【あさイチ】オニオングラタン鍋のレシピ 秋元さくらシェフ新定番鍋 KiraKiraキッチン2023年1月10日材料たまねぎ ２コ（４００グラム） 砂糖 小さじ1 塩 小さじ2 鶏もも肉（一口大に切る） １枚（２５０グラム） 塩 １つまみ こしょう 適量 油 大さじ１ バター（塩分不使用） ２０グラム にんにく（みじん切り） １かけ 水 ８００ミリリットル カリフラワー（小房に分ける） ２分の１コ トマト（８等分のくし形切り） １コ ピザ用チーズ １００グラム 黒こしょう（粗びき） 適量 フランスパン（食べやすい大きさに切る) ５０グラム ピザ用チーズ 適量 作り方たまねぎは、縦半分に切り、繊維を断ち切るように横に薄切りにし、ボウルに移し、塩・砂糖を入れて手で軽くもみ、全体になじませる。 ★Point 味をつけるとともに、砂糖でコクを出すことができる。たまねぎを耐熱の皿に広げ、ラップフィルムをかけずに、電子レンジ（６００ワット）に８分間かける。 ★Point レンジにかけることで炒め時間を短縮できる
