ブログを読んくださってる方から、クリーチのレシピをUPしてくださいとのコメントをいただきました。 クリーチというのは復活祭のパンのことです。 いただいたコメントを読んで、今年ももうそんな季節になったのかと、ちょっと慌ててしまいました。 というのも、実は、わたしのブログの初めての記事が復活祭のパン でした。 あのとき、来年は美味しいクリーチレシピをUPするぞ!ってはりきっていたのですよ。 あらら~もうすぐあれから1年になるのね~ 今年の復活祭は4月4日ということでまだ日があるので、 アイシングでの飾りつけはせず、 中に入れるフルーツも常備してあるラム酒漬けのレーズン、ドライクランベリー、アーモンドだけ。 ふだんのおやつに食べられるようにマフィン型で小さく焼きました。 <材料> 強力粉250g 砂糖60g 塩4g ドライイースト4g 牛乳80ml 卵2個 バター80g ラム酒漬レーズン80g
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