2024年1月23日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、冷凍技SP 回鍋肉(手作り冷凍ミールパックのホイコーロー)のレシピをまとめて紹介します! 今回の「あさイチ」ツイQ楽ワザでは、失敗しない!冷凍ワザが特集されました。 この記事では、「あさイチ」冷凍技SP 回鍋肉(手作り冷凍ミールパックのホイコーロー)のレシピをまとめます! 今回の冷凍技は、こちらでまとめています↓
材料春キャベツ 1/4コ(200g) ねぎ 1/3本(50g) 新たまねぎ(くし形切り) 1/2コ(100g) にら(長さ5cm) 1/2ワ にんにく(粗いみじん切り) 1かけ 豚バラ肉(薄切り/長さ7cmに切る) 200g 油 大さじ1 豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1 豆鼓醤(トーチジャン) 大さじ1 ごま油 小さじ1 【A】甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1+1/2 砂糖 小さじ1 水溶きかたくり粉(※かたくり粉・水各小さじ1でつくる) 全量 作り方春キャベツは、ひと口大にちぎる。軸の太い部分は薄切りにする。 ★Point キャベツはちぎると断面が複雑になり、味がよくしみる。 ねぎは、厚さ1センチの斜め切りにし、中央に隠し包丁(切り込み)を入れる。 ★Point ねぎは隠し包丁を入れることで火が均一に通り、シャキッと仕上がる。Aの調味料を合わせてお
2023年2月25日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された 2023年餃子の王将社員イチ押しメニューランキングTOP10VS超一流中華料理人のジャッジ対決(合格・不合格)結果を紹介します! 今回のジョブチューン・ジャッジ企画では、1年前のジャッジで9品合格の大記録を達成した「餃子の王将」が2度目のジャッジ参戦! 25年以上のロングセラー「キムチ炒飯」、定番の一品料理、人気No.1ラーメン「餃子の王将ラーメン」、ジャッジ初登場「極王シリーズ」一番人気の「極王天津飯」など、従業員イチ押しメニューで超一流中華料理人に挑戦しました。 この記事では、『ジョブチューン』で放送された 2023年餃子の王将社員イチ押しメニューランキングTOP10VS超一流中華料理人のジャッジ対決(合格・不合格)結果をまとめます! ジョブチューン餃子の王将ジャッジ2022年の結果は、こちらでまとめています↓ 【ジョブチ
2022年12月10日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された『味の素Cook Do(クックドゥ)社員イチ押し商品ランキングトップ10VS超一流料理人』のジャッジ対決(合格・不合格)結果を紹介します! 今回のジャッジ企画では、本格中華が家庭で味わえる中華合わせ調味料『味の素・Cook Do』がジャッジ初参戦! Cook Doシリーズ売上No.1「回鍋肉」、発売から40年以上愛され続ける「青椒肉絲」、本場四川まで足を運び完成させた中華の王道「四川式麻婆豆腐」など、味の素社員イチ押しCookDoトップ10で超一流中華料理人に挑みます。 この記事では、『ジョブチューン』で放送された『味の素Cook Do(クックドゥ)社員イチ押し商品ランキングトップ10VS超一流料理人』のジャッジ対決(合格・不合格)結果をまとめます。 ※随時更新中です。 Cook Do(クックドゥ)味の素社員イチ押しTOP10
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