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glutenに関するy-yosukeのブックマーク (2)

  • <柿の種>米で売り上げ5割増し 現地で味付けペッパー味 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    ◇グルテンフリーで人気 ランチ代わりにも 酒のつまみの代表格といえば、柿の種。最大手の亀田製菓は2008年から米国での販売に乗り出し、ファンを広げている。手軽にべられ、独特の感がやみつきになる柿の種来の魅力に加え、小麦アレルギーの原因物質である「グルテン」の徹底排除を前面に打ち出したことが健康志向の米国の消費者を捉えた。 【知ってた?】柿の種とピーナッツ ベストな比率は…  米西海岸のスーパーマーケット。「カメダ・クリスプ」という商品名で、おなじみの三日月形をした柿の種が並んでいる。しかし、その味はブラックペッパー、バーベキューなど完全に現地仕様。スイートチリはピリ辛のしょうゆ味だが、日のものに比べ辛さは3倍にしているという。 ロサンゼルスでのテスト販売からスタート。地元スーパーを訪ねては試会を繰り返したが、反応は散々だった。「なぜしょうゆ味しかないんだ」「ピーナツは必要なの

    <柿の種>米で売り上げ5割増し 現地で味付けペッパー味 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
    y-yosuke
    y-yosuke 2015/07/05
    グルテンフリーブームで注目.ランチ代わりに食べる.スイートチリは日本の3倍の 辛さ,ブラックペッパー,BBQ味.
  • セリアック病

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