2023年9月15日にNHK『きょうの料理』で放送された、立川談笑さんのお酒に合うレシピ「辛くないマーボー豆腐(麻婆豆腐)」の作り方を紹介します! 今回のきょうの料理では、立川談笑さんが教えるの「ちょいと呑(の)みたくなっちゃうね!」お酒に合うレシピが特集されました。 普段から家族や弟子たちのために腕をふるうという立川談笑さんが、お酒のつまみにぴったりな料理3品を教えてくれました。 この記事では、『きょうの料理』で放送された、立川談笑さんのお酒に合うレシピ「辛くない麻婆豆腐」の作り方をまとめます。
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