（たぶん）非常食に最適な干し納豆の作り方 - さんの日記さて、非常食は、予備食や行動食と違うことは言うまでもないことですが、登山における非常食というのは、 １．体脂肪を燃焼させるための火付け役としてカロリーが高いこと。 ２．調理の必要がなく、水なしで食べられること。 ３．腐らないこと。 ４．携帯に便利なこと。 …そんなところだと思います。 これらの条件を満たす食品は昔からチョコレートとか練乳とか蜂蜜などがありました。チョコレートだけで何日も生きていた人の話も聞いたことがあるかと思います。私たちは学生時代は板チョコと少し太めのサラミソーセージと蜂蜜を非常食としてザックに入れていました。最近ではカロリーメイトなどを非常食として持参する人が多いでしょうか？マヨネーズを持っていく人もいるようですね。私は最近はチョコだけの時が多いです。 そして、もうひとつの条件は最近になって考えるようになりました。 それは、「（低山の）沢の水が必ずしも衛生的ではない」と
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甘くて軟らか、とり忘れズッキーニのカンピョウ – WEB版 あっちの話こっちの話（農文協）
