投稿者:ライター 松崎茉莉奈(まつざきまりな) 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2020年11月12日 夏に旬を迎える野菜といえば、オクラ。その中でも「ミニオクラ」というオクラがあるのをご存じだろうか。通常のオクラと比べてサヤがやわらかく、甘みが感じられるのが特徴だ。主に飲食店で使われるため、めったにお目にかかることができない希少価値の高い野菜である。今回は、そんなミニオクラについて紹介しよう。
一般的に野菜といえば、栄養素を損なうことなくすべて摂取するなら生で食べたほうがよいと思われがちだが、トマトの場合は異なっている。トマトの栄養成分であるリコピンは熱に強く、加熱することでトマトの細胞を壊したほうが溶け出る量が増えて吸収効率があがるため、火を通したトマトのほうが栄養価は高くなるのだ。 とくに、トマトと油を一緒に加熱するとリコピンが身体に吸収されやすい形に変化することが知られている。また、トマトを煮込む際に一緒に煮込む定番食材である玉ねぎやにんにくは、そのリコピンの変化を促進する作用を持っていることが明らかになっている。 つまり、トマトの煮込み料理は栄養の観点から見ても非常によい効果を持っている料理方法といえる。 まずは煮込み料理のベースとなる美味しいトマトソースを作れるようになろう。美味しいトマトソースを作るには、まずにんにくとオリーブオイルを鍋に入れ、弱火で熱しながらオイルに
初心者~級位者の参加者同士で将棋を指す会・・「ゆるり将棋サロン」をだいたい月に2回ペースで開いています。初心者に優しい会にしたいと思います。どうぞお気軽にご参加ください。 イベント後半の「上達法交換会」の簡単な報告です。 前半の「将棋歴トーク」終了後の休憩時間に会場の人たちから将棋の上達法に関して気になることを質問用紙に書いてもらい、それを元にトークをしました。 寄せられた主な質問を下記に挙げてみます(大雑把にカテゴリー分けしてあります)。質問者の棋力はまちまちです。 【勉強法】 ・一般的でない勉強法を実行していたら教えてほしい。 ・やらなくていい勉強法は。 ・普段将棋の勉強にどれくらい時間をかけているか。 ・毎日(将棋を)継続する為にはどうすれば。また指導者の立場として継続してもらう為にはどうすればいいか。 ・おすすめの棋書は。 ・上達するためのおすすめの持ち時間は。 【戦法】 ・おすす
by Daniele Levis Pelusi 福岡大学は、1993年からGPSを用いた公開NTPサービス(時刻同期サービス)を提供しています。これは日本で最初の公開NTPサービスだったのですが、サービス利用者の増加に伴い慢性的に大量のトラフィックに悩まされており、2019年1月時点で約270Mbpsもの帯域を常時使用している状態となっているとのこと。そのため、キャンパス内ネットワークの安定運用が難しくなっており、同サービスを将来的に停止すると福岡大学はアナウンスしています。 公開NTPサービス | 福岡大学情報基盤センター https://www.ipc.fukuoka-u.ac.jp/service/ntp/public_ntp/ 福岡大学における公開用NTPサービスの現状と課題 (PDF)https://www.janog.gr.jp/meeting/janog41/applicat
囲碁棋士白石勇一です。 ブログ移転しました→https://note.com/shiraishi_igo <本日の一言> ふと思い付いて数えてみたら、これが1004件目の記事でした。 相当な数になりましたが、これが積み重ねの力ですね。 詰碁や棋譜並べなどの練習も、コツコツ積み重ねていくことが大切です。 </本日の一言> 皆様こんばんは。 本日は第44期碁聖戦挑戦手合第1局が行われました。 許家元碁聖(21)に挑戦しているのは羽根直樹九段(42)です。 井山4冠が出ない7大タイトル戦は、なんと4年ぶりらしいですね。 かつてない長さで「井山時代」が続いてきたことが良く分かります。 さて、それでは対局を振り返っていきましょう。 なお、この対局は日本棋院ネット対局幽玄の間やYoutubeの日本棋院囲碁チャンネルにて、解説付きで中継されました。 そちらもぜひご覧ください。 1図(実戦) 羽根挑戦者の
はじめに git addを取り消すメモ。 ほとんど手順メモ程度な感じ+他記事で使うスニペット記事。 とはいえ、数あるgit便利コマンドの中で毎回使うものではないけど いざって時に役立つ、もしくは、困るのは取り消し系のコマンドですよね。 補足 他の取り消しもぱっと見たい自分用にまとめたので参考までに。 【git】add、commit、push、merge、pull request、merge pull requestの取り消し アジェンダ git resetでgit addを取り消す git rmでgit addを取り消す 1. git resetでgit addを取り消す git resetでgit addを取り消します。 addを取り消すというかステージングにあがっているものを取り消すといったほうが良いでしょうか。 addしたファイルを取り消す $ git reset HEAD [ファイ
コマンドライン上で正規表現文字が含まれた文字列をgrepするときにはまったので、メモとして書いておく。 前提 ここでいう正規表現文字とは&, (, ), |, -,^, ?, *, [, ], $, `, {, }などの正規表現時に使う特殊な意味を 持つ文字のことを指す。 選択肢 通常、コマンドライン上で正規表現文字を無効化してgrepの対象にする場合、 「\」でエスケープする シングルクォート(')で囲む などの選択肢がある。 ただエスケープで処理する場合、正規表現文字と解釈される文字が複数含まれる場合には、 バックスラッシュだらけになり、見栄えが崩れ、可読性が阻害されることがある。 また、シングルクォートを使う場合は、「'」を検索するときに、待機状態となり正しく機能しない。 「'」で囲むとエスケープ文字も無効になる。 $ cat test.pl my $val='hoge'; $ ca
「KPT」とは、「ふりかえり」によって、仕事やプロジェクトの改善を加速するフレームワークのひとつです。 個人的には、KPTはシンプルながらも非常に優秀な手法だと思っています。 仕事を進める中で、「やったことを振り返る」機会ってよくありますよね。年度末であったり、新たな目標設計をする際や、プロジェクトが終わったときなどなど…。 こうしたとき、ミーティングなどで盲目的に意見を出し合っても、「…で、どうする?」ということになりがちです。 そんな時にKPTを用いれば、スマートに現状分析を行うことができ、次にやるべきことが明確になります。 今回は、このKPTの日本企業における使い方の事例と、使う際に役立つITツール、進め方のコツを紹介します。参考にして、ぜひKPTを実践してみてくださいね。 【目次】 「Keep・Problem・Try」で構成される、KPTとは? KPTを実際に活用している日本企業の
はじめに コミットのバージョンを戻す、ステージングしたものを編集内容ごと取り消す、ファイルのステージングを取り下げる...と戻すにも色々あります。 整理も兼ねて業務でよく使っているコマンドをまとめます。 目次 編集内容を取り消したい(addする前) ステージングを取り消したい コミットのバージョンを戻したい 特定のファイルのみ、コミットのバージョンを戻したい リモートリポジトリのコミットのバージョンを戻したい 編集内容を取り消したい(addする前) git checkout [ファイル名] ファイル名のところを.にすると、ステージング前の全ての変更内容がなくなる。 ステージングを取り消したい git reset [ファイル名] ステージングを取り下げる。編集内容は残る ファイル名を指定しないと全てのステージングが取り下げられる。 git checkout HEAD -- [ファイル名] ス
ActiveHash は、Ruby のHash をActiveRecord-like のモデルとして使用するためのbase class です。 ./lib 以下のコード量は、800行程度ですので決して多くはないと思います。 コードリーディングをするのは初めてですので、このぐらいの量がちょうど良いかなと思いました。 目的 基本情報 Version コード量 階層構造 使い方 実装内容 ActiveRecord-like にHash を扱えるようにしている実装 ActiveYaml 読み取りの実装 気になった箇所・メソッド まとめ 目的 ActiveRecord-like にHash を扱えるようにしている実装 ActiveYaml 読み取りの実装 基本情報 Version active_hash v2.2.0(18/11/22) コード量 $ cloc ./active_hash/lib/
新機能 バウチャーによるイベント管理機能をリリースしました。協賛企業の社員や関係者のイベント参加を円滑にすることに活用いただけます。詳しくはヘルプページをご覧ください。 新機能 connpass APIに新しく、所属グループを取得できるAPIやユーザーの参加イベントAPIを追加しました。各APIの詳細な仕様や利用方法につきましては、 APIリファレンス をご確認ください。またAPI利用希望の方は connpassのAPI利用について をご覧ください。 お知らせ 2024年9月1日より、connpassではスクレイピングを禁止し、利用規約に明記しました。以降の情報取得にはconnpass APIをご利用ください。APIご利用についてはヘルプページをご確認ください。
RubyではModuleを読み込むのに複数の方法があります。 include、prepend、extendなどが挙げられます。 何気なく使っていませんか? とんでもない落とし穴があるかもしれません。 実際に内部でどういった処理が行われているのか、それぞれの違いを確認してみましょう。 include おそらくModuleを勉強した時に一番最初に見るのがincludeかと思います。 Moduleをクラスにincludeすると、クラスにModuleで定義したメソッドが追加されます。 これはModuleをもとにして作成された無名クラスを、includeしたクラスの親として継承することで実現しています。 module M1 end class C1 include M1 end C1.ancestors #[C1, M1, Object, Kernel, BasicObject] C1の親にM1が設
photo by U.S. Missile Defense Agency via flickr (CC BY 2.0) 昨年8月からこれまでに8回、イージス・アショア日本配備についてその欺瞞と無意味さ、そして重大な弊害を解説してきました。 ●“イージス・アショアは「無敵の超兵器」か「大いなる無駄」か?” ●“ミサイル防衛の現実を踏まえれば、イージス・アショア導入以前にやるべきことがある” ●“日本のMD強化に「THAADを排してイージス・アショア」という選択は正しいのか?” ●“米軍迎撃シミュレーションから垣間見える、イージス・アショア日本配備計画の「不自然さ」”|HBOL ●“「誰がためのイージス・アショアか?」配備地から導き出される、ある推論”|HBOL” ●“秋田と萩へのイージス・アショア配備こそ、日本を逆に窮地に追い込む「平和ボケ」” ●“朝鮮半島緊張緩和が進む中、日本の防衛政策は
Charlie Osborne (Special to ZDNET.com) 翻訳校正: 編集部 2019-07-03 11:39 Googleは米国時間7月1日、Robots Exclusion Protocol(REP)が将来安定したインターネット標準になることを願って、「Google Robots.txt Parser and Matcher Library」をオープンソースコミュニティに向けて公開した。REPはrobots.txtを使う際の仕様で、その解析やマッチングに使われてきたC++のライブラリなどが公開されている。 REPはウェブ管理者がサイトを巡回するクローラーの行動を制御するためのものだ。考案者のMartijn Koster氏は、自分のウェブサイトがクローラーの巡回にあい、サーバーの負荷を減らすために1994年に最初の標準を開発した。 テキストファイルにはクローラーへの指
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2021年6月17日 薪はそのままにしておくと乱雑になってしまうため、きちんと収納することが大切だ。薪の収納に活用できるアイテムがラックで、普段の収納以外にも役立てることができる。そこで今回は、ラックの使い方やキャンプでの活用方法、さらにラックをDIYする方法などについて紹介していく。 薪を収納するうえで活用できるアイテムが薪専用のラックだ。薪はただ積み上げているだけだと崩れてしまう可能性も高いため、しっかりと収納することが大切とされ、薪を収納するためのラックは数多く販売されており、保存する量によって大きさを変えることが可能だ。薪は意外にも重いことから、収納する量に見合ったラックを準備する必要があるため、事前にどれだけの薪をしまうか把握しておくことが大事になる。 また、薪は湿ってしまうと使えなくなる可能性も考えられるため、屋外に薪を置く場合は屋根付
ずるずるずるずるずる――。 ランチタイム。讃岐うどん専門店「丸亀製麺」(運営:トリドールホールディングス)の店内をのぞくと、たくさんの人がうどんを食べている。「かけうどん」(並)を290円(税込、以下同)で食べることができるので、「お昼ごはんに」「ちょっと小腹がすいたので」といった感じで、店にフラリと立ち寄ったことがある人もいるのでは。 ただ、夜になると、店内の様子はちょっと違う。空席が目立つのだ。このままではいけないということで、夜メニューなどを投入したものの、結果はいまひとつ。このままではやっぱりいけないということで、「30分飲み放題」を投入したところ、夜の売り上げが3割ほど伸びているそうだ。 「30分飲み放題」は、2016年6月にスタート。都市部の店舗を中心に展開していて、12店で提供している(6月28日現在)。価格は1000~1300円で、うどんか親子とじのどちらかに加え、総菜を2
けんつ @lrf141 実は2017年11月下旬から トゥギャッター株式会社 でフルリモートの学生アルバイトとして働き始め 自社で運営しているキュレーションサービス 「Togetter」 のサーバサイド側の開発に携わってきました。 けんつ @lrf141 2017/11から現在までで大体1年半ほど勤務していて、言っても良さそうな大きな仕事で言えば PHP7.1から7.2、7.2から7.3のバージョンアップと SlideShare と Speakerdeck のスライド展開などなどをやってきました。
梅雨の時期や季節の変わり目、風邪をひきやすかったり、なんだか体の調子が悪かったり、体調不良が重なることが多い時期ですよね。 そんな「梅雨だる」のあなたに、ぜひとも取り入れてほしいのが毎朝1杯のスープを飲むこと! 梅雨の体調不良の原因と改善方法、そしてこの梅雨を乗り越えるためのスープレシピを紹介します。 梅雨に体調不良になる理由 なぜ梅雨の時期になると体調不良になりやすいのでしょうか。 主な理由と症状をおさえておきましょう。 自律神経の乱れ 自律神経には、日中活動するときに活発になる交感神経と、夜のリラックスした状態に活発になる副交感神経の2種類があります。 この2つの神経がバランスをとることによって、心身の健康を維持できています。 しかし梅雨の時期は、気圧の低下や気温の寒暖差、加えて新生活などの慣れない環境へのストレスにより、バランスが崩れ、自律神経が乱れてしまいます。 この自律神経の乱れ
現在、将棋界には8つのタイトル戦がある。タイトル保持者への挑戦権を勝ち取って番勝負(タイトル戦)に出場すること自体が棋士にとって大きな栄誉だが、タイトルホルダーは歴史にその名を刻む特別な存在となる。 2016年の王位戦で木村一基九段は羽生善治王位(当時)へ挑戦し、3勝2敗とあと一歩まで迫ったが、そこから2連敗して奪取ならず。2009年の棋聖戦、王位戦でも、タイトル獲得まで「あと1つ」の状況になったが、いずれもフルセットの末に敗れている。木村にとって、最後の1勝があまりに高い壁となって立ちはだかってきた。 自身7度目となるタイトル戦について、その思いを語ってもらった。 タイトル戦に出るのと、周りで見るのとは違う ――改めて、木村九段にとってタイトル戦とはどのようなものでしょうか。2005年にタイトル戦初挑戦を果たした竜王戦七番勝負の時と比較して、変わったことなどはありますか。 木村 初めての
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前回は、うるちヒエという雑穀を使った甘酒の料理レシピを紹介させていただきましたが、今回の記事では「キヌア」を使ったクリームリゾットの作り方を紹介します。残り物だけで簡単に作ることができる節約料理なので、是非参考にしてください。 残り物がおしゃれな料理に大変身 具材と分量 レシピ①まずはキヌアを炊く レシピ②ホワイトソースを作る レシピ③ご飯とキヌアを混ぜたら完成! 粉チーズの量はお好みで 残り物がおしゃれな料理に大変身 以前投稿させていただいた「和風クリームパスタの作り方」という記事では、アマランサス・豆乳・しめじなどを使って、ヘルシーなのに濃厚な味わいが楽しめるパスタのレシピを紹介しました。 今回は、その時の残り物とキヌアを使って、おしゃれなリゾットに大変身させてみたので、これまで紹介した雑穀料理の中でも特にお財布に優しい一品となっています。サクッと作れて腹持ちも良いので、時短レシピに興
旅情をあじわいたい。濃厚な旅情を、たっぷりあじわいたい。 旅情をあじわうためには、いったいどうすればよいのか? そう、寝台列車に乗って旅をすればよい。なぜなら寝台列車イコール旅情だから。 と、思い立ったので、中国の麗江という町から、ベトナムのダナンという町まで、約1800キロほどを、寝台列車を乗り継いで移動してきた。 日本の寝台列車がなければ外国に行けばいいじゃない 日本の寝台列車は軒並み廃止されつづけ、いまや「サンライズ瀬戸・出雲」ぐらいしか残ってない。 しかし、日本以外に目を向けると、まだまだ寝台列車が現役で走っている国はたくさんある。寝台列車に乗りたければ、いっそのこと、そっちに乗ってしまう……という手もあるのではないか。 そんなことを考え、今回、中国の麗江から昆明を経由し、中越国境の河口北、国境を超え、ベトナムのラオカイという町に入り、ラオカイからハノイ経由でダナンまでを、寝台列車
エンジニアリングマネジメントトライアングル エンジニアリングの話をする前に、プロダクトマネジメントトライアングルという言葉と聞いたことはありますか? それは、プロダクトマネジメントという言葉の定義、責任をまとめたグラフィックモデルのことです。これはプロダクトマネジメントを探求するために作られました。 かたやエンジニアリングマネジメントも組織やフェーズによって役割が違う、責任もさまざまということから、プロダクトマネジメントトライアングルと同じように思考を整理できるのではないかと考えました。*1 では、このトライアングルをエンジニアリングマネジメントで作るとどうなるのか。Engineering Manager Meetup の有志が作ったので紹介します。 エンジニアリングマネジメントトライアングル 中心にエンジニアリングを置いて、テクノロジー、プロダクト、チームでトライアングルを構成しています
徐々に値段が高騰しているイワシ。より美味しいイワシを選ぶ際に重要なのは、より鮮度のよいイワシを選び取る方法をおさえておくことだ。イワシはかなり鮮度の落ちやすい魚で、流通網が発達する以前は下賤(げせん)な魚という意味で「下魚」のひとつとして数えられ、イワシという名前の由来として「卑しい」が転じたものだという説があるほどの扱いを受けていた。流通が安定したいまでも鮮度が落ちやすいことに変わりはないので、選び方のポイントも鮮度が重要となるわけだ。 活きのよいイワシを選ぶポイントはいくつかある。まず注目したいのは目の色だ。鮮度のよいイワシの目は黒く澄んでおり、鮮度が落ちるほどに赤く変色していく。次に見るべきはうろこ。イワシのうろこは剥げやすいので、うろこが残っていることが間接的に水揚げから間もないことの証明となるわけだ。 もし直に触れて鮮度をチェックできるのであれば、エラの裏側もチェックしたいポイン
Deleted articles cannot be recovered. Draft of this article would be also deleted. Are you sure you want to delete this article? 1. はじめに 本稿は、私のプロジェクト(ベテラン1人、開発経験が半年未満の若手2名)で実施している「アウトプット勉強会」の実施方法を紹介します。 この勉強会を実施してから若手の設計・実装スキルがメキメキアップしました。私は過去に新人8人くらいの育成に携わりましたが、これが一番効果的だと思います。 なお、「アウトプット勉強会」の形式は、「書籍編」と「設計・実装編」の2種類がありますが、本稿では「設計・実装編」を説明します。「書籍編」の形式については、以下の記事を参照ください。 毎朝15分の勉強会で若手の行動が驚くほど改善した話 本稿は、
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