増田薫 @masudakaoru_ 思い出野郎Aチーム サックス(@O__Y__A__T) デザイン イラスト 絵画教室 マンガ 学生食堂ワンダフルワールド(連載中) いつか中華屋でチャーハンを(単行本発売中) オモコロ(不定期掲載)部屋 instagram.com/masudakaoru_/ 連絡先 mfzb224@gmail.com note.com/masudakaoru_/
こんにちは、ライターのあや郎(画像右)です。 脚を骨折した彼氏に寄り添って、整形外科に向かっているラブラブカップルではありません。 向かっているのは、いつも行列ができていて、ラーメン好きなら誰もが知っている... だけど、めちゃくちゃ入りにくい事でも有名なあのラーメン屋さん。 そう、ラーメン二郎です。 今まで一度もラーメン二郎に行ったことがない筆者が、レンタル二郎食べる人と一緒に人生初のラーメン二郎を食べに来ましたー! レンタル二郎食べる人とは何者かは、のちほどご紹介します。 こちらは「レンタル二郎食べる人(@hakumaimosukiyo)」が食べた当日の二郎 ラーメン二郎に対するイメージ ラーメン二郎っていつも行列が絶えなくて「人気なんだな〜」とは思うんですけど、道端から見えるお店の中は「このあと地球が滅亡するからその前にラーメン食べに来た」くらいの神妙な面持ちでラーメンをすするおじさ
北海道の味めぐり時計台らーめん(シマダヤ)濃厚担々味の販売店舗・価格 私はこれを生協のみらいコープにて税抜き価格358円のところ半額の179円にて購入。 安い。 シマダヤはただでさえ高品質なものを安く提供してくれているのにさらに半額で高コスパを享受するのである。 何しろ、シマダヤ自身も認める通り、冷凍保存OKだ。 半額で買って冷凍庫に保存しておけば賞味期限関係なく楽しめる。 まあ私は冷蔵保存で生麺が3週間くらい消費期限切れていても普通に食べるが。 なお、北海道の味めぐり時計台らーめんはシリーズになっていて2019年1月現在で4つのフレーバーがあるようだが、とりあえずまだこれしか買ってない。 他の味が半額にならないからである。 ちなみに、「時計台」はシマダヤ株式会社の登録商標らしい。 抜かりないシマダヤ。半端ない。 北海道の味めぐり時計台らーめん(シマダヤ)濃厚担々味の原材料名・カロリー等の
日本の各地にはさまざまなラーメン文化があって、多くのご当地ラーメンが存在する。 そんな中、ラーメンマニアのあいだで密かに注目されているご当地ラーメンがある。 それが、岡山県の最南西、広島県境にある笠岡市の「笠岡ラーメン」だ。 具にもダシにも老鶏「カシワ」を使うのが特徴 「笠岡ラーメン」とは、いったいどんなものだろうか? 笠岡市の笠岡商工会議所に、地元の笠岡ラーメンをこよなく愛し、知り尽くす人がいると聞いて向かってみた。 それが高橋 宏文(たかはし ひろふみ)さんだ。 ▲笠岡商工会議所の高橋 宏文さん ──はじめまして。まず、笠岡ラーメンの定義や特徴を教えてください。 高橋さん:笠岡ラーメンの定義は…… スープのダシに「トリガラ」を使っている 具材として「カシワ」の煮鶏が入っている 以上! ──そ、それだけなんですか!? 高橋さん:はい。実は、笠岡ラーメンの起源は戦前に遡ります。「笠岡ラーメ
前回の「マチ★アソビ」で徳島を訪れた際に徳島のラーメン店を5店舗回ったわけですが、その時にたどり着くことのできなかった名店「いのたに」のラーメンをやっと食べることができました。 かつて新横浜ラーメン博物館にも出店していた有名店なのですが、その味はいったいどんなものだったのでしょうか。 徳島ラーメンの名店「いのたに」のラーメンの味は以下から。「いのたに」は駅前からちょっと離れたところにあります。 大きな地図で見る 「いのたに」に到着。 店内は大盛況。店員さんが手慣れた様子でつめかけたお客さんをさばいています。 まずお店に入ったら食券を購入します。ボタンを押すと食券機の中に飾ってある物と同じプラスチックの札が出てくるので、それを店員さんに渡します。 ラーメンの量は「大肉」「中肉」「大」「中」の2種類。サイズは2種類、ノーマルのラーメンと肉多めの「肉入り」だけというシンプルさ。徳島ラーメンの特徴
タイ・バンコクの8番らーめん「ロータスバンカピ店」=ハチバン提供 全国的にはあまり知られていない地方のラーメン店が、アジアへ進出して成功するケースが相次いでいる。金沢からタイへ、熊本から中国へ。現地の好みに合わせて工夫したメニューが支持されているのに加え、所得水準が上がり、庶民にも日本食が身近な存在になったことも追い風になっている。 「今やバンコクで『8番らーめん』を知らない人はいない。ケンタッキー、マクドナルドに匹敵する外食チェーンに育ちつつある」 先月21日、金沢市内の本社で開いた記者会見で、後藤四郎・ハチバン社長(63)は胸を張った。8番らーめんは石川県内で66店舗を展開。富山県(33店舗)や福井県(30店舗)なども合わせ、国内では計154店舗があるが、北陸地方以外では無名に近い。 そんな同社が、タイでは本家の石川県より多い88店舗を展開する。バンコクを中心に、北部のチェンマ
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