【きょうの料理】昆布だしのあんかけうどんの作り方 栗原はるみさんのレシピ（2022年8月26日）2022年8月26日にNHK『きょうの料理』で放送された、栗原はるみさんのレシピ「昆布だしのあんかけうどん」の作り方を紹介します！ 今回のきょうの料理では、栗原はるみさんオリジナルの黒こしょうをまぶした白身魚を昆布でしめる「こしょう魚」で作るアイデアレシピ3品が特集されました。 カルパッチョやフリットでいただきますが、昆布じめに使った昆布も無駄にせず出汁をとってうどんに！ この記事では、『きょうの料理』で放送された、栗原はるみさんのこしょう魚のレシピ「昆布出汁のあんかけうどん」の作り方をまとめます。
