「環境最悪企業」と言われるモンサントを買収したバイエルの狙い « ハーバー・ビジネス・オンライン
GMO種子に反対するデモ。photo by Rosalee Yagihara via flickr（CC BY 2.0） 9月14日に世界の主要紙はドイツのバイエル（BAYER）が米国のモンサント（MONSANTO）を買収したことを報じた。買収金額は660億ドル（6兆6600億円）。前者はアスピリンで有名な医薬品と農業化学品の世界企業で、後者は遺伝子組み換え種子（GMO）のパイオニアで世界シェア90％の企業である。2015年度の両社の年商はバイエル413億ドル（4兆1700億円）、モンサント150億ドル（1兆5100億ドル）となっている。（参照：「La Nacion」） この買収が注目を集める理由は、両社が農業化学分野において世界規模の企業であるということと、その買収額の高さにある。1998年にダイムラーがクライスラーを買収した時の380億ドル（3兆8400億円）を遥かに上回る金額である。
自然界の10倍の効率で光合成を行ってアルコールを生成する「バイオニック・リーフ」が開発される
By Oregon Department of Transportation 植物が葉緑素(クロロフィル)を使い、二酸化炭素を吸収して酸素を大気に放出していることは非常によく知られている現象ですが、この仕組みに化学による力を加えることで、従来の10倍もの効率で光合成を行い、燃料として使えるアルコールを生成する「バイオニック・リーフ(生体科学の葉)」が開発されています。 New "Bionic" Leaf Is Roughly 10 Times More Efficient Than Natural Photosynthesis - Scientific American http://www.scientificamerican.com/article/new-bionic-leaf-is-roughly-10-times-more-efficient-than-natural-photo
紙切れでもできる画期的な質量分析法を開発
物質・材料研究機構（NIMS）は2016年7月、モバイル機器に実装可能な小型サイズで質量分析器を実現できる可能性がある新しい質量分析手法を開発したと発表した。 紙切れなどの「たわみ」で分子量を割り出す 物質の分子量を調べることで、物質の種類を特定できる「質量分析」が個人レベルでも実現できるかもしれない――。 物質・材料研究機構（NIMS）の柴弘太氏と吉川元起氏の研究グループは2016年7月14日、真空やイオン化などを必要とせず、携帯可能な小型デバイスで質量分析が行える可能性のある新たな質量分析法を開発した。 質量分析は、食品、医療をはじめ、環境、農業、化粧品、さらには犯罪捜査などでも使用される。質量分析により、呼気による健康チェックや口臭／体臭測定、室内環境の測定、動植物の状態管理、有毒ガスの漏出検査なども実現できる。 だが、質量分析を行う装置は、大規模かつ高価で、個人レベルで所有するのは
料理をするなら絶対知っておくべき植物油脂の基礎知識
最終更新2017年1月3日 大豆油、キャノーラ油、ごま油、オリーブオイル… 植物由来の食用油は様々な種類が、様々な用途で使われています。 さて… 食用油の種類と特徴、しっかり理解した上で使っていますか？ 油の風味や健康効果、有効成分は加熱の仕方で無意味になってしまう場合もあります。 油の種類と用途について把握し、一番良いパフォーマンスが出来る使い方で調理してあげましょう！ 今回は『食用植物油脂の科学と使い方』というテーマで解説していきます。 植物油脂の基礎知識【参考資料】食用油脂入門（日本食糧新聞社）、脂質の機能性と構造・物性: 分子からマスカラ・チョコレートまで（丸善出版）、植物油辞典（日清オイリオ）、農林水産省/すぐにわかるトランス脂肪酸、農林水産省/油糧生産実績調査等 油の基礎科学植物油は”グリセリン”という物質に”脂肪酸”という物質が結合しています。 グリセリンは化学的に三本の手を
アクエリアスとポカリスエットの違い決定版！成分,浸透圧,代謝まで徹底解説！
皆さんの好きなスポーツドリンクは何でしょうか？ スポーツドリンクや水分補給では、アクエリアスとポカリスエットを最初に思い浮かべる人が多いと思います。 Vaam（ヴァーム）やゲータレードなど、お好みのスポドリがあるかもしれませんが、メジャーと言えばこの２つでしょう！ さて、アクエリアスとポカリスエットにはどんな違いがあるでしょう。 スポーツの時にはアクエリアスを… 風邪の時にはポカリスエットを… こんな話をよく聞きますね。でもその理由は？ 今日の記事はアクエリアスとポカリスエットの成分を徹底的に解析します。 食品科学の観点から、両者の違いを数値を用いて解説していきましょう！ アクエリアスとポカリスエットの成分この章では、手始めにパッケージ情報からアクエリアスとポカリスエットの原材料の配合を逆算していきます。 高校レベルの生物化学の知識が必要なので、この分野が苦手な方は図表だけ見て成分比較の項
人生の役に立って欲しくない『毒の科学』
「部屋とワイシャツと私」の2番について、妻と語り合ったことがある。 期待と不安が混じりあった新婚ほやほや感が、甘い思い出とシンクロしてええなぁ……と思っていたら、2番だった。オンナの勘は鋭いのよと前置きしてから、「あなた浮気したら、うちでの食事に気をつけて」と警告する。なぜなら、「私は知恵を絞って、毒入りスープで、いっしょに逝こう」だから。 ほとんどの毒は臭いや味で気付くだろうし、微量で死に至らしめるようなものは、そもそも手に入らないだろう……と言ったら、「だから知恵を絞るんよ」と返された。妻曰く、ホームセンターで手に入るような化合物は、死ぬにはいいけどスープには適していないという。経口摂取ならキノコや魚類がいいそうな。く詳しいねと言ったらニッコリされた。 半信半疑で『毒の科学』を読んだら本当だった。もう一度言う、妻の毒の知識は本物だった。 『毒の科学』は、人にとって「毒」とは何かという定
SEMI通信 2015年11月号 レポート2 | SEMI
半導体業界のネオン不足が継続 Linx Consulting マイク・コルベット、マーク・サースク、アンディ・トゥアン 半導体産業では、DUVリソグラフィーシステムの導入以降、ネオンを大量に使用しています。その使用は248nmで始まり、193nm（ドライおよび液浸）で拡大しました。そしてこのネオンの需給バランスが急激に崩れ、価格が高騰しているのです。多くのデバイスメーカーが、ウェーハファブの稼働を支えるための必要量を確保すべく、ネオンを争奪している状況です。中には、ネオンをスポット市場から調達し、それを精製混合して自社内で使用しているユーザーもいます。 この問題を解決するには、ネオンの生産能力が拡大するか、リサイクルの仕組みができるか、レーザーのネオン使用効率が高まることが必要で、それまで今後数年間は供給不足が継続すると見られています。供給不足の解消には、おそらく、上述の3つの要素全ての組
味の素に対する思い込みをこのエントリーで溶かしてみる｜More Access! More Fun
放射脳の方とか、山崎パンは絶対食べない派（臭素酸カリウムなんてとっくに使ってないしそもそも防かび剤ではない）、役に立たないリンパマッサージ大好きッコ、酵母と酵素の区別が付かない酵素ドリンク愛飲、など、だいたいクラスタが重なってるように思います。特に女性に多い。酵素ドリンクは楽天で検索すると197,803件もヒットするんだが、商品がインチキかは全く審査してないのね。するわけもないか。 飲料であれば「清涼飲料水」。殺菌の義務があり酵素活性や生きた酵母酵素飲料、酵母飲料はないはず。(「食品、添加物等の規格基準」)消費者は酵素活性があり、酵母は生きていると思っているのでは。 消費者庁より 酵素ダイエットで瘦せる！ワケが無いことがどうしても理解できない方へ！！ 酵素に目をつけたのは日本人の脇田氏が言い出しっぺなんで、Enzyme Dietで検索すると日本語が多く見受けられるのも理解できます。この脇田
なぜインスリンの後発薬がないのか？ [糖尿病] All About
なぜインスリンの後発薬がないのか？お待たせしました！ もうすぐ大きな動きがありそうです。今年2013年5月に世界に先駆けて世に出たイーライリリーのインスリン・リスプロ 商品名、ヒューマログの特許が米国で切れましたが、今後数年間はバイオ医薬品の特許切れが相次ぐ「2015年問題」が控えています。 お待たせしました！ もうすぐ大きな動きがありそうです。今年2013年5月に世界に先駆けて世に出たイーライリリーのインスリン・リスプロ 商品名、ヒューマログの特許が米国で切れましたが、今後数年間はバイオ医薬品の特許切れが相次ぐ「2015年問題」が控えています。 もちろん、バイオ医薬品は化学合成薬とは別のルール、法律によって守られており、有効成分(これが本来の"ジェネリック"の意味)の特許が切れても製造工程で多くの特許を持っていますから、おいそれと他社が参入できる分野ではありません。しかし、互いに豊富な資
![なぜインスリンの後発薬がないのか？ [糖尿病] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/27648fbfc9320f35683e617014d6e7fd1316e206/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F2%2F3%2F2%2F0%2F2%2Ftopimg_large.jpg)
水素自動車に未来はない | HuffPost Japan
今後、自動車は順調に燃料電池化するのだろうか？ その見込は薄い。気体水素は自動車燃料として不効率であり、不適なためだ。
バラにトゲあり、ステンレスにワナにあり
そして、技術者必携のノウハウ表が、金属の組み合せトーナメント表みてぇなヤツなんだが、……名前をちょいと、忘れちまったよぉ。え～と、確か、電気的ポテトチップスフライヤー……だったかな？ 甚さん、ポテチ揚げてどうするんですか！ 「電気化学的ポテンシャル表」ですよ。または、「金属の電気化学的電位表」って言うんです。現場ではそれを縮めて「ポテンシャル表」もしくは、「電位表」って呼ばれていますが（表1）。
(2ページ目)極上ローストビーフ、自宅で安く＆手間なしでつくれる！硬い米国肉が和牛並みに！ | ビジネスジャーナル
肉料理、特にステーキやローストビーフは、素材がすべての料理だと思われがちですが、あらゆるステーキ店が最高級の肉を提供しているわけではありません。 肉料理全般にいえることですが、その中でも牛肉料理は温度管理が極めて重要です。ステーキで焼き加減がレアであったとしても、肉の中心部分が冷たい状態でお客に提供する店などないはずです。 それもそのはず、肉料理の専門店では温度管理を徹底しています。まずは低温保存された肉を摂氏15度に設定された中温冷蔵庫でゆっくりと温度を上げていき、肉全体の温度が均一になったら極厚の鉄板で一気に焼き上げる――このように、お客の目に見えないところで数々の工夫が施されています。 しかし、こうした温度管理をしなくとも、それに劣らない味を出せる調理法があるとしたら、多くの人は驚くのではないでしょうか。 それが近年、さまざまな調理シーンに登場している「真空低温調理」です。専用の機械
ついに登場した燃料電池車、その普及を左右するもの
いよいよ今年中に、燃料電池車の一般販売が開始される。普通の自動車と同様の走りのように見えて、水しか排出しない自動車の映像が、最近頻繁にニュースで流れている。ここまでの長い道のりを考えると、自動車メーカーのたゆまない努力に頭が下がる思いである。
樹脂表面へのレーザー処理による新しい二重成形技術「AKI-Lock」(前編)
ガラス繊維強化プラスチック成形品の表面にレーザーを当て、部分的にガラス繊維を露出させ、その上に二次材料を流して二重成形を行うと、一次材料と二次材料が物理的に強固に接合する。「AKI-Lock」と呼ぶプラスチックの新しい接合技術の原理と特徴を、開発者が解説する。 「AKI-Lock」は、ガラス繊維強化樹脂の成形品にレーザー処理を施して、部分的にガラス繊維を露出させ、それを二重成形のアンカーとして利用しようという、新しいプラスチックの接合技術です。 ガラス繊維がアンカーに まず一次成形品をつくり、その表面に格子状にレーザーを照射し、樹脂分だけを融除します。レーザーの当たった部分は溝になり、溝の中ではガラス繊維がブリッジ状に露出しています。この成形品を金型の中にインサートして、上から二次材料を流し込むと、ちょうどガラス繊維がかんぬき状になって引っ掛かり、強固に接合します。これは、ガラス繊維と樹脂
CO2フリーのエネルギーに、水素を太陽光やバイオマスから作る
CO2フリーのエネルギーに、水素を太陽光やバイオマスから作る：水素エネルギーの期待と課題（2）（1/2 ページ） 水素はさまざまな方法で製造することができる。現在のところ石油や天然ガスなどの化石燃料から作り出す方法が一般的だが、CO2を排出しないように再生可能エネルギーを使って水から製造することも可能だ。最大の課題はコストを引き下げることで、技術革新による変換効率の改善がカギを握る。
「液体電池」で600km走る車、給水が充電
動力源はどうなっている QUANT e-Sportlimousineの最大の特徴は冒頭に紹介した通り、電池システムを中核としたパワートレインにある。どのように電力が流れるのか、図3に従って説明する。 同車には200Lのタンクが2つ備えられており（1）、それぞれ異なる水溶液AとBを蓄える。タンクはそれぞれ1つずつ「給水口」を備えている。水溶液から電力を取り出す「電池」を社名と同じnanoFLOWCELLと呼ぶ（2）。出力電圧は600V、出力電流は50Aだ。電池が出力した電力（30kW）を大容量キャパシタ（スーパーキャパシタ、3）に一時的に蓄え、その後モーターに供給する（4）。 大容量キャパシタは蓄電容量の大きな「コンデンサ」だ。一般的な蓄電池とは異なり、ほとんどロスなく電力を充放電できる。さらに1秒間当たりに放電、蓄電できる電力が大きい。スポーツカーに対応できる電池システムとして優れた構成な
窒素固定をめぐって-1 | Chem-Station (ケムステ)
Tshozoです。敬愛するHaberとBosch、Mittaschの画像に毎朝挨拶をしています変態です。 前回の続き。Haber-Bosch法をめぐるお話を続けていきます。少々長くなりますが、お付き合いください。 前回までHaber-Bosch法(以下HB法)成立の詳細を、T. Hager著「The Alchemy of Air」をもとにお話ししました。今回は人類を含む生物がどのように窒素原子を得てきたかを「窒素固定」をキーワードに少々歴史を遡るところから始め、数回に分けて見ていきます。誤記、誤解などありましたらどうぞご指摘ください。 なお本件は 東京大学 故・溝部裕司教授による資料(“生産研究” P383,56巻5号,2004年)を参考に致しました。これは非常に素晴らしい資料ですのでご一読をお勧め致します。【注：一般にHB法とは高圧高温リアクタ以降のプロセスのことを指しますが、本文では天
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[ケータイ用語の基礎知識]第728回：全固体電池 とは
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いかにして、空気から燃料を作り出すか