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foodとeconomicsに関するy-yosukeのブックマーク (2)

  • ザーサイ指数 - Wikipedia

    ザーサイ ザーサイ指数(中国語: 榨菜指数[1])とは、中華人民共和国の経済の指標である。 概要[編集] ザーサイの消費量の増減を土地ごとに調べ、それをもとに出稼ぎ労働者の移動をはじめとする人口移動を推定し、景気情勢の判断材料とする[2][3]。経済観察報によれば、ザーサイ指数は中国国家発展改革委員会のある官僚により発見されたものである[1]。発表直後は大いに議論が巻き起こり、「科学的ではない」と否定する意見もあった[4]。 具体例[編集] 例えばザーサイの大手メーカー涪陵搾菜集団は、広東省における同社のザーサイのシェアが過去8年間で縮小していて、華中・中原・西北の2011年の売上高は前年比145〜157%だったのに対し、華南地域では101.28%だった、と発表している。この指数は、中華人民共和国東部にあった企業が中西部へ移転し雇用機会が拡大、それに伴い東部にいた出稼ぎ労働者も中国中西部へ

    ザーサイ指数 - Wikipedia
  • 朝日新聞デジタル:「あべのミックス焼き」で阿倍野の景気浮揚? 大阪 - 社会

    あべのミックス焼きをアピールする「わのわカフェ」店長の阿部未奈子さん(手前)ら=大阪市阿倍野区阿倍野筋3丁目大阪・阿倍野の「わのわカフェ」が考えたあべのミックス焼き=大阪市阿倍野区阿倍野筋3丁目  「あべのミックス焼き」なるお好み焼きが2日、大阪・阿倍野のカフェに登場。参加費500円で安く飲60店をべ歩けるバルイベントの出品作だ。  発案は日コナモン協会所属の店長(36)。「ア」スパラガス、「ベ」ーコン、「ノ」リの粉末入り天かす付きで、500円。  1日限定だが、いずれ定番にと意気込む。「ヒットしても商品名は独占しない」と、大阪商人としては異次元の「積極緩和策」も。コテ先の力で、阿倍野の景気浮揚を目指す。 関連リンク(乃木坂Choice:宮澤成良)黒ごま+バナナが好き(5/24)飲めば右肩上がり? 「アベノミックスジュース」登場(5/23)5月7日は「コナモンの日」 大阪お好み焼き

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