「子供の頃の北海道米は本当に酷かった…」から始まる「技術と知性は違うかもしれない」というお話→「大変興味深い話でした」「お母さんがかわいそう」などといろんな感想が
オッカム @oxomckoe 僕が子供の頃の北海道米は本当に酷かった。でも僕は子供だったので分からなかった。ただただ喉を通らない不味いガム、よくて最悪のモチを食べている感じだった。しかし米とはそういうものだと思っていた。ところがある日の弁当で衝撃を受けた。身も蕩けるほど美味い。帰って母にどういうことか聞いた。 2018-11-24 20:18:02 オッカム @oxomckoe 何かの景品で「あきたこまち」が当たったのだと。それを使ったと。僕はこの時、初めて自分がこれまで食べていたのが「キタヒカリ」という北海道米で、世界には「あきたこまち」や「コシヒカリ」というものが存在していることを知った。僕は今後、「あきたこまち」を使ってくれと頼んだ。 2018-11-24 20:21:20 オッカム @oxomckoe すると母は「お父さんの給料でそんなものは食べられない」と取り合わない。しかし一度
働いて疲れたなら、とりあえず江戸川に行こう。あの懐かしい、少年の頃の日々を思い出せるはず。
大人になって、退屈を忘れてしまった。 子どもの頃はいつも楽しいことを探して退屈していたような気がする。 本屋もゲームセンターも図書館もみんな新鮮な楽しさに満ちていた。どれだけ楽しいことがあっても足りなくて、いつも退屈を持て余していた。お金がないから遊べる範囲は限られていたけれど、「今日は何をして遊ぼう？」という新鮮な気持ちが、子どもの頃にはあった。 大人になって、お金には余裕が出た。行動範囲も広がった。 でも、「今日は何をして遊ぼう？」という気持ちはどこかへ消えてしまった。 休日の昼頃、目を覚ます。掃除をしなければ、公共料金の払い込みをしなければ、溜まっている本を読まなければ、そんなことを思っているうちに気づいたら夕暮れのチャイムが鳴っている。大慌てでクリーニング屋に駆け込んで、一日が終わる。そんな風になってしまった。 「遊ばなきゃいけない」と最近はよく思う。でも、この年になると遊びという
東京が発祥のグルメ10選【オムライスや冷やし中華など意外なものまで!？】
年々新しいグルメのはやりが生まれる街、東京。 今では定番化していて、普段皆さんがよく食べているあの食べ物が、実は東京が発祥という事が結構あります。 今回は、東京のお店が発祥のグルメを10個ご紹介致します。普段食べているあの食べ物の意外なルーツを探ってみましょう。現在も提供しているお店ばかりですので、ぜひ食べに行ってみてくださいね。 オムライス 銀座「煉瓦亭」 「オムライス発祥のお店」とうたっているお店は、実はいくつかあります。中でもよく知られている、銀座の瓦礫亭をご紹介致します。創業は1895年ととても古く、歴史のあるお店です。 もともとは忙しい従業員のために、早く手軽にまかないを食べられるようにと、溶き卵とご飯、みじん切りの具材を混ぜたものが始まりといわれています。これが評判で、お客さんの希望により商品化したのがオムライスです。 見た目からも分かる通り、ご飯を卵で包んだおなじみのオムライ
めんつゆの濃淡は本当に糸魚川構造線で切り替わっているか？ : おち研
めんつゆ・だしつゆは地域ごとに固有の成分特性を持っていることが知られている。だし組成に由来するつゆ色の濃淡は、東西それぞれ目で見てわかるほどの違いがある。 本稿では、だしつゆ組成を分かつ構造境界と、それらの水質に依存した生態系について考察してみたい。 地下資源としてのめんつゆ 地球上に存在する約13億5000万立方トンの水分のうち、塩分を含まない淡水の割合はわずか2.5％である。すなわち残りの97.5％が海水と言われているわけだが、正確に言うとこれは誤りだ。 なぜならイスラエルの死海に代表されるような塩湖、あるいは温泉地などには「淡水でも海水でもない水」が存在しているからである。こうした液体を総称するなら鹹水（かんすい）と呼ぶのが適切だろう。 つまり何らかのミネラルを溶かし込んだ液体の総称が「鹹水」であり、その下位分類に海水や温泉水やめんつゆがある。 天体ごとの総水量を可視化した図。めんつ
あなたの前に、アジフライと目玉焼きと天ぷらが並んでいます。何をかけますか？ - いつか電池がきれるまで
anond.hatelabo.jp これと、このエントリへの反応（ブックマークコメント）を読んで。b.hatena.ne.jp 「目玉焼きに何をかけますか？」というのも定番の「好みが分かれる質問」なのですが、僕は、アジフライは醤油、目玉焼きはウスターソースです。 こういうのは好みの問題で、「正解」がないというのはわかりきっているのですが、何かひとこと言いたくはなるのですよね。 d.hatena.ne.jp 僕はこの「天ぶらにソースをかけますか？」というタイトルの本を見かけたとき、「天ぷらにソースなんてかけるわけないだろ！」と思ったのです。 僕が子どもの頃、家で母親がつくってくれた天ぷらは、醤油で食べるのが定番でした。 大人になって、「カウンターで揚げたてを食べるような天ぷら店」で、「これは天つゆで」「塩で召し上がってください」なんて言われると、なんか気取っちゃってさあ、みたいな気分になった
神保町とかいう風俗以外は最強の街 : 暇人＼(^o^)／速報 - ライブドアブログ
神保町とかいう風俗以外は最強の街 Tweet 1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/04/24(金) 00:54:17.63 ID:pMsIMILQa.net 最高や！ 3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/04/24(金) 00:55:05.26 ID:5EYbQZBx0.net ワイの大学あんねんで 5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/04/24(金) 00:55:25.85 ID:5xHhmLCY0.net 言うほどか？ 7: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/04/24(金) 00:55:47.66 ID:pMsIMILQa.net >>5 交通の便もいいし最強やで 【事前予約】期待の大作！天下統一を目指す本格戦国シミュレーション 6: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/04/24(金) 00:55:35.96 ID:DN2F/Er+
｢日本一カレーを愛する街｣を知っていますか
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愛媛はみかん県ではありません 収穫量は和歌山のほうが上です m9（＾和＾） :【2ch】ニュー速クオリティ
1 白色矮星(兵庫県) 2012/05/25(金) 17:40:17.89 ID:dadRiV2/0 ?PLT(12001) ポイント特典 去年１年間の愛媛県の温州みかんの収穫量は、和歌山県に次いで全国で２番目に多く、８年連続で２位となったことがわかりました。農林水産省によりますと、平成２３年に収穫された温州みかんの量は四国では▼愛媛県が最も多く１５万トン、次いで▼香川県が１万６５００トン、▼徳島県が１万２７００トン、▼高知県が９１７０トンでした。 全国でみると、最も多かったのは和歌山県の１８万１８００トンで、愛媛県は全国で２番目に多く、８年連続で全国２位となり、シェアは１６％に達しています。去年はみかんの表年にあたり、愛媛県での収穫量は同じ表年だった３年前、平成２１年の１５万９４００トンと比べおよそ６パーセント減少しています。 これについて中国四国農政局松山地域センターは「去年は６月下旬
【速報】香川県で反乱 「うどんよりそばでしょ」 : 暇人＼(^o^)／速報
【速報】香川県で反乱 「うどんよりそばでしょ」 Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/11/23(水) 16:47:52.81 ID:zcXAqFaY0● うどん県から「そば」発信―。香川県綾川町内で活動する県農協綾歌南部の女性部が、 地元産のそば粉や野菜を使ったしっぽくそば「綾川そば」の全国発信に向けて準備を 進めている。ＰＲの場は、島根県松江市で開かれる「中国四国そばフェスタ」（２６、２７日）。 試作も繰り返し、メンバーは「準備は万全」と張り切っている。 綾川そばは、耕作放棄地対策の一環として、同町と県農協が出資して２００６年に設立した 「綾歌南部農業振興公社」が、町内の契約農家とともに栽培したソバを使用。３年前からは 冬場に地元産直市で販売し、人気を集めている。 今回のフェスタ参加は、綾川そばを全国にＰＲし地元農家を活気づけるとともに、需要拡大による さらなる
香川県が糖尿病率全国ワーストに 原因はもちろん :【2ch】ニュー速クオリティ
1 名無しさん＠涙目です。(catv?)2011/08/26(金) 18:51:35.57 ID:omfLXhhrP ?PLT(12394) ポイント特典 香川県が糖尿病対策に力、０８年受療率全国ワースト１ 香川県が糖尿病対策に力を入れている。厚生労働省による２００８年の調査で、糖尿病治療を受けている推定患者数を人口１０万人あたりで示した「受療率」が、入院、外来を合わせ、初めて全国ワースト１となったためだ。 食事の不摂生や運動不足が影響するとされていることから、県は、医療機関での栄養相談や、野菜摂取量の増加、運動不足の解消につながる取り組みなど、病気の改善、予防に向けた対策に躍起になっている。 受療率は、厚生労働省が３年ごとに全国の都道府県で調査している。県の同率は、０５年までは２２０〜２５０人で推移してきていた。しかし０８年は３１４人に急増。全国平均の１６８人を大きく上回り、１９９６年か
奈良で話題の「逆きつねうどん」とは？ - エキサイトニュース
連休中、奈良在住の友人に市内をいろいろと案内してもらっていたところ、奈良には“逆きつねうどん”なるものがある聞き、お昼ごはんに食べてみました。 観光客でにぎわう「奈良もちいどのセンター街」の入口に、その名も「麺闘庵（めんとうあん）」なるのれんを発見。 どうやら、ここの「巾着きつね」（700円）というのがソレらしい。さっそく注文してみたところ、どんぶりの中にお揚げでつくった巨大な巾着状の袋がド～ン！ よく見ると、口をしばってあるヒモのようなものはネギだった。 さっそくひと口食べてみたところ、つゆをたっぷり吸ったお揚げ袋がすごくおいしい～。ほとんど甘くないので食べ飽きず、ふつうのお揚げより肉厚でこうばしい。巾着の中には見た目よりすごくたくさんのうどんが入っていて食べごたえあり。かつおとこんぶ風味のつゆに、うどんとお揚げが三位一体となったハーモニーがもうたまりません。 ご主人の津保井さんにお話を
大阪人は、なぜそんなにフグが好きなのですか - エキサイトニュース
常々不思議な事がある。 コッテリ料理が好まれる大阪の冬の名物が、なぜフグの鍋“てっちり”なのだろうか。 てっちりだけではない。シーズンが到来すればフグの天ぷらやフグ雑炊など、ランチタイムにまでフグが登場。アッサリとした味わいで多くの人の胃を満たす。 大阪湾にそれほどフグが揚がるのか、魚連に伺ってみたところ「まったく無い、と言っていいほどですね」とひとこと。 実際、大阪でのフグの漁獲高は非常に少なく、数字にもほとんど現れないほどで、 「時々底引き網にサバフグが引っかかるくらいです。大阪で食べられているフグは、山口などから取り寄せられたものです」 なのだとか。 では、なぜ山口から遠く離れた大阪でフグがこれほど好評なのか。フグ料理を出す和食屋さんにその理由を伺ってみたが、 「身離れがいいのでせっかちな人には好まれるのかもしれません。それに高級感のあるところも人気のひとつでしょうか」 と、はっきり
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オッカムさんのツイート: "僕が子供の頃の北海道米は本当に酷かった。でも僕は子供だったので分からなかった。ただただ喉を通らない不味いガム、よくて最悪のモチを食べている感じだった。しかし米とはそういうものだと思っていた。ところがある日の弁当で衝撃を受けた。身も蕩けるほど美味い。帰って母にどういうことか聞いた。"
観光客「海ぶどうって沖縄の人はどうやって食べてるの？」沖縄県民「あれは観光客向けの物だから食べない」
関東の人ってこのおにぎり見たことないってマジ？
京都大学の研究成果論文「私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか」