自分は、客単￥5,000～￥10,000程度の中級店にて10年ほどフレンチ中心にイタリアンもちょっと経験した(元)料理人。 サイゼのメニューについて「雑に」「適当に」感想を述べてみる。 (元)「料理人」であるからして基本的には自分の好みではなく、料理としてどうなのかという点から感想を述べてみたい。 (自分の好みによるコメントも含まれるがあくまでも「基本的に自分の好みではなく」な。) もちろん、あの値段・業態なのだからそれらを無視して評価することはナンセンスと思っている。 (パスタはアルデンテであるべき！とかステーキの焼き方を聞くべき！とか、そういうのおかしいでしょ。) 分類名はサイゼ公式サイトメニューに準ずる。 ■サラダ サラダは総じて悪くない。お好みで(自由に使える)粉チーズや黒胡椒をかけても楽しめる。ドレッシングもよい。 やわらかチキンは本当にやわらかく臭みもなくうま味も残っている。個

日本で初めてポテトチップスを量産した会社はどーこだ。答えは「湖池屋」。1962年、日本人の嗜好（しこう）に合う商品として「のり塩」味を、いち早く開発したのだ。 【原材料から製造工程まですべて見直した】 　老舗メーカーであるにもかかわらず、最近のポテトチップス市場をみると、苦戦している様子がうかがえる。首位カルビーは7割を超えているのに、2位の湖池屋は2割ほど。大ファンであれば、袋に入っていない状況で目の前に出されても「これはカルビーの味だ」「こっちは湖池屋だな」と言い当てることはできるだろうが、多くの消費者は難しいはず。味の違いはそれほど感じられないのに、カルビーに軍配が上がっていたのだ。 このままではいけない、なんとかしなければいけないということで、湖池屋は新商品を出すことに。国産じゃがいもを100％使用して、プレミア感が漂う「KOIKEYA PRIDE POTATO」（以下、プライド

決算発表が出ないことを怪しんでストップ高まで買われたエックスネット、TOBされるどころか逆に資本提携解消で切られて過剰にお金が流出するお笑い劇場に

グリーの業績改善の立役者と期待されていたスマートフォン（スマホ）ゲームの人気に陰りが出始めた。スクウェア・エニックス・ホールディングスとの共同で開発したスマホゲーム「シノアリス」は、米アップルのアップストアの課金収入ランキングで6月の配信開始直後には首位に立っていた。これが直近では一時、60位台にダウン。自社開発のスマホゲーム「アナザーエデン」「ららマジ」も同様にランクを下げている。株価も6月2

inside Enterprise 日々刻々、変化を続ける企業の経営環境。変化の中で各企業が模索する経営戦略とは何か?ダイヤモンド編集部が徹底取材します。 バックナンバー一覧 スマートフォンに押されていたゲーム専用機がにわかに盛り上がってきた。夏休みを前に、ある家電量販店で、10代の少年が肩を落としてつぶやいた。「ここでも売れ切れている」。 目当ては任天堂の新ゲーム機「ニンテンドースイッチ」。今年3月の発売以来、100万台の大台を超え、目下、品切れ状態が続いている。7月21日発売のソフト「スプラトゥーン2」とハードとのセットも、予約開始初日に受け付けを終了したサイトがある。ある量販店の担当者は「品薄は年内いっぱい続くかもしれない」と明かす。 ゲーム業界に詳しいファミ通グループの浜村弘一代表は、「この勢いはかつての『Ｗｉｉ』に匹敵する」とみる。株価を見ても、任天堂の時価総額が5兆円を超え、Ｗ

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広く普及しているリチウムイオン電池の3倍以上の出力特性を持つ、全固体（型）セラミックス電池が開発された。開発に成功したのは、東京工業大学物質理工学院の菅野了次教授、トヨタ自動車の加藤祐樹博士らの研究グループで、リチウムイオンの伝導率がこれまでの２倍という過去最高の性能を誇る固体電解質の発見によって実現した。

こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 いやぁ、気温もどんどん上がり、季節はすっかり夏！ 夏といえば辛い料理を思いっきり食べて、思いっきり汗をかきたいところ。 「辛い料理」の代表格といえば「四川料理」かと思いますが、実は中国には四川料理よりも辛い料理体系があるのです・・・ それは「湖南料理」と呼ばれるものです！ 湖南料理は日本では珍しいですが、中国八大料理のうちのひとつで、「中国料理の中で最も辛い料理」と言う中国人も多いのです。 その湖南料理を提供している大人気の有名店が大門にあると聞き、早速行ってきました！ご存知の方も多いかもしれないですね。 大江戸線大門駅から歩いて1分ほどのところにある「味芳斎 本店」さんです。 こじんまりとしたお店ですが、店内は満席！そのため相席を余儀なくされたのですが、お蔭で相席になったお客さんから「絶対に頼んだ方が良いメニュー」を教えていただきました。 それがコチ

猛毒を持つ外来種のヒアリを「殺人アリ」などと呼ぶのは蟻権侵害に当たるとして、国際蟻権保護団体が報道各社に対し「殺人アリ」の呼称を用いないよう申し入れを行っていたことが、２５日までにわかった。 申し入れを行ったのはアリの権利保護を訴える国際蟻権保護団体「アンツ・ライツ・インターコンチネンタル」。日本でヒアリの侵入が確認されて以降、「殺人アリ」「小さな殺人鬼」など不安を煽る報道が続いていることを受け、新聞社やテレビ局など報道各社に対し、これらの呼称を使わないよう改善を求める申し入れ書を提出した。 文書では「日本においてヒアリが誰かを殺した事実はなく、また個々の蟻の犯罪行為を拡大してヒアリ全体が悪であるかのように報じる手法に違和感を覚える」と指摘。「殺人への関与が全くない段階から『殺人アリ』と決めつけることは、推定無罪の原則に反する」として、事実関係に基づく公正な報道を求めた。 また同時に、本蟻

湘南の太陽の日差しを浴びながら、観光客であふれる江の島に向け、一筋の銀色の光が夏空を背景に駆け抜ける。 神奈川県にある湘南モノレールという会社をご存じだろうか。同社が運行するモノレール路線はJR東海道線、横須賀線、根岸線などが乗り入れる大船駅と、一大観光地である江の島の入口に位置する湘南江の島駅との間、6.6kmを結ぶ。 乗車してみると、遮音壁がないために空中からの車窓風景がダイレクトに楽しめることや、高低差のある曲線の多い路線であるために、多くの人が「ジェットコースターのようだ」と言う独特な乗り心地など、他にはない個性が、湘南モノレールにあるのが実感できる。大船―湘南江の島間の所要時間がわずか14分ということも含め、個性や強みが、より広く認知されれば、今後、湘南モノレールが人気路線になる可能性は十分にある。 大手商社出身の社長が経営を変えた 1970年に開業、1971年に全線開通した同路

趙明均統一部長官が7月17日、文在寅大統領が掲げた「ベルリン構想」の後続措置を説明、南北対話を提案したが…。（写真：YONHAP NEWS/アフロ） （前回から読む） 韓国の「外交迷走」がひどくなる一方だ。 対話提案は空振りに 韓国が北朝鮮との対話に動きました。 鈴置：そして無視されました。7月17日、文在寅（ムン・ジェイン）政権は軍事会談と赤十字会談をそれぞれ7月21日、8月1日に開こうと提案しました。ホットライン――直通電話を北側が断っているので、記者会見を通じての呼び掛けでした。 軍事会談に関しては、開催予定日の7月21日になっても何の返事もありませんでした。国防部は同日「7月27日まで提案は有効だ」と発表しましたが、なしのつぶてです。こうしたことから、赤十字会談も無視されるとの見方が多いのです。 「空振りに終わりそうなラブコール」に対し、韓国の保守系紙は極めて冷ややかです。中央日報

ここで安倍政権が敗北すると「官僚のいやがる決定をする政権は長続き しない」という前例ができ、役所に丸投げする昔の自民党政治に戻る。 2017年7月25日 火曜日 ◆霞ヶ関で爆発した終身雇用の「不満のマグマ」　７月２４日　池田信夫 NewsPicksが「官僚たちの逆襲」という特集をやっている。官邸主導から官僚を解放し、雇用が流動化してろくな人材のいなくなった役所にエリートを取り戻せというが、これは問題を真逆に見ている。 アメリカでは、官僚は自由に動く。トランプ大統領になると1000人以上が民間から政治任用され、オバマ政権の幹部はクビになるが、彼らは「回転ドア」で民主党系のシンクタンクに行ったり、民間企業に行ってロビイストになったりする。 こういう雇用流動性があれば政治任用の弊害は少ないが、日本のように終身雇用だと、安倍政権に逆らって左遷されると不満がたまり、加計学園のようなしょうもないネタを

「Visualtip」はアップロードした画像を複数人のチームで共有して、特定部分に対してコメントを挿入したり、画像に対するディスカッションを行ったりすることでフィードバックを共有できるサービスです。 Visualtip https://visualtip.com/ どんな感じのサービスなのかは、アカウントを作らなくても以下のページで体験可能です。 HN Homepage - Visualtip https://visualtip.com/d20d54ea303f4fc2c83754f0cd685d5c アクセスすると表示用の名前の入力を求められるので、何でもいいので名前をつけて「Save name」をクリック。 すると、このようにHacker Newsのスクリーンショットが表示されて、そこにいろいろなコメントがつけられています。 スクリーンショットの右上を見てみると「some nice p

７月２３日、新華社は中国がパラセル（西沙）諸島のウッディー（永興）島に映画館を開設したと報じた。写真はウッディー島をパトロールする人民解放軍の兵士ら。昨年１月撮影（２０１７年　ロイター） ［北京　２５日　ロイター］ - 新華社は２３日、中国がパラセル（西沙）諸島のウッディー（永興）島に映画館を開設したと報じた。実効支配する同島で住民向けのインフラ整備を進め、領有の既成事実化を強化する動きとみられている。 新華社によると、映画館は最新の上映設備を装備。「映画館開設は、西沙の統治下で各島に地域サービスを構築する地元当局の計画の一環」と伝えた。 中国はこのほか、飛行場を建設したり、中国人観光客を乗せた客船を就航させたりしている。 南シナ海は中国が９０％の領有権を主張しているが、ブルネイ、マレーシア、フィリピン、ベトナム、台湾も領有権を争っている。 ＊写真を追加して再送します。

追記：蓮舫氏が代表辞任を表明した。理由は「党内の遠心力」という意味不明な話だが、違法状態の追及を逃れることが目的としか考えられない。この記事に書いた「失効した旅券」の疑惑はいまだに説明されておらず、彼女が2016年まで台湾旅券を更新しながら「台湾籍から帰化」と嘘をついていたら、議員資格も失うおそれがある。あらためて説明と証拠の提示が必要だ。 蓮舫代表の質問が、蓮舫氏自身への問いかけにしか聞こえない件 重国籍に関するこれまでの蓮舫発言https://t.co/lSWeGAc4G6 #kokkai #閉会中審査 pic.twitter.com/mGTRP2VCZn — camomille (@camomillem) 2017年7月25日 国会の閉会中審査が終わった。加計学園についての集中審議で何か出てくるのかと思ったが、野党は何も出せなかった。そもそも最初から、これは何が違法なのかわからない事

『君の名は。』Blu-ray&DVD発売記念として、監督・新海誠の制作したオープニングのビデオコンテを公開します。 本編では採用されなかったカットも含まれた、他では見ることのできない特別版です。なお、ビデオコンテの全編はBlu-rayの「コレクターズ・エディション」または「スペシャル・エディション」に特典として収録されています。 『君の名は。』Blu-ray&DVD発売情報 http://www.kiminona.com/bd-dvd/ ------------------------------------------------------------- ■Blu-ray コレクターズ・エディション 4K Ultra HD Blu-ray 同梱5 枚組（初回生産限定） 価格：12,000円＋税 本編ディスク2枚／特典ディスク3枚／アウターケース付き 【映像特典】 ●本編DISC（B

高須院長 「とりあえずミヤネ屋のスポンサー降りるか」 1 名前：名無しさん＠涙目です。(家)＠＼(^o^)／ [US]：2017/07/25(火) 20:17:46.69 ID:0HEHjYXs0 高須克弥 @katsuyatakasu とりあえずミヤネ屋の提供降りるか。 詫びを急いだほうがいいと思うけど・・・ https://twitter.com/katsuyatakasu/status/889787242314555392 関連スレ 浅野史郎元宮城県知事@ミヤネ屋｢悪徳クリックだと言っても事実だから名誉毀損にならない｣ http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1500967517/ 【話題】高須院長、ミヤネ屋出演の浅野史郎氏に激怒「明日中にお詫びがなければ提訴」 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi

［北京　２０日　ロイター］ - ある中国の通信事業者は、仮想プライベートネットワーク（ＶＰＮ）など、中国と海外サーバー間の通信アクセスを制限・遮断する当局の「グレート・ファイアウォール」をかいくぐるための「抜け穴」閉鎖に着手したことを明らかにした。 ７月２０日、ある中国の通信事業者は、仮想プライベートネットワーク（ＶＰＮ）など、中国と海外サーバー間の通信アクセスを制限・遮断する当局の「グレート・ファイアウォール」をかいくぐるための「抜け穴」閉鎖に着手したことを明らかにした。写真は１２日撮影（２０１７年　ロイター/Thomas White） 国内２０都市でサービスを展開しているGuangzhou Huoyun Information Technologyの広報担当者は、１８日正午からサービスの遮断を開始するよう当局からの指示を受けたとロイターに語った。 通信事業者の協力を求めることで、サイバ

九州新幹線長崎ルート（長崎新幹線）への新型車両フリーゲージトレイン（ＦＧＴ）導入について、ＪＲ九州は２５日、「ＦＧＴによる運営は困難」として断念する意向を正式に表明した。現状では採算面で成り立たず、安全面でも懸念が残るという。ＦＧＴに代わり、博多―長崎間の全線でフル規格での整備を求める考えも示した。 長崎新幹線は新幹線と在来線区間を行き来できるＦＧＴの導入が前提になっている。ＪＲ九州が断念の姿勢を明確にしたことで、現行の整備計画も、抜本的な見直しを余儀なくされる。 ＪＲ九州の青柳俊彦社長は２５日、与党が開いた委員会に出席し、ＪＲ側の見解を説明した。ＦＧＴは一般の新幹線より車両関連費が２倍前後かかり、全面導入すればＪＲにとっては年間約５０億円の負担増につながると試算。「前提である収支採算性が成り立たない」と主張した。青柳社長は委員会後、報道陣に対し、安全性も「まだ確立できていない状態」だと述

ニューヨーク（ＣＮＮＭｏｎｅｙ） 米マイクロソフトが公開した「廃止される可能性がある」機能に関するリストの中に、３０年以上の歴史を持つ画像ツールの「ペイント」が含まれていることが２５日までに分かった。 マイクロソフトによれば、ペイントは積極的な開発は行われておらず、将来廃止となる可能性もある。 ペイントは１９８５年にウィンドウズ１．０とともにリリースされた。ウィンドウズがアップデートされるたびに、ペイントもアップデートされてきた。 ペイントはちょっとした画像の加工や、シンプルな絵の作成が行える。マイクロソフトによれば、ペイントの昨年の月間ユーザー数は１億人を超えていた。 ただし、ペイントがなくなるわけではない。マイクロソフトによれば、今後もマイクロソフト・ストアで無料で入手できる見込み。ただし、アップデートは行われない。 マイクロソフトは昨年１０月、新しい画像ツールとして、３Ｄ画像の作成も

Tweet 公益社団法人日本プロサッカーリーグ　村井 満チェアマンは下記について裁定委員会に諮問し、Ｖ・ファーレン長崎に対し下記のとおり制裁を決定しましたのでお知らせいたします。 １．Ｖ・ファーレン長崎　公式試合入場者数発表上乗せの件 (1)制裁の種類および内容： ①けん責　（始末書をとり、将来を戒める） ②制裁金　300万円 (2)適用条項： ①『Ｊリーグ規約』第141条〔チェアマンによる制裁および調査〕第1項 ②『Ｊリーグ規約』第142条〔制裁の種類〕第1項第1号・第2号 ２．違反行為の内容 (1)Ｖ・ファーレン長崎は、2015シーズン開幕から2017シーズン第6節までのホームゲーム全46試合中45試合において、入場者数を、少なく見積もって約20,000人上乗せして発表していた。 (2)具体的には、入場者実数を発表すべきものを、運営関連スタッフや入場券を持たない無料観客等を、入場者数に

トヨタ自動車は、現状の電池よりも飛躍的に性能を高めた次世代の「全固体電池」を搭載した電気自動車（ＥＶ）を２０２２年にも日本国内で発売する方針を固めた。現在のＥＶの弱点である航続距離を大幅に延ばし、フル充電も数分で済む。車載用では世界初の実用化になるとみられ、ＥＶ開発で欧米メーカーが先行する中、革新技術の導入で巻き返しを図る。 　現在、各社が販売するＥＶの車載電池には主にリチウムイオン電池が使われている。電解質を液体から固体に替えた全固体電池は、リチウムイオン電池の２倍の充電量を見込める。現行のＥＶは航続距離が３００～４００キロ程度とガソリン車より短く、急速充電であっても数十分かかるが、全固体電池はこれらの弱点を一気に解決する可能性がある。 　長年にわたり全固体電池の研究を進めてきたトヨタは昨年、東京工業大などとの共同研究で電解質に適した固形素材を発見したと発表した。 　２２年以降に国内での

日銀の審議委員に24日付で就任した片岡剛士氏は25日、就任記者会見で「何としても物価上昇率2%の安定を目指し、力を借りながら議論を進めて政策を実行していく」と抱負を述べた。三菱UFJリサーチ&コンサルティングでエコノミストを務めた片岡氏は、金融緩和に積極的な「リフレ派」として知られる。ただ「リフレ派かどうかの主義主張に基づいて、現実の状況を無視して政策判断するのは間違いだ」と強調。「量のみ

錦織選手、金遣いの荒すぎる彼女のせいで人生終了かと話題に 1 名前：名無しさん＠涙目です。(禿)＠＼(^o^)／ [JP]：2017/07/25(火) 07:48:13.18 ID:qHPtbqoG0 ウィンブルドン3回戦敗退からわずか5日後の7月12日。錦織圭（27）は慶応大学日吉キャンパスのコートをひそかに訪れていた。待っていたのは、錦織が姉のように慕う伊達公子（46）。錦織はラリーを延々と続け、額や首筋からは大粒の汗が流れていたという。 そんな錦織をよそに、近くの駐車場では意外な光景が。1，100万円もする高級外車ジャガーの後部座席で、恋人・観月あこ（25）がひとり涼んでいたのだ。ときどき車から出て練習の様子を見に来るが、あまりの暑さからすぐ車内へ戻っていく。ミニワンピースにハイヒールという装いの彼女は、あきらかにこの日の練習場内でも浮いていた――。 今季はケガが相次ぎ、優勝に手が届

カブール（ＣＮＮ） アフガニスタンの反政府勢力タリバーンに対し、ロシア政府から武器が供給されている可能性があることが２５日までに分かった。ＣＮＮがこのほど独占入手した２本の映像では、２つのタリバーン組織がそれぞれロシアからの武器を手に入れたと主張している。一方、ロシア側は、こうした指摘を否定している。 米軍司令官らは今年４月以降、ロシアからタリバーンへの武器の流れに懸念を示してきたが、裏付けとなるような現地の画像などは得られていなかった。 ＣＮＮが入手した一方の映像に登場するのは西部ヘラート近郊の分派組織。最近、敵対するタリバーン主流派組織に攻撃を仕掛け、メンバー１８人を殺害、６人を拘束したという。 幹部はこの時に奪ったという銃などを掲げてみせ、主流派組織がロシアからイラン経由で与えられた武器だと説明。過激派組織「イラク・シリア・イスラム国（ＩＳＩＳ）」と戦うために供給される武器が、「我々

神戸市のＪＲ三ノ宮駅で、歩きスマホをしていた女性に体当たりをして大けがをさせたとして、ミュージシャンの男が逮捕されました。一体男に何が起きていたのか、男の最近の様子について知人の女性が取材に答えました。 　「私たちの仲間はやっぱりなぁと。言葉が乱暴にだんだんなってきた」（中村容疑者をよく知る女性） 　傷害の疑いで逮捕・送検されたのは、神戸市灘区の作家でミュージシャンの中村陽容疑者（６３）です。中村容疑者は今月１９日午後７時半ごろ、ＪＲ三ノ宮駅のホームでスマホを操作しながら歩いていた女性（５５）に正面から体当たりして転倒させ頭の骨を折る重傷を負わせた疑いがもたれています。中村容疑者はそのまま現場を立ち去りましたが、その後、警察が目撃情報や防犯カメラの映像から中村容疑者を特定したということです。 　７０年代のフォークシーンに詳しく、「中村よお」という名前で関西を中心に活動し、本も出版していた中

土用の丑（うし）の日の２５日。夏本番の暑さを吹き飛ばそうと、ウナギ店には午前中から行列ができた。 ひつまぶしの老舗「あつた蓬萊（ほうらい）軒」（本店・名古屋市熱田区）には、開店１時間前の午前１０時半に２０人ほどが行列をつくった。店内にある焼き場では、たれが絡んだウナギがじゅうじゅうと音を立て、香ばしい香りが充満していた。 鈴木淑久（よしひさ）社長（４３）によると、この日のために通常の２倍の１２００～１３００匹を仕入れたという。 家族３人で店を訪れた名古屋市南区の会社員高橋俊行さん（４８）は「今年の夏は特に暑いようなので、ウナギを食べて体力をつけたい」と話した。 日本鰻（うなぎ）輸入組合によると、スーパーなどで売られる国産ウナギのかば焼き（１匹）は１７００円前後で昨夏より２～３割安だ。昨年はウナギの成長が遅く、需要が少なくなった秋に水揚げし、加工した冷凍のかば焼きが店に多く出回っているためと

国家戦略特区での獣医学部新設に関連して、山本地方創生担当大臣は閣議のあと、記者団に対し、去年１１月に行ったパブリックコメントで、獣医学部の新設に慎重な意見が７０％以上を占めていたことを明らかにしました。 これについて、山本地方創生担当大臣は閣議のあと、記者団に対し、「パブリックコメントでは全体で、およそ１０００件近くの意見が寄せられ、そのうち７６％くらいが獣医学部新設に慎重な意見だった」と述べました。 そのうえで、山本大臣は「開設時期のことに関連する意見は１７件。このうち『特定の大学じゃないとできないじゃないか』というような意見は４件だけだった。大勢ということではない」と述べました。

内閣官房参与としてアベノミクスを支える浜田宏一・米エール大名誉教授は日本経済新聞のインタビューに応じ、来年4月に任期を迎える黒田東彦日銀総裁の再任が望ましいとの考えを示した。――安倍政権の経済政策をどう評価しますか。「国民の負担になるインフレがなく雇用が拡大しているのは良い状況と考えるべきだ。2%の物価安定目標達成が悪いとは思わないが、労働・生産市場に活気がでることが一番大切だ。企業収益も良

劇場公開からまもなく1年を迎えるアニメ映画「君の名は。」の快進撃がとまらない。ロングラン上映が続く一方、26日発売のDVDやブルーレイ・ディスク（BD）は出荷枚数が120万枚を超えた。ヒット街道猛進の裏側には東宝が先手先手で仕掛ける話題づくりがある。ブームの先には「宮崎駿監督に続け」と新海誠監督をもり立てる東宝の思惑もある。