広い広いロシアには様々な民族が暮らしており、各地方で食べられている料理にもいろいろなバリエーションがあります。 今回はロシアの様々な地方で食べられている郷土料理を紹介したいと思います。 以下翻訳です。 ロシア各地方の最高においしい料理

ロシアで昔食べられていたが現在はあまり食べられていないもの、今まで食べられていなかったが最近注目を浴び始めた食材などを紹介していきます。 以下翻訳です。 忘れられた料理が戻ってくる

ロシアのお寿司は新時代へ突入！敬意を込めて露寿司と呼ぶことにした 2015年10月27日 ロシア, 食べ物 モスクワ, 寿司サラダ, 露寿司

ロシア料理に欠かせないものといえばスープです。 ボルシチをはじめ様々なスープがロシア料理にはあります。 今回はボルシチを除いたロシアを代表する6つのスープを紹介します。 関連記事 ・ロシア人以外が理解できないと思われるロシア料理 ・ソビエト時代に考えられ食べられてきたソビエト料理を紹介します！ ・ロシア料理とも違うソ連料理とは？　ソ連カルチャーカルチャーまとめ2 以下翻訳です。 6つのロシアの国民的スープ 6 традиционных супов русской национальной кухни ロシア料理が生まれたのは、いろいろな国からいろいろな食材が輸入されたおかげだということが広く知られている。 そしてロシア人の主婦と貴族のコックの努力のお陰で、ロシア人だれでも子供のころから愛しているスープが生まれた。

ロシアの上の階が火事になった部屋の天井がすごい怖い、おそロシア 2014年9月28日 ロシア, 建築 おそロシア, アパート, ロシア人の反応, 天井 上の階が火事になったけど、伸びる天井をつけていたから我が家は何も被害がなかったという記事を紹介します。 何のことやらさっぱりわからないと思いますが、写真を見ていただければ理解できます。 コメント欄を読むと、ロシアのアパートではけっこうメジャーなものらしいのですが、日本にもこんな天井があるのかな？？ そもそも、上の階が火事になること前提っていうのがなにか間違ってる気がする。 それでは以下翻訳です。 ゴム製品No.「N」も守ってくれる Резиновое изделилие номер “Н” тоже предохраняет 昨日、ヴォルゴグラードのとあるマンションで火災が発生。 火は消火されたが部屋が水でいっぱいになって、下の階が洪水にな

朝起きると目の前にシロクマが！というまさにおそロシアな光景。 かわいいけど、起きてすぐにこんな光景だったら怖い。 以下翻訳です。 起きたら目の前に… Просыпаюсь, и вижу ЭТО… 100gramm どこで寝てたんだ？ vitaly18 リラックスして ここはロシアだ DonaldDuck 動物園の警備？ German1917 ロシアだからよ。 izabeli 大変だ！カメラマンは生きている？ Autling ＞izabeli 写真をアップしたのは熊だ。 EliSS レンガを車両ごと売るかな？ ※レンガとはうんこのこと。英語のshit bricksから。とても怖い時に思わずうんこを漏らすという意味。量が非常に多い程怖かったと強調したいときは車両や工場が使われる AnTim ウオッカをもらいにきたかな？ それとも原子炉の掃除の時間？ fmaster16 朝起きてレンガの工場を

外国人が理解できないロシア料理を紹介する記事を見つけました。 ロシアの代表的な料理が羅列してあるのですが、外国人が理解できないというところは微妙です。 他国で食べられているものもありますし、我々日本人が食べても美味しいと思えるようなものがほとんどです。 しかし、ロシア料理の説明としては面白いと思うので紹介したいと思います。 以下翻訳です。 外国人が理解できないロシア人の大好きな料理 Любимая еда русских, которую не понимают иностранцы 我々は子供のころからボルシチを食べ、クワスを飲むのに慣れている。 サーロとホロデーツはおいしくて、アクローシュカとマンナヤカーシャは体にいいと当たり前に思っている。 しかしロシアの伝統的な料理のうち、外国人をビックリさせるものもある。 食べられるものなのか不思議に思っているみたいで、変なものだと考えられている

目玉焼きとポテトに見えるのですが実は・・・ 以下翻訳です。 目玉焼きとポテトに見える Выглядит, как яичница с картошкой ヨーグルト、モモ、リンゴ、 目玉焼きのコスプレ SenyaShiskin すごい！ 週末にお客さんが来るから作ってみよう！ amozg 女の子にとってとても重い朝ごはんだ。 unique210782 「ヨーロッパ風」朝ごはん。 Pan010tera モモは缶詰の？ Ивиан マヨネーズ、ゼラチン、生姜も同じような見た目になる。 Lornet 今日練乳とジャムをマヨネーズとケチャップのふりに見せかけた。 息子が騙された。 SamantaDi ダイエット中の人にピッタリ。 sinquisitor 美味しそう！ Gert リンゴのせいでバレた。茶色くなっているから。 Relaksant ビーガンのための食べ物だ。 gummybeer これはす

ロシアの焼き蕎麦おそロシア　ロシアで買った蕎麦のパッケージに書いてあるレシピを再現してみた 2014年8月29日 ロシア, 食べ物 焼きそば, 蕎麦 皆さんは、ロシアで日本料理を食べたことがあるだろうか？ 昨今はますます自称・日本料理を出す店が増えているが、そのほとんどが怪しげな料理ばかり。 ご飯が外側、海苔が内側に巻いてある巻き寿司（ロシア人はこれを「ロール」と呼ぶ）は出すお店があまりにも多いため、すでに見慣れてきたがこの他にもおそロシアなレシピは無数に存在する。 また、最近では一般家庭でも自称・日本料理を作る人が増えているようで、インターネットやＴＶでも多くのレシピが紹介されている。 そんな中、蕎麦も一般的になってきたようで、だいたいどこのスーパーマーケットに行っても、蕎麦の乾麺が売っている。 実はロシアでも蕎麦をよく食べる もともとロシア人は蕎麦の実を茹でて食べるので、麺にしてもそれ

ロシアでソ連復刻ブーム？ロシア・アヴァンギャルドな広告が増えてきているらしい 2014年8月10日 ソ連, デザイン アヴァンギャルド, ソ連, ロシア人の反応 最近ロシアではソ連のデザインを復刻させたものが流行っているそうです。 牛乳パックや、アイスクリーム、そして自動販売機など。 このソ連復刻ブームは広告業界にも浸透してきたらしく、ソ連時代のアヴァンギャルドなデザインを真似た広告が増えてきているとか。 今回はそのソ連風広告の記事を紹介します。 以下翻訳です。 Back in USSR 広告を作る人達は最近ますますソ連のポスターなどが気になっているようです。 スーパーに三角形のパックの牛乳が現れたり、紙コップのアイスクリームが現れたり、ショッピングセンターには炭酸水の自動販売機が現れたりしている。 ”Old School”が流行っているのか、それとも過ぎてしまった時が恋しいのか、また、そ

ロシアのプーチン大統領はどのような食べ物が好きなのか、普段何を食べているのか？という記事を紹介したいと思います。 以下翻訳です。 美食・プーチン Гастрономический Путин おもしろい！ セルビアで「プーチン」というカフェができたらしい。 しかもたまたま読みが同じとかではない。 ちゃんとロシアの国旗とプーチンの肖像画が飾ってある。勇気の要ることですね。 メニューはどうなるのか想像するしかないけど、バイキングのようなものになると言われている。 ネットでいろいろな冗談が出てきた。 例えば 「おなかすいた～、セルビアではどこでごはんを食べればいいでしょうか。」 「ちょうどいい店がオープンしたんですよ」 「プーチンの名前を店につける」　　「オバマの名前は・・・」 それで気になったのは、プーチン自身の好みはどうなんだろうということ。 調べてみたら情報がすぐ出てきた。 さあ、ご紹介し

ソビエト時代のリアルな生活の様子を写した写真を紹介します。 この写真を撮影した写真家グループは、リアルな生活を移しすぎたため、当時のKGBにマークされ、グループは解散させられたそうです。 では、そのリアルなソ連を見て行きましょう。 以下翻訳です。 写真家がクビになった理由とその写真。ソ連において禁止だったドキュメンタリー写真。 Фотографии, за которые авторов уволили с работы Запрещенная в СССР документальная фотография. TRIVAというグループに3人の写真家がいた。 Vladimir Vorobyov、Vladimir Sokolaev、Aleksandr Trofimov。彼らは70年代の終り～80年代の始め頃クズネツク工場でカメラマンとして務めていた。しかし、工場の写真はとても少ない。 ある日

物の少なかったソ連時代、ソ連の女性たちはどのようにファッションを楽しんでいたのか？と言った記事を紹介したいと思います。 以下翻訳です。 Мода в СССР была いつの時代でも女性はきれいな服を着たいものだ。我々の母たち、祖母たちの洋服タンスにはたくさんの服が入っていた。7歳の時、私は友達とファッションショーをするのが好きだった。タンスから親の服を取り出してヒールの靴を履いて、部屋をモデルのように歩いていた。特に祖母のシルクでできたクレープデシンのドレスが好きだった。 きれいな服を着たい人はソ連の商品不足をものともせず、自分で作っていた。 店で買えた数少ないの服はみんな同じような形のものばかりだった。良いドレスを買うことができなかった。 しかしさまざまな生地（布）は売られていたのだ。ポリエステルが現れると買いたい人が長い列を作って並んでいた。1メートル30ルーブルくらい。当時にして

エカテリンブルクのトラムヴァーイ（路面電車）の運転手、イワン・ソロミンさんの記事を紹介します。 彼はただの運転手なのですが、Twitterを始めたところ、フォロワーが5000人になり、ロシアで最も有名なトラムバーイの運転手となりました。 以前紹介した新型トラムヴァーイの記事でも彼の話が出てきていました。 関連記事：ロシアの新しいトラムヴァーイ（路面電車）が近未来的デザインでかっこいい!! 「エカテリンブルクの有名なトラムヴァーイの運転手はここに住み込みたいと言っていた。」 以下翻訳です。 トラムヴァーイの運転手 Водитель трамвая イワン・ソロミンは先ずエカテリンブルク、そして、そこからロシア全土でТрамвай EkbというTwitterアカウントで有名になった。 今、彼のフォロワーは5000人もいる。地方のトラムヴァーイの運転手としては悪くない数字だ。 イワンは現在27歳

ソ連時代、70年代のおばあちゃんの部屋を再現したドールハウスの記事があったので紹介します。 ものすごく細かく作られています。どのくらい時間がかかったのでしょうか？？ 以下翻訳です。 70年代のリビング、ソ連、ルームボックス Гостиная 70-х, СССР, румбокс 皆さん、こんにちは！ 私はとても長かったけど、とても面白いプロジェクトを終えたので紹介したいと思う。 70～80年代のお年寄りのリビングのミニチュアである。 サイズは1：12 材料：Foamcore（Foam board）、バルサ、突板、貼れる色紙、発光ダイオード、シルク、バンブータオル、ガラス、鏡、皮、アクリル絵具、ワイヤー、様々な瓶など。 写真を厳密に選んでいたがやはりとても多い 🙂 先ず言っておきたいのは、ミシンは買ったものである。唯一自分で作っていないもの。 部屋に入ると、こんな風景。 心地よいランプの

シャシリクというロシア風のBBQがあります。 元々は中央アジアのものだったらしいのですが、旧ソ連の国々でよく食べられています。 基本的なレシピは、玉ねぎやにんにくを刻んだものや、パセリ、ローリエなどを入れたワインの漬け汁で肉を味付けし、串に刺して焼きますが、ただの塩コショウで焼いただけのものもあります。 今回の記事はこのシャシリクを作ったオヤジの記事を紹介します。 レシピは彼曰く、「肉を切って塩コショウをふって炭火で焼くだけ」だそうです。 なんともワイルド。 それでは以下翻訳です。 ダーチャで飲んだ件 Как я на даче забухал 何故かいままで牛肉のシャシリクを作ったことなかった。牛肉は大体煮込んでいた。 先日市場に行ったらこんな素敵な塊があった。なにを作ろうかな。美味しいものがいいな。 2. 上の子はいいねと言っている。 3. 下の子も反対ではない。 4.  丁度タンドー

ロシア人がアイスクリームが大好きだというのは知っていますか？ 特に冬、寒い中外で食べるアイスクリームが好きなんだそうです。 理由は、溶けないから。 それはともかく、ロシアのアイスクリームはほんとうに美味しいです。 まさに濃厚な味といった感じです。 このロシアのアイスクリームはソビエト時代から続く伝統のようなもので、ソビエト時代のほうが美味しかったとか。 そんなソビエト時代のアイスクリームについての記事を紹介します。 以下翻訳です。 Почему советское мороженое считалось лучшим в мире 子供と大人に愛されているこの甘いものの歴史は5千年以上である。古代ローマではネロ皇帝がそれを味わっていたという。 今は国の基準、GOST（ロシアの国家標準規格）が存在しているが、GOSTがついているということは牛乳を素に作られているということである。 ソ連のアイ

6月14日（土）に開催されました、ソ連カルチャーカルチャーでおそロシ庵のカーチャがプレゼンをしました「ソビエト料理」についての資料を公開します。 会場に来れなかった方はこのような発表をしたんだなと雰囲気を感じてみてください。 会場に来た方は復習としてお楽しみ下さい。 発表時よりもより詳細な説明となっております。 関連記事： ・グッと来るソ連工業製品　ソ連カルチャーカルチャーまとめ1 ・著作権って？ソ連のパクリ音楽　ソ連カルチャーカルチャーまとめ3 ・ソビエト時代に考えられ食べられてきたソビエト料理を紹介します！ ソ連料理はどこから来たのか？ ロシアの料理伝統を基にしてできたものがソ連料理です。 20世紀まで食べていた料理、使っていたレシピを受け継ぎながらふるいにかけた。 まずはイデオロギーの関係で今までの上流階級の文化を全て排除したので自ずと彼らの食文化も消えていった。 ソ連時代はとにかく

昨日6月14日、ソ連カルチャーカルチャーが開催されました。 ☆ソ連ポップカルチャーサブカルチャー全て見せます！☆ ☆ソ連カルチャーカルチャー～バック・トゥ・ザ・ＵＳＳＲ！！☆ なんとチケットはソールドアウト！たくさんのお客さんに来ていただきました。 ありがとうございます!! 来ていただいた方から、「あの動画をもう一度見たい！」「帰ってから自分で調べようと思うけど、調べ方がわからない。」等の意見を頂きました。 せっかく集めた資料なので補足説明を少し付け足し紹介していこうと思います。 （おそロシ庵サイドの発表のみです。） 来ていただいた方は復習として、来られなかった方はこんな事やっていたんだと少しでも感じていただければ幸いです。 まずは工業製品の方からまとめていきます。 関連記事　・ロシア料理とも違うソ連料理とは？　ソ連カルチャーカルチャーまとめ2 ・著作権って？ソ連のパクリ音楽　ソ連カルチャ

卵から作るロシアの朝ごはんレシピを紹介します。 どれも美味しそうで作ってみたい、食べてみたい！！ 以下翻訳です。 朝ごはん三種類 Три завтрака 卵を使った朝ごはん。3つのバリエーション。 Оладушки　オラーデゥシキ　【小さいパンケーキ】 材料：卵1個、ヨーグルト1パック、小麦粉大さじ1～2 材料をまぜる。 温められたフライパンにスプーンで生地を置く。 小さな穴がたくさんあいてきたらひっくり返す。 ＊ ココアパウダーを入れればチョコ味になるよ。 ＊ 電子レンジでオムレツ 卵をボールに入れる。 塩コショウ、プレーンヨーグルト（スメタナ／トヴァローク／ケフィア）を入れる。 スメタナ：ロシア風サワークリーム トヴァローク：ロシア風カッテージチーズ 具を切る。（※写真の具はチーズ、ハムorソーセージ、パセリ、ネギ） 具を卵に入れてよく混ぜる。 電子レンジで2分間温める。 出して混ぜ