明治末期に日本橋でメイゾン鴻乃巣を開業した奥田駒蔵について調べている。 明治44年2月の時点で、電話番号が浪花5366であることは「白樺」の広告でわかっている。場所は日本橋区小網町の鎧河岸だが、地番が不明。電話帳等で地番の確認ができるか。 資料1、2、3には「鴻乃巣」、「メイゾン鴻乃巣」や「奥田駒蔵」氏の記載なし。 資料4のp.201には「奥田駒蔵」氏で「京橋四〇九九 奥田駒蔵 京、南伝馬、二ノ一二 西洋料理」の記載あり。 また、資料5、6には「奥田駒蔵」氏の記載があるが、自宅の住所なのか、店の住所なのか確認できず。 資料5の東京府下p.146に「(姓名)奥田駒蔵 (職業)西洋料理 (店舗又ハ住所所在地)日、通、一ノ七 (開業年月)4年前(後略)」とある。凡例がないので確定はできないが、「日、通」の「日」は「日本橋区」、「通」がつく日本橋区の当時の地名としては「通(町)」、「通旅籠町」、「