2022年6月7日のポップUP(ポップアップ)で放送された、フワフワかきたまスープの作り方菰田欣也さんのレシピを紹介します! 今回のポップUP(ポップアップ)リストランテMIURAでは、料理好きで家でもよく手料理を作るという三浦翔平さんが一流シェフ「4000Chinese Restrantオーナーシェフ菰田欣也さん」から家庭でも作れる一流の味を学びながら料理の腕向上を目指しました。 菰田欣也さんは、中国料理世界大会で日本人初の金賞、現在超人気中華料理店4000Chinese restaurantを5店舗のオーナーシェフです。 今回の記事では、菰田欣也さんのレシピ、フワフワかきたまスープの作り方をまとめます。