ほぼ日刊イトイ新聞 -おいしい店とのつきあい方。
こんにちは、サカキシンイチロウです。 ディナーの予約をするとき、 食事の開始時間を何時にすればいいんでしょう？ 深く考えすぎなくてけっこう。 答えは単純、あなたがおなかがすいていて 目的のレストランに遅れず到着できる、 考える限り早い時刻で…、ということになります。 ただ。 予約に際して、ボクはちょっとした テクニックを使うようにしています。 今日は、そのお話をしますネ。 「７時ちょうどでお願いします」 ボクは、けっしてそういう言い方はしません。 じゃあ、どう言うかと言うと、こうです。 「７時１０分前後になるんじゃないでしょうか？」 あるいは、 「７時１５分過ぎ、 でも７時半は越えないように参りますから…」 という具合なんです。 なぜ、こんなふうに 「ちょっとあいまい」にするんでしょう？ それはまず、「印象的なお客様」になるためです。 そんなへんてこりんな時間をワザワザ指定するなんて…、
手作りのおいしい焼きたてパン・ベーカリー店の麻布十番モンタボー｜公式
2024年05月14日 旨みあふれる 濃厚宇治抹茶（5月の新商品） 2023年10月24日 「麻布十番モンタボー LINE公式アカウント」終了のお知らせ 2023年07月26日 Mont-Thabor LABO オープン告知＆イベントのご案内 2023年07月13日 ENJOY SUMMER! 新商品が続々登場（7月の新商品） 2023年07月10日 選んで楽しい！メロンパン特別販売開催中！ 2023年05月30日 ベーカリージャパンカップ入賞商品「健美」食パン販売のお知らせ 2023年05月11日 旬の美味しさ 初夏の新商品が続々登場（5月の新商品） 2023年03月09日 春らんまん 抹茶＆桜 新商品が続々登場（3月の新商品）
チョウシ屋 (東銀座/惣菜・デリ)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなニュース
以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。
2000枚のパンを焼いた末に「最高のトーストを作るための方程式」を発見
2000枚にも及ぶトースト回数を経て、「最高のトーストを作るための方程式」を導き出した人物が、家庭でも実践できる手順を発表しています。 The perfect piece of toast: Scientists test 2,000 slices and find 216 seconds is the optimum time | Mail Online この記事によると、実に2000枚のスライスを食べ続けることで、トーストの最適焼き時間が216秒だということをはじめとした「最高のトーストを作るための方程式」が発見されました。 この研究結果を明らかにしたのはパンの専門家Dom Lane氏が率いるチームで、1913人にトーストについてのアンケートを行った上で市民が好む最適なトーストを追求。この「方程式」を完成させるために1週間にわたって毎日トーストを焼き続け、2000枚にも及ぶパンを焼きに
T.Y.HARBOR River Lounge (天王洲アイル/バー)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
T.Y.HARBOR （ティー・ワイ・ハーバー【旧店名】ティー・ワイ・ハーバー ブルワリー） - 天王洲アイル/アメリカ料理 [食べログ]
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
![T.Y.HARBOR （ティー・ワイ・ハーバー【旧店名】ティー・ワイ・ハーバー ブルワリー） - 天王洲アイル/アメリカ料理 [食べログ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/a9cedfac39b3679d0b0bcb3c98335247cc3cd29e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F640x640c%2Frestaurant%2Fimages%2FRvw%2F102770%2F102770968.jpg%3Ftoken%3D16075b8%26api%3Dv2)
WWW.AKIRAFUKUOKA.COM BLOG | 【作ってみた】fladdictさん流サングリア
ここのところがんばって書いたエントリーが続いたので閑話休題。去年漬けた漫画「うめぼし」の柿のラム酒漬（漫画食堂さんのエントリー）をほぼ飲みきってしまったので、開いた瓶を有効活用したい、しかし梅酒にはちょっと早いのかな…？と思って以前fladdictさんが紹介していた美味しいサングリアのレシピを思い出し、週末に一念発起。早速作ってみました。用意したのは以下の材料＋α。 レシピはほとんどfladdictさんの「fladdict製サングリア19号」と同じですが、シナモンスティックを2本から1本に、キウイ、不二家ネクターを追加したりと余計なことをしたりしています。写真には写ってませんがマンゴー超重要です（自分の中では）。生がなければジュースでもいいのかも。 材料を適当に切ります。オレンジは分厚い皮はレシピの通り捨てます。薄皮までは剥いていられないので、成分がしみ出すように真ん中で切っちゃいましょう
[有名人ごはん] お酒のシメにも利用可能な「タモリ流どんぶり」 – Be Wise Be Happy Pouch［ポーチ］
【有名人ごはんの時間ですよ！】 毎週土曜の朝は「有名人ごはんの時間ですよ！」をお送りいたします。有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこで腕によりをかけてお料理するというもの。 今回お伝えするのは、長寿テレビ番組『タモリ倶楽部』でタレントのタモリさんが紹介した、「タモリ流どんぶり」。オリエンタルラジオの藤森慎吾さんや、ガダルカナルタカさんが絶賛したその味を再現してみました。 ■材料（1人前） ・ご飯 2膳 ・ちりめんじゃこ 30グラム ・大根の葉 1束分 ・長ねぎ 半分 ・白ごま 適量 ・醤油 適量 ・ごま油 適量 ■タモリ流どんぶりの作り方 1．フライパンで大根の葉、長ねぎをさっと炒める。 2．1に火が通ったら白ごまとちりめんじゃこを入れ、味と香り付けに醤油・ごま油を入れる。 3．どんぶりに盛ったごはんの上にかけ、完成。
30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ！ | ロケットニュース24
約30本分のカルピスから1個しか作れない、幻の『カルピスバター』をご存知だろうか？ カルピスは甘くて美味しい乳酸菌飲料だが、カルピスを製造する工程で生まれる脂肪分を使用して作ったのが『カルピスバター』なのだ。つまり、カルピスの副産物なのである。 カルピス約30本で1個しか作れないため、出荷される数が非常に少なく、一部のスーパーやデパ地下でしか購入する事ができない（インターネット通販でも購入できる）。しかも価格が約1400円もするため、非常に高価で高級品。でも、カルピスから生まれたバターってどんな味がするんだろう？ ということで、実際に食べてみることにした。 『カルピスバター』は高級品のため、売っている店をなかなか見つけることができなかった。しかし新宿高島屋のデパ地下で売られているのを発見！ 1470円で購入し、美味しそうなパンも買ってさっそく編集部で食べてみた。 パンに塗って一口食べてみる
プリン-MARLOWE-
私達はここ南葉山で素材にこだわり、ひとつひとつ手作りで心を込めて 体にやさしい本物の焼きプリンを作っております。 容器はパイレックス®のマーロウオリジナル耐熱ビーカーで作です。 ２００�tのビーカーにたっぷり入ったプリンは、なめらかな中にもしっかりとした舌触り。 卵の力で固めたプリンはビーカーから抜いた時しっかりと立ちます。 お召し上がりの時は、ビーカーからぬいて逆さにすると カラメルが全体にいきわたり、より一層美味しくお召し上がり頂けます。 是非ご自宅でもビーカーからくり抜いてお召し上がり下さい。 湘南・葉山のお土産として広くご利用頂いており、贈り物にも大変喜ばれております。 地方発送で進物用・お歳暮・お中元・御年賀等にもご利用下さい。 各種「のし」ご用意しております。
プラネタリウムBAR 白金 極上の星空に包まれて | after | verita
満天の星を、大切な人と仰ぎ見る。こんなにロマンティックなことはないだろう。光に溢れた都会では、空を見上げてもなかなか美しい夜空と出会うことはできない。それならば、こんなところへ出かけてみるのはいかがだろう。白金にあるプラネタリウムBARだ。 白金台の駅を出て、目黒通りを経由し外苑西通り、通称プラチナ通りへ入る。少し歩いていくと、屋上にドームのあるモダンなビルが見えてくる。期待に胸を膨らませつつ、最上階の5階でエレベーターを降りると、そこは暗闇の世界。夜の営業時間内、このバーには天候にかかわらず、いつでも500万個の星が降っているのだ。 「普通のバーではなく、ここにしかないコンセプトで、人を感動させられるような場を提供したい」と星好きのオーナー、白石洋介さんが思いついたのがプラネタリウムBARだった。「やるからには、日本にある多くのプラネタリウムよりは性能が良いものを」と、とことんこだわり、
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