YouTubeで“インドの最強おやつ”パニプリの作り方を紹介する動画が公開。日本では見かけない不思議な形に興味をそそられるという声が多く集まり、記事執筆現在までに200万以上再生されています。 食材は玉ねぎや青唐辛子!? この動画を公開したのは、さまざまなグルメを紹介したり作ったりしているYouTubeチャンネル「ひみつ基地。」さん。動画では、チャンネルを運営しているれんたろうさんとうがじんさんが2人でパニプリを作る様子を披露しました。 まずは油を熱する間に、生地であるプーリーの中に詰める具材を作ります。ひよこ豆、塩、オリーブオイル、レモン汁、ミキサーをペースト状にしたものと、鶏ひき肉に塩をかけていためたものをボウルに一緒に入れ、玉ねぎ、青唐辛子を加えて混ぜました。 具材を混ぜていきます 次にスープであるパニを作ります。鍋にコンソメ、トマトピューレ、玉ねぎ、コリアンダー、タイム、にんにく、
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