【西荻窪・いしはら】「たんたん亭」創業者による小粋なラーメン屋のミックスワンタンメン - 己【おれ】
あの有名ラーメン店創業者が2006年に立ち上げた西荻窪「支那そば いしはら」のミックスワンタンメン。 「支那そば いしはら」は、数多くの名店を世に輩出した「たんたん亭」創業者・石原敏氏が自身の名を冠して立ち上げたカウンター7席のみの小さなお店。 【参考1】池尻大橋「八雲」の白だし特製ワンタン麺。 「たんたん亭」の存在を知らなくとも、ラーメンではなく支那そば、肉以外にも海老のワンタンも提供し、チャーシューの縁が赤い。目黒「かづ屋」やラーメン大賞も受賞した池尻大橋の人気店「八雲」もそこの出身とまで書けば、「おお、あの店かー」ってピンと来る方も増えるかもしれません。 【参考2】1989年刊行書籍より。この時点で「たんたん亭」は創業13年目に突入。 2006年の創業だとラーメン業界では中堅に相当するけれど、「たんたん亭」創業が1977年（昭和52年）と今年で40周年という歴史に鑑みればそのキャリア
創業約100年！麻布十番の小粋な老舗「福島屋」のおでん定食など。夜でもごはんおかわり自由の定食、手頃な料理に通し営業…これからも粋ます、伺います！ - 己【おれ】
変わる時代に変わらぬ味。麻布十番の老舗「福島屋」のおでん定食。 もう随分と前に更新したっ切りとなっていた創業100年級の老舗「福島屋」なんですが、2014年に全面リニューアルを敢行。1階は持ち帰り専門、2階はおいしいおでんにお酒やら一品料理やらが楽しめる何とも使い勝手の良いお店にパワーアップしております。 パカッと割ると、 ミネストローネ風に変化するトマトおでんもあったり。 ということで、今回は麻布十番の「福島屋」をご紹介。2017年も春の様相を呈しつつも依然と寒い弥生の夜。ここはおでんやさつま揚げでいっちょ温まってみようじゃあーりませんか。 2014年にリニューアルオープン！麻布十番の小粋なおでん＆さつま揚げ専門店「福島屋」 旧店舗時代を知っているとその変わりっぷりに驚くかもしれません。 お昼だとこんな風にサービスランチの立て看板こそありますが、これら定食類は夜でも注文可！ セレブ大好き
【谷根千の老舗】創業70年の人気居酒屋「にしきや」の美味しい料理に舌鼓打ちまくり - 己【おれ】
2017/04/10：更新 2016/04/18：初公開 「もっと早くから足を運んでいれば良かった…」 そんなことを考えながら名物の煮込み豆腐だ何だを口にするの、もう何回目……いや、何十回目なんだろう。 連日国内外から多くの観光客が訪れる谷根千（東京の大人気散策エリア「谷中・根津・千駄木」の各頭文字を取った略語）において、1952年（昭和27年）創業と約70年の歴史を誇る老舗「にしきや」。 日暮里駅前の談話室「ニュートーキョー」を冒険の最初に立ち寄る“ルイーダの酒場”と仮定するなら、「にしきや」は谷根千散策の締めくくりにピッタリのお店と言えるでしょう。 ムダに多い写真とともに千駄木の老舗「にしきや」の魅力をご紹介！ 東京メトロ・千駄木駅徒歩1分。不忍通り沿いに店を構えて半世紀超えの老舗居酒屋「にしきや」 親子3代で続く家族経営の飲食店 季節によってフレンドリーなのぼり旗が登場しますが、基本
【孤独のグルメ】静岡青葉横丁の老舗居酒屋『一心』の汁おでんに「おほぅ」「ふはあ」「くーーー」 - 己【おれ】
カラシの効いた汁おでんを食べて発する中年男の「おほぅ」「ふはあ」「くーーー」 当ブログを初めてご覧になられる方々はこぞって「何のこっちゃ？」と疑問を持ちつつそっ閉じされることでしょうが、18年ぶりに刊行された漫画最新巻「孤独のグルメ2」において、おでんを食べた主人公・井之頭五郎による吐息混じりのセリフ……と書けばピンとくる方がいるかもしれません。それはそれでアヴナイですが 孤独のグルメ2posted with ヨメレバ久住 昌之 扶桑社 2015-09-27 AmazonKindle楽天ブックス 早くも24万部突破、重版かかりまくりっぽい「孤独のグルメ2」 今回は栄えある2巻第1話の舞台でおなじみ、静岡県静岡市青葉横丁の居酒屋『一心』にて、ゴローちゃんが食べた汁おでんやら焼き海苔黒はんぺんだとかについてここぞとばかりにお届けする、ある意味いつもどおりな聖地巡礼レポでございやす。 関連記事
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