生きる知恵 第1回 (クリハラタカシ)
これから自炊(料理)を始める人へこの間、初めて一人暮らしをする後輩に簡単にレクチャーしたんだが、 「当たり前」だと思ってることが意外に当たり前じゃないらしいことにショックを受けたので、 ざっくりとまとめてみた。 安くすますための話とか、美味しく作るための話じゃなく、 それ以前に「食中毒にならないため」の話。 今までどう暮らして来たら、こんな当たり前のことを知らずに生きてこれたのか不思議なんだが... 肉・海鮮・キノコは原則加熱スーパーに売ってる肉や魚には食中毒の原因となる細菌類が、 キノコには有毒な成分が入っているので、「何も書いてなければ加熱する」のが基本。 生で食べれる物には 「生食用」 というシールがある。 食品の「中心部の」温度が75度以上を1分以上とか、いろんな条件があるにはあるけど、 分からなければ中まで色(もしくは固さ)が変わってから2~3分加熱すれば大抵のものは大丈夫。 つ
南部ニューイングランド地域に住む人はみな同じだが、我々も強烈なブリザードに襲われた。3日間停電しただけでなく、道路は倒れた木でふさがれたし(物資の供給ラインが絶たれた)、天然ガスのヒーターも電気が来なければ使えない。だから、その3日間をどうやって乗り切るかを考えなければならなかった。大変な事態だが、わくわくするチャレンジでもあった。 数日間停電することは、このあたりでは珍しいことではない。なのでうちでは普通に備えをしている。薪ストーブ、84ワット相当のソーラーパネル(屋根に取り付けた24ワットのパネルは雪の下だ)、たくさんの充電池などを備えているのだ。 ダイアルトーンを維持せよ 電気が止まると、携帯電話もつながりにくくなるが、なんとか使える。しかしうちでは、昔ながらの有線電話を大切にしている。だからダイアルトーンは失いたくない。少し前、うちはVerizon FIOS(訳注:電話とテレビとイ
自分はパスタが好きで、家に帰ったらカルボナーラを作るのが日課となっていた。しかし東北地方太平洋沖地震により町の水道管が損傷し、しばらくの間断水になることになった。 パスタを茹でるには結構な量の水を使うし、茹でるためだけにミネラルウォーターを使うなんてもったいない。食器を洗うこともできない。なんでもいいからパスタを茹でる方法はないのか?困り果てて情報を探し、発見したのが以下のエントリー。 パスタを作るときは フライパンでパスタ作ってみた 上記のエントリーを参考に、もう少し詳しく研究してレシピを作ってみたので紹介したい。何度か試した結果、1.4mmのパスタ1人前なら300mlで茹でることができる。作れるのは2人前くらいまで。 使う物 コーティングされたフライパン(できればウォックパン) パスタ 水 塩 サラダ油やオリーブオイルなど パスタソース(バターを使えば、ソースが無くても十分食べられる)
何気なく放っておいた食べ物の、賞味期限がいつの間にか切れていた! なんていう話、珍しくないと思います。
食材の捨ててしまう部分で作る料理 2013年01月27日10:00 カテゴリレシピ スレッドURL 「【捨てるな】捨てる食材で作る料理【もったいない】」より 1: 困った時の名無しさん 2012/07/17(火) 01:47:38.75 米ぬかとか、ほとんどの人は捨ててる。栄養満点なのに。 キャベツの外側の固いところは買うときにほとんどの人がはいで 捨ててる。これももったいない。キャベツの芯もそう。 シイタケの茎って、たいてい捨てるけど、それも食べられる。 スイカの皮も食べられる。 まだまだほかにもいっぱいあると思う。ふつうは捨てるか、 あるいは不要品として格安で手に入る食材とかを活用した レシピってあると思うんです。 3: 困った時の名無しさん 2012/07/18(水) 03:55:39.02 >>1 スイカの皮は薄めに切って野菜炒めにすると食えるよ。 俺はスライスしてサラダに入れたり
おまえら、コストコで何買ってんの? 2013年01月19日22:00 カテゴリお店・外食 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1358063266/ 「おまえら、コストコで何買ってんの?」より 3: アビシニアン(西日本) 2013/01/13(日) 16:50:42.61 ID:7s6RT8rZ0 コストコイオンニトリの巡回で休日が終わる 主に運転手と荷物持ちとして 8: ギコ(四国地方) 2013/01/13(日) 16:52:36.01 ID:HpDJK8xc0 アホみたいにデカイポテチ 13: マーゲイ(大阪府) 2013/01/13(日) 16:56:26.42 ID:pUN9jc6S0 >>8 アレ確かに良いけど途中で口が痛くなるのはなんとかしてほしい スポンサード リンク 14: スペインオオヤマネコ(新潟県) 2013/0
寒い日が続き、”温かいうどん”などを食べたくなる季節ですよね。うどんを茹でて、アツアツの茹で汁を台所のシンクにザザーっと流して、”ボコッ”という音を立てているご家庭も多いのではないでしょうか。 また、パスタを茹でたり、カップ入りインスタント焼きそばを作ったりする時なんかにも、あの”ボコッ”音がして、びっくりしちゃうときってありますよね。 でもこの”ボコッ”音、実は絶対出してはいけない音だったのです! ■塩ビの耐熱温度は一般的に60℃。軟化・変形に要注意! TOTO株式会社キッチン洗面商品営業グループの三嶋典昭さんにお話を聞きました。 「キッチンの排水口から下の部分は、高温の液体を流すと、樹脂部分が熱で変形して破損するリスクがあります。熱湯の場合は100℃になりますし、カレーのような粘度が高いものは、排水口の配管経路の部分に長くとどまり、より破損リスクが高くなります。 茹で汁をそのまま流す場
特殊な状況で使用される自衛隊や警察の装備品。その特殊性から、実際に使うことはまずありません。 そんな特殊な品々を手に取り、普通に購入できる店がありました。自衛隊や警察の方が使う本物の装備品が揃っていました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:チーズ蒸しパンはジャムにするとうまい! > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website
@Hornet_B 唐突になんですが、ノロウイルスの季節が近づいてまいりました皆さま。そこで、本日は、千葉県の保健所が考案・実験した、『畳やカーペットに吐いた物を片付けたあと、どうやって消毒をしたらいいの?』という疑問に対する回答をですね!画期的だったので紹介します。 2012-10-12 21:09:29 @Hornet_B お子さんが、畳やカーペットの上で吐いてしまうことは、よくあることと思います。始末をするのはいいけれど、次亜塩素酸をぶっかけるわけにはいかない。そういうときに、どうすればいい? 用意するものは、タオル2枚と、市販のペットシーツ。ペットのトイレで使うあれです。あと、遠足に使うシート。 2012-10-12 21:11:45
1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:怖いボタンが作りたい
僕は野球のど素人だが、勤務している学校で野球部の顧問に指名されてしまい、以来10年、何とか今までやっている。 この経験を元に、野球部の顧問に指名されたときに、いかに素人とばれないようにするかの方法を紹介していきたい。
冷凍庫が大変なことになったったwwwww 2012年08月31日20:30 カテゴリ調理器具・家電 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1346251678/ 「冷凍庫が大変なことになったったwwwww」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/29(水) 23:47:58.85 ID:j8Qxqmuu0 どうすりゃええねんorz ※関連記事 バレンタインに向けてクッキー作ったら大変なことになった ジンは冷凍庫に入れておくとトロトロになって美味いんだな なんでも冷蔵庫にしまう嫁 スポンサード リンク 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/29(水) 23:48:42.68 ID:j8Qxqmuu0 誰か助けて 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/
2022年4月から成人年齢は18歳となりましたが、レイクALSAの申込年齢は満20歳からとなっています。 レイクALSAの審査の流れ 申し込みから契約までの流れは、以下の通りです。 申し込み(WEB、電話、自動契約機) 審査 書類の提出 本人確認 在籍確認 審査結果の連絡 契約手続き 急いでいるならWEBからの申し込みがおすすめです。 申し込み〜書類の提出 申し込みをすると、最短15秒で融資可能かどうかがわかります。その後、本人確認書類を提出し、本審査となります。 必要書類は以下の中から1点提出してください。 運転免許証 健康保険証 パスポート マイナンバーカード 在留カード 特別永住者証明書 運転免許証があれば、顔写真を撮影して送ることで本人確認が完了します。その他の書類は、撮影してスマホからアップロードすればOKです。 在籍確認 レイクALSAでは原則として在籍確認の電話をかけています
ネットで買い物をすると「私もそれ買った」と周囲で似た話を聞かないだろうか。そう、"ネットで買うと結局同じものを買ってないか現象"である。 適当に名付けたこの現象がほんとに存在するのだろうか。それともただそんな気がするだけなのか。 今回は仮想のネットショッピングで実験をした。はたして本当に同じものを買うのだろうか。
大津のいじめに関連して皆に伝えたいこと ペン 比較的使いやすい。握り締めて、相手に振り下す。ただ殴るより遥かに威力がある。 椅子 教室には確実にある。足を持って、背を相手に振り下すというのは、よくない。重すぎて、当たらない可能性が高い。背を持って、足を叩き付ける。これがよい。 瓶 おすすめしない。威力が高すぎる。頭に振り下すと、相手は確実に死ぬことになる。内蔵を狙って殴るという方法もあるが、難しい。暴力の行使に慣れていない人間は、何かを振り下すという攻撃以外は、出来ないと思ったほうがいい。 水が半分ぐらい入ったペットボトル これは非常に使いやすい。なお、ペットボトルは比較的簡単に破裂する。砂糖水の類いが入ったペットボトルを攻撃に使わないほうがよい。自分がベトベトになる。 いじめられている諸氏へ 上記のような方法で適切に反撃したほうがよい。先生に何か言うより、直接暴力を行使したほうが問題の解
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