【ジョブチューン】冬瓜の薬膳あんかけ炒飯のレシピ 「南青山Essence」薮崎シェフ 冷凍炒飯アレンジバトル （2022年6月4日）2022年6月4日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された あおり炒めの焼豚炒飯で作る冷凍チャーハンアレンジバトルのレシピ 南青山Essence薮崎友宏さん作「冬瓜の薬膳あんかけ炒飯」の作り方を紹介します！ 今回のジョブチューンでは、超一流中華料理人が作るあおり炒めの焼豚炒飯（冷凍チャーハン）のアレンジバトルが放送されました。 ルールはマルハニチロのあおり炒めの焼豚炒飯を使うというただ1つ！ コンビニやスーパーなどで簡単に購入できる具材・調味料を使って、中華のミシュランシェフがアレンジ炒飯レシピを披露！ 山田昌夫（中華銘菜 圳陽）さん、薮崎友宏（南青山Essence）さん、宮田俊介（なかの中華！Sai）さん、榛澤知弥（中国菜 膳楽房）さんが参戦しました。 この記事では、「南青山Essence」のアレンジレシピ「冬瓜の薬膳あんかけ炒飯」の作り方をまとめます。
