汁物や料理の仕上げなどに使われるネギ。便利さゆえに「常備している」という人も多いでしょう。 しかし、ネギはあまり日持ちがしない野菜で、長く野菜室で保存しすぎると傷むことがあります。 余ったら、小口切りにして冷凍するのが便利ですが、タッパーや保存袋に入れて冷凍すると、ネギ同士がくっつき、塊になってしまうなど、うまく保存ができないことも…。 今回は、ひと手間加えることで、ネギ同士がくっつきにくくなる冷凍方法を紹介します。
ネギを冷凍するとくっついてしまう… 『あるもの』を一緒に入れるだけで解決！
汁物や料理の仕上げなどに使われるネギ。便利さゆえに「常備している」という人も多いでしょう。 しかし、ネギはあまり日持ちがしない野菜で、長く野菜室で保存しすぎると傷むことがあります。 余ったら、小口切りにして冷凍するのが便利ですが、タッパーや保存袋に入れて冷凍すると、ネギ同士がくっつき、塊になってしまうなど、うまく保存ができないことも…。 今回は、ひと手間加えることで、ネギ同士がくっつきにくくなる冷凍方法を紹介します。
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