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  • 『カヌレは大量の余った卵黄を活用するために生まれたお菓子なので、こうなる』成り立ちやお菓子屋さんの卵白・卵黄のバランス管理が面白い

    ネコノメ🐾NekonoME Cafe🐱🌱 @NekonoMECafe 元々カヌレは、ワイン造りが盛んなボルドー地方でワインの製造に卵白を使う為、大量の余った卵黄を活用すべく生まれたお菓子と言われています。 なのでお菓子屋さんでカヌレをやると大量の卵白が余り、ワイン造りでもしたろかという本末転倒な事態になります。 pic.twitter.com/MqGiLou5X3 2021-11-09 00:23:27

      『カヌレは大量の余った卵黄を活用するために生まれたお菓子なので、こうなる』成り立ちやお菓子屋さんの卵白・卵黄のバランス管理が面白い
    • 絞り出しクッキーを卵白・全卵・卵黄で焼き比べしてみるとこんな違いが!その他焼き比べシリーズなどまとめた

      るい@焼き比べの人 @rui_sweets11 パティシエ6年目/お菓子作り歴16年/洋菓子製造技能士2級/焼き比べの人/お菓子作りに役立つ情報&テクニックを発信/アソシエイトプログラム参加中/レシピサイト【ルイスイ】にてレシピ公開中⬇️ ruisweets.blog

        絞り出しクッキーを卵白・全卵・卵黄で焼き比べしてみるとこんな違いが!その他焼き比べシリーズなどまとめた
      • #餃子のタレはこれが最強 スタンダードから「マヨネーズ」「卵黄」「ウスターソース」など個性が出ておもろい

        フタバ食品/サクレ @FUTABA_SACRE / フォロー&リポストで 宇都宮の #とんきっき 餃子が 10名様にその場で当たる🥟 \ ■応募方法 ①本アカウントをフォロー ②この投稿を5/13 11:59までにリポスト ③当選者にのみDMが届く 🎯Wチャンス #餃子のタレはこれが最強 と「好きな餃子のタレ」を書いて引用ポスト💬 +3名様にプレゼント! pic.twitter.com/Fa2FUgzkCl 2024-05-12 12:00:03

          #餃子のタレはこれが最強 スタンダードから「マヨネーズ」「卵黄」「ウスターソース」など個性が出ておもろい
        • 味噌漬け卵黄とご当地日本酒妙蓮寺 - ツレヅレ食ナルモノ

          先日馬車道大かわさんで食した卵黄味噌漬けがあまりに美味だったので、自分でも作ってみた。 ot-icecream.hatenablog.com 【材料】 卵黄 2個分 味噌 100g みりん(味の母) 大さじ2 ① 調味料を混ぜ半量を保存容器に入れる ② キッチンペーパーを上に乗せる ③ くぼみを作って卵黄を置く ④ 残りの味噌をキッチンペーパーに塗って卵黄にかぶせる これで冷蔵庫で一晩置きます。 諸事情により2晩寝かせたのがこちら。すごい。水分が抜けて色も変わってる。 卵黄がとろけ出してしまわないかと恐る恐る盛付け。 味噌がしっかり染み込んだ濃厚な味噌漬け卵黄になっていました。めちゃくちゃ美味しい。これまでも卵黄醤油漬けは作ってきましたが、今回味噌漬けを美しく作る方法を知れて良かった。 合わせた日本酒は、妙蓮寺。なんと妙蓮寺のセブンイレブン1店舗でしか取扱いのない、レアなご当地日本酒です。

            味噌漬け卵黄とご当地日本酒妙蓮寺 - ツレヅレ食ナルモノ
          • アボカドのにんにく卵黄ダレ from バズレシピ とクリスタルIPA - ツレヅレ食ナルモノ

            大好きなアボカドですが、このタレを知ってからさらに好きになりました。 ここでめっちゃ好評だったアボカドの食べ方発表させてください・・・ 卵黄一個に醤油大さじ1、おろしにんにく少々、味の素2つまみ入れ混ぜてにんにく卵黄ソース作ってアボカドにかけるんです 卵黄がアボカドに良く絡み控えめに言って最高なので是非・・・!! pic.twitter.com/V7f0VbJ3b3— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年7月25日 twitter.com だいたいわさび醤油とかサッパリとしたものを合わせがちなアボカドに、卵黄ソースを絡めるというリュウジさんならではのレシピ。 アボカド1個に対して卵黄ソースは 卵黄 1個 醤油 大さじ1 にんにく 1/3個 出汁パック中身少々 リュウジさんのレシピは、味の素を使っていますが味の素の代わりは出汁パックの中身で代用します。 アボカ

              アボカドのにんにく卵黄ダレ from バズレシピ とクリスタルIPA - ツレヅレ食ナルモノ
            • たまり醤油漬け卵黄アボカド - ツレヅレ食ナルモノ

              アボカドポケットを見ると何かを詰めたくなる衝動にかられます。 チーズとかあんことか味噌とか、いろいろ詰めてきたけれどこの日のターゲットは卵黄。 ot-icecream.hatenablog.com 蓋を開けてみたら、あれ、かなり種が小さかった。でも今回の相手は卵黄だから問題なしです。 醤油漬けにしていた卵黄を穴に落とし混むだけの料理です。失敗なんてないでしょー。 と思いきや、ひとつ見事にやられてる。 穴が浅すぎて卵黄が飛び出した上に、醤油が流れ出してしまいました。 そちらの子は気にせず、成功した彼に注目。卵黄醤油漬けはよく作り置きする定番メニュー。卵黄にたまり醤油と味の母だけで味付けしたものです。 卵黄を崩す瞬間が至福の時。とろーっと溶け出した卵黄と醤油とアボカドが相性抜群なことはもう食べる前からわかってる。 こうして食べるとウニみたいになる、と聞いていましたが、さすがにそれは言い過ぎだっ

                たまり醤油漬け卵黄アボカド - ツレヅレ食ナルモノ
              • 「ツナ缶」に卵黄とマヨネーズ、粉チーズを混ぜたらカルボナーラ気分が味わえた【かめきちパパ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                ツナ缶で作る冷たいカルボナーラ風つまみ、これを赤ワインで楽しむのが私のこの夏の定番になりそうです。火も電子レンジも使わずに材料を混ぜるだけ、ツナ缶があったらすぐに試してみてください! 嫁さん評価 ★★★★★ 「バゲットに合うわね、こういうのたまに食卓にあるとイメージが変わっていいわね」 娘評価 ★★★★★ 「私は赤ワイン飲まないけど、焼酎サワーとか梅酒ロックにも合うかもね」 私は断然、赤ワインがお勧めやけど、長女のいう梅酒ロックなんかも意外に合いそうな気もします。 かめきちパパの「ツナ缶のカルボナーラ風」 【材料】1人前 ツナ缶(オイル漬けタイプ) 1缶(170g) 卵黄 1個 粉チーズ 大さじ2 マヨネーズ 大さじ1 粗挽き黒こしょう、乾燥パセリ 適量 バゲット(好みの厚さに薄切り) 5~6枚 作り方 1. ツナ缶の油分はしっかりと切っておきます。 2. バゲットはオーブントースターでカ

                  「ツナ缶」に卵黄とマヨネーズ、粉チーズを混ぜたらカルボナーラ気分が味わえた【かめきちパパ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                • ぼく◓いらすと料理🦭 on Twitter: "練乳・卵黄・牛乳だけで作る 「昔ながらのアイスクリン」 バニラアイスよりも、もっとずっと軽いサクサク食感だから、さっぱりしています。 15分もあればできちゃうよ✨ https://t.co/WZDYuAarTy"

                  練乳・卵黄・牛乳だけで作る 「昔ながらのアイスクリン」 バニラアイスよりも、もっとずっと軽いサクサク食感だから、さっぱりしています。 15分もあればできちゃうよ✨ https://t.co/WZDYuAarTy

                    ぼく◓いらすと料理🦭 on Twitter: "練乳・卵黄・牛乳だけで作る 「昔ながらのアイスクリン」 バニラアイスよりも、もっとずっと軽いサクサク食感だから、さっぱりしています。 15分もあればできちゃうよ✨ https://t.co/WZDYuAarTy"
                  • 美味そうじゃねえか…「タピオカの代わりに卵黄、ミルクティーの代わりにコンビーフを使ったタピオカミルクティー」にTwitter騒然

                    ノザキ(ノザキのコンビーフ)【公式】 @nozaki1948 コンビーフの「ノザキ」公式アカウントです。 定期的におすすめのレシピや商品情報を発信しております。商品に関するお問い合わせは、公式サイトのお問い合わせよりお願いいたします。レシピのまとめはモーメントに。#ノザキのコンビーフの食べ方 #ノザキ料理部 cornedbeef.jp

                      美味そうじゃねえか…「タピオカの代わりに卵黄、ミルクティーの代わりにコンビーフを使ったタピオカミルクティー」にTwitter騒然
                    • 【マツコの知らない世界】こんな簡単で大丈夫・・?DEEN池森さんおススメ「信州田舎そば 小諸七兵衛」で濃厚卵黄の『アボカドカルボナーラ"蕎麦"』を作る!【リュウジ バズレシピ】 | 蕎麦屋de上機嫌

                      HOMEレシピ【マツコの知らない世界】こんな簡単で大丈夫・・?DEEN池森さんおススメ「信州田舎そば 小諸七兵衛」で濃厚卵黄の『アボカドカルボナーラ"蕎麦"』を作る!【リュウジ バズレシピ】

                        【マツコの知らない世界】こんな簡単で大丈夫・・?DEEN池森さんおススメ「信州田舎そば 小諸七兵衛」で濃厚卵黄の『アボカドカルボナーラ"蕎麦"』を作る!【リュウジ バズレシピ】 | 蕎麦屋de上機嫌
                      • セブンイレブン 卵黄とミルクと贅沢な味わい きみだけのプリンだよ - ふくすけ岬村出張所

                        おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは セブンイレブン 卵黄とミルクと贅沢な味わい きみだけのプリンだよ こちら 中味 かなり 黄味色だね ふくすけ 登場が 素早すぎて 残像なんですけど ちなみに ふくすけだけのプリンじゃないんで それでは パトロール出動です でわ  またね 人気ブログランキング にほんブログ村

                          セブンイレブン 卵黄とミルクと贅沢な味わい きみだけのプリンだよ - ふくすけ岬村出張所
                        • ピーマン苦み、卵黄が抑制 キユーピー、仕組み解明 | 共同通信

                          Published 2024/05/06 16:43 (JST) Updated 2024/05/06 23:03 (JST) ピーマン嫌いが卵で解決できるかもしれない。キユーピーはピーマンの苦みを感じる仕組みを解明し、卵黄がそれを抑制する可能性があるとの研究をまとめた。子どもの苦手な野菜の代表格という汚名返上に期待がかかる。 舌には苦み成分を取り込む「受容体」が25種類あり、神経を通って脳に苦みの情報を伝達する。25種類の受容体のうち、どれがピーマンの苦み成分「クエルシトリン」を検知するのかは未解明だった。 研究では、25種類の受容体を入れた細胞をつくり、舌に似た状況を再現した。それぞれにクエルシトリンを加えて反応を調べた結果、受容体「TAS2R8」がピーマンの苦みを認識していることが分かった。 クエルシトリンと卵黄を混ぜてTAS2R8に加えると、認識する苦みが減ることも判明した。実際に

                            ピーマン苦み、卵黄が抑制 キユーピー、仕組み解明 | 共同通信
                          • 巨匠たちが油絵具に「卵黄」を混ぜた理由をついに解明! - ナゾロジー

                            レオナルド・ダ・ヴィンチ、ミケランジェロ、フェルメール、レンブラントなど、ルネサンス期から18世紀のヨーロッパで活躍した巨匠画家を「オールド・マスター(Old Master)」と呼びます。 これまでの研究で、オールド・マスターたちは油絵具に「卵黄」を加えていることが知られていました。 実際、巨匠たちの遺したマスターピースからも卵黄のタンパク質がしばしば検出されています。 しかし、卵黄を混ぜることにどんな効果があったのかは分かっていませんでした。 そんな中、独カールスルーエ工科大学(KIT)、伊ピサ大学(University of Pisa)らの最新研究によって、ついにその謎が解き明かされたようです。 卵黄にどんなメリットが隠されていたのでしょうか? 2023年3月28日付で科学雑誌『Nature Communications』に掲載されています。 Examining why egg yol

                              巨匠たちが油絵具に「卵黄」を混ぜた理由をついに解明! - ナゾロジー
                            • 卵黄のサイズは全部同じって本当? ネット拡散の噂、JAに聞くと...「それは間違いです」(全文表示)|Jタウンネット

                              博多駅「マイング」の顔出しパネルを自宅に迎えた猛者現る 人々の顔ハメ続けて約8年、新たな居場所には仲間も

                                卵黄のサイズは全部同じって本当? ネット拡散の噂、JAに聞くと...「それは間違いです」(全文表示)|Jタウンネット
                              • 疲労回復に役立つにんにく卵黄サプリメントは人気の商品 - 美容と健康の豆知識

                                疲労回復効果が期待出来るサプリメントには色々な種類があります。 疲れた体の回復を早めたいという人に人気があるものが、にんにく卵黄サプリメントです。 にんにくは古くから滋養強壮などパワーがつく食材として親しまれており、卵黄も豊富なタンパク質を含んでおり、健康に役立つ食材として知られています。 にんにく卵黄自体は古くからあるもので、南九州地方の地方食の1つです。 古くからの民間の知恵に目をとめたサプリメントのメーカーが、にんにく卵黄のノウハウをもとに、サプリメントをつくったというわけです。 にんにく卵黄の原材料となっているにんにくは、代謝を高め、エネルギーを体内で燃焼させやすくする作用があるといいます。 寝てもなかなか疲れが取れないという人には、エネルギーの代謝が低下していることが考えれます。 いくら食事からカロリーを摂取しても、エネルギーとして使うことができなければ、人間の体は疲れたままです

                                  疲労回復に役立つにんにく卵黄サプリメントは人気の商品 - 美容と健康の豆知識
                                • コンビニの卵黄が話題ですが、実はゆで卵も業務用が使われている→その見た目が衝撃的「丸かじりしたい」「どうやって作ってるんだ」

                                  松吉 @MatkT コンビニカルボナーラの生卵風具材でワーワー言ってる人、サラダやグラタンやピザやらなんやらの上に輪切りで乗ってる業務用茹で卵の全貌知ったら発狂しそうだね。 pic.twitter.com/RNY6gHd1EN 2020-01-11 09:38:16

                                    コンビニの卵黄が話題ですが、実はゆで卵も業務用が使われている→その見た目が衝撃的「丸かじりしたい」「どうやって作ってるんだ」
                                  • 【簡単】フライパン1つで作るぺぺたま卵黄のせレシピ【主婦のズボラ飯】 - おうちごはんストーリー

                                    ペペロンチーノ×たまご ぺぺたまワンパンレシピ レンジより、フライパンで作るぺぺたまの方がなぜか簡単に感じてしまう私。 ということでフライパン1つでパーッと作ります(∩´∀`∩) 簡単パスタメニュー ぺぺたま 卵黄のせ 水 料理レシピ 材料 パスタ にんにく 1かけ とうがらし 1本 オリーブオイル 大さじ1 バター 8g 塩 お好みで 粉末出汁 小さじ1/2 卵 2個 ネギ ブラックペッパー 【スポンサーリンク】 超ズボラな作り方 下処理 卵1つは卵黄と白身に分ける。(卵黄をのせないのであれば省いてOK) にんにくは皮をむいて芽をとりスライス、とうがらしは輪切りにする。 ワイルドな方→にんにくは握りつぶし、とうがらしは手でちぎってもOK。 本調理 ①フライパンにいっぱいに沸騰したお湯を用意しパスタを規定時間より30秒短めに茹でる。 ②フライパンのお湯を大さじ3ほど残し、あとは捨て、オリー

                                      【簡単】フライパン1つで作るぺぺたま卵黄のせレシピ【主婦のズボラ飯】 - おうちごはんストーリー
                                    • リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "本日のZIPで紹介されました! トロトロの茄子と卵黄、タレが絡み合い、酒とご飯がヤバい進む 「茄子ユッケ」 茄子二本(160g)はフォークで穴を開けラップに包み600w3分チン 冷水で冷やし縦に細かく裂き、焼肉のたれ大1強、… https://t.co/58O6nk64aT"

                                      本日のZIPで紹介されました! トロトロの茄子と卵黄、タレが絡み合い、酒とご飯がヤバい進む 「茄子ユッケ」 茄子二本(160g)はフォークで穴を開けラップに包み600w3分チン 冷水で冷やし縦に細かく裂き、焼肉のたれ大1強、… https://t.co/58O6nk64aT

                                        リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "本日のZIPで紹介されました! トロトロの茄子と卵黄、タレが絡み合い、酒とご飯がヤバい進む 「茄子ユッケ」 茄子二本(160g)はフォークで穴を開けラップに包み600w3分チン 冷水で冷やし縦に細かく裂き、焼肉のたれ大1強、… https://t.co/58O6nk64aT"
                                      • 宇和島風「鯛めし」(卵黄ソース添え) - 金沢おもしろ発掘

                                        金沢 雨、日中も降ったりやんだりの一日で、GW最終日でした(笑) 休日のお手軽昼食。だし割り醤油がいい味で、わさびをのせて、美味しく頂きました。 【撮影場所 プラント川北店:2021年05月03日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします にほんブログ村 金沢市ランキング

                                          宇和島風「鯛めし」(卵黄ソース添え) - 金沢おもしろ発掘
                                        • ♪卵黄カレー&ゴーヤーのツナサラダ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

                                          今日はカレー。 火が通りやすい材料で作る、煮込み時間10分弱の時短カレー。 卵黄をからめながら召し上がれ♪ ほろ苦さが魅力のゴーヤーはツナとマヨサラダに。 ごぼうとにらのスープを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。 8月7日のメニュー ・卵黄カレー ・ゴーヤーのツナサラダ ・トマトとアボカドのサラダ ・ごぼうとにらのスープ ゴーヤーのツナサラダ 1.ゴーヤーは種とワタをとり除いて薄切りにし、塩でもんで熱湯でさっとゆで、水にとって水けをしぼります。 2.油をきったツナ缶とともに、マヨネーズ・めんつゆ(各適量)、粗びき黒こしょうであえます。 卵黄カレー 材料は火の通りやすい豚ミンチと、粗みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、トマト、にんにく。市販のルウにいちごジャム、ウスターソース、ガラムマサラをプラス。ドライカレーのように卵黄をからめながらい

                                            ♪卵黄カレー&ゴーヤーのツナサラダ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
                                          • 適当飯!サーモンの漬丼〜とりあえず卵黄を添えれば映える説〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                                            どうも!ディズニープラスでアントマン&ワスプを見た小生です🐜 小さくなってる時に弾丸が当たったらどうなるのだろうか?😅 さて、この日は海鮮が食べなかった気分なので前日の夜に仕込んでおきました! サーモンの漬丼 前日の夜に適当に切ったサーモンを醤油、酒、みりんで漬けにしました! もしかして脂が浮いているのは脂が落ちて、カロリーが0になった証でしょうか?😂 とりあえず卵黄を添えとけば映えると思ってるので、パッカーんやってサーモンと一緒にGo to mouth😋 ぱっかーん撮り忘れました😱 と今回はこんな適当な感じでしたね、はい。。 ここからは他の飯を振り返る! タイ米が安かったので買いました! 何を血迷ったのか十六穀ごはんも入れてしまうという愚行😂 け、健康的やろ?😅 そして実家で作ったタイカレーを用意します😁 贅沢なグリーンカレーの作り方はこちら💁‍♂️ おかんのレシピ!タ

                                              適当飯!サーモンの漬丼〜とりあえず卵黄を添えれば映える説〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                                            • ピザハットの1人用ピザ「月見Hut Melts」は卵黄風ソースを挟んだピザにソースが2種ついて味変が自由自在

                                              ピザハットのメニューに、「月見Hut Melts(ハットメルツ)」が2023年9月1日(金)から加わりました。「おひとりさまピザ」として人気のハットメルツシリーズを秋の味覚に進化させた「月見ハットメルツ」は、とろけたチーズと卵黄風ソースをクリスピー生地にサンドし、明太子ソースとハニーマスタードソースの2種類のソースをディップして食べる新感覚ピザとのこと。一体どんな味なのか気になったので、ジューシーな照り焼きチキンに粒々コーンの食感が楽しい「極うまテリチキ」と、ベーコンとチーズの黄金コンビが鉄板な「香ばしベーコン」の2種類のトッピングを両方食べてみました。 月見ハットメルツ|ピザハット https://www.pizzahut.jp/topic/tsukimi/melts ピザハット「月見Hut Melts(ハットメルツ)」9月1日から10月22日まで サクッ!とろ〜り 2種の新感覚 htt

                                                ピザハットの1人用ピザ「月見Hut Melts」は卵黄風ソースを挟んだピザにソースが2種ついて味変が自由自在
                                              • 「二郎系」を完全再現してしまった「日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付」試食レビュー

                                                カップ焼きそばのロングセラーブランド「日清焼そばU.F.O.」シリーズに、スープのないラーメンである油そばを手軽に楽しめるという「日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付」が登場しました。豚のうまみやニンニク、背脂がきいたガッツリ系醤油ダレに、日清焼そばU.F.O.史上最も太いという新・極太ウェーブ麺が組み合わさったパワフルな一品とのことで、実際に味わってみました。 「日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付」(8月24日発売) | 日清食品グループ https://www.nissin.com/jp/news/8790 「日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付」のパッケージはピンク色を基調としており、パンクロック風の衣装に身を包んだブタのイラストが描かれています。 原

                                                  「二郎系」を完全再現してしまった「日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付」試食レビュー
                                                • ピーマンの苦味を感じるメカニズムの一端を解明同時に卵黄タンパク質がピーマンの苦味を抑制する可能性も示唆 | ニュースリリース | キユーピー

                                                  子どもの野菜嫌い克服と野菜摂取量向上へ ピーマンの苦味を感じるメカニズムの一端を解明同時に卵黄タンパク質がピーマンの苦味を抑制する可能性も示唆 3月24日(日)~27日(水)に開催の日本農芸化学会で発表 キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:髙宮 満、以下キユーピー)は、国立大学法人東京大学(総長:藤井 輝夫)の三坂 巧准教授と連携し、ピーマンの苦みを感じる機構の一端を解明しました。この研究成果について、2024年3月24日(日)~27日(水)で開催の「日本農芸化学会2024年度大会※1」にて発表を行いました。 ■研究の目的 25種類のヒト苦味受容体(以下、苦味受容体)の中から、ピーマンの主要な苦味成分であるクエルシトリン※2を受容するものを探索し、苦味を感じるメカニズムの解明を目指しました。 ■結果の概要 25種類のうち複数の苦味受容体でクエルシトリンを受容す

                                                    ピーマンの苦味を感じるメカニズムの一端を解明同時に卵黄タンパク質がピーマンの苦味を抑制する可能性も示唆 | ニュースリリース | キユーピー
                                                  • 【セブン】米が美味い!具材もたっぷり♪「大きな手巻おにぎり 鶏そぼろ卵黄」|風太郎の気ままログ

                                                    どうも。風太郎です。 今回は、セブン-イレブンのおにぎり新商品「大きな手巻おにぎり 鶏そぼろ卵黄」をレビューします。 ファミリーマート・ローソンは、具材が”大きい”おにぎりを展開していますが、セブン-イレブンは、おにぎり自体が”大きい”という、少し違ったおにぎりラインナップです。 やはりこだわりのお米を全面に出したいのでしょう。「おにぎりのお米」だけを比較するとセブン-イレブンが一番優れており美味しいと思います。 また、今年2月には手巻おにぎりをリニューアルしています。リニューアルの中で14年ぶりとなる精米機の改良をしており、おにぎりのお米がより一層美味しくなっているのです。 そんなセブン-イレブンのおにぎりふんだんに味わってみようと思い、今回は新商品の「大きな手巻おにぎり 鶏そぼろ卵黄」を購入してみました。

                                                    • 【内容量は?】日清食品、日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付!カロリーが超高そう!

                                                      日記 【内容量は?】日清食品、日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付!カロリーが超高そう! 2020年8月24日発売の日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付 ・・・名前が長い! 焼きそばじゃなくて汁なしらーめんとは攻めてきた感じです。 混ぜそばとか油そばみたいなジャンル。 最近は汁なし坦々麺とかも人気があるのかコンビニで見かける事も多くなりました。 スタミナのつきそうなガッツリ系らーめんはなかなか美味そうです。 気になるのはどれくらいの内容量があるのかです! 食べ方は普通の焼きそばと同じような感じになると思います。 お湯を注いで時間が立ったら湯切りする。 タレと具材を混ぜて完成するやつですね 具材は一緒にお湯でふやかすんだっけ? ・ 日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペー

                                                        【内容量は?】日清食品、日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付!カロリーが超高そう!
                                                      • ニワトリが見たら悔しくて泣いてしまいそうな“卵黄分離器”がこちら「人間…くそっ…人間っ…!」「この尊厳凌辱、エロ同人ゲーでもまず無いと思う」

                                                        これはサイコ…

                                                          ニワトリが見たら悔しくて泣いてしまいそうな“卵黄分離器”がこちら「人間…くそっ…人間っ…!」「この尊厳凌辱、エロ同人ゲーでもまず無いと思う」
                                                        • 【高タンパク】卵黄だけ使って卵白を捨てる人に読んでほしい「卵白レシピ」3選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                          筋トレ民にも知って欲しい「卵白」の活用法 完全栄養食品と呼ばれている最強の食材。 それが、卵。 タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなどがバランス良く摂れるため、健康を気にする人やトレーニングに打ち込む人たちからも絶大なる支持を得ている食材です。 卵は、もはやスーパーフードと言ってもいいかもしれませんね。 だけど、卵の魅力はそれだけじゃありません。なんてったってこのおいしさがあるからこそ、この世には数多くの卵料理レシピが存在しているのです。 凄いぞ、卵!!! しかし、卵といっても卵黄のみを使ったレシピが多いのも事実。 代表的なのはカルボナーラやカスタードクリーム、エッグタルトですが、丼メシやユッケの上にちょこんとのせるのも卵黄だけですよね。 つまり、この世には卵黄レシピの数だけ余った卵白ができてしまうってことです。これってめちゃくちゃもったいないことなんです。 そうとなれば、卵白をおいしく

                                                            【高タンパク】卵黄だけ使って卵白を捨てる人に読んでほしい「卵白レシピ」3選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                          • 健康家族「伝統にんにく卵黄」が定期購入率が高い理由とは? | こりゃよかBUY

                                                            毎日の暮らしに元気がもちろん必要で、何をするにも「やる気」という活力が必要になります。 しかし年齢を重ねるごとになくなっていくのが現実です。 そこで定期購入率が98%という健康家族の「にんにく卵黄」について調べてみました。 にんにくも卵黄も栄養がたくさん入っているのは知っていますが、どのようにして摂れるのでしょう? 健康家族のにんにく卵黄について定期購入が率が高い理由や口コミ、評判などについても調べてみました。 健康家族のにんにく卵黄が定期購入率が高い理由とは? 健康家族のにんにく卵黄とは、商品名と同じくにんにくと卵黄を使った商品になります。 にんにくと言えばスタミナを連想すると思いますが、その中でもオリジナル有機にんにく「にんにく王」が使われています。 にんにく王とはどんなにんにく? 一般的に販売されているにんにくと違って無農薬で販売されている点が大きな違いとなります。 にんにくは約半年

                                                            • 卵黄を余らせたときにはカルボナーラ!#レシピ - 戸浪の日記

                                                              メレンゲを作るのに卵黄が余っちゃったので、それでカルボナーラを作ることにしました。 カルボナーラ作り 具材は「ハム」のみ。 卵黄が多めなだけで、いたって普通のカルボナーラです。 材料(2~3人前) スパゲッティ …… 200g(乾麺) ソース ハム   …… 1パック(37g) 卵黄   …… 3個 牛乳   …… 200ml 粉チーズ …… 30g コンソメ …… 5g バター  …… 20g(炒め用) 塩    …… 少々 こしょう …… 少々 1.準備 ハムを食べやすく切る スパゲッティをゆでる 以前まではアルデンテを意識して茹で加減に気をつけていましたが、今はもう適当です。 柔らかめもおいしいですよ。 リンク 2.ソース作り ハムを炒める フライパンにバターを溶かして、それで焼き色がつくまで炒めます(中火くらい) ゆでたスパゲッティを入れる 軽く炒めます。 牛乳、コンソメ、粉チーズ

                                                                卵黄を余らせたときにはカルボナーラ!#レシピ - 戸浪の日記
                                                              • 見た目以上に本格派!ローソンの「手巻おにぎり 鶏そぼろと卵黄」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

                                                                斬新なおにぎりって何だか惹かれますよね。 どーも、PlugOutです。 今回はおにぎりの話題です。 先日ローソンさんで気になるおにぎりを購入したのでご紹介したいと思います。 それがこちら!!! 「手巻おにぎり 鶏そぼろと卵黄」 www.lawson.co.jp こちらは鶏そぼろと卵黄を具としたおにぎりです。 もう「鶏そぼろ+卵黄」の組み合わせなんて、まさに「鶏そぼろ丼」なんですから……それはイコールで鉄板そのものじゃないですか! つまりは美味しいこと間違いなしってこと(笑) そして以前にも卵黄を使ったおにぎりをご紹介しましたが……やはり技術の進歩によって卵黄の自由度が上がったんですかねぇ。 plugout.hatenablog.com とりあえず、消費者側としてはおにぎりの具材に色々な選択肢が増えるのは嬉しいですよね(笑) 果たして、一体どんな味わいなんでしょうか? 楽しみです!!! 開封

                                                                  見た目以上に本格派!ローソンの「手巻おにぎり 鶏そぼろと卵黄」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
                                                                • 卵黄の琥珀 (味噌) 漬け! - 「オジサンの独り言 2 」  hateoji68’s blog

                                                                  ☆料理に使用する卵は冷蔵庫から三十分以上前には必ず出して常温に戻しておきましょう! ・大きめの容器に味噌 を三センチほど敷き詰めガーゼを一面に敷いて卵の底でくぼみを作りその中に卵黄 だけを入れガーゼをかぶせ再び味噌 を一センチほど均一にかぶせて卵黄 をサンドした状態で3~4日冷蔵庫で寝かせておくと卵黄の琥珀漬け が出来上がります ・温かいご飯の上にのせてネットリとした卵黄を崩しながら召し上がるも良しダイコンおろしを添えてお酒の箸休めにしても良しカナッペやディップの材料にしてチョットした工夫で新しい楽しみ方ができると思いますのでチャレンジをしてみて下さい ・残った卵白=白身 は冷凍保存(小分け)をして他の料理に使用する事をお薦めします 卵白の入っている容器は市販の水ようかんやゼリーの入っていた器です

                                                                    卵黄の琥珀 (味噌) 漬け! - 「オジサンの独り言 2 」  hateoji68’s blog
                                                                  • 【新宿三丁目】ぼんごの系列店『おにぎり専門店ぼんこ』がオープン!絶品おにぎり(しゃけ・筋子・卵黄醤油漬け・鳥唐揚げマヨ)をテイクアウト

                                                                    皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。 大塚にある行列のできる「おにぎり ぼんご」の系列店が、新宿にオープンしたということで、オープン当日に早速伺ってきました。現在はテイクアウトのみの対応となっていますが、ぜひ参考にしてみて下さい。 ぼんごの系列店『おにぎり専門店ぼんこ』が新宿三丁目にオープン 『おにぎり専門店 ぼんこ』は、1960年に創業した大塚「おにぎり ぼんご」の姉妹店として1月18日(水)よりテイクアウトのみでオープン。 イートインは1月26日(木)よりスタートされます。 お店は、新宿三丁目の「伊勢丹新宿店」がある明治通り沿いに構えています。 大塚「ぼんご」から半人前という意味を込めた『ぼんこ』という店名になっており、1人前になって正式に認められたときに「ぼんご」へ名称を変更するんだとか。 ぼんごの系列店『おにぎり専門店 ぼんこ

                                                                      【新宿三丁目】ぼんごの系列店『おにぎり専門店ぼんこ』がオープン!絶品おにぎり(しゃけ・筋子・卵黄醤油漬け・鳥唐揚げマヨ)をテイクアウト
                                                                    • 薔薇塩味・卵黄味・ガパオ味のポテトチップス : 最果志向 ~放浪家坂木さんの足跡~

                                                                      718 薔薇塩味・卵黄味・ガパオ味のポテトチップス カテゴリ:【Taiwan 台湾】金門 私はかなりポテトチップスが好きな方だと思う。しばしば自家製で作るほどだ。そして海外に出れば、大抵の国でポテトチップスはスーパーやコンビニ等で売っている。私は夜にシャワーを浴びたあとのビールのつまみなどにすることも多い。 日本でもそうだが、ポテトチップスはたいてい色々な味のものが並んでいる。海外では日本では見かけないようなフレーバーもあったりして目移りしてしまうが、やはり日本では見たことがない、そして味の想像もできないようなものを試してみることが多い。世の中にはどんな美味しいものがあるかわからない。ただし結局は基本の塩味に戻ってきてしまうのだが。 写真は台湾の金門島のもの。その立地からして、製品が台湾島から運ばれてくるもの主体か、中国からのものかはよくわからないのだが、定番の製品群の中にひときわ白い『波

                                                                        薔薇塩味・卵黄味・ガパオ味のポテトチップス : 最果志向 ~放浪家坂木さんの足跡~
                                                                      • Twitterとアボカドと、卵黄ふたつ。 - 食べるをいかすライオン

                                                                        梅雨の合間のハレノヒに、子どもと一緒に自転車で「かき氷」を食べに行き、1人前を食べたら、けっこうキツイ倦怠感に襲われてしまい、肩は重いし、腰は痛いし、ぐったりしたいけど、自転車乗ってるし・・・「かき氷」よ!お前もか!と思ったり、思わなかったりの あおさん(@aosan)です。 市販のアイスクリームだったら問題ないんですけどね、ちょっと量が多すぎたのかなぁ。でもとろとろしてると、文字通り溶けてしまうので、うまいんだけど困ったものです。 さて、今日は初めての雑記です。 ブログ運営の一環として、ツイッターを始めてみたんですが、これがなかなか奥深い。 今日はそんな「ツイッター」ってこうゆうもんよ。っていうのをツイッター初心者の目線でお話ししていきます。 アボカドてなにさ? 『Twitter』のススメ 『アボカド』ノススメ 『卵黄ふたつ』のしあわせ 『Twitter』のススメ 現在、日本のTwitt

                                                                          Twitterとアボカドと、卵黄ふたつ。 - 食べるをいかすライオン
                                                                        • 『 卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば』ラー油の風味がいい感じの一品です‼️ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

                                                                          読みに来ていただきありがとうございます。 全日本ラー油協会のゴマことクッキング父ちゃんです。 前回記事に引き続き今回は【All-in NOODLES 第2弾】卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そばをご紹介させて頂きます。 なぜ日清食品の新商品をお前ごときが!? という声もあるでしょう… 是非前回記事を読んでいただきご理解をいただければと思う所存でございます。 www.kukking10chan.net まぁ日清食品新商品発表イベントにご招待されたって事ですよ!! 前回のトムヤムクンは本格的すぎて正直私ごときの舌にはベリーアンマッチだった訳なんですよ… 今回のラー油の油そばは期待が持てるってもんですよ。 まずは日清食品公式より “「All-in NOODLES 卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば」 ラー油と酢をきかせたしょうゆベースの液体だれと濃厚な卵黄だれで、「All-in NOODL

                                                                            『 卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば』ラー油の風味がいい感じの一品です‼️ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
                                                                          • 脳は突然の衝撃を受けるとどうなってしまうのか?卵黄で実験するとこうなる

                                                                            頭に物理的な衝撃を受けることが多いボクシングやサッカー、アメフトの選手は、「慢性外傷性脳症」、俗にいうパンチドランカーを患うケースがよくあります。実際に外部から物理的な衝撃を受けた時に、頭がい骨の中にある脳がどんな感じで揺さぶられてしまっているのかを、卵の黄身を使って検証した論文が発表されました。 How to deform an egg yolk? On the study of soft matter deformation in a liquid environment: Physics of Fluids: Vol 33, No 1 https://aip.scitation.org/doi/10.1063/5.0035314 Eggs reveal what may happen to brain on impact | EurekAlert! Science News http

                                                                              脳は突然の衝撃を受けるとどうなってしまうのか?卵黄で実験するとこうなる
                                                                            • 大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー on Twitter: "これは先ほど弊社の忍びが命と引き換えに入手したレシピに御座るが、 ゼラチン5gを牛乳100ccに溶かし、卵黄1個と卵白3個、グラニュー糖90gと生クリーム200g、マスカルポーネ100gをしっかり混ぜて140度のオーブンで1時間… https://t.co/FixB3aHvG4"

                                                                              これは先ほど弊社の忍びが命と引き換えに入手したレシピに御座るが、 ゼラチン5gを牛乳100ccに溶かし、卵黄1個と卵白3個、グラニュー糖90gと生クリーム200g、マスカルポーネ100gをしっかり混ぜて140度のオーブンで1時間… https://t.co/FixB3aHvG4

                                                                                大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー on Twitter: "これは先ほど弊社の忍びが命と引き換えに入手したレシピに御座るが、 ゼラチン5gを牛乳100ccに溶かし、卵黄1個と卵白3個、グラニュー糖90gと生クリーム200g、マスカルポーネ100gをしっかり混ぜて140度のオーブンで1時間… https://t.co/FixB3aHvG4"
                                                                              • 🚩外食日記(1420) 宮崎ランチ 🆕「ステーキ希海(のぞみ)」より、【⭐️数量限定⭐️宮崎和牛赤身ステーキ重 (ひつまぶし仕立て)】【こだわりの新鮮卵 (卵黄)】‼️🌐宮崎市青島🌐 - ❇️宮崎外食日記❇️

                                                                                ❇️外食日記、 第1420回目は 「ステーキ希海(のぞみ)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「⭐️数量限定⭐️ 宮崎和牛赤身ステーキ重 (ひつまぶし仕立て) +こだわりの新鮮卵 (卵黄)」 を頂きました。 【外観】 【駐車場】 【店内】 【メニュー】 【料理】 ⭐️数量限定⭐️ ❇️宮崎和牛赤身ステーキ重 (ひつまぶし仕立て‼️)❇️ ❇️こだわりの新鮮卵 (卵黄‼️)❇️ 🌀出汁で、お茶漬けにも‼️🌀 【お会計】 🔰1150円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 🌀421軒目🌀 【お店情報】 ステーキ 希海

                                                                                  🚩外食日記(1420) 宮崎ランチ 🆕「ステーキ希海(のぞみ)」より、【⭐️数量限定⭐️宮崎和牛赤身ステーキ重 (ひつまぶし仕立て)】【こだわりの新鮮卵 (卵黄)】‼️🌐宮崎市青島🌐 - ❇️宮崎外食日記❇️
                                                                                • 濃厚な卵黄の味を楽しむ、リッチなデビルドエッグの作り方 | ライフハッカー・ジャパン

                                                                                  最新モデルの「Apple Watch Series 9」が過去最安。指のダブルタップ操作が便利すぎる #Amazonセール

                                                                                    濃厚な卵黄の味を楽しむ、リッチなデビルドエッグの作り方 | ライフハッカー・ジャパン