2022年5月11日にNHK『まる得マガジン』で放送された、イタリアン日髙良実シェフのサケ缶レシピ「さけ缶のパンツァネッラ(パンと野菜のサラダ)」の作り方を紹介します! まる得マガジンでは、イタリアンの巨匠 日髙良実シェフが缶詰にひと味加えたイタリア料理を8回にわたって特集。 今回は鮭缶を使ったレシピを教えてくれました。 この記事では、日髙良実シェフのレシピ「パンツァネッラ」の作り方をまとめます!
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