趣味の家焼き鳥の話をする
・追記あれこれ その前に大事な大前提を一つ。 本当に美味しい焼き鳥を食べたいならプロが焼くお店で食べるの一択です。 あくまで作るところから楽しみたい趣味の話だということでご容赦ください。 「ステマにならないよ」 そうなの？！勉強になりました。かといってPRつけるのも嫌なので人気コメントの商品が答えですと言っておきます。 「串打ちしたらすぐに焼く」 今まで串打ちしたらすぐに焼いていたので気にしたことはなかったです。 素人ながらに考えると、ひとつは鶏肉は水分が多いのでドリップ（肉汁みたいなもの）が出やすいことと、手でベタベタ触ると皮膚から常在菌なんかがうつって分解がすすむことで余計な成分が増えるであろうことが理由なと思います。 使わない分は冷凍するっていうのも、切ったら串に打つより前にすぐ冷凍という意味なので、その辺の理由も考慮してのことでした。 理想は一本一本焼く直前に串打ちかもしれないけど
2013年から毎年、「年ごとにブックマークしたページでよかったもの集めた」と題して、1年分の「自分がブックマークしたページ」を振り返り、まとめています。2019年分は以下です。 2019年にブックマークしたページでよかったもの集めた - Really Saying Something 完全に「私得」なまとめなのでカテゴライズなどは一切しておらず、主に自分のブックマークした順番となっています。そのため、春ごろの記事が冬にいきなり登場したり、日付が前後していたりします。私の脳内に「その時こういうこと考えていたな～」という記憶を作るインデックスだからです!!! 今年は例年よりはブックマーク数が少なく、さらに新型コロナウイルスやそれにからむ政治の話など時事に関するものが多かったため、こういうところにも影響が出るのかー、とページを繰りながら考えました。時事関連は「よかったもの」にはなかなか入らないの
お塩 @oishi__shio foodieのレシピでチキン南蛮作ったら夫が「ウマーーーーーッ」と絶叫しました ありがとう三越伊勢丹、日に日に信心が深まる x.com/oishi__shio/st… お塩 @oishi__shio 白ごはん.comに絶大な信頼を置いているんだけど、最近はそれと同じくらい三越伊勢丹運営のFOODIEのレシピも信頼している やはり信ずるは三越伊勢丹 リンク 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー） 【シェフ考案】チキン南蛮の作り方。衣はザクザク、肉はジューシー！ 甘酢、タルタルレシピも必見です | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー） 伊勢丹新宿店のシェフがオリジナルで考案した、人気のチキン南蛮の作り方をご紹介します。衣はザクザク、肉は鶏胸肉ではなくうまみのある鶏もも肉を使ってジューシーに仕上げるプロのコツが満載。トロリとした甘
海外が恋しくなったら、ご飯で旅行気分を味わおう。鶏胸肉を使った簡単「アジア料理」レシピ｜エダジュン - りっすん by イーアイデム
文 エダジュン 忙しい日々の息抜きやご褒美として、海外旅行に出かけるのが好きな人は多いでしょう。しかしこのところは、なかなか気軽に出かけづらい日々が続いています。そんなとき、家にいながら「料理」で海外旅行気分を味わってみるのはいかがですか？ 今回ご紹介する“旅先”は、夏らしさを感じるアジアの国々。「パクチーボーイ」の名前でも知られる料理家・管理栄養士のエダジュンさんに、鶏胸肉を使った、簡単で本格的な味わいのアジア料理レシピを教えていただきました。 こんにちは。料理家で管理栄養士のエダジュンです。 私は料理家として、今まで12冊のレシピ本を出版してきました。パクチーボーイの名義でも活動しており、主に得意とするのがアジア料理。特にタイと韓国が好きで、1年に1度は訪れてたくさん食の勉強をしています！ アジア料理といえば普段お店で食べる方が多いと思いますが、実は家でチャチャッと作れるものも結構ある
昨年の秋頃から、料理家・今井真実さんのレシピをよく参考にするようになりました。 8/19：「基本の胸肉ソテー」と「ピーマンのスカスカ詰め」を追記しました出会った切っ掛けは、ぶち猫 (id:buchineko_okawari) さんがTwitterで今井さんレシピのお料理をよく作っているのを見たのが最初だったと思います。 今井真美さんの『オーブンまかせ！燻さないベーコン』を作りました。 台湾茶、ベランダ菜園のタイムとローズマリーを添えて。焼き上げて冷ました後の断面はジューシー。肉汁はほぼこぼれず仕上がりました。フライパンでカリカリに焼いて、肉の凝縮された味わいがたまらない。https://t.co/CXT0C0VXcu pic.twitter.com/wbKkODEQCr— ぶち猫 (@buchineko_okawa) 2020年8月1日 夕ご飯用に今井真実さんの鶏むね肉ソテーを作った。むね
お肉料理オーブン任せ！燻さないベーコン たとえ片手間でも作れるローストビーフ 最近、１番好きな胸肉レシピ、ローストチキン 茹で豚、何も考えずに作れて元気をくれる料理 お肉を茹でることで、肉出汁も２食分の料理も出来る 私の1番好きなおもてなし料理、焼き豚 お肉好きな私のボロネーゼソースの作り方 ちょっぴりの工夫で、握り寿司を作れるなんて、面白いでしょう？ 鳥の脂をまとった馬鈴薯が主役の ローズマリー風味の鳥じゃが しっとりと肉汁じゅんわり。覚えておきたい基本の胸肉ソテーと展開料理 スパイスとハーブがたっぷり！私の「秘密のサルシッチャ」 疲れた時は、皮パリお肉はほろっ「手羽先のオーブンおまかせ焼き」 香り高い本格中華をあなたの手で。ご飯が進む！分量簡単「三杯鳥」 気持ちを軽くする、豚肉と細切り野菜の元気鍋と「万能葱だれ」 彼女の肉じゃがと、あの時間 #旬とスパイス ごぼうと鶏肉のクミンコンフィ
ティラミスからタピオカまで！ 平成〜令和の食ブームが一同に 「歌は世につれ、世は歌につれ」とは昭和のカリスマ司会者・玉置宏の名文句。 とはいえ、歌だけでなく、食も世相を映す鏡。 www.shueisha-int.co. 平成から令和……日本人が一億総グルメ化したおよそ30年の食ブームについて、ご自身の経験も織り込みつつ、分析、考察した『何が食べたいの、日本人？ 平成・令和 食ブーム総ざらい』（集英社インターナショナル）を2020年10月に上梓した作家・生活史研究家の阿古真理さん。 そんな阿古さんに、日本の「おいしい」の歴史とその裏側についてインタビュー。 それは「あるある」と「驚き」の連続でした。 阿古真理（あこ・まり）さんプロフィール 作家、生活史研究家。1968年、兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。食を中心に、生活、女性の生き方などの分野で執筆。著書に『小林カツ代と栗原はるみ』『料理は
「低温調理器」（食材を入れた袋を密閉し、低い温度のお湯に入れて長時間かけて調理する器具）を買ったばかり、あるいは購入を検討中という人は、この新しい「おもちゃ」でまず何を作ろうかと迷っているかもしれませんね。 幸い、私たちは低温調理器をかなり使いこなしているので、この調理法に向いている食材と、向いていない食材をよく理解しています。 低温調理はまったく初めてという場合は、ビギナー向けの記事がありますので、それに目を通すことをお勧めします。 人気急上昇中のこの調理器具の仕組みのほか、その長所と短所も説明しています。 低温調理がどういうものかが理解できたら、さっそく作り始めましょう。おいしいレシピをたくさん用意していますよ。 肉の「パサつき」や「火の通しすぎ」がなくなるImage: Claire Lower低温調理器では、食材の温度を正確にコントロールできるので、火を通しすぎることは事実上、まった
ハンバーグ、ピーマンの肉詰めなど定番メニューやお弁当に活躍するひき肉。でも売り場へ行くと「ひき肉」「ミンチ」の文字。この2つ、一体どこが違うのでしょうか。 ひき肉 ミンチ 牛ひき肉 豚ひき肉 鶏ひき肉 合いびき肉 ひき肉の保存方法 ひき肉に含まれる栄養 貧血予防に効果的！鉄 味覚を正常に保つ！亜鉛 糖質の代謝を助ける！ビタミンB1 三大栄養素の代謝に関わる！ナイアシン 合いびき肉の魅力とは？ ひき肉に対するマイナスイメージと誤解 【牛肉】ひき肉に使われる部位 【豚肉】ひき肉に使われる部位 【鶏肉】ひき肉に使われる部位 ひき肉 いろいろな部位を混ぜ合わせ、切り刻んだり潰したりした細かな肉のこと。豚と牛など2種類の食肉を混ぜたものを「合い挽き肉」と呼びます。 ひき方は粗挽き、細挽き、2度挽きなどがあり、粗ければ白い脂身が見えてコロコロとして肉の食感を感じ、細かく挽くほど見た目の色は均一になりな
シビ辛の次に来るのは何だ？聞き慣れない四川料理を麻辣連盟総裁と片っ端から試してみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
※この記事は緊急事態宣言前の2020年3月に取材いたしました 近年のシビ辛ブームで、「麻辣」（マーラー）という言葉がすっかり一般的になりましたね。 麻辣……それは花椒（ホアジャオ。四川山椒とも言われる）と唐辛子とを組み合わせたテイストのことで、中国・四川料理の特徴の一つ。 花椒でビリビリとシビれ、唐辛子で辛いことから「シビ辛」と呼ばれるようになりました。 そんなシビ辛料理の代表格といえばやはり麻婆豆腐ですが、四川料理は他にもたくさんのレシピがあり、まだまだ知られていないものもあるはず。 一体何が美味しいのか……！？ 食べてみないと分からない！ ということでやってきたのは…… 陳麻婆豆腐 ルクアイーレ大阪店！ 大阪駅直結の「ルクア」にテナントがある「陳麻婆豆腐 ルクアイーレ大阪店」。こちらは、1862年に中国・四川省で創業した「陳興盛飯舗」にルーツを持つ、麻婆豆腐発祥の店「陳麻婆豆腐」の日本
秋9月の人気レシピ・作り方 - japan-eat’s blog
秋といえば食欲！人気のレシピをご紹介 基本のかぼちゃの煮物 基本のきんぴら 基本の唐揚げ ■材料 【2人分】 鶏むね肉のマヨ照り焼き ■材料 【2人分】 豚バラアスパラ巻き照り焼き ■材料 【2人分】 無限ピーマン ■材料 【2人前】 基本のかぼちゃの煮物 ホクホクでほんのりと甘いかぼちゃの煮物の基本的な作り方です。 ■材料 【2人分】 かぼちゃ 1/4個(300g) ■調味料 みりん大さじ 1 砂糖大さじ 1 塩 ひとつまみ しょうゆ 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ1/2 水 200cc ■作り方 1、かぼちゃは種とワタを取り除き、2〜3cmの一口大に切る。皮のかたい部分は、そぐように切り落とす。 2、鍋にかぼちゃ、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で6〜8分程、かぼちゃにすっと竹串が通るまで煮る。 基本のきんぴら 甘辛な味付けで箸が止まらない♪ 人
鶏の“むね肉”は、もも肉に比べて節約やダイエット食材のイメージが強いかと思います。 では、具体的にどのような特徴を持っているかご存知でしょうか？ また、もも肉やささみとはどこが違うのかも理解されていますでしょうか？ むね肉 むね肉ともも肉は何が違う？ むね肉とささみの違いは？ 鶏むね肉が"買い"な理由 ポイント1:とにかく低価格 ポイント2: 低カロリーだけじゃない！鶏むね肉は栄養的にも優秀 ポイント3: 料理の汎用性が高い 切り方にひと工夫 砂糖で下味 加熱しすぎない ポイント4: 冷凍ストックOK! よりおいしく食べるコツ むね肉の上手な保存方法 むね肉 鶏の翼の付け根から肩にかけての部位です。 脂肪が少なく、鶏肉の臭みもほとんどありません。 また、旨味成分のイノシン酸の他、抗酸化作用を持つアンセリンやカルノシン、疲労回復に効果のあるイミダペプチドなど、さまざまな成分を含んでいて、近年
友人に誘われて半世紀以上前のインドシナ料理を習ってきた。インドシナとは1887年から1954年までフランスの支配下にあったインドシナ半島東部の地域。現在のラオス、カンボジア、ベトナムである。 宗主国であったフランスや東南アジアで強い力を持つ華僑の影響を受けつつ、南国特有の豊かさに支えられた伝統的なインドシナ料理。たとえ現地を訪れたとしても、もはや味わうことが難しいであろう古典的家庭料理は、インドシナならではの食材と丁寧な手仕事によって、私がかつて経験したことのない味わいを与えてくれた。 都内で学べる古典インドシナ料理 今となっては貴重なインドシナ料理が学べるのは、園健（そのけん）さんと田中あずささんによるインドシナ文化を紹介するユニット、アンドシノワーズ（Indochinoise）による料理教室。1日1組の完全予約制だ。 インドシナ料理のレシピ本「旧フランス領インドシナ料理 アンドシノワー
こんにちは。 フードコーディネーターで、ヨムーノライターの臼井愛美です。 子どもは3人(高2、中2、小5)がおりまして、みんな食べ盛りです。 休校が解除になるまで、あともう少し…という気もしておりますが、今はまさに「食費は上がる」「ご飯作りは疲れた」とストレスがマックス！ でも食べることは、やっぱり「家族の最大の楽しみ」でもあるから、今まで以上に“簡単、うまい、安い”の3つのワードは重要になっていますよね。 そんな3つのワードをすべてクリアするおかずを臼井がご紹介します。 節約食材の神！「鶏胸肉」だけで簡単にできちゃう、「材料1つ、10分焼くだけ」の「1人分92円」ボリュームおかずです。 しっとり仕上げる1つのコツで、パサつきがちな鶏胸肉が絶品に！ 鶏胸肉の一番おいしい食べ方だと思っているので、ぜひチェックしてください。 ⇒【保存版】コストコで買うべきおすすめ人気商品をマニアが厳選 【節約
連休明けの節約献立。鶏むねで簡単メイン！
節約メイン食材と言えば、鶏むね肉ですよね。 ちょうど冷凍しておいた胸肉があったので、解凍しておきました。 いつもの唐揚げにしようかと思ったけれど・・・ 包丁で切るのもめんどくさい(笑) なので、そのまま煮てしまいます。 今日の献立は、 ・鶏むね肉の煮るだけ照り焼きチキン ・大根とわかめの味噌汁 ・茹でたブロッコリー ・うどん ・りんご です。 子どもたちが残すとイライラするから、連休明けは大好きなものばかり集めてみた♪ 鶏むね肉の煮るだけチキンのレシピをご紹介しますね。 鶏むね肉の煮るだけ照り焼きチキン 材料 ・鶏むね肉 1枚 ・水 100ml ・砂糖 大さじ３ ・酒 大さじ２ ・みりん 大さじ２ ・醤油 大さじ３ ・酢 大さじ半分 ・にんにく、しょうが チューブで2㎝ぐらい 作り方 ①小さめの鍋（鶏肉がギリギリ入るぐらい）に水と調味料をすべて入れて火をつける。 鶏肉にはフォークで穴を開け
これなら食べても罪悪感ナシ。糖質制限中のダイエッター感涙の「Twitterレシピ」15選【減量メニュー】 | カラダチャンネル
カラダチャンネル > DIET > これなら食べても罪悪感ナシ。糖質制限中のダイエッター感涙の「Twitterレシピ」15選【減量メニュー】 でも、満腹感はあり。糖質制限中のダイエッターのためのレシピ 夏本番に向けてダイエットに取り組んでいる人は多いのではないでしょうか。 ダイエットのための過度な食事制限は、基礎代謝を下げ、ストレスによるリバウンドを招きます。 食事はきちんと摂り、心身ともに健康的なダイエットをしましょう。 そこで今回は、糖質制限中のダイエッターの皆さんが罪悪感なく食べられるレシピを15種類ご紹介します。 Twitterでは有名なダイエットアカウントの皆さんのレシピなので、家庭にある食材で作れるものや、ダイエッターには欠かせないオートミール、そして低糖質のスイーツなど、簡単なのにおいしくて食べ応えのあるものばかり。 自分に合うレシピを見つけ、毎日の食事に役立ててください。
d47食堂！47都道府県の職をテーマにした定食屋で島根定食(カマスの一夜干し)と茨城の霧筑波、富山のカスタードプリン、愛媛のはるかを堪能した話 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！先日のサッカー日本代表、オリンピック初戦の南アフリカ戦における久保建英くんのゴール凄かったですね🥅 トラップから切り込みがロッベンのようでしたね⚽️ 水谷選手と伊藤選手が卓球で金メダルとはすごすぎますね🏓 元卓球部としては卓球やりたくなりました✨ さて、この日は47都道府県の食をテーマにした美味しい日本食が食べれると聞き仕事終わりに渋谷ヒカリエに向かいました🚕 d47食堂 この日の定食はこんな感じでした！！ 正直、めちゃくちゃ悩みましたね… 島根定食をください🙋♂️ something drink？ この時はまだ20時まで飲めたので飲み比べと迷いながらも霧筑波をorderしました🙋♂️ ジュースもめちゃくちゃ飲みたかったですが、とりあえず我慢しました😅 うぅ…飲みたい、、、 というかドリンクメニューどれも飲みたい！笑 霧筑波うまい🌁 渋谷の夜景を見ながら悦に入る…
唐揚げの魅力
唐揚げは人気ですが、最近唐揚げ専門店が増えてきている気がします。 国民食とも言える唐揚げ。お弁当屋さん、コンビニ、居酒屋、定食屋さん、たまにラーメン屋さん、蕎麦屋さんにも置いてある人気のメニュー。 たくさんの人が唐揚げを購入するから、たくさんのお店が唐揚げをメニューに置くのは、間違いない。 みなさんのお気に入りの唐揚げは何ですか？ 唐揚げとは たまに、ラーメン屋さんに行くと『ラーメン唐揚げセット』的なメニューがあると、ついつい頼んでしまいます。 個人的には週1回は唐揚げを食べています。 定番の部位は鶏のもも肉、胸肉ですが、実は17種類も鶏の部位があります。 手羽先（羽の先頭）、手羽元（羽の根元）、手羽中（手羽先の先端部分を取り除いた部分）、鳥皮、ささみ（肋骨の沿ってついている部分）、ハツ（心臓）、レバー（肝臓）、せせり（首の肉）、ぼんじり（尻尾にあたる部分）、さえずり（食道、気道）、砂ずり
鴨肉・キャビア・手作りおせちで迎える新年！【おせちレシピ・甘さにかえめ栗きんとん・のし鳥・伊達巻】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
手作りおせち 伊達巻・材料 伊達巻・レシピ のし鳥・材料 のし鳥・レシピ 栗きんとん・材料 栗きんとん・レシピ 最後に 初日の出 今年の記事は？ 手作りおせち 今年のおせちは、昨年と同じで鴨肉とシャンパンをいただき、 「のし鳥」と「栗きんとん」「伊達巻」は手作りをした和洋風おせちを楽しみました。 伊達巻・材料 はんぺん大判 １２０g １枚 出汁 大さじ３ 卵 ４個 てんさい糖 大さじ３ みりん 大さじ１ 伊達巻・レシピ ハンドブレンダーで、上の材料を全て入れて１分かくはんします。 卵焼きに材料全てを流し込みます 弱火にして上にアルミホイルを乗せて蓋をします １５分くらい表面が少し生な状態まで、焼きあがるまで蒸し焼きにします ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック 1台4役 つぶす・混ぜる・泡立てる・きざむ 離乳食対応 ブラック/シルバー MQ9035X ブラウン ハウスホールド(Br
コロナ禍で在宅の時間が増えた、今日この頃。 ベトナム・ハノイは、デリバリーできる食材もいろいろあって、巣ごもりでの自炊・宅飲みが助かる。 ネットスーパーもあるけれど、今日は普通のスーパーで入手しにくいものを中心に。 数あるハノイのデリバリーから、お勧めのお店と品物をまとめて書いてみる。 【野菜・日本製品各種】ハノイ商店 【日本の鮮魚】さかな屋hanoi 【生食OKのサーモン】Homefarm（ホームファーム） 【薄切り肉・精肉】Seoul Market（ソウルマーケット ） 【ステーキ・高級食材】gofood（ゴーフード） 【おうち焼肉】焼肉櫻（やきにくさくら） おわりに お金について：kは千=000で、100kなら10万ドン＝約500円。ベトナムドンから日本円へ大まかに換算するには、0を2つとって割る2、もしくは0を3つとって5倍で。 【野菜・日本製品各種】ハノイ商店 店舗の住所は1/1
お越しいただきありがとうございます。 最近、低温調理器を使っていろいろ試していますが、 なぜ低温調理器が欲しいと思ったのか？を書いてみます。 肉、魚などは調理の仕方によってパサパサになったり 固くなったりしますね。 そしてそれは美味しくない😢 特に鶏胸肉は高タンパク低脂肪の優秀な食材なのに、パサパサで残念なことになったりします。 ローストビーフやチャーシューなども肉が固くなったり、中が生焼けだったり、ちょっと不安な状態だったりすると食中毒が心配でレンチンして台無しになったりします。 柔らかいジューシーな肉や魚が食べたい！ ほったらかしで美味し物が作りたい！ みんなそうだと思います。 ホテルや人気レストランで出てくるような料理が自分で簡単に出来たら。。。 子供たちが帰って来た時は家でゆっくり美味しいものを食べさせたい。 例えば、こんなローストビーフ！ たんぱく質は62℃から凝固が始まり68
ごぼうと魯肉飯を炒めればキンピラに。 魯肉飯のお肉と汁で味付けするだけで台湾風きんぴらゴボウに。 ごま油で炒めるとコクと香りがアップ。 仕上げに醤油で風味つけると味が決まる。 台湾きんぴらゴボウ。にんじん、ごぼうをごま油で炒めて魯肉飯の肉と汁で味付け。仕上げに風味付けで醤油。 お好みで七味唐辛子ふって召し上がれ。 pic.twitter.com/v9fkxsa70H — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年11月21日 食材費143円で4食分。1食あたり36円。調理時間10分程度。香ばしいごま油風味にごぼうと人参、魯肉飯の旨味がぴったりマッチ。ピリッと香る七味唐辛子、もち麦ごはんにもバッチリ合います。 魯肉飯は生姜、ニンニク効いた醤油味なのでベースの味付けになるのでキンピラにする時も出汁の素など不要で旨味たっぷりです。 それでは、50kg痩せ
10分で作れる簡単スピードメニューの自炊ダイエットレシピ集 こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。 今回は、自炊レシピカテゴリからフライパン10分簡単スピード自炊ダイエットメニューを厳選してピックアップしてみました。 忙しいけど自炊で安く美味しくヘルシーな食事をしたい フライパンでパパッと簡単に作れるレシピが知りたい 食べたい、けど痩せたいを叶える自炊ダイエットメニューを作りたい という方はぜひご覧ください。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せ
以前、鶏胸肉を使った記事を書きましたが、たまたま見ていたテレビで浅田舞さんが自己流美ボディ・ダイエットレシピを紹介していたので、備忘録的にご紹介します。 ダイエットや美ボディにとても効果的な『サラダチキン』の作り方です。 今回はサクッとご紹介します。 鶏胸肉を茹でて低カロリーに【浅田舞さんのサラダチキン簡単レシピを紹介】 浅田舞さんの飲んでるプロテインて何？！【高たんぱく・低糖質・邸カロリー】 まとめ 鶏胸肉を茹でて低カロリーに【浅田舞さんのサラダチキン簡単レシピを紹介】 元フィギュアスケート選手の浅田舞さんの裏ガールレシピは、高タンパク質で低カロリーな鶏胸肉で美ボディに！！ 現役引退してからもストイックなジム通い、ダンスレッスンもこなされているので、あの素晴らしいプロポーションを維持されているのですね。 そして、食事も非常に気にされています。朝起きたら、まずはプロテインの1杯からはじまり
節約食材である鶏むね肉のレシピもいくつかあって、しかも材料や工程も少ない。 手抜きをしたいときにはこのレシピ本から選びます。 けど、twitterにもレシピは書いてあります。 レシピ本を買う必要はない。笑 超柔らか極厚鶏胸ステーキの作りました！旨味溢れるレモンバターソースでいただきます 胸肉なのでローカロリー、コストパフォーマンスも良いです がぶりと噛み付いても柔らかいので食いしん坊さんも大満足！ 残ったスープにに野菜を入れれば栄養もバッチリです！レシピは写真をどうぞ！ pic.twitter.com/levrrpc6vF — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 19, 2018 鶏肉ステーキレモンバターソースのレシピ ①鶏むね肉はラップに包み、電子レンジで20秒ほど温める。裏返してもう一度レンジでチン。 ②水700mlに中華だし小さじ2を入れ沸騰さ
新型コロナ対策で家にひきこもって飲み会する時に食べたい自炊おつまみ料理。 食費節約レシピからビールに合う料理をピックアップしてまとめました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 ビールに合うおつまみレシピ 安くて簡単な手巻きトルティーヤの作り方&楽しみ方～野菜たっぷりヘルシー～ 【1食49円】人生変わる魚焼きグリルde焼き枝豆レシピ〜甘みが増して美味しい簡単10分自動タイマー調理～ 簡単本格【1食173円】豚こま肉de青椒肉絲の作り方 【1食69円】鶏皮せんべいの簡単レシピ～サラダチキンの副産物～ 【1食20円】ジャンクでヘルシーなフライドポテトの作り方 飯酒進む【1食178円】和牛と春菊のオイスターソース黒胡椒炒めの作り方 【1食
和食ダイエットの強い味方エリスリトール 和食の欠点の1つは味付けに使う砂糖やみりん。これをエリスリトールという甘味料に置き換えると砂糖やみりん分のカロリーはゼロにできます。 甘辛い味付けの料理が食べたい、けど痩せたい場合におすすめです。 エリスリトールのデメリットは 価格が高い（砂糖の5倍程度が相場。砂糖1kg200円、エリスリトール1kg1000円） 砂糖より甘さが控えめ（砂糖100ならエリスリトールは80ぐらいの甘さ） 一度に大量摂取すると下痢になる人もいる（1日40gまで） ですが、それ以上に カロリーゼロ。小腸で吸収⇒血で代謝されずほとんど尿に排泄される。 エリスリトールは虫歯の原因にならない 血糖値を上昇させないので、糖尿病でも安心 というメリットを感じて活用しています。 今回はエリスリトール カテゴリーの記事一覧からエリスリトールを活用したダイエット和食レシピだけを厳選してまと
食べたいけど痩せたい人向け低脂質で低カロリーの痩せるスープ汁物レシピ特集 食べても痩せるヘルシーで安価なスープ汁物。 デトックススープの欠点を補うサラダチキン入りデトックススープ。 ヘルシーな味噌汁に野菜たっぷりお肉もしっかりスープカレー。 ダイエット中なのに食べられる罪悪感の無いダイエットおしるこ。 などなど。今回はダイエットレシピ一覧から低脂質で低カロリーの痩せるダイエット中におすすめのスープ・汁物レシピを厳選してまとめてみました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も
野菜たっぷり美味しいヘルシーレシピ集 豚汁、豚肉が主役に見えて野菜や豆腐などヘルシー食材をメインにするとお肉だけじゃなく野菜もたっぷり摂取できて実はヘルシーでダイエットにもおすすめの汁物です。また、具だくさんにするとメインディッシュとしてもなるほど食べごたえもバッチリ。もち麦ごはん＋具だくさん豚汁は定番ディナーだったりします。 そんな豚汁ですが、 炒めるパターン 八丁味噌パターン さつまいもパターン などいろんなパターンを作ってご紹介してきましたので、今回は豚汁 カテゴリーの記事一覧 から具だくさんで野菜たっぷりヘルシー豚汁レシピを厳選してまとめてみました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊
高タンパク&低脂質！鶏むねレシピ人気5選
ヘルシー鶏むね肉の魅力！ 私達の身体の皮膚や筋肉、内臓はタンパク質で出来ています。鶏むね肉にはタンパク質を構成するアミノ酸がバランスよく含まれ、カロリーは押さえつつ、アミノ酸を効率よく摂取することが出来る優秀な食材です。そのうえ、和洋中、煮物や炒め物、から揚げなど料理の凡庸性が高いのも魅力です。 100ｇのタンパク質22.3ｇ・脂質1.5ｇ(皮なしの場合)100ｇのカロリー108㎉・糖質0ｇ(皮なしの場合)ビタミンB6が豊富⇒美肌・美髪・代謝を促すダイエット効果疲労回復効果身体にもお財布にも優しい鶏むね肉love♡です！ 鶏胸肉のスティック甘辛揚げ 一番人気のメニューは焼き鳥風の甘辛揚げ♪ 皮を取ってそぎ切りにし、スティック状にカットしたむね肉に下味を付けてカラッと揚げて、甘辛たれを絡めました。 子供もパパも大喜びの一品。鶏肉1枚では足りないかも…。
こんにちは、いなみです。 年末に慌てて大掃除をしたので疲れました💧 まだ終わってないところもあり…。 来年は11月くらいから少しずつ始めたいです。 さて、今年の人気記事ランキングベスト5を書いていきます。 何気にこのテーマで書くのは初めてです！ スターの数ではなく、Googleサーチコンソールの集計を元に、今年アクセス数が多かった記事をランキング形式で書いていきます。 今年のアクセス数が多かった記事ですが、書いたのは今年ではない記事もあります。 スプレーマムとスターチスは本当に持ちが良いです！ 第5位 第4位 第3位 第2位 第1位 おまけ ご挨拶 第5位 inamililyflower.com 鶏胸肉を使ったダイエットメニューの記事です。 YouTubeで見たダイエットレシピを見て作ってみたもの。 ここで載せたメニューは何度も作っているものです。 参考にしていただけたなら幸いです＾＾
魯肉飯で作る麻婆豆腐（激辛） 魯肉飯のお肉と豆板醤で簡単に作れる激辛麻婆豆腐。 ノンオイル調理でカロリーダウン。 仕上げにネギ＋黒胡椒＋山椒で激辛麻辣味でもち麦ごはんに合う。 食材費190円で2食分。1食あたり95円。調理時間10分程度。豆板醤の辛味が鮮烈な激辛な麻婆豆腐。魯肉飯の甘辛い味のお肉が豆腐のやさしい味とともに激辛味の中でぴったり合います。 魯肉飯は生姜、ニンニク効いた醤油味なのでベースの味付けになるので＋豆板醤だけでも美味しい麻婆豆腐っぽい味になります。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわ
お越しいただきありがとうございます。 季節が足踏みするような日々が続いています 雨が降ったり止んだりで、今日も寒い 買い物に行った帰り道 やっと見つけました！ 🎀リボンのような花びらがかわいい 春を告げる花「トキワマンサク」 今年はこの花も遅かったなぁ～ マクロレンズ倶楽部 花が複雑に見えるけれど、1つの花に花びら４枚 ピロピロ吹き戻しのような花です ゆかちんから「まんず咲く」からこの名前と言われていると教えてもらいました。 生垣に人気があるようでたくさん見かけます。 トキワマンサク 100均顕微鏡レンズ装着写真 くじらもち 🐳鯨に見えた人 想像力のある素直な心の持ち主です(*^^*) 切ったらこんな形になりました。 名前や歴史は多々あって 漢字もはっきりしないけど 米粉、砂糖、くるみで作る郷土菓子です。 山形では久持良餅 青森では久慈良餅 くじら餅 くぢら餅 クジラモチ 去年、青森の
ヘルシーなオリーブオイル自炊レシピ オリーブオイル カテゴリーの記事一覧からオリーブオイルを活用したヘルシーで美味しい自炊レシピをまとめました。 オリーブオイルは何が健康に良いのか？ 偽物オリーブオイルの見分け方って？ オリーブオイルのカロリーはバターより高いって本当？ などレシピ以外にもオリーブオイルを活用した健康生活に役立つ情報、オリーブオイルの安く買う方法、本物オリーブオイルの選び方なども特集しましたのであわせてご覧ください。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 オリーブオイル活用ヘルシー料理レシピまとめ 【1食162円】粒ごとニンニクと牡蠣のエキストラバージンオリーブオイル煮の作り方 節約豪華【1食184円】丸鶏オリーブオイ
つくねとつみれって何が違うの？ 魚で作るとつみれ、ひき肉系だとつくねだと思っている。 つくねを柔らかくするコツが知りたい。 ちょっと変わったつくねが作りたい。 晩ごはんのおかずが決まってない。 つくねとつみれの違いは つくねとつみれの違いは以下にあります。 名前 作り方 つくねとつみれの材料に明確なルールはなく、違いはあくまで「作り方」なんだそうです。 つくねとつみれの違いは語源と作り方 ＜つくね＞ つくねとは「つくねる」という言葉が元となっており、手でこねて丸める、また固めるという意味があります。つまり、具材に調味料と卵や片栗粉などのつなぎを加え、手でこねて丸めたら「つくね」なんです。鶏肉が一番主流ですが、まれに魚肉が使われることもあり、具材は何でも良いのです。 こねて丸められた生地は、その後揚げたり焼いたりとどんな調理方法で加熱しても、つくねはつくねなのです。こねて固められた肉団子は、
50kg痩せたヘルシオ活躍ダイエット料理。 ヘルシオがあればヘルシー料理が時短簡単に作れます。今回はヘルシオ カテゴリーの記事一覧からダイエットに役立つヘルシーで健康的で簡単な痩せるレシピまとめを厳選しました。 ヘルシオは大きいサイズがあると2段で同時調理できたり便利です。置き場所が確保できるならば出来る限り大きいサイズを選ぶのがおすすめです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 ヘル
2019年も一年ありがとうございました。 2019年もあっという間に終わってしまいます。しかし振り返れば濃厚な日々が。2019年を感謝の気持ちで振り返り、2020年を迎えたいと思います。 ということで、今年も毎日更新に成功できた2019-01-01から1年間の記事一覧からまとめのまとめをお届けします。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 正月太り解消法～痩せたリセットレシピまとめ～ サクッと3kg体重を落とす3つの方法〜短期で太ったら短期で痩せられる〜 食費も体重も落とす節約自炊ダイエット弁当2019はじまる 2019年は卵が安い!?食費コストダウンする100円以下の自炊レシピまとめ16選＋α 【脂肪燃焼】痩せる激辛料理レシピまとめ13選＋α うまい、やすい、はやい！10分以内＆100円以下の節約時短レシピまとめ 【原価100円以下限定】自炊ダイエットレシピ
50kg痩せた野菜ダイエットレシピ集 ダイエットに良い野菜メニュー。今回はまとめ カテゴリーの記事一覧から野菜を活用したダイエットレシピまとめを厳選しました。 人参、キャベツ、白菜、トマト、大根、セロリ、枝豆、いんげんなど日常野菜が大活躍。 簡単で美味しく手早く作れる自炊メニュー。 野菜が高い時にも楽しめる野菜高騰対策レシピ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 50kg痩せた野菜レシ
早い！人気のムネ肉が柔らかくなる簡単レシピ。鶏胸肉のスティック甘辛焼きの作り方。お弁当におすすめ！ 2020年02月04日 揚げずに簡単に作れる人気のスティック甘辛焼きです。鶏胸肉は細長く切るとパサつきにくく、やわらかく仕上がります。冷めても美味しくお弁当におすすめの一品です。 調理時間：10分 冷蔵保存：3日 人数：2人分 材料 鶏むね肉 1枚（300～330g） 砂糖 小さじ2 醤油 大さじ1と1/2 中濃ソース 大さじ1/2※ にんにく チューブ2センチ 片栗粉 大さじ1 ごま油 適量（大さじ1） いりごま 適量（大さじ1） ※中濃ソースの代わりに、とんかつソース、ウスターソース、お好み焼きソースが使えます。 作り方 鶏むね肉は横長におき、1センチ幅に切る。 厚い部分は1センチ幅に切った後、幅2センチほどに細長く切り、ポリ袋に入れる。 ポリ袋に砂糖、醤油、中濃ソース 、にんにくを入れ
鶏肉だけじゃない唐揚げレシピ 唐揚げ。鶏肉が定番ですが豚肉やお魚、ブロッコリーの茎でも美味しい唐揚げになります。歴代の唐揚げ カテゴリーの記事一覧をまとめました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 鶏肉だけじゃない唐揚げレシピ特集 【1食100円】塩サバの液体塩こうじ唐揚げ大葉ポン酢かけの簡単レシピ 【1食60円】液体塩こうじ豚レバーカレー唐揚げの簡単レシピ 【1食25円】ブロッコリ
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2020年にブックマークしたページでよかったもの集めた - Really Saying Something
このレシピでチキン南蛮を作ったら夫が「ウマーッ」と絶叫した、白ごはん.comもいいが三越伊勢丹運営のFOODIEもいいぞ
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