの葉っぱが残っていたので、玉ねぎと人参とニンニクとしょうがのみじん切りと大豆ミートを炒め、トマトジュース1本と塩コショウ、適当なスパイス(コリアンダー、クミン、ターメリック、ガラムマサラ)を加え

                                                                                    【大豆ミートシリーズ第10弾 キーマカレー】【オートミールシリーズ第23弾 大豆のお肉のキーマカレー】 - Kajirinhappyのブログ