【相葉マナブ】栗原はるみレシピ肉料理7品第2回のまとめ 豚肉・鶏肉・牛肉で 2023年12月17日2023年12月17日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 栗原はるみ先生の簡単肉料理7品のレシピを紹介します！ 今回の相葉マナブでは、人気料理研究家の栗原はるみさんが2回目の登場！冬にぴったりな絶品肉料理レシピが特集されました。 この記事では、栗原はるみさんの肉料理レシピ7品を出来上がり画像とともにまとめます！ （画像出典：テレビ朝日） 前回の栗原はるみ先生のレシピは、こちらでまとめています↓
【相葉マナブ】チャーシューのレシピ 栗原はるみ先生簡単肉料理 2023年12月17日
材料豚肩ロース肉（ブロック） 300g 塩 小さじ1/2 にんにく 1片 しょうが 1片 サラダ油 適量 しょうゆ 大さじ1 オイスターソース 大さじ1/2 紹興酒 小さじ1 砂糖 大さじ1 八角 1/2個 シナモン 1/2本 作り方豚肩ロース肉は常温に戻し（夏は15分、冬は30分）、塩をふって揉み込み、10分置く皮をむいたにんにく、しょうがをボウルの底などで潰しておく豚肉の水分をキッチンペーパーで拭き取る小さめのフライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、生姜を炒める豚肉を入れて転がしながら、5分ほど全体に焼き色がつくまで焼く肉に焼き色がついたら、弱火にして時々返しながら蓋をして焼くボウルでしょうゆ、オイスターソース、紹興酒、砂糖を混ぜておく肉を取り出し、フライパンの油を拭き取るタレの材料をよくまぜて入れ、弱火にかける八角、シナモンを加えてひと煮立ちさせ、少し煮詰める肉をフライパンに戻し
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【相葉マナブ】パラパラチャーハンのレシピ 栗原はるみ先生簡単肉料理 2023年12月17日
